Descarga la aplicación para disfrutar aún más
Vista previa del material en texto
11 Receta de quesillo casero con pasitasReceta de quesillo casero con pasitas Dificultad media Ingredientes:Ingredientes: la vainilla y azucar, leche6 huevos 1 tza de azucar blanca 1 tza de leche en polvo 50gr de pasitas 1 malta pequeña de 200cc 1 cdta de vainilla un punto de licor a su gusto para el caramelo 2 tzas de azucar 1/2 tza de agua Cómo hacer quesillo casero con pasitas:Cómo hacer quesillo casero con pasitas: el secreto de este quesillo es que los huevos deben estar al ambiente, para que el huevo levante. colocar los huevos en la licuadora y licuar hasta que se haga un suspiro, despues colocar todos los ingredientes( azucar, leche, pasitas, malta, la vainilla, y el licor a su gusto, yo les sugiero un licor de frutas. los quesillos se pueden cocinar de varias manera, los cuales son al horno, en ollas de presion o como lo hago yo en baño de maria que es lo mas comun y rapido .... se vierte el contenido en la quesillera y se monta en el baño maria durante 45 minutos... tenga la prevision de revisar el agua del baño maria despues de los primeros 20 minutos por que el agua se evapora y es recomendable mantener el nivel del agua alto para que el quesillo se seque uniforme y completo.... ojo... el agua tiene que cubrir la 3/4 partes de la quesillera y no taparla por que se le mete el agua a la quesillera. con toda seguridad a los 45 minutos el quesillo estara listo.la ultima observacion: para verificar que el quesillo este listo introduzca un cuchillo al centro y tiene que salir seco.... para desmoldarlo solo coloque la quesillera tapada en un recipiente con agua fria y dejelo que el quesillo esfrie alli, yel se separara solo del recipiente .... espero le guste y buen provecho Si te ha gustado la receta de quesillo casero con pasitas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres. Receta de quesillo casero con pasitas
Compartir