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1 Actividad Arqueológica de Urgencia, Análisis de Estructuras Emergentes y Control de Movimientos de Tierra, Callejón de los Piratas nº1, Cádiz. Gemma Jurado Fresnadillo Rosario Fresnadillo García Rafael Maya Torcelly José María Gener Basallote (AAA 2012) Resumen Los resultados que se desprenden de esta intervención evidencian que, a pesar de la edificación continuada, existen vestigios de época antigua en el solar. No así de la etapa medieval, posiblemente anulados por su posición a una cota más elevada. Hasta cuatro fases de construcción moderna han podido apreciarse en la lectura de estos muros, resumen del auge y caída de la ciudad en estos siglos. Abstract The results that part with this intervention demonstrate that, in spite of the continued building, there exist vestiges of ancient epoch in the lot. Not this way of the medieval stage, possibly annulled by his position to a higher level. Up to four phases of modern construction have been estimated in the reading of these walls, summary of the summit and fall of the city in these centuries. Résumé Les résultats qui se séparent de cette intervention démontrent que, malgré l'édifice continuel, là les vestiges d'époque antique existent dans la partie. N'est pas un chemin de l'étape médiévale, possiblement annulée par sa position à un plus haut niveau. Jusqu'à quatre phases de construction moderne ils ont été estimés dans la lecture de ces murs, résument du sommet et la chute de la ville à ces siècles. 2 Antecedentes Se presenta solicitud de intervención arqueológica en la Delegación Provincial de Cultura de Cádiz ante la posible pérdida o deterioro de patrimonio conforme al “Requerimiento de obras realizado por el Excmo. Ayuntamiento de Cádiz de urgencia en finca sita en Callejón de los Piratas nº1 de Cádiz, Expediente 1268/11 CFS/Mvm” dado el carácter de la misma y su situación dentro del Conjunto Histórico. Con estos antecedentes, se propone la realización de una Actividad Arqueológica de Urgencia, Análisis de Estructuras Emergentes y Control de Movimientos de Tierra, consistente en la realización de catas paramentales en el interior del inmueble, de forma manual, y el seguimiento de las remociones de terreno para la localización de acometida ya existente y así canalizar las aguas pluviales, que también se realizarón de forma manual. Se obtiene permiso de intervención el día 28 de diciembre de 2011, diligenciándose el inicio el día 4 de enero. Dada la situación del inmueble se toman las medidas necesarias, en cuanto a seguridad, para poder acometer los trabajos. La actividad arqueológica comenzaría el día 1 de febrero y finalizaría el día 17 del mismo mes, como figura en el acta registrada. Con fecha 13 de febrero se diligencia la finalización en Libro-Diario y se hace entrega del mismo, depositándose la memoria preliminar el 30 de abril de 2012. Como paso definitivo, se elabora la memoria final y el presente artículo. Contexto histórico del área El interés de esta edificación en cuanto al análisis de estructuras emergentes radicaba en los escasos datos, a nivel paramental, existentes en la zona que no permiten resolver el cierre de la cerca medieval de Cádiz en su frente oeste. Respecto a la configuración histórica de las defensas urbanas1, las fuentes materiales siguen siendo cautas y las escritas se pierden en una enigmática retórica, ambivalente y casi hermética si se carece de un soporte material al que asirse para poder contrastarlas. Distinta empieza a ser la cuestión en lo tocante a las invasiones almorávide y almohade, porque aquí los paramentos hasta ahora invisibles conservados al cobijo de los edificios correspondientes al Hospital de la Misericordia, parece que vienen a remover viejas controversias2. 3 A estas alturas ya nadie discute que para las fechas de la ocupación cristiana de la comarca, Cádiz estaba constituida por un centro de habitación considerable como lo demuestran con profusión el utillaje de uso cotidiano, sólo que al carecer éstos de elementos significativos diferenciadores, por razones de pervivencia tipológica, dificultan una ubicación cronológica exacta, salvo que la lectura estratigráfica lo revele in situ, cosa que hay que decir resulta infrecuente. De otro lado, tampoco podemos afirmar que el recorrido de la cerca musulmana fuera idéntico en su disposición al de las defensas cristianas que, como es lógico, reaprovecharían, recrecerían y aumentarían las estructuras de utilidad preexistentes. Lo observado en la calle San Juan de Dios3 (frente de tierra), nos hace pensar en una filiación preferentemente almorávide: -Los paramentos embebidos en la medianera del hospital que se levantan en gran medida directamente sobre basamento de cronología islámica. La gran torre vigía previa o hisn, que evoluciona primero hacia la torre del homenaje cuadrangular alfonsí y posteriormente a la torre compuesta de fines del siglo XV, debió coserse, a caballo de los siglos XI -XII, al paramento de la cerca volviendo el lienzo entonces en dirección a la plaza de San Juan de Dios, mientras conservaba su posición y acceso virados con respecto a ella y orientados al vendaval y al istmo. La cerca pudo contar en su recorrido con otras torres pautadas de planta cuadrangular (posterior torre de las armas cristiana y otra más, por lo menos, inserta luego en el Hospital), sin que tengamos elementos para determinar si era practicable o no el paso por el Arco de los Blancos o si éste quedaba envuelto en una estructura de protección perdida que complicara el ingreso, puesto que la entrada en eje directo es más propia del amurallamiento romano y bajomedieval que de las defensas musulmanas. En este sentido habría que rastrear la posible conexión de esta entrada a la villa con la estructura urbana de la ciudad antigua, sin olvidar que los arcos externos de protección exterior se labraron en el siglo XVII por la familia Blanco para proteger una capilla advocada a la Virgen de los Remedios (Fresnadillo, 1992). En la cara interna del sector, protegido en altura debió crecer el grueso del caserío, apiñado sobre el monturrio, parte del cual se sacrificaría posteriormente para acomodar las torres y patio del Castillo de la Villa, tal como lo conoceríamos en tiempos de Rodrigo Ponce de León. -La posible existencia de una torre-puerta en el quiebro de la muralla que hacía bisagra con las estructuras del Ayuntamiento actual, dejando expedito el cuadrante externo que 4 más tarde ocuparía el Hospital de la Misericordia. Las razones de este quiebro peculiar siguen por determinar, pero pudieran tener que ver con imposiciones de seguridad en la cimentación y quién sabe si vinculadas al discurrir del canal Bahía-Caleta que, a su vez también podría justificar la extraña orientación de otros tramos como ocurre en el correspondiente al del la Plaza de la Catedral Nueva. Una revisión concienzuda de las fuentes escritas ayudarían a perfilar estos extremos. Este recurso en la solución de los accesos encaja bien con la cronología almorávide. En cuanto a la villa cristiana, a día de hoy, son pocas las modificaciones que podemos concretar con respecto a lo publicado, sin descartar que al hilo de los nuevos rastreos que venimos realizando, tanto materiales como documentales, puedan modificarse algunos aspectos, o bien que la continuidad de las investigaciones arqueológicas en marcha puedan sorprendernos gratamente con otras novedades. Por lo que sabemos hasta ahora, la villa cristiana quedaría configurada, a partir de conquista, respetando el cuadrángulo casi perfecto descrito por las calles de San Juan de Dios, plaza del mismo nombre, calle Pelota y quiebro hacia la catedral. Tres lienzos construidos con tres accesos abiertos: a tierra, Arco de los Blancos; al mar, Arco del Pópulo y al posterior arrabalde Santiago, Arco de la Rosa, retrayendo a lo más alto del monturrio el castillo de la ciudad, como segundo reducto defensivo cuya planta primitiva hay que suponer simplificada, a falta de los cubos circulares que anexó Rodrigo Ponce de León en su fugaz posesión como marqués de la plaza, obras parecidas y (casi replica por cierto en la composición del homenaje) a las que había acometido en el alcázar de Jerez, donde el mayor calado de las defensas le permitió experimentar mejor y con más tiempo su pasión reconocida por la labra y reparación de cuantas fortalezas entraban y salían de sus inquietos estados. Sea como fuere, las estructuras heredadas en el castillo y cerca de Cádiz explican cada vez con mayor claridad las distorsiones en planta. Habría que estudiar a partir de ahora cómo y cuándo se cerró el acceso detectado en el quiebro de la calle a la plaza de San Juan de Dios que, en cualquier caso, quedó emparedado entre el Ayuntamiento y el Hospital, cuando ya éste no era el modesto hospitalito exento al que hacen referencia las noticias valederas para principios del siglo XVI. El Arco del Pópulo o Puerta del Mar, antes de evolucionar y proyectarse hacia el exterior aprovechando la superficie de las dos torres antiguas que flanqueaban la puerta, debió perder el engorroso antemuro protector que le servía, entre otras cosas, como dique ante una posible subida de la marea. La cada vez más perfecta urbanización y 5 pavimentación de la Plaza de la Corredera demandaría dejarlo exento de estos viejos reparos. En cuanto el Arco de la Rosa todavía a principios del siglo XVI, no habría sufrido el peralte que forzó el facilitar el paso de las procesiones modernas, y que acabó por personalizar su silueta como la más airosa del conjunto. Desde aquí partiría otro tramo, en sentido perpendicular al lienzo de subida, y en dirección al pie de la torre más occidental de la nueva catedral. A partir de ahí, y a vueltas con las imposiciones del canal, el trazado en dirección al Campo del Sur sigue por determinarse con exactitud. Recapitulando, a fines del siglo XV - comienzos del XVI el caserío del barrio del Pópulo estaría ya planteado en sus líneas generales, sólo a falta de la edificación más o menos conseguida de algunas casas de vocación palaciega y de los solemnes edificios anexos al exterior de la muralla, de la que aprovecharon no pocas ventajas para apoyarse y prosperar, hasta ocultarla por completo: Hospital de la Misericordia, Casas Consistoriales y Capilla del Pópulo, esencialmente. Todas ellas, como puede apreciarse, en el frente de la Bahía, hacia donde se desplegaba, como carta de presentación desde el puerto, el esplendor económico de la ciudad renovada de vocación trasatlántica, relevando al antiguo núcleo principal del interior de las murallas. Ya en el siglo XVIII, el barrio también recibiría un último empuje traído por la instalación intramuros de la Academia de Guardiamarinas, la posada de la misma y a continuación el Observatorio astronómico. Pero en lo que concierne a su pasado medieval, hay que decir que desde 1609 (año en el que se otorga el último censo por arrimo) la cerca de la villa apenas se asomaba por el coronamiento de las azoteas de la ciudad, aunque todavía el plano de bulto que representa la plaza en 1717, (conservado en el Museo de las Cortes) deja entrever en altura algunos rastros de su existencia, rastros que sospechamos han sido mas inapreciados que inapreciables, porque ciertamente resulta difícil reconocer en el gran Cádiz que allí se despliega, la modestia de estos vestigios asfixiados por el caserío colindante (minorados a la vez por la proporción que les toca en escala). Por otra parte hay que decir que tampoco ayuda a identificarlos el mayoritario desconocimiento del discurrir exacto de unos lienzos, según hemos visto emparedados y reiteradamente forrados, sin que sepamos del todo en qué proporción lo fueron y cuántos de ellos se derribaron para aprovechar unos materiales constructivos de calidad, tan escasos por estos contornos. 6 Con estos antecedentes y dada la situación de la finca, esta era susceptible de albergar en su interior restos de la muralla medieval de la ciudad. Lo cierto es que la traza de las defensas en esta zona no se conoce a ciencia cierta, pero si se han planteado, por parte de algunos investigadores, hipótesis sobre la misma. En principio, el tramo más próximo conocido -a falta de análisis paramentales en las fincas colindantes- es el correspondiente al arco de la Rosa. Desde aquí partiría otro tramo, en sentido perpendicular al lienzo de subida, y en dirección al pie de la torre más occidental de la nueva catedral (Fresnadillo, 2008). Resultados de la intervención Según el contexto histórico de la zona (Lámina 1), lo lógico era pensar que algún tramo atravesara la finca nº1, incluso dos: un paramento que discurriera en su interior en la misma disposición que la fachada y otro buscando el frente del vendaval. Se inicia la intervención identificando los espacios, según metodología planteada, y nombrando las unidades paramentales guía (Lámina 2 (A)). Seguidamente se plantean las catas (Lámina 2 (B)), treinta y ocho en total, con la siguiente distribución: veinticuatro en la planta baja, de estas diez corresponden al perímetro exterior, once en el primer piso y dos en la segunda planta. Completaría la actividad cuatro sondeos efectuados en suelo (Lámina 3 (A)). Comenzamos con la descripción de la actividad paramental. En cuanto al exterior de la edificación, la cata 1 se realiza en esquina4 con la intención de ver el contacto murario existente entre las unidades guía 2 y 3. Muestra una edificación coetánea siendo la misma fábrica a ambos lados. La cata 2 se sitúa también en esquina, entre los paramentos guía 3 y 4, por lo tanto también presenta estructura doble5, extendiéndose de manera vertical hasta la actual rasante de la calle. Este muro presenta un buzamiento en su parte inferior falso ya que la antigua disposición vista, una vez picado el paramento, deja ver un escalonamiento. Sobre este “basamento” vemos un área calzada con ladrillos toscos y otros elementos. En el resto de la cata se observa la fábrica original de piedra, de mayor volumen que en la cata 1, con sillarejo en su mayoría, normal dada su situación en esquina saliente, pero no pensamos que se 204800,000000 204800,000000 204900,000000 204900,000000 205000,000000 205000,000000 205100,000000 205100,000000 205200,000000 205200,000000 205300,000000 205300,000000 205400,000000 205400,000000 205500,000000 205500,000000 205600,000000 205600,000000 205700,000000 205700,000000 4 0 4 7 2 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 7 3 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 7 3 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 7 4 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 7 4 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 7 5 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 7 5 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 7 6 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 7 6 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 7 7 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 7 7 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 7 8 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 7 8 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 7 9 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 7 9 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 8 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 8 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 8 1 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 8 1 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 8 2 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 8 2 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 8 3 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 8 3 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 8 4 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 8 4 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 8 5 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 8 5 0 0 ,0 0 0 0 0 0 Ü 1:5.000 202000,000000 202000,000000 203000,000000 203000,000000 204000,000000 204000,000000 205000,000000 205000,000000 206000,000000 206000,000000 207000,000000 207000,000000 208000,000000 208000,000000 209000,000000 209000,000000 210000,000000 210000,0000004 0 4 0 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 0 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 1 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 1 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 2 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 2 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 3 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 3 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 4 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 4 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 5 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 5 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 6 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 6 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 7 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 7 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 8 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 8 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 9 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 4 9 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 5 0 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 5 0 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 5 1 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 5 1 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 5 2 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 5 2 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 5 3 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 4 0 5 3 0 0 0 ,0 0 0 0 0 0 Ü 1:50.000 CALLEJÓN DE LOS PIRATAS, 1 T.M. CÁDIZ 7 trate de aparejo pseudoisodomo mixto por los morteros y dadas las intrusiones posteriores. La realización de la cata 3 en la intersección de los paramentos guía 4 y 5, tiene por objeto estudiar la esquina que se encuentra pertrechada por un gran chaflán que alcanza el paramento guía nombrado como 6 (adosamiento con encastre). Por la presencia de éste la cata es irregular6. Una vez retirados los 4 cm. de enfoscado de cemento y emparchado, de factura muy reciente, vemos con claridad la esquina original en sillar de piedra ostionera7, a la que se adosa el chaflán. Pero esta cata se amplió en su base con la intención de ver mejor la relación del muro con el refuerzo, observándose que al menos 90 cm. en altura, desde el suelo, si se traba el chaflán con la unidad guía 4, siendo de una misma época puesto que algún sillar evoluciona a ambos lados. La siguiente cata -nombrada como 4- se situó entre C2 y C3 para ver con mayor claridad la fábrica de esta zona, es por ello que se realiza hasta la cota del pavimento actual8. Presenta aparejo de mampostería de piedra ostionera irregular, de formato medio, y emparches posteriores de ladrillo así como calzamientos en el muro, conteniendo otros materiales como un bolo. En cuanto a los morteros se diferencia uno más antiguo de cal de otro más oscuro, de color grisáceo. Este muro está disgregado y presenta afloramientos de sales debido a la humedad de la zona, ya que permanece en umbría prácticamente todas las horas día al encontrarse en el callejón que describe la finca con la catedral nueva. C5 se ejecuta en la intersección de los paramentos guía 6 y 7, abarca parte del chaflán de refuerzo mencionado en la cata 39. En la base, donde se ha instalado la cuña, se observa ladrillo tosco, siendo el resto de fábrica sillarejo de piedra ostionera trabado con mortero de cal, dándole solidez a la esquina, y pequeñas piedras. Este paramento presenta dos escalonamientos, uno debido al chaflán y otro posicionado detrás de este de hasta 50 cm. de ancho10. La cata 6 se ubicó en la fachada principal, paramento guía 1, abarcando la parte oeste, desde la puerta a la esquina del paramento 2. Aquí, además de la fábrica moderna vista en el umbral de acceso, toda la parte baja presenta fábrica distinta a ésta, de mampostería de piedra a veces de gran formato que pudiera haber pertenecido a una edificación anterior o que amortiza sus materiales. Al menos es más antigua que la que veremos en el resto de la fachada hacia el este11. Continuamos con la apertura de la cata 8 -en la esquina de los paramentos guía 1 y 2- abarcando de este último solo el inicio puesto que ya se encuentra sondeado, y por la 8 presencia de la reja que cierra el paso con el arquillo del obispo, apreciándose que el paramento 2 presenta ladrillos toscos, dispuestos de manera vertical, careando la pared. El resto es sillar isodomo y mampostería de piedra ostionera ya observada en otras catas12. La cata 9 pertenece también al paramento guía 1 pero a la zona este, medianía con la finca Callejón de los Piratas nº 3. En ella se documenta con claridad fábrica de época moderna a base de sillares, de gran calidad y formato, con ladrillo tosco en las juntas, aparejo conocido en la ciudad (pseudoisodomo mixto) en arquitectura civil, militar y religiosa, valgan de ejemplo el castillo viejo de San Sebastián y la propia catedral nueva. La cata 10 se realiza en el paramento guía 3 viéndose, nuevamente, fábrica de mampostería de piedra ostionera de pequeño formato, similar a la observada en la cata 1. Finalmente, en la fachada, se realiza la cata 13 –paramento guía 1- en la zona izquierda de la puerta de acceso, presenta la misma fábrica vista en C9. Por lo tanto, vemos una clara variación de los aparejos y del material constructivo a derecha e izquierda de la puerta, ya que esta última área pertenece en su totalidad a un arrimo. Siguiendo con la planta baja, ya en el interior, se sitúa C11, en el paramento guía 3 - primera crujía del edificio-, área perteneciente al patio. Esta cata y C9 denotan la existencia del arrimo mencionado de época moderna, tal y como habíamos visto en la fachada. Sin embargo, la envergadura de los sillares detectados13 más propios de las portadas nos hace pensar que este arrimo, en un primer momento, solo alcanzase esta línea de la edificación siendo completada la construcción, en un segundo momento, avanzado hasta la fachada actual y colmatando el espacio existente, quedando unificado el perfil de la calle. C12 se posicionaría en el paramento guía 7, se extiende a largo de toda la pared ya que su revestimiento, en algunas zonas de azulejo, se encontraba en muy mal estado desprendiéndose continuamente por lo que hubo de aumentarse la superficie picada14. Este lienzo presenta dos vanos y un bajante en la esquina derecha -también documentado en suelo- su mal estado no afectaba solamente al revestimiento actual, una vez picado pueden verse numerosos emparchados y calzamientos, uno de ellos coincidiendo con un vano donde observamos ruptura estructural del muro15. El paramento, en general, presenta una gran mampostería de piedra ostionera estando en mucho mejor estado la zona izquierda de la estancia. Pudiera incluso tratarse de una estructura anterior reutilizada o al menos ser una amortización de materiales de época 9 antigua16. Muestra un adosamiento simple a bloque, ya que se le apoya una tabiquería que actualmente compartimenta este espacio con la conocida como “Casa de los plátanos”. La cata 14 se posiciona en la esquina interior de la confluencia de los paramentos guía 4 y 5, con la finalidad de ver el contacto entre muros. Sorprendentemente estos no se encuentran unidos al interior estando, simplemente, adosados. Esta zona coincide con la cata exterior nombrada como C3 y lo observado se corresponde con la rectificación de la traza de la finca por la edificación de la catedral, que llevaría aparejado la construcción del chaflán de refuerzo, visto al exterior. Esta cata se extendió de manera horizontal por todo el paramento 5 hasta unirse con C18. La fábrica detectada es mampostería de piedra ostionera de calidad que en la esquina, donde existe un paso hacia la estancia conformada por los paramentos 6 y 7 desaparece, viéndose ladrillo tosco y sillar, posible reforma posterior relacionada con el vano de acceso17. C15 se realizó en el paramento guía 8. Como resultado vemos una tabiquería, ya mencionada al hablar de la cata 12, con ladrillo tosco18. Esta cámara corta el espacio con la Casa de los plátanos que se extiende entre los paramentos guía 7 y 5. El resto de catas hasta la C25 arrojarían la misma información documentada con anterioridad. En el primer piso se reduce el número de catas a 10, puesto que la lectura inicial de la evolución del edificio, muestreo edilicio, estudio de adosamientos e identificación defábricas ya quedan suficientemente documentados con los trabajos llevados a cabo en la planta baja. Se constata que los actuales vanos y balcones que presenta la finca son posteriores a la edificación, circunstancia contrastada en fotografía antigua. Los grandes sillares desaparecen en esta planta sustituidos por mampostería de piedra ostionera, lo que tampoco es extraño puesto que se suele utilizar una fábrica más noble en planta baja. En la segunda planta solamente se realizan dos catas, suficiente para saber que la edificación aquí utiliza pilares para soportar el último piso, aprovechando un zócalo aún de mampostería de piedra ostionera, para un tercer cuerpo realizado con posterioridad, en época contemporánea. En cuanto a la intervención de suelo, se realizan cuatro sondeos. El primero se posicionó en la unión de los paramentos guía 3 y 9, siendo parte medianía con la finca nº3 de las mima calle, y arroja como resultado lo siguiente: se confirma que parte de la unidad guía 3 es un cuerpo adosado a la construcción principal, paramento guía 9, 10 teniendo escasa cimentación y distinto aparejo. En cuanto a los cimientos, en el caso de la medianía (guía 9) alcanza los 2 m. de profundidad, estando calzado en el firme geológico y presentando un aparejo de mampostería de piedra ostionera muy bien trabado y zapata que desciende escalonadamente hasta alcanzar soporte geológico. Este escalonamiento presenta dos alturas, teniendo la más baja en su esquina varios ladrillos dispuestos de manera semicircular que pudiera estar indicando la presencia de un pozo, pero evoluciona bajo el paramento 3 no pudiendo retirarse el relleno. Por lo tanto el registro no se agota. El cimiento de la guía 3, en esta zona, tiene escasos 65 cm. asentándose en el relleno que tiene adosado el paramento 9. En este último también se observa caja de desagüe tipo atarjea. Se documenta una fosa que altera el principal relleno y más antiguo. En el sondeo 2 se documentan, fundamentalmente, estructuras tipo atarjea que juntas forman un sistema de desagüe que vierte a un pozo. Estas conducciones, a su vez, se relacionan con otro pozo, exhumado en el sondeo 3, de factura diferente al anterior cuya parte inferior se encuentra excavado en el firme geológico19. El relleno asociado presentaba abundantes restos, fundamentalmente, constructivos pero también vajilla de lujo de adscripción cronológica siglo XVII (cerámica de Savona). Lo más interesante de este sondeo es que, paralelamente a la fachada, se exhuma una estructura muraría de mampostería de piedra ostionera, de buena factura, trabada con mortero de cal. Se dispone a todo lo largo de la cata y dada su disposición, es claramente anterior a la edificación de la fachada actual. En su lado sur se documenta un suelo asociado que presenta revoco sobre el lienzo. El último sondeo se ubica junto al paramento 5, con la finalidad de observar la cimentación de este muro. Su situación ideal hubiese sido en el área del patio pero éste se encuentra ocupado, prácticamente en su totalidad, por el aljibe del inmueble. Se excava a una profundidad de -1 m. presentando un relleno homogéneo y detectándose la zapata a -35 cm. de la cota del suelo actual. Sorprendentemente a -70 cm. finaliza la cimentación de este paramento, no arrojando el sondeo más resultados reseñables. Conclusiones Con estos resultados podemos plantear lo siguiente: en primer lugar, todo el lado de poniente de esta finca se encuentra en una zona que ha sufrido una clara modificación debido a la construcción de la catedral nueva (1722). Esta preparación del solar llega a O 1:100 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 2 3 4 5 6 7 8 91 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 24 23 25 10 O 1:100 Lámina 2: (A) unidades paramentales guía, (B) catas planteadas en la planta baja. A B O 1:100 1 2 3 4 FASE 1 FASE 2 FASE 3 FASE 4 O 1:100 Lámina 3: (A) sondeos, (B) principales fases de la edificación. A B 11 cortar la roca en la zona del Campo del Sur para situar la nueva obra. Además, sabemos por fotografía antigua que el actual patio al que se accede por el Arquillo del Obispo y el resto del callejón hasta la plaza de la catedral se encontraba rellenos a una cota superior a la actual. Quizás a ello responda el basamento o zapata observado en la cata 2, que antes estaría en el subsuelo. El estrechamiento existente entra la finca y la torre de levante del templo ha podido motivar la rectificación del inmueble en este punto. El extraño zigzag que describe en la actualidad se debe a la modificación de la estructura preexistente que haría necesaria la colocación del chaflán de refuerzo. En segundo lugar, el propio emplazamiento de la finca en un área en continua reedificación desde la antigüedad propicia que veamos fábricas de muy diferentes facturas20 (Figura 1), ya que los materiales se reciclan en las nuevas construcciones siendo muy complicado, en estas circunstancias, atribuir una cronología a la mampostería de piedra. A estas edificaciones precedentes correspondería la estructura muraria exhumada en el sondeo 3, paralela a la fachada, y que cronológicamente respondería a un momento anterior al siglo XVII, por los vertidos estudiados. En cuanto a la lectura de paramentos, parte de la U.E. guía 1, es coetánea a 2 y a una porción del muro 3 (lado oeste); en esta misma zona, a 3 y 5 se le adosa a bloque 4, estando los muros cosidos solo al exterior. El chaflán entre los paramentos 4, 5 y 6 se debe a este cosido por una rectificación del perfil de la finca, a ello se une la presencia de una atarjea de desagüe presente en el sondeo 2 que sale del muro nombrado como 6 hacia el interior y que en origen debiera corresponder a otro espacio, hoy desaparecido. La rectificación de la fachada en el callejón obligaría a la colocación del chaflán de refuerzo. Por todo ello 4 y 6 se consideran de una misma fase. En cuanto al aparejo, se trata de una construcción de mampostería de piedra ostionera con diferentes módulos que utiliza sillar en las esquinas. Esta zona, desde la parte oeste de la fachada, es la más antigua del edificio (Lámina 3 (B)), en principio unida a la Casa de los plátanos hacia donde se extiende el paramento 7, paralelo a la guía 5, hoy compartimentada mediante tabiquería que se adosa a bloque. Este paramento 5, medianía con la Casa de los plátanos, en origen no tenía adosado el muro perpendicular nombrado como guía 8 que vemos hoy, era un solo espacio rectangular, al menos en lo que a la estructura principal se refiere. Presenta 50 cm. de grosor visto en la zona del patio y alcanza la cota de suelo del segundo piso. Todo este muro pudiera ser un arrimo puesto que tiene una escasa zapata documentada en el sondeo 4. Éste se adosa a la medianía, presentado el lienzo al interior de la otra finca un nuevo saliente quedando esta estructura, al menos, con 1,80 12 m. de grosor. La posición del aljibe, casi adosado a este paramento y colmatando la mayoría del espacio en el patio donde hubiera podido documentarse con mayor claridad, ha impedido su estudio en extensión pero la cimentación casi inexistente nos parece suficientemente aclaratoria. Además, hay que reseñar que este paramento sufre una modificación importante con la apertura de accesos hacia el espacio nombrado como 3, estando cosido con ladrillo tosco en los pasos y que pudiera fecharse en el siglo XVIII. El muro guía 7 en su extensión a la Casa de los plátanos se identifica con una obra posterior, de los siglos XIX-XX producto de la compartimentación de las fincas que en el pasado fueron una única propiedad, pero se adosa a una obra de época antigua documentada en otra intervención realizada en este edificio. En cuanto a facturaestaríamos más cerca de esta obra antigua ya que lo visto en nuestra actividad es una mampostería de gran formato pero que puede ser reutilizada, como hemos reseñado con anterioridad. Hemos de volver a la unidad guía 1 que, como venimos comentando, hacia su lado oeste desde la puerta de acceso es una edificación completamente diferente a la del lado este. Esta última habría colmatado el cuadrángulo descrito por los paramentos 1, pasillo de acceso principal a la finca, paramentos 12, 5 y 9. Se trata de un arrimo de época moderna que pudo realizarse en dos fases, estando la fachada original en el interior por lo visto en las catas 11 y 23, lo que nos hace pensar que este arrimo, en un primer momento, solo alcanzase la línea de la edificación que marca la primera crujía siendo completada la construcción, en un segundo momento, avanzado a la fachada actual y colmatando el espacio existente quedando unificado el perfil de la calle. Este arrimo se apoyaría en los paramentos 5 y 9 y se adosaría a 1 y 3. Uno de los paramentos más interesantes observados es la guía 9 por la cimentación que presenta: doble zapata llegando a los dos metros de altura. Claramente este lienzo tiene mayor entidad y el desagüe, tipo atarjea observado hacia el espacio 5, puede deberse a que hasta cierto momento de la edad moderna el área no se encontraba edificada lo que vendría a coincidir con arrimo propuesto. Lo contundente de la cimentación en este punto puede deberse a que la construcción ha de encontrase lo suficientemente afianzada en el terreno para remontar la pendiente hacia el frente del Vendaval, siendo lógico que se busque el firme rocoso. 13 Lo observado en la planta baja repite su esquema en el primer piso aunque el aparejo de sillares pseudoisodomo mixto, de gran formato, ha sido sustituido por una fábrica de menor entidad -aparejo mixto irregular- lo que tampoco es extraño puesto que se suele utilizar una fábrica más noble en planta baja. En el último piso gran parte de los espacios se encuentran rehechos con aparejos ya claramente contemporáneos. Destaca lo documentado en la guía 5, cata 38, puesto que en planta baja y primera hay vanos de apertura posterior en la zona, sin embargo aquí se conserva el alzado que da continuidad al paramento. La fachada también ha sufrido una clara modificación, sobre todo en lo que a apertura de vanos se refiere, ya que ningún balcón es original y las ventanas tenían un tamaño claramente menor al actual. Hay que destacar la presencia de un pozo excavado en la roca que posteriormente se reutiliza, pero que en origen pudiera estar en concordancia con los documentados en el santuario salutífero, de época romana, de la Casa del Obispo ya que nos encontramos en sus proximidades. Sabemos, por lo tanto, que el espacio en el que se sitúa la casa ha sido ocupado de manera continuada desde al menos la época romana hasta la actualidad por el contexto en que se encuentra. Más allá de estar en el entorno inmediato de la Casa del Obispo, área pública romana, el muro de cronología antigua datado en la Casa de los plátanos se extendería perpendicularmente hasta el eje de nuestro paramento 7. Se observan similitudes en el tamaño y disposición de la fábrica existiendo entre ambos espacios una ruptura estructural o colmatación posterior del área. De época islámica y medieval cristiana no hemos observado ningún vestigio ni podemos atribuir claramente ningún paramento a estos momentos, aunque sabemos que en estos siglos existen edificaciones en el área21 pero más cercanas a la plaza. Por otro lado sería normal que estas construcciones buscasen la zona más alta siempre menos expuesta. En lo que se refiere al contexto general, se advierten grandes cambios en la ciudad durante las centurias modernas con un crecimiento continuo del número de vecinos, circunstancia que llevaría a la colmatación del caserío intramuros22 y a la ampliación de este fuera de los límites de la cerca. Favorecida por el monopolio del comercio americano, el enriquecimiento de la villa se hace evidente en el desarrollo urbanístico 14 que experimenta y en el enriquecimiento de las edificaciones existentes. Finalmente a lo largo del siglo XIX, cuando la bonanza económica se ha terminado, como en otras fincas de la ciudad, los espacios se transforman. Las amplias estancias del siglo anterior se han de compartimentar para dar cabida a más inquilinos. En este caso, esta situación se mantiene en el siglo XX y producto de ello son todas las efímeras tabiquerías ya retiradas de la edificación principal y el tercer cuerpo del inmueble. C1C11 C15 C16 C17 C22 C25 C6 Figura 1: ejemplos de aparejos detectados. 15 Notas 1 Véase Fresnadillo 1989 y1992. 2 Dos instrumentos nuevos, en calidad de fuentes complementarias, ayudan ahora a incardinar más nítidamente los hallazgos en este sentido. Nos referimos a la recopilación de textos originales relacionados con esta zona y esta cronología (Abellán, 1996 y 2008) y los estudios cerámicos que vienen aportando sistemáticamente información sobre el núcleo poblacional andalusí (Cavilla, 2005). 3 Véase: Fresnadillo et alli 2008 y Maya R., Jurado G. y Pajuelo J.M., 2009. 4 Presentaba medidas de 34 cm. x 35 cm.; más, 34 cm. x 63 cm. Se detecta un aparejo de mampostería de piedra ostionera trabada con cal de tendencia subhorizontal con esquirlas, de buena factura, tras la retirada de la gruesa capa de enlucidos actuales (hasta 5 cm. de grosor de cemento gris). 5 De 1,35 m. x 0,42 m.; más 1,35 m. x 0,25 m. Se documenta un aparejo de dos hiladas de sillares en su base, isodomo, a modo de basamento o zapata. 6 Teniendo en su base 58 cm. y 90 cm. de altura en el lado no afectado por el refuerzo de la esquina. 7 Isodomo, de buena factura, con llaga irregular, trabado con mortero de cal. 8 De 0,55 m. x 1,38 m. 9 50 cm. x 60 cm.; más, 32 cm. x 60 cm. 10 Una cata más –nombrada como 7 (0,40 m. x 1,30 m.)- se realizaría en el chaflán exterior para comprobar si el material utilizado en su construcción se correspondía con lo observado en las esquinas. 11 En origen la cata se hizo más reducida pero la necesidad de ver el calzamiento de las ventanas motiva su apertura ya que los vanos son posteriores, circunstancia conocida a través de fotografía antigua. En total llega a alcanzar 3,45 m. x 1,65 m. En cuanto a los aparejos mencionados, se trata de mampostería de piedra con alineación tendente a la ondulación, mixto de sillar y ladrillo desde el vano. 12 34 cm. x 25 cm. 13 83 cm. x 31 cm. y 20 cm. de grosor, presentando llaga de 5 cm. con ladrillo tosco. 14 La altura alcanzada por lo trabajos paramentales es de 1,60 m. 15 Esta ruptura, verticalmente, mide 1,05 m. y está calzada con mampostería de piedra y 16 un tacón de ladrillos. La base de esta rotura se eleva 0,65 cm. de la cota de suelo actual, prolongándose en línea horizontal, más o menos recta, hacia la zona derecha. El mal estado de esta área impide un picado más exhaustivo aunque pueden apreciarse mezcla de parejos y materiales en un intento de nivelar la pared. 16 En alguna zona se observa aparejo de piedra alineada horizontal y paralela; en otras, hiladas paralelas pero con gran separación por lo que se usan cuñas también de piedra. 17 Aparejo mixto, línea de sillares separando ladrillos. 18 Aparejo de ladrillo a soga, su uso es común para tabiques de medio pie siendo más comunes a partir del siglo XVI, para compartimentar grandes estancias y crujías (Tabales, 2002). 19 En cuanto al pozo, presentaba rosca en la boca de ladrillo tosco. En este caso, no se encontraba completamente colmatado teniendo atarjea de entrada para desagüe. Ésta llevaba dirección N-S y se encontraba conectada a la atarjea perteneciente al sondeo 2. Por lo tanto, ambos sistemas de desagüe están relacionados. Solamente pudo excavarse hasta los -2 m.,presentando aquí un diámetro de 1,80 m. y estructura acampanada con fábrica de mampostería de piedra ostionera con muy poco mortero. 20 Se han detectado hasta diez aparejos diferentes: mampostería de tendencia subhorizontal con esquirlas; sillar y sillarejo isodomo; mampostería irregular; mampostería de piedra con alineación tendente a la ondulación, y mixto de sillar y ladrillo; pseudoisodomo mixto; aparejo de alineado horizontal y paralelo, con piedra de gran formato; hiladas de piedra de gran formato paralelas pero con gran separación por lo que se usan cuñas, también de piedra; aparejo mixto, línea de sillares separando ladrillos; aparejo mixto irregular de gran mampostería de piedra y ladrillos con tendencia soga y, finalmente, ladrillos a soga. 21 En el informe de la Casa de los plátanos Juan Miguel Pajuelo destaca “un embaldosado de piedra ostionera fechado aproximadamente entre el fin de la ocupación musulmana y el principio de la cristiana, siglo XIII, su técnica constructiva y la calidad en el tratamiento de los materiales hace pensar que este asociado a un edificio de gran entidad hoy día inexistente”. Pajuelo, J.M.: La intervención arqueológica en la finca Fray Félix nº3. Casa de los Plátanos. Memoria final de la intervención. Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía. También hay que reseñar la aparición de restos de edificaciones almohades y numeroso utillaje doméstico en la 17 finca nº6 de la calle Obispo José María Rancés, próxima a la plaza de Fray Félix, actividad en curso en estos momentos bajo la dirección de Gemma Jurado Fresnadillo. 22 “Esto se manifiesta fundamentalmente mediante la elevación en altura de las casas, llegando, en algunos casos, hasta cotas poco comunes en la época; también, en la edificación de los cortos espacios” (Bustos, 2008). 18 Bibliografía -ABELLAN, J., 2005: “El Cádiz islámico a través de sus textos”. Ed. Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz. -ABELLÁN, J., 1983: “Las vías de comunicación gaditanas en el siglo XIII”, en Cádiz en el siglo XIII. 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