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FABRICACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PERFUMES BIODEGRADABLES “PARFUM S.A.S” Presentado por: DIEGO ALBERTO LASTRE PIÑEREZ MARIA ANGELICA OSPINA Proyecto de emprendimiento para optar por el título de Administrador de Empresas Presentado a: MARCELA GARZON POSADA (Directora del Programa de Administración de Empresas) Fundación Universitaria Del Área Andina Facultad De Ciencias Administrativas, Económicas Y Financieras. Administración De Empresas - Virtual 2019. Bogotá, DC. Pág. 2 El proyecto titulado “Fabricación y comercialización de perfumes biodegradables “PARFUM S.A.S” es aprobado con una calificación de ( ) Kevin De Jesus Caraballo Carcamo Asesor Jurado 1 Jurado 2 Bogotá, D. C. Octubre de 2019 Pág. 3 TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCIÓN .................................................................................................................. 15 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. ............................................................................ 17 Enunciado del problema. ................................................................................................... 17 Formulación del problema. ............................................................................................... 17 Necesidad de origen, problemática a resolver. ................................................................ 17 1. MÓDULO DE MERCADOS ...................................................................................... 18 1.1. Investigación de mercados. .................................................................................. 18 1.1.1. Definición de Objetivos ...................................................................................... 18 1.1.2. Justificación y Antecedentes del Proyecto. ......................................................... 19 1.1.3. Análisis del Sector. .............................................................................................. 28 1.1.4. Análisis del mercado. .......................................................................................... 29 1.1.5. Análisis de la Competencia. ................................................................................ 32 1.2. Estrategia de Mercado. ......................................................................................... 36 1.2.1. Concepto del Producto o Servicio. ...................................................................... 37 1.2.2. Estrategias de Distribución.................................................................................. 42 1.2.3. Estrategia de Precio. ............................................................................................ 43 1.2.4. Estrategia de Promoción...................................................................................... 43 1.2.5. Estrategias de Comunicación. ............................................................................. 44 Pág. 4 1.2.6. Estrategias de Servicio. ....................................................................................... 44 1.2.7. Estrategias de Marketing Digital. ........................................................................ 44 1.2.8. Presupuesto de la Mezcla de Mercado. ............................................................... 44 1.2.9. Estrategias de Aprovisionamiento. ...................................................................... 45 1.3. Proyección de Ventas. ........................................................................................... 46 1.3.1. Tabla de Proyecciones de Venta. ........................................................................ 46 1.3.2. Justificación de las ventas. .................................................................................. 48 1.3.3. Política de Cartera. .............................................................................................. 60 2. MÓDULO DE OPERACIÓN ..................................................................................... 61 2.1. Operación............................................................................................................... 61 2.1.1. Ficha Técnica del Producto. ................................................................................ 61 2.1.2. Estado de Desarrollo. .......................................................................................... 62 2.1.3. Descripción del Proceso. ..................................................................................... 63 2.1.4. Necesidades y Requerimientos............................................................................ 68 2.1.5. Plan de Producción. ............................................................................................. 70 2.2. Plan de Compras. .................................................................................................. 71 2.2.1. Consumos por Unidad de Producto. .................................................................... 71 2.3. Costos de Producción. ........................................................................................... 72 2.3.1. Costos de Producción con Base al Plan de Compras. ......................................... 72 Pág. 5 2.4. Infraestructura. ..................................................................................................... 72 2.4.1. Tabla Infraestructura. .......................................................................................... 72 2.4.2. Parámetros Técnicos Especiales.......................................................................... 75 3. MÓDULO DE ORGANIZACIÓN. ............................................................................ 76 3.1. Estrategia Organizacional. ................................................................................... 76 3.1.1. Análisis DOFA. ................................................................................................... 76 3.1.2. Organismos de Apoyo. ........................................................................................ 77 3.2. Estructura Organizacional. .................................................................................. 78 3.2.1. Estructura Organizacional – Organigrama y Manual de Funciones. .................. 78 3.3. Aspectos Legales.................................................................................................... 83 3.3.1. Constitución Empresa y Aspectos Legales. ........................................................ 83 3.4. Costos Administrativos. ........................................................................................ 93 3.4.1. Gastos de Personal .............................................................................................. 93 3.4.2. Gastos Puesta en Marcha..................................................................................... 95 3.4.3. Gastos Anuales de Administración. .................................................................... 96 4. MÓDULO DE FINANZAS. ........................................................................................ 97 4.1. Ingresos .................................................................................................................. 97 4.2. Egresos ................................................................................................................... 98 4.2.1. Inversiones Fijas y Diferidas. .............................................................................. 98 Pág. 6 4.2.2. Gastos de Personal y Administrativos Anualizados ............................................ 99 4.3. Capital de Trabajo ................................................................................................99 5. PLAN OPERATIVO .................................................................................................. 100 5.1. Cronograma de Actividades............................................................................... 100 5.2. Metas Sociales...................................................................................................... 100 5.2.1. Aportes del Plan de Negocio al Plan Nacional de Desarrollo. .......................... 100 5.2.2. Aportes del Plan de Negocio al Plan Regional de Desarrollo. .......................... 101 5.2.3. Aportes del plan de negocio al Clusteró Cadena Productiva. ........................... 101 5.2.4. Empleo a generar calificado, mano de obra directa y clasificación por vulnerabilidad. .................................................................................................................... 102 5.2.5. Número de Empleos indirectos. ........................................................................ 102 5.2.6. Emprendedores con participación accionaria. ................................................... 103 6. IMPACTOS. ............................................................................................................... 104 6.1. Impactos. .............................................................................................................. 104 6.1.1. Impacto Económico........................................................................................... 104 6.1.2. Impacto Social. .................................................................................................. 104 6.1.3. Impacto Ambiental. ........................................................................................... 105 7. RESUMEN EJECUTIVO. ........................................................................................ 106 7.1. Resumen Ejecutivo.............................................................................................. 106 7.1.1. Concepto del Negocio. ...................................................................................... 106 Pág. 7 7.1.2. Potencial del Mercado en Cifras. ...................................................................... 107 7.1.3. Ventajas Competitivas y Propuesta de Valor. ................................................... 107 7.1.4. Resumen de las Inversiones Requeridas. .......................................................... 108 7.1.5. Proyecciones de Ventas y Rentabilidad. ........................................................... 108 7.1.6. Conclusiones Financieras y Evaluación de Viabilidad. .................................... 109 7.2. Equipo de Trabajo. ............................................................................................. 112 BIBLIOGRAFIA. ................................................................................................................. 114 8. ANEXOS. .................................................................................................................... 115 CONTENIDO TABLAS. Tabla 1. Segmentación de personas. ...................................................................................... 31 Tabla 2. Segmentación de mercado. ....................................................................................... 32 Tabla 3. Características físicas del producto. ......................................................................... 37 Tabla 4. Elementos de la marca. ............................................................................................. 38 Tabla 5. Elementos de la marca. ............................................................................................. 39 Tabla 6. Garantía del producto. .............................................................................................. 40 Tabla 7. Términos de negociación del producto. ................................................................... 40 Tabla 8. Elementos complementarios del producto. .............................................................. 41 Tabla 9. Post – Venta del producto. ........................................................................................ 42 Tabla 10. Presupuesto Mezcla de Mercado ............................................................................ 45 Tabla 11. Costos de materia prima. ........................................................................................ 45 Pág. 8 Tabla 12. Proyección de la demanda. ..................................................................................... 46 Tabla 13. Población total conciliada. ..................................................................................... 49 Tabla 14. Encuesta de mercado. ............................................................................................. 56 Tabla 15. Ficha Técnica del Producto. .................................................................................. 61 Tabla 16. Análisis de la composición. .................................................................................... 63 Tabla 17. Aceites obtenidos para composición de la fragancia. ............................................ 65 Tabla 18. Proyección de ventas anuales durante 5 años. ...................................................... 70 Tabla 19. Costos Materia Prima Perfumes C/U ..................................................................... 71 Tabla 20. Costos Gastos Servicios Públicos. .......................................................................... 71 Tabla 21. Costos de infraestructura y adecuación. ................................................................ 74 Tabla 22. Tabla de componentes técnicos de elaboración. .................................................... 75 Tabla 23. Análisis DOFA. ....................................................................................................... 76 Tabla 24. Perfil Gerente General. .......................................................................................... 79 Tabla 25. Perfil Jefe de Producción. ...................................................................................... 80 Tabla 26. Perfil Coordinador de Calidad. .............................................................................. 81 Tabla 27. Perfil Administrador de Punto ............................................................................... 82 Tabla 28. Gastos de Nómina Mensual .................................................................................... 93 Tabla 29. Gastos de Seguridad Social por parte del Empleador ........................................... 93 Tabla 30. Gastos de Deducciones Fiscales. ............................................................................ 93 Tabla 31. Gastos de Prestaciones Sociales ............................................................................. 95 Tabla 32. Gastos de Dotación del Personal. ........................................................................... 95 Tabla 33. Gastos de Trámites de Constitución. ...................................................................... 96 Tabla 34. Gastos de Anuales en Otros Conceptos de Administración. ................................. 96 Pág. 9 Tabla 35. Total Egresos - Inversiones .................................................................................... 98 Tabla 36. Capital de Trabajo. ................................................................................................. 99 Tabla 37. Tabla Resumen Inversiones Requeridas .............................................................. 108 Tabla 38. Proyección de ventas por periodo y rentabilidad ................................................. 108 Tabla 39. Balance General con Proyección a 5 años. ......................................................... 110 Tabla 40. Estado de Resultados con Proyección a 5 años. ..................................................111 Tabla 41. Estado de Liquidez con Proyección a 5 años. ...................................................... 111 CONTENIDO ILUSTRACIONES Figura 1. Matriz: Producto-Mercado-Canales de distribución. ........................................ 30 Figura 2. Ciclo de vida del producto. ................................................................................... 33 Figura 3. Flujograma de aprovisionamiento. ...................................................................... 46 Figura 4. Gráfica proyección de demanda en miles de dólares. ........................................ 47 Figura 5. Gráfica población de Bogotá D.C, según estrato social. ..................................... 49 Figura 6. Gráfica población por tipo de sexo. ..................................................................... 56 Figura 7. Gráfica población por edad. ................................................................................. 56 Figura 8. Gráfica uso de fragancias. ..................................................................................... 57 Figura 9. Gráfica aceptación y uso perfumes biodegradables. .......................................... 57 Figura 10. Gráfica preferencia de aromas. .......................................................................... 57 Figura 11. Gráfica frecuencia de uso de perfumes. ............................................................. 58 Figura 12. Gráfica preferencia lugar compra producto. .................................................... 58 Figura 13. Gráfica frecuencia de compra perfumes. .......................................................... 58 Figura 14. Gráfica factores influyentes en la compra. ........................................................ 59 Pág. 10 Figura 15. Gráfica capacidad de pago por perfume. .......................................................... 59 Figura 16. Gráfica preferencia de tamaño de envase. ........................................................ 59 Figura 17. Gráfica preferencia de tipo de envase. ............................................................... 60 Figura 18. Gráfica Etapas de Producción. ........................................................................... 66 Figura 19. Proceso de producción. ........................................................................................ 67 Figura 20. Gráfica Proyección de Ventas. ........................................................................... 70 Figura 21. Organigrama. ....................................................................................................... 78 Figura 22. Logotipo de la empresa. ...................................................................................... 83 Figura 23. Gastos de Personal y Administrativos Anualizados. ........................................ 99 Figura 24. Cronograma de Actividades e Inversiones. ..................................................... 100 TABLA DE ANEXOS. ANEXO 1. Consulta Nombre Cámara de Comercio de Bogotá. ..................................... 115 ANEXO 2. Registro Único Empresarial ............................................................................. 116 ANEXO 3. Registro ante otras Entidades .......................................................................... 117 ANEXO 4. Solicitud Registro de Libros – Cámara de Comercio. ................................... 118 ANEXO 5. Registro RUT .................................................................................................... 119 ANEXO 6. Registro de Facturas DIAN .............................................................................. 120 ANEXO 7. Impuesto de Valor Agregado ........................................................................... 121 ANEXO 8. Impuestos Nacionales ....................................................................................... 122 ANEXO 9. Solicitud RIT ..................................................................................................... 123 ANEXO 10. Formulario pago impuesto ICA. ................................................................... 124 ANEXO 11. Formulario Afiliación EPS. ............................................................................ 125 Pág. 11 ANEXO 12. Formulario afiliación Pensión. ...................................................................... 126 ANEXO 13. Formulario afiliación ARL. ........................................................................... 127 ANEXO 14. Registro ante el SENA .................................................................................... 128 ANEXO 15. Registro ante Caja de Compensación Familiar. .......................................... 129 ANEXO 16. Registro INVIMA. .......................................................................................... 130 ANEXO 17. Hoja de Vida de los Emprendedores y Equipo de Trabajo. ....................... 131 ANEXO 18. Cotización Insumos de Laboratorio para el Envase de los Perfumes. ....... 137 ANEXO 19. Cotización Publicidad del Proyecto. ............................................................. 138 ANEXO 20. Cotización Máquina Grafadora. ................................................................... 139 ANEXO 21. Aviso Publicitario. ........................................................................................... 140 Pág. 12 AGRADECIMIENTOS El presente proyecto es realizado como requisito de la grado para obtener el título de Administrador de Empresas, de la Fundación Universitaria del Arenandina. Queremos agradecer a todo el cuerpo profesional de docentes que nos han ayudado y hecho posible nuestro crecimiento profesional gracias a su conocimiento compartido en cada materia que fue de su asignación. Pág. 13 DEDICATORIA. Primeramente a Dios por darme la vida, por sostenerme y guiarme en cada etapa de mi vida, por darme siempre la oportunidad de vivir y soñar cada día. A mis padres Emir Lastre y Janny Piñerez, por su apoyo constante y dedicación durante mi carrera profesional, por los valores que formaron en mi desde pequeño, valores que me han convertido en la persona que soy hoy en día. A mi abuela Ana Albertina, quien me ha motivado a alcanzar mis sueños y que nunca desista de ellos. A la memoria de mi Abuelo Diego Lastre, quien siempre me brindo un techo en el cual podía llegar a descansar y sentir el seno del hogar. A mis hermanos por ser mi inspiración y a todos mis familiares, amigos y seres más cercanos, que me han visto crecer, a todos los anteriores, dedico este logro y comienzo de esta nueva etapa. Diego Alberto Lastre Piñerez. De todo corazón agradezco a Dios por hacer posible el desarrollo y crecimiento de mí como persona, a mi mami Martha Ospina Parra, por el apoyo, sacrificio, esfuerzo y crianza recibida, a mis hijos porque son mi motor para seguir adelante día a día. Al amor de mi vida, mi abuela Juana Parra, mi segunda madre, por los valores y los aportes que has realizado para mi vida es simplemente invaluables. Para el desarrollo de mi tesis tuve que lidiar con toda clase de obstáculos y muchos de ellos los superé gracias a tus enseñanzas. A mi mejor amiga Catherine Restrepo, te agradezco por tu desinteresada ayuda, por echarme una mano cuando siempre la necesité, por aportar considerablemente en mi proyecto. Te agradezco no solo por la ayuda brindada, sino por los buenos momentos en los que convivimos. A todos ellos se los agradezco desde el fondo de mi alma. Para todos ellos hago esta dedicatoria. Maria Angélica Ospina. Pág. 14 RESUMEN El siguiente proyecto de grado tiene como finalidad el estudio de viabilidad para la creación de la empresa “PARFUM S.A.S.”, la cual su principal objetivo es generar un impacto social y económico para la región,primordialmente involucrando a las madres cabezas de hogar, para mejorar su condición económica. El éxito del proyecto depende de la aplicación de los conocimientos teóricos y las herramientas técnicas adquiridas en el desarrollo de la carrera; hemos decidido estudiar la posibilidad de crear una empresa, categorizada en Mypime, para la cual se establecerán una serie de estrategias para llevar a cabo el desarrollo del proyecto. Se tendrán en cuenta factores importantes como el estudio de mercado, el análisis financiero, el análisis sectorial, análisis DOFA, análisis organizacional, operativo y legal. La idea de negocio está centrada principalmente en la ciudad de Bogotá, en el sector de Puente Aranda. Pág. 15 INTRODUCCIÓN El siguiente proyecto de emprendimiento consiste en estudiar la posibilidad de constituir una empresa comercializadora y distribuidora de perfumes naturales biodegradables en la ciudad de Bogotá, con el fin de incorporarse en un mercado de gran crecimiento y de alta aceptación. (Dinero.2007), “en su artículo, informa que la venta directa es un sistema de distribución que pasa por encima de los canales tradicionales, haciendo que las empresas formen grupos de vendedores independientes, quienes se encargan de promover los productos en sus propias redes sociales. En Colombia, la venta directa ha entrado en una fase de auge extraordinario en los años recientes. De hecho, según mediciones de ACNielsen, la venta directa llega con sus productos al 63% de los hogares colombianos, logrando que las empresas especializadas en venta directa duplicaran sus ventas1”. La idea de negocio está centralizada principalmente en la generación de empleo a madres cabeza de familia en la ciudad de Bogotá, que realizarán las ventas a través de catálogos y/o pedidos en línea, desde la comodidad de su hogar. El principal factor innovador de este producto es que su elaboración será realizada a base de ingredientes naturales, con menos concentración de alcohol y su envase es diseñado en un vidrio que será realizado con menos componentes químicos y de acuerdo a la personalización que el cliente decida (nombre en el frasco, colores del perfume, diseño de imagen, entre otras) lo cual permite que los clientes puedan reutilizar este envase para una futura compra presentando el envase anterior. 1 La Fuerza de las Redes, Revista Dinero, 2007: Consultado el 05 de mayo de 2019. Disponible en línea: https://www.dinero.com/caratula/edicion-impresa/articulo/la-fuerza-redes/49645. https://www.dinero.com/caratula/edicion-impresa/articulo/la-fuerza-redes/49645 Pág. 16 La propuesta de valor es siendo siempre amigables con el medio ambiente. Este proyecto de emprendimiento pretende aportar al desarrollo económico de la región, fomentar empleo a las mujeres madres cabeza de familia, quienes serán las consultoras y satisfacer las necesidades de los clientes mediante productos de calidad, excelente servicio y sobre todo siendo amigables con el medio ambiente, con la idea de alcanzar un desarrollo sostenible proyectado hacia el futuro y las oportunidades de cambio en el mercado gracias a la globalización para ser reconocidos en el mercado regional mediante estrategias que permitan alcanzar una mejor posición en el sector de la actividad de económica desarrollada, a través de estudios que permitan conocer proveedores, clientes potenciales, puntos de venta estratégicos y una red de distribución a nivel nacional, obteniendo así la viabilidad esperada. Pág. 17 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. Enunciado del problema. Hoy en día, con el auge de la globalización y el constante cambio en el mercado y la economía, crear empresas sostenibles e innovadoras, es una manera de generar un impacto económico positivo en la región, lo cual se obtiene por medio de la generación de empleos. Es una realidad, ver que la tasa de desempleo en Colombia, es alta, circunstancia que lleva a muchas personas a realizar labores informales y muchos de ellos escasamente logra el sustento diario. En el año 2019, según el DANE, para el mes de septiembre de 2019, la tasa de desempleo fue de 10,2%, a comparación de la cifra registrada para el mismo periodo en el año 2018, que fue de 9,5%. Es por esta razón que crear empresas es una forma de contribuir al crecimiento y al desarrollo económico de la región y del país, brindando oportunidades de empleo e ingresos de forma legal y sostenible a muchos hogares de la región, principalmente, en esos hogares en los cuales las mujeres son las madres cabeza de familia. Formulación del problema. ¿Cuál es la posibilidad de entrar en el mercado de la perfumería en la ciudad de Bogotá, para la creación de una empresa comercializadora y distribuidora de perfumes biodegradables? Necesidad de origen, problemática a resolver. “PARFUM S.A.S” nace de la necesidad propia de lucro y se estructura gracias a la visión emprendedora de sus gestores; también es creada para dar soluciones a problemas químicos mediante sus métodos de elaboración que ayudarán en la recuperación del planeta, al ser productos naturales y biodegradables que utilizan ingredientes amigables con el ambiente. Pág. 18 1. MÓDULO DE MERCADOS 1.1.Investigación de mercados. 1.1.1. Definición de Objetivos Objetivo General. Elaborar, distribuir y comercializar perfumes a base de esencias naturales, bajas en alcohol, aportando así la conservación del medio ambiente, manejando diferentes líneas de perfumes para así suplir la necesidad de cada tipo de cliente sean niños, jóvenes y adultos; elaborados por profesionales, cumpliendo con los más altos estándares de calidad. Objetivos Específicos. Contribuir a la generación de empleo por medio de la producción y la distribución de perfumes, vinculando madres cabezas de familia en el proceso de comercialización del producto y adoptar así un proyecto de responsabilidad social, que fomente crecimiento en la región y disminuya en cierta medida los índices de problemáticas sociales y económicas. Desarrollar perfumes amigables con el medio ambiente, realizados a base de productos 100 % naturales y biodegradables, con menos concentración de alcohol y productos químicos. Generar desarrollo económico en los subsectores involucrados en el proceso productivo, buscando mejorar las condiciones de vida de las personas que en ellos intervienen. Pág. 19 1.1.2. Justificación y Antecedentes del Proyecto. El presente proyecto de emprendimiento, se enfocará principalmente en el estudio de la posibilidad de incursionar en el mercado de la perfumería en Colombia, con el fin de cubrir la necesidad de generar empleo y desarrollo económico a la región, vinculando principalmente a las madres cabeza de familia, creyendo firmemente que de esta forma mejoraremos su situación económica, ya que la mayoría no puede acceder a un empleo de tiempo completo por cuestiones familiares, como estar al tanto del cuidado y crecimiento de sus hijos. Esta forma de emprendimiento les permitirá poder tener flexibilidad en estos dos aspectos fundamentales. Tomando como oportunidad de negocio, nace la idea de crear la empresa PARFUM S.A.S, la cual cuyo principal objetivo es satisfacer las necesidades del consumidor ofreciéndole perfumes naturales amigables con el medio ambiente, productos de calidad y con un estilo que vaya acorde modo de vida, adaptándose a sus exigencias. Este producto será ofrecido por medio de venta directa por catálogo y sus consultoras serán mujeres cabezas de familia de la ciudad de Bogotá. La investigación realizada arrojará información valiosa como contactos, proveedores, recursos económicos y lo más importante la proyección de un mercado en crecimiento, lo cual permitirá generarun desarrollo sostenible en la región a corto y mediano plazo y con esto un buen reconocimiento y posicionamiento en el mercado. Al culminar este proyecto de emprendimiento se quiere fomentar la cultura del emprendimiento, hallar y desarrollar las estrategias indicadas para el buen funcionamiento y desarrollo de la empresa, aportando con esto beneficios económicos a los socios, empleados y a la región. Pág. 20 Antecedentes Internacionales. Debido a que el cuidado de nuestra higiene personal es muy importante desde la antigüedad, hemos enfocado nuestros esfuerzos en conocer un producto, el cual a través de la historia ha distinguido a millones de personas: El perfume Los inicios de la perfumería se remontan a la Edad de Piedra, cuando los hombres incineraban maderas aromáticas para complacer con humo (per fumum) a sus divinidades. De ahí el origen de la palabra. No obstante, la fabricación de perfumes para uso humano comenzó con los egipcios, quienes fueron los primeros perfumistas artesanales de que se tiene noticia y que lograron extraer aromas naturales de los más variados tipos. Para que se tenga una idea de cuánto avanzaron en ese sentido alcanza con mencionar que cuando se abrió la tumba del faraón Tutankamon se hallaron más de tres mil potes con fragancias que aún conservan su olor, a pesar de haber permanecido enterrados por más de 30 siglos. Por aquellos tiempos las egipcias colgaban de sus cuellos pequeños recipientes de barro con sustancias aromáticas y llegaron a creer que el buen olor no sólo seducía a los hombres, sino que ahuyentaba las enfermedades. Durante esos días, los perfumes fueron hechos sobre todo usando las especias tales como coriandro, almendra, bergamota, etc. y varias clases de hierbas también. Asombrosamente, no Pág. 21 utilizaron las flores para hacer perfumes durante los días tempranos de la fabricación del perfume. El uso de las flores para la fabricación del perfume fue descubierto por un químico y un doctor persas, que primero experimentaron con las rosas, para fabricar perfume. El agua de Rose era un golpe inmediato entre los usuarios del perfume, debido a su naturaleza más delicada, y desde entonces no ha habido el parecer trasero para los perfumes usando las flores. Con el tiempo, la perfumería sufrió muchas transformaciones, hasta llegar a la producción industrial y a la categoría de artículo de lujo con la que hoy se la conoce. Uno de los descubrimientos claves para llegar a esto fue el hallazgo árabe del alcohol, en el siglo VIII. Aceites y resinas olorosas diluidas en el alcohol revelaron toda la plenitud de sus cualidades aromáticas, dando así origen a perfumes mucho más finos. El primer perfume famoso El primer perfume famoso elaborado con alcohol fue una crema llamada Agua de la reina de Hungría, que debe su nombre por ser el predilecto de la princesa húngara Isabel, a principios del siglo XIII. Los griegos, que consideraban el perfume corno un don de Venus, usaban un aroma diferente para cada parte del cuerpo: menta para los brazos, mejorana para los cabellos, aceite de palma para el pecho, tomillo para las rodillas y aceite de orégano para las piernas y los pies, entre otros. El Agua de Hungría significó todo un hito en la historia del perfume por ser el primero realizado con alcohol. Pág. 22 Hay que destacar el estatuto que el rey Felipe II Augusto de Francia concedió en 1190 a los perfumistas, lo que significó un claro reconocimiento de la profesión. Sorprendió a los perfumistas, que hasta entonces habían trabajado por su cuenta, con una concesión mediante la cual fijaba los lugares de venta de perfumes y reconocía la profesión como tal, así como la utilidad social de estas sustancias. Fue entonces cuando se empezaron a crear escuelas donde se formaron los primeros aprendices y oficiales de esta profesión. Tras cuatro años de estudios, pasaban a ser maestros perfumistas que supervisaban los trabajos de prensado de pétalos, maceración de flores, mezclados de ingredientes y, en resumen, expertos encargados de conseguir la fórmula del perfume deseado. Francia se convirtió así en el reino del perfume. Además, en 1370, la reina Isabel de Hungría elaboró el primer perfume hecho a base de alcohol que se conoce, L'eau hongroise o Agua de Hungría, lo que supuso un hito. Antecedentes Nacionales La perfumería en Colombia Uno de los capítulos del sector manufacturero es la producción de perfumes. Este sub-sector se ve afectado por diversos aspectos, como los costos de los insumos, el desarrollo de la investigación para nuevos productos, además del reconocimiento de marca por el nombre del perfumista. Otros aspectos que afectan directamente esta industria son los aspectos internos del cliente como el estado de ánimo y el dinero que está dispuesto a pagar por un perfume, el reconocimiento, entre otros. Pág. 23 Y para abastecer el mercado las empresas han dispuesto una amplia gama de estos productos. Lo podemos ver desde sus forma de presentación: pequeños, grandes, con forma y diversos colores; clasificación: si son perfumes, aromas, aguas de tocador, esencias y otros; y la accesibilidad: si son venta por catálogo, en almacenes de cadena, almacenes especializados, etc. Uno de los grandes productores de perfumes en Colombia es Jean Pascal, quien en el artículo “El poder del perfume” de la periodista Vanesa Molina para el periódico El Espectador, aseguró que debe importar los insumos para la producción de perfumes, aparte que la investigación la debe realizar en laboratorios en Estados Unidos, de manera que los investigadores tengan a la mano los elementos. En este mismo artículo se menciona que la casa Yanbal, también debe recurrir a la investigación en el extranjero para conseguir que perfumistas reconocidos trabajen en sus productos. Según (Dinero.2007), “las tres primeras empresas con mayor facturación de este canal en Colombia, son: Belcorp, Avon y Yanbal, que en conjunto venden en promedio anual cerca de $1.5 billones que representan más del 60% de las ventas a través el canal de venta directa. Sin embargo, hay empresas menos conocidas como Danny Venta directa, que es una empresa Bogotana que hace el 60% de su facturación en confecciones y vendió más de $80.000 millones en el año 2006, principalmente en los estratos 2 y 3.” En el mundo, las mayores empresas de venta directa se dedican a cosméticos y artículos para el hogar, si bien otras a productos como los alimentos funcionales y suplementos nutricionales, que han logrado ventas exitosas a través de este sistema. El primer elemento fundamental para que un producto funcione bien en la venta directa, es que tenga un consumo frecuente. Pág. 24 Es esencial, además tener una oferta de productos diferenciadores. La marca, las características de la oferta en un catálogo de venta directa deben ser diferentes a los que los consumidores suelen encontrar en canales tradicionales, en este punto es importante la innovación. La posibilidad de tener una relación directa con el cliente y una fuerza de venta gigante, atrae a muchas empresas. Los excelentes resultados en ventas están motivando a las empresas a elevar sus inversiones en Colombia, las empresas multinacionales que aspiran a crecer en la región, están considerando la venta directa como una posibilidad de expansión y es que las empresas que practican la venta directa se han convertido en competidores formidables en las diferentes categorías en las que participan. Concepto de Creación Empresarial: La importancia de la creación de empresa en Colombia presenta una alta trascendencia porque esto contribuye al desarrollo de la economía, tecnología y empleo de un país que cada día crece en estos campos generando nuevas oportunidades de capacitación brindando una mejor calidadde vida, incrementando el poder adquisitivo de nuestros colaboradores, y estos a su vez aportan su experiencia y conocimiento al continuo avance de nuestra sociedad. Pero la indagar y profundizar un poco encontramos que la cultura de un pueblo, una nación o una empresa nos referimos al conjunto de valores, creencias y convicciones que este grupo ha adquirido a lo largo de su evolución y desarrollo de su historia, historia que en mucha ocasiones Pág. 25 ha sido influenciada por muchas culturas dejándonos el espíritu empresarial como uno de sus más importantes legados que es reflejado en los sueños de desarrollo e independencia del ser humano. En la época actual estamos atravesando por un sinfín de lecciones en la que la sociedad de empleados pasa a ser un nuevo empresario sirviéndose se herramientas como la re-ingeniería, re- estructuración, organización y Outsourcing, para ser más efectivos y productivos pero que también se convierte en uno de los factores por los cuales se reduce el número de empleados en las empresas, aumentando el porcentaje de desempleo de nuestra sociedad, obligándonos a revisar el conjunto de conocimientos y habilidades que debemos tener para enfrentar los nuevos retos que el trabajo impone en el transcurso del día a día. Por esto es necesario preparar e inculcar la cultura del emprendimiento empezando por la educación que se da en los colegios y universidades para así dar un paso de muchos en la evolución de la economía de una sociedad con sed de progreso y hambre de estabilidad en su economía, contribuyendo al buen posicionamiento como destino de negocios y empresarial de nuestro país. Concepto de ser emprendedor, ser empresario: Emprendedor es quien tiene un alto desarrollo de su empresarialidad, que es la manera de ser, estar, tener y hacer. Ser emprendedor es una forma de vivir que se inspira en unas creencias, es una forma particular de concebir la vida. Un emprendedor es quien lleva a cabo procesos de innovación y aporta nuevas soluciones a nuevas necesidades. Pág. 26 Como ya se mencionó anteriormente, un empresario es ante todo un emprendedor que asume el reto de crear una empresa. Las personas que viven en la actualidad, saben que están en una época llena de desafíos, oportunidades, cambios, entre otras cosas. Nos corresponde asumir la responsabilidad de hacer un mayor esfuerzo para que las condiciones de vida cambien, para que todos los colombianos puedan vivir en unas mejores condiciones y alcanzar una estabilidad económica firme y permanente, la tranquilidad y la paz que anhelamos. El gran desafío que enfrenta hoy las empresas es la de crear estrategias que permitan alcanzar el desarrollo sostenible de las regiones, entendido el desarrollo como el proceso tendiente a buscar una mejor calidad de vida a través del buen uso de los recursos, para lograr el bienestar económico, social y cultural de una comunidad en general. Concepto de desarrollo sostenible: Al hablar de desarrollo sostenible, hacemos referencia a que se debe asegurar el bienestar de las comunidades de hoy en día sin perder de vista las necesidades de las generaciones futuras, haciendo uso eficiente y responsable de los recursos naturales. El proyecto de creación de empresa “PARFUM S.A.S”, se llevará a cabo en la ciudad de Bogotá. Plan de negocio: Es un bloque de información expresada en un documento que tiene que ser comprendido por propios y extraños, que evidencian un pensamiento estratégico de la empresa y Pág. 27 sus negocios, con obligaciones y resultados cuantificables previstos para un periodo de tiempo determinado. Acceso al financiamiento de las pequeñas y medianas empresas: Para efectos de los beneficios otorgados por el Gobierno nacional a las micro, pequeñas y medianas empresas el criterio determinante será el valor de ventas brutas anuales. Artículo 2°. Para todos los efectos, se entiende por micro, pequeña y mediana empresa, toda unidad de explotación económica, realizada por persona natural o jurídica, en actividades empresariales, agropecuarias, industriales, comerciales o de servicio, rural o urbano, que responda a los siguientes parámetros: 1. Mediana Empresa: a) Planta de personal entre cincuenta y uno (51) y doscientos (200) trabajadores; b) Activos totales por valor entre cinco mil uno (5.001) y quince mil (15.000) salarios mínimos mensuales legales vigentes. 2. Pequeña Empresa: a) Planta de personal entre once (11) y cincuenta (50) trabajadores; b) Activos totales por valor entre quinientos uno (501) y menos de cinco mil (5.001) salarios mínimos mensuales legales vigentes. 3. Microempresa: a) Planta de personal no superior a los diez (10) trabajadores; b) Activos totales por valor inferior a quinientos uno (501) salarios mínimos mensuales legales vigentes. Pág. 28 Parágrafo 1°. Para la clasificación de aquellas micro, pequeñas y medianas empresas que presenten combinaciones de parámetros de planta de personal y activos totales diferentes a los indicados, el factor determinante para dicho efecto, será el de activos totales. Parágrafo 2°. Los estímulos beneficios, planes y programas consagrados en la presente ley, se aplicarán igualmente a los artesanos colombianos, y favorecerán el cumplimiento de los preceptos del plan nacional de igualdad de oportunidades para la mujer2. 1.1.3. Análisis del Sector. Según (DANE.2016), “en la encuesta anual manufacturera, el sector de cosméticos en Colombia se encuentra posicionado en la economía nacional, es líder en la región Andina y es el quinto mercado en América Latina. Durante el 2016 facturó US$4.240 millones y sus exportaciones fueron de US$ 513 millones, registrando un descenso de cerca del 13% en relación con el año anterior. Tuvo una participación en la producción industrial en 2016 del 3,4%, empleando 52.663 personas en el mismo año, con un aumento del 3,6% comparado con el año anterior.”3 Existen diversas brechas a cerrar en este sector para generar innovaciones a partir de Bioingredientes y Biocosméticos relacionados con capacidades científico-técnicas, instrumentos de financiación e inversión, cumplimiento de requisitos regulatorios, certificaciones especializadas, internacionalización, entre otros, que deberán ser abordados en un esquema de 2 Colombia, Leyes y Decretos. Ley 590 del 10 de julio de 2000. Bogotá DC. Art. 2°. https://bibliotecadigital.ccb.org.co/handle/11520/13850 3 DANE. (2016). Encuesta Anual Manufacturera -EAM-. https://bibliotecadigital.ccb.org.co/handle/11520/13850 Pág. 29 trabajo de fortalecimiento de capacidades tanto institucionales como empresariales para aumentar la competitividad y diferenciación de este sector. El sector cosmético nacional tiene una estabilidad y madurez suficiente que presenta crecimientos sostenidos a futuro, si a eso le sumamos que Colombia es el segundo país en biodiversidad en el mundo y hace parte de los 17 países mega diversos; existe la posibilidad de incorporar a los cosméticos y productos de aseo nacionales, ingredientes obtenidos de la biodiversidad colombiana para desarrollar productos innovadores, los cuales pueden cubrir vacíos en plazas internacionales donde la innovación es cada vez mayor, pero siempre en búsqueda de diferenciación por el origen y funcionalidad de los mismos. La demanda para este tipo de productos es limitada por su alto costo, pero si se utilizan canales de distribución en los cuales los compradores se conviertan en los distribuidores del producto, como ventas por catálogo manejando márgenes de precios accesibles, se podrá lograr posicionamiento en el mercado. Se aconseja ofrecer todas las clases de fragancias frescas para darle a este tipo de productos el grado de distinción que exigen los compradores.1.1.4. Análisis del mercado. De acuerdo con un informe de Global Industry Analysts (GIA), el mercado de las fragancias en el mundo llegará a los 45.600 millones de dólares al cierre del 2018. Entre los factores que favorecerán el crecimiento estarán la innovación en las propuestas de fragancias, el crecimiento de las compras por parte del género masculino y el aumento en la penetración de esta categoría en los mercados emergentes. En este aspecto, los analistas de la firma prevén que Asia-Pacífico y Pág. 30 Latinoamérica serán las dos regiones responsables, casi en la totalidad, del crecimiento de esta próspera industria, desbancando al Viejo Continente del primer lugar. Segmentación del Mercado. Matriz: Producto-Mercado-Canales de distribución. Y FH FM X VD M H VXC P.P Figura 1. Matriz: Producto-Mercado-Canales de distribución. Con base a esta grafica se muestra que productos vamos a vender a qué clase de compradores y los posibles medios donde podamos hacer esta campañas publicitarias, especialmente enfocados en personas naturales. FM: FRAGANCIAS PARA MUJER FH: FRAGANCIAS PARA HOMBRE M: MUJERES H: HOMBRES VD: VENTA DIRECTA VXC: VENTA POR CATALOGOS P.P: PUERTA A PUERTA Pág. 31 De acuerdo a nuestros objetivos y viendo las necesidades de las personas nos damos en la tarea investigar el mercado de los perfumes dando una gran variedad de y distintas presentaciones y con unos precios económicos. Los consumidores de los perfumes son personas ubicadas en la ciudad de Bogotá y con libre acceso a la ciudad, además de las personas de otras ciudades del país o de otros países que visiten nuestra capital. La oferta de perfumes en Bogotá, está constituida por empresas comercializadoras, almacenes que importan productos de casas especializadas en perfumería, droguerías, supermercados, y otro tipo de comercio que hace el papel de intermediador, todos ellos constituyen un grupo de competencia directa para la empresa por su actividad económica y el posicionamiento que han desarrollado en la capital del país. Segmentación personas naturales. El producto está dirigido a toda persona natural y jurídica. SEGMENTACIÓN DEMOGRÁFICA. Género: Femenino y masculino. Raza: Todas. Educación: Todas. Cultura: Todas. Estructura de Grupo Familiar: Toda clase de estructura y parentesco. Capacidad de Ingreso: Básico. Estrato Social: 2, 3, 4, 5 y 6. Edad: 16 – 72 años. Tabla 1. Segmentación de personas. Pág. 32 SEGMENTACIÓN PSICOGRÁFICA. Estilo de vida: Moderna. Gustos y preferencias: Identificación con el producto. Valor percibido de los productos: Alto. Hábitos de consumo: Frecuente. Tabla 2. Segmentación de mercado. Segmentación personas jurídicas. Empresas que cuenten con más de 10 empleados en su nómina mensual, tales como tiendas distribuidoras de belleza, perfumerías y ventas por catálogo, serán los principales puntos de distribución mayoristas, que van a permitir la comercialización de los perfumes PARFUM S.A.S. en el mercado Colombiano. 1.1.5. Análisis de la Competencia. Análisis de la Competencia por Ciclo de Vida de los Productos Etapa de lanzamiento: Máximo seis 6 meses Los productos requieren mucha inversión publicitaria y capital de trabajo Son productos que no generan utilidad (Se trabajan a perdida) No se alcanza punto de equilibrio Estrategia de mercadeo agresiva Etapa de posicionamiento Los productos requieren mucha inversión El producto alcanza punto de equilibrio Genera propia rentabilidad para asumir requerimientos de inversión Pág. 33 Estrategia de mercadeo continua siendo agresiva. Etapa de madurez PARFUM S.A.S., es consciente que ligado a un perfume existen otras necesidades a nivel cosmetológico que el cliente quiere satisfacer, es por eso que después de alcanzar un nivel de sostenimiento en el mercado buscara expandir su portafolio con productos que se extiendan por la gama de aromas. Etapa de declinación El producto requiere recuperar capital de trabajo contenido en los inventarios Son productos que se promocionan Se evalúa posibilidad de relanzamiento con una innovación Se debe sacar del mercado para no perder activos hasta el momento propios del producto Análisis de Competidores Directos Figura 2. Ciclo de vida del producto. Fuente: Creación propia. I II III IV Pág. 34 La principal competencia de la empresa está representada por el sector cosmético, nacional e internacional, el cual se encuentra muy bien posicionado principalmente en la producción y comercialización de perfumes. En el ámbito nacional las principales empresas comercializadoras de perfumes que pueden considerarse como competencia son: Se investigó a las empresas comercializadoras de perfumes más representativas de Colombia encontrando a: a) AVON Comercialización de perfumes originales como replicas, bisutería y tratamientos para la piel Sector: Salud y Belleza, Perfumería y cosmética Situada en: Estados Unidos; Nueva York Datos de la empresa: o Fundada en el año 1886 o Antigüedad de la empresa: 127 años o Población: Nueva York o Dirección: Av. los industriales con calle 30 local 299 b) UNIVERSAL DE PERFUMES Importación de perfumes Sector: Salud y Belleza, Perfumería y cosmética Pág. 35 Situada en: Colombia - Cundinamarca Datos de la empresa: o Número de trabajadores: No especificado o Antigüedad de la empresa: 5-25 años o Población: Bogotá o Dirección: Carrera 71 n. 78 94 c) MUSCARI INTERNACIONAL S.A. Perfumería Original Europea Sector: Salud y Belleza, Perfumería y cosmética Situada en: Colombia - Cundinamarca Datos de la empresa: o Número de trabajadores: 100 trabajadores (Corporaciones) o Antigüedad de la empresa: 5-25 años o Población: Bogotá o Dirección: Carrera 13 No. 58 - 83 Of 121ª El anterior directorio muestra las empresas más destacadas, productoras y comercializadores de perfumería en Colombia. Pág. 36 Análisis de Competidores Indirectos. En el mercado de perfumes dirigidos al consumidor se encuentran diferentes tipos de empresas según su actividad, en la ciudad de Bogotá D.C, encontramos empresas productoras y comercializadoras e intermediarias; las empresas intermediarias venden los perfumes originales de las casas matrices como Carolina Herrera, Dior, Armani, D&G entre otras, estos perfumes tienen un alto costo gracias a su naturaleza, debido a esto se crean las empresas productoras de perfumes tipo inspiración, los cuales son muy similares a los perfumes de las casas 50 especializadas a un muy bajo costo, esas empresas productoras y comercializadoras de perfumes tipo inspiración se dividen en dos tipos, las que comercializan las inspiraciones como producto terminado y las que comercializan las esencias en su estado bruto. Bkmm Perfumes se encuentra en las empresas que producen el perfume y lo comercializan como producto terminado, diferenciándose en cuanto a los porcentajes de concentración de los extractos, con un producto EAU de Parfum, siendo este el más alto en la clasificación de concentración de una fragancia, pues en el mercado la competencia productora y comercializadora maneja productos como colonias y EAU de Toilete, los cuales poseen porcentajes bajos de concentración de extracto. 1.2.Estrategia de Mercado. La idea de negocio está centralizada principalmente en la generación de empleo a madres cabeza de familia en la ciudad de Bogotá, que realizarán las ventas a través de catálogos y/opedidos en línea, desde la comodidad de su hogar. El principal factor innovador de este producto es que su elaboración será realizada a base de ingredientes naturales y su envase es diseñado en un vidrio que será realizado con menos componentes químicos y de acuerdo a la personalización que el cliente decida (nombre en el frasco, colores del perfume, diseño de imagen, entre otras) lo Pág. 37 cual permite que los clientes puedan reutilizar este envase para una futura compra presentando el envase anterior. La propuesta de valor es siendo siempre amigables con el medio ambiente. 1.2.1. Concepto del Producto o Servicio. El servicio se hará de manera personalizada a través de las ventas directas por medio de las madres cabeza de familia, quienes formarán el equipo de ventas, las cuales contarán con la debida capacitación para brindarle un mejor servicio al cliente. Se manejarán dos modalidades de servicio, el punto de venta directa y vía internet, se contará con catálogos y muestras de las fragancias que serán elaboradas con el mismo material utilizado para el producto. Elemento Físico Del Producto CARACTERISTICAS VENTAJAS BENEFICIOS MATERIA PRIMA: 1. Fácil adquisición de insumos. 2. Compra directamente en centros mayoristas. 1. Calidad al ser productos nacionales. Fácil adquisición DISEÑO: Se tendrá en cuenta la cantidad de perfume a distribuir 1. De fácil manejo 2. Colores acordes Beneficios al encontrar todo tipo de variedad y comodidad en diseños. COLOR: colores acordes con el diseño de los perfumes pasteles, transparentes. Acorde con el perfume que estamos ofreciendo. Estos colores hacen que se vea más llamativa la presentación del perfume despertando en el cliente emociones relajantes. Tabla 3. Características físicas del producto. Pág. 38 Elemento de Marca del Producto CARACTERISTICA VENTAJAS BENEFICIOS RAZÓN SOCIAL PARFUM S.A.S Ayuda a diferenciarse de la competencia. Posicionamiento en el mercado. Generar identidad Reduce el tiempo de búsqueda en las decisiones de compra. Asociar el nombre de la empresa con el producto que esta produce fácilmente. IMAGEN CORPORATIVA Imagen independiente de cualquier otra empresa. Imagen relacionada con el producto. Reconocimiento y diferencia entre las empresas de escala. El cliente identifica la empresa con solo la imagen. JINGLE Melodías naturales que hará que las mujeres y hombres se sientan identificadas con los productos que ofrecemos. Mayor recordación del cliente, (Cuando optamos por identificar una canción con una lista, actividad, etc.) Científicamente este proceso nos facilita recordar las cosas más fácilmente. Familiarizarse con el producto ESLOGAN PARFUM CERO CONTAMINACIÓN Asumiendo una cultura de ECOLOGICA ante el mercado. Protección del medio ambiente. CAMPAÑA Voz a voz e internet Muestras gratis en presentaciones pequeñas La voz a voz dará a conocer la empresa. Internet dará la oportunidad de tener seguidores a través de las páginas sociales. Conocer de una forma rápida la empresa. Hablar del servicio y de la experiencia, atraerá más público. Tabla 4. Elementos de la marca. Pág. 39 Elemento Empaque y Envase del Producto CARACTERISTICAS VENTAJAS BENEFICIOS DISEÑO caja micro corrugada auto soportante en clave C4 Facilidad a la hora de transportar. Elegancia, Confiabilidad, Marca. Reutilización de la caja o bolsa. MATERIAL: Envase primario: frasco de vidrio con tapa de color fucsia en polipropileno. Envase secundario: caja plegadiza en cartulina de 400 g/m2 Resistentes Seguridad a la hora de cargar el producto. Aporte al medio ambiente puesto que son objetos biodegradables. VOLUMEN: 100ml y 50 ml Costos ya que con este se le brinda un valor agregado al producto. Fácil manipulación para los clientes ETIQUETA: Envase primario: En polietileno transparente con impresión a tres tintas. Identificación fácil de los productos que ofrece PARFUM S.A.S. Familiaridad con el producto. Tabla 5. Elementos de la marca. Elemento garantía del producto CARACTERISTICAS VENTAJAS BENEFICIOS TIEMPO DE USO Dara tiempo suficiente para conocer el servicio principal. Los equipos se revisan periódicamente para el uso del público. REPOSICIÓN En cuanto al producto dependiendo del uso puede ser de El tiempo de espera es minino para la reposición del producto. Pág. 40 6 meses a 1 año. Y el cambio será inmediato. AGENCIAMIENTO Se tendrán convenios con otras empresas para la utilización de sedes. Dara a los clientes variabilidad en el servicio de diferentes empresas. Tabla 6. Garantía del producto. Elemento Términos de Negociación del Producto TERMINOS DE NEGOCIACIÓN CARACTERISTICAS VENTAJAS BENEFICIOS PRECIO Mayor potencial de clientes para comprar. Quitar clientes a la competencia para fidelizarlos en nuestra marca Menores gastos para la obtención del producto. Satisfacción de llevar un producto garantizado a menor precio FORMA DE PAGO La forma de pago será en efectivo. Otra será con tarjetas de crédito. Se brinda un servicio rápido y eficiente. Para quienes adquieran más productos podrán pagar a cuotas. FORMA DE ENTREGA Principalmente será de entrega inmediata. El servicio se dará de forma inmediata. GARANTÍA Tener personal eficiente para cualquier percance. Con cualquier inconveniente el público tendrá asistencia directa. Tabla 7. Términos de negociación del producto. Pág. 41 Elemento servicio complementarios y adicionales del producto SERVICIOS COMPLEMENTARIOS CARACTERISTICAS VENTAJAS BENEFICIOS SERVICIO AL CLIENTE Solución de problemas para obtener una gran satisfacción. Mayor lealtad de los consumidores. El valor de servicio impulsa la satisfacción al cliente. Motivación ya que el cliente se siente atendido por la empresa LÍNEA TELEFÓNICA Comunicación rápida y efectiva con los clientes. Mejorar la atención del cliente. Mayor rapidez de respuesta. Comunicación gratuita desde cualquier parte del país EVENTOS Atraer clientes para que usen el producto. Es una forma de dar a conocer la empresa. Los clientes se interesaran por el producto. Se atraerá personas que utilicen el producto. PROMOCIONES Aumentaran los clientes a la empresa. Los ingresos van a aumentar poco a poco. Las personas se interesaran por experimentar un diferente producto. Las personas se aventuraran en conocer fragancias 100% naturales. IMPULSADORAS Darán información rápida del servicio. Algunas veces se vestirán con los productos de PARFUM S.A.S Información rápida y oportuna de la empresa. Conocer que implementos se Usan para la producción de los perfumes. Tabla 8. Elementos complementarios del producto. Pág. 42 Elemento de post venta del producto POST – VENTA CARACTERISTICAS VENTAJAS BENEFICIOS ENCUESTA DE SATISFACCIÓN Permitirá saber qué es lo que le gusta a los clientes. Se podrán hacer cambios en las desventajas que vean los clientes Dar opinión en cuanto al servicio prestado. Satisfacción por la atención que dan al cliente INTERNET A través de las páginas sociales, se podrán recibir los comentarios con respecto a los servicios. Permite a la empresa reducir costos. Se colocaran fotos que se tomen dentro de la empresa y los productos. Se brinda información de eventos futuros. Tabla 9. Post – Venta del producto. 1.2.2. Estrategias de Distribución. Las actividadesde logística y distribución será otro punto de la estrategia de mercadeo. Incluye: los canales por los cuales se van a distribuir los productos, las formas de entrega, las alianzas comerciales de venta y todas las actividades relacionadas con el manejo del producto, su cuidado y su llegada al consumidor final. Nunca olvidar las 4P: Plaza, Producto, Precio, Promoción y una (quinta P): Personalización. PARFUM S.A.S., tiene como estrategia de distribución principal el conocimiento de los proveedores que suministran los productos a precios muy competitivos para lograr la comercialización y distribución por intermedio de catálogos. Pág. 43 1.2.3. Estrategia de Precio. Determinación de los precios dados los siguientes elementos (más importantes). Capacidad de compra, nivel socioeconómico, costos de producción, costos de distribución, costos financieros, costos logísticos, costos de publicidad y promoción, salarios etc. Importante: (Comparación de precios con la competencia). Perfumería para 100 ml de perfume: o Extracto puro: 30% $4200 o Fijador de olor CT10: 30% $2300 o Alcohol presurizado importado: 20% $6620 o Aceite esencial importado: 10% $1100 o Otros químicos: 10% $1000 o Frasco en vidrio para 1 onza $590 o Caja cartón $210 Elaborar un perfume de 100ml, tiene aproximadamente un costo de $ 12.000 pesos incluyendo gastos operacionales como mano de obra, más detalladamente se puede observar el valor real en la tabla 19. Costos Materia Prima Perfumes C/U. Se espera obtener una ganancia del 210% por cada unidad de producto. 1.2.4. Estrategia de Promoción. Incentivar a los clientes con descuentos adicionales y especiales, la fidelización por medio de compras reiteradas y preferencia, ventas de 2x1, tarjeta de regalo, reclama gratis ml de fragancias o extractos, entre otras. Pág. 44 1.2.5. Estrategias de Comunicación. Es la parte en donde la empresa hace conocer a su mercado objetivo los productos y servicios que ofrece, llegando de manera directa (personal) o indirecta (masiva) al consumidor. Algunos medios a utilizar son: Televisión, radio, prensa, internet, folletos directos, vallas, publicidad personal, tele mercadeo etc. 1.2.6. Estrategias de Servicio. Para el servicio de Post Venta, se contará con pequeñas encuestas de satisfacción para medir la calidad del servicio y del producto, también se brindará la garantía de cambio de producto por algún defecto o reacción alérgica al cuerpo previa comprobación, se contará con servicio a domicilio incluido con un valor adicional dependiendo del sitio de entrega. 1.2.7. Estrategias de Marketing Digital. Para llevar a cabo una buena penetración del mercado, es importante contar con todos los elementos de publicidad, promoción y comunicación, todo esto integrado a través de una página web, redes sociales, vallas publicitarias, entre otras. 1.2.8. Presupuesto de la Mezcla de Mercado. ITEM DESCRIPCIÓN COSTO COMUNICACIÓN Y PUBLICIDAD Pendón en banner (3) $ 85.000 volantes $ 265.000 Aviso bastidos $ 125.000 Tarjetas $ 165.000 Logo $ 250.000 Pág. 45 Cuña Radial 30 segundos $ 150.000 Página web $ 1.000.000 Valla publicitaria $ 960.000 SUBTOTAL $ 3.000.000 PRODUCTO Esencia* Libra($5950) $ 238.000 Fijador * Galón($120.900) $ 242.000 Marquilla* Millar $ 90.000 Envase ($720 - 1800) $ 284.000 Alcohol / Vitamina E $ 129.000 Agua Destilada * Galón($12.700) $ 127.000 Esencia* Libra($4.500) $ 270.000 Maquina Eléctrica Grafadora $ 870.000 Agitador $ 250.000 SUBTOTAL $ 2.500.000 SERVICIO AL CLIENTE Administrador del punto de venta $ 950.000 SUBTOTAL $ 950.000 DISTRIBUCIÓN Canales de distribución $ 998.000 SUBTOTAL $ 998.000 TOTAL MEZCLA DE MERCADO $ 7.448.000 Tabla 10. Presupuesto Mezcla de Mercado 1.2.9. Estrategias de Aprovisionamiento. Tabla 11. Costos de materia prima. PROVEEDOR PRODUCTOS PRECIO DE VENTA FORMA DE PAGO QUIMICOS CAMPOTA Esencia* Libra $ 5.900 90 días FARGRAQUIM Fijador * Galón $ 120.900 Contado BANNER XPRESS Marquilla* Millar $ 90.000 Contado JJQUIMIENVASES Envase $ 720 Credicontado QUIMICOS MANDARIN Alcohol / Vitamina E $98.900 / $ 128.900 2 pagos GINUAL SAS Agua Destilada * Galón $ 12.700 Contraentrega QUIMISENSE Esencia* Libra $ 4.500 Contado Pág. 46 Figura 3. Flujograma de aprovisionamiento. 1.3.Proyección de Ventas. 1.3.1. Tabla de Proyecciones de Venta. X AÑO CONSUMO EN TONELADAS (Y) X*Y Xˆ2 Y=aba (X) 1 2019 200 200 1 144,9933 2 2020 230 460 4 183,3266 3 2021 180 540 9 221,6599 4 2022 240 960 16 259,9932 5 2023 245 1225 25 298,3265 Tabla 12. Proyección de la demanda. Pág. 47 CALCULOS MATEMATICOS DE LA PROYECCION DE LA DEMANDA. Y= A + B (X) ∑Y= A (N) + B ∑X ∑XY= A ∑(X) + B ∑(X2) 3.175= A (10) + B (55) * -5.5 (multiplicamos por negativo para eliminar A) 20625= A (55) + B (385) -17.462, 5 = -55 a – 302,5B 20.625 = 55 A + 385B 3.162,5 = B (82, 5) 3.162,5 = B 82, 5 B = 38,333 3.175= A (10) + B (55) 3175= A (10) +38,333* 55 3175= A (10) + 2.108,33 3175 – 2.108,33 = A (10) A = 1.066,66 / 10 A = 106.66 CALCULO DE PROYECCIONES DE LOS SIGUIENTES 5 AÑOS Y= A + B (X) Y= 106.66 + 38,333 * (X) Figura 4. Gráfica proyección de demanda en miles de dólares. 8604 10073 11542 13012 14481 0 5000 10000 15000 20000 2019 2020 2021 2022 2023 M ile s d e d o la re s AÑOS PROYECCIÓN DE LA DEMANDA Pág. 48 Fuentes de Recursos e Inversión. Las fuentes de recursos se dividen en recursos propios y de crédito, estos son el medio por el cual se obtendrá el monto de la inversión. El monto inicial disponible para la apertura de la sociedad es de aproximadamente 65’.000.000 de pesos. Los cuales el 35% corresponde al aporte de los socios y el otro 65% por medio de financiación. Este punto será explicado más detalladamente en el MÓDULO DE FINANZAS, 4.1. Ingresos. 1.3.2. Justificación de las ventas. El mercado de cosmetología no solo es para consumo femenino, aunque su desarrollo principal, al igual que otros mercados de belleza y de cuidado personal se presenta en mayor simetría en este género. Esto no quiere decir que el consumo sea exclusivo para ellas, existen consumo dentro de los hombres, pero en una medida no representativa para la mayoría de los fabricantes. Teniendo en cuenta que de 10 años para atrás, se ha venido desarrollando esta categoría para el consumo en hombres, incorporando productos especializados, a pesar que el consumo todavía en países del tercer mundo como Colombia, no sea representativa. Tipo de estudio Se utilizará el tipo de investigación exploratoria descriptiva, siendo el objetivo principal aplicar los conocimientos obtenidos, contemplándolos en la práctica en la creación de la empresa PARFUM S.A.S, determinando con anterioridad su viabilidad a través de fuentes primarias y secundarias, con la aplicación de instrumentos de investigación para la recopilación de información. Pág. 49 Población y Muestra Población total concertada por sexo y estrato social de viviendas ajustadas, según áreas de la ciudad de Bogotá. Enero de 2019. CIUDAD POBLACIÓN Bogotá Total Hombre Mujer 7’878.783 3’810.013 4’068.770 Tabla 13. Población total conciliada. Fuente: DANE – Bogotá Indicadores demográficos 2015 – 2020 Figura 5. Gráfica población de Bogotá D.C, según estrato social. Fuente: DANE – Bogotá Indicadores demográficos 2015 – 2020 Población: Mayor de 15 años en la localidad de Puente Aranda, Bogotá, son aproximadamente 215.191 habitantes. N= 215.191 Z= 95% Nivel de confianza E= 5% Margen de error 1% 7% 37% 43% 7% 3% 2% Población de Bogotá D.C, según estratosocial Estrato 0 Estrato 1 Estrato 2 Estrato 3 Estrato 4 Estrato 5 Estrato 6 Pág. 50 P= 50% Nivel a Favor Q= 50% Nivel en contra N=𝑍2NPQ 𝐸2(N-1)+ 𝑍2PQ N=(1.96)2*215.191*0.5*0.5 (0.05)2(215.191-1)+(1.96)2 ∗ 0.5 ∗ 0.5 N= 384 habitantes de la localidad de Puente Aranda. Se trabajará con una muestra de 384 personas. Clientes. El mercado objetivo son las personas naturales mayor de 15 años, sin importar su sexo, y las personas jurídicas, de los estratos 2, 3 y 4, con gustos y preferencias definidos que de acuerdo a la localización del local en Puente Aranda, tomado de habitantes en cifra de la ciudad de Bogotá, la mayor población se encuentra entre los 19 – 59 años, 142.100 personas, seguido de 44.468 personas entre los 0 – 18 años y por último, 28.443 personas mayores de 60 años. PARFUM S.A.S, es una empresa creada para cubrir las necesidades de este mercado con productos naturales, mediante un excelente servicio gracias a su potencial humano y a la innovación. Enfoque investigativo. Esta investigación busca crear legalmente la empresa “PARFUM S.A.S”, en la ciudad de Bogotá, a través de un plan de negocios adecuadamente elaborado con el fin de convertirse en una fuente de empleo para las madres cabezas de familia, con ingresos que generen una estabilidad económica, logrando a mediano plazo posicionarse a nivel regional mediante canales de distribución directos que incrementen el volumen de la ventas. Pág. 51 Instrumentos. La población determinada para hacer esta investigación son hombres y mujeres mayores de 15 años, estilos y niveles socioeconómicos 2, 3 y 4, habitantes de la localidad de Puente Aranda, en la ciudad de Bogotá, avistando las diferencias y preferencias de los consumidores, determinando la variación de precios, estilos de envase y frecuencia de uso, de acuerdo al poder adquisitivo de las personas. Fuentes de recolección de información Fuentes Primarias. Las fuentes primarias donde se obtuvo la información para realizar la investigación son las siguientes: o Consulta a expertos sobre el tema para obtener mayor conocimiento del mercado, mediante la técnica de entrevistas. o 384 encuestas aleatorias en la localidad de Puente Aranda, a los habitantes de los estratos 2, 3 y 4, tanto a hombres como mujeres. o Realización de un análisis de la competencia. Fuentes Secundarias. Las fuentes secundarias donde se obtuvo la información para realizar la investigación son las siguientes: Pág. 52 o Información referente a los datos históricos de las bases de datos del DANE, información documentada de cámara de comercio de Bogotá además de otras fuentes Bibliográficas que se necesiten. o Información de páginas amarillas para conocer direcciones y localizaciones de la competencia. Técnica de análisis de datos. Después de tener toda la información recolectada, el procesamiento de los datos se hará mediante tabulación en una tabla de Excel, de esta manera se obtendrán datos precisos para poder interpretar, analizar y desarrollar con ésta el plan de negocio. Planteamiento del problema. Establecer si los perfumes que distribuirá y comercializará la empresa “PARFUM S.A.S”, tendrán aceptación en la localidad de Puente Aranda, Bogotá, lugar donde se piensa ubicar el punto de venta principal al detal y al por mayor, por medio de catálogos direccionados inicialmente a madres cabezas de hogar integrando los elementos del marketing. Formulación del problema. ¿Cuál es la demanda será la demanda de perfumes que distribuirá “PARFUM S.A.S” en la localidad de Puente Aranda? ¿Es viable la creación de la empresa “PARFUM S.A.S” en la ciudad de Bogotá, en la localidad de Puente Aranda? Pág. 53 Hipótesis. H1. La demanda de perfumería en la localidad de Puente Aranda, es mayor al 15% de los habitantes mayores de 60 años de edad, que son en total 28.139 personas. H2. La demanda de perfumería en la localidad de Puente Aranda, es menor al 15% de los habitantes mayores de 60 años de edad, que son en total 28.139 personas Objetivos del estudio. Objetivo general. Identificar la demanda de perfumería en la localidad de Puente Aranda, Bogotá, basados en los hábitos de compra, gustos, preferencias y las expectativas de los consumidores, con la integración de los elementos de la mezcla de marketing. Objetivos específicos. Conocer los puntos de venta de la competencia. Conocer las razones por los cuales los consumidores comprarán el producto. Analizar los hábitos de compra de los consumidores. Identificar los gustos y preferencias en cuanto a precio, producto, promoción y distribuidores. Metodología y diseño de la investigación. Para desarrollar la investigación exploratoria descriptiva se decidió conformar un grupo foco para realizar una sesión de personas del sector, con el fin de definir sus gustos y preferencias de las fragancias. Se escogerán a 30 personas al azar para establecer esta primera sesión donde se Pág. 54 realizará un estudio organoléptico para detectar las propiedades de los cuerpos que se pueden percibir mediante los sentidos, llevándose a cabo por medio de pruebas de las diferentes fragancias. Además, de estudios conceptuales para determinar simbologías, identificación con la marca y expectativas de los consumidores. Proceso de muestreo. Elemento muestra: Hombres y mujeres mayores a 15 años. Unidad muestra: Hogar. Marco muestra: Bogotá, indicadores demográficos. DANE 2019. Extensión y tiempo: Bogotá, localidad de Puente Aranda, dos (2) días de trabajo en campo. Método de selección de muestra. El método elegido para la selección de la muestra de la investigación es el probabilístico aleatorio simple, ya que se cuenta con la información de la población para poder seleccionar la muestra y se dispone de la lista de elementos fundamentales de la población, mediante el proceso estadístico se obtuvo la muestra. Trabajo de campo. Se llevará a cabo en la localidad de Puente Aranda, de la ciudad de Bogotá, en donde el elemento muestra se encuentra en los hogares, hombres y mujeres mayores de 15 años, donde se realizarán las encuestas a 384 personas en sus hogares aleatoriamente, con una estrategia adecuada de información real y apropiada, obteniendo los resultados esperados de la investigación. Pág. 55 ENCUESTA SOBRE FRAGANCIAS Responsables: Diego Alberto Lastre Piñerez, María Angélica Ospina Fecha: ___________________________ Nombre: __________________________ Teléfono: __________________ Objetivo: Determinar el impacto del producto en el mercado, con el fin de verificar y corroborar las probabilidades de éxito. 1. Sexo: M( ) F( ) 2. Edad: a) 15 – 24 ( ) b) 25 – 34 ( ) c) 35 – 49 ( ) d) 50 o más ( ) 3. ¿Utiliza usted alguna fragancia? SI ( ) NO ( ) ¿Por qué? ___________________________________ 4. ¿Usted estaría dispuesto a experimentar con nuevas fragancias biodegradables? SI ( ) NO ( ) ¿Por qué? ___________________________________ 5. ¿Qué fragancias prefiere? a) Dulces b) Cítricos c) Clásicos 6. ¿Con qué frecuencia utiliza perfumes? a) Diario b) Fines de semana c) Ocasionales 7. ¿En qué lugar de la ciudad le gustaría encontrar nuestro producto? a) Supermercados b) Venta por catálogos c) Tienda de Perfumes 8. ¿Cuánto está dispuesto a pagar por un perfume? a) Entre 20.000 Y 50.000 b) Entre 50.001 Y 80.000 c) Entre 80.001 Y 120.000 d) Más de 120.000 9. ¿Con qué frecuencia compra perfumes? a) Mensual b) Trimestral c) Semestral d) Anual 10. ¿Qué influye en el momento de la compra? a)
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