Práctica No 2 Medidas en el laboratorio y tratamiento de datos experimentales DL

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UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA 
 
Práctica N° 2: Medidas en el laboratorio y tratamiento de datos experimentales 
 
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en 
contra de los derechos de autor 
 
 
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Guías de Prácticas de 
Laboratorio 
Identificación: 
GL-AA-F-1 
Número de 
Páginas: 
4 
Revisión No.: 
2 
Fecha Emisión: 
2018/01/31 
Laboratorio de: 
Química General para Ingeniería 
Titulo de la Práctica de Laboratorio: 
Práctica N° 2: Medidas en el laboratorio y tratamiento de datos experimentales 
 
 
 
 
 
Elaborado por: 
 
 
Gema Acosta, M. Sc. 
Laura Emilia Cerón Rincón M. 
Sc. 
 
Docentes Facultad de 
Ciencias Básicas y Aplicadas. 
 
 
 
 
Revisado por: 
 
 
Comité asesor Departamento 
de Química 
 
 
Departamento de Química. 
Aprobado por: 
 
 
Comité asesor Departamento 
de Química 
 
 
Departamento de Química. 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Práctica N° 2: Medidas en el laboratorio y tratamiento de datos experimentales 
 
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en 
contra de los derechos de autor 
 
 
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Control de Cambios 
 
 
Descripción del Cambio Justificación del Cambio 
Fecha de 
Elaboración / 
Actualización 
Ajustes en nuevo formato Inclusión al nuevo formato 12/07/2018 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Práctica N° 2: Medidas en el laboratorio y tratamiento de datos experimentales 
 
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en 
contra de los derechos de autor 
 
 
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1. FACULTAD O UNIDAD ACADÉMICA: Facultad de Ciencias Básicas y Aplicadas. 
 
2. PROGRAMA: Ingeniería Civil, Ingeniería Mecatrónica, Ingeniería Industrial, 
Ingeniería de Multimedia e Ingeniería de Telecomunicaciones. 
 
3. ASIGNATURA: Química 
 
4. SEMESTRE: II 
 
5. OBJETIVOS: 
 
5.1. OBJETIVO GENERAL: 
 Aprender a determinar las magnitudes masa y volumen, estableciendo la 
exactitud y precisión asociadas de las medidas realizadas en el laboratorio. 
 
5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: 
 Interpretar y leer escalas de instrumentos de laboratorio para determinar las 
magnitudes de masa y volumen. 
 Reconocer y aprender el correcto uso del material de laboratorio de vidrio, 
identificando el material no volumétrico y volumétrico, tanto aforado como 
graduado. 
 Conocer e identificar las diferentes clases de errores que se pueden cometer 
al realizar un experimento. 
 Determinar a partir de los datos obtenidos en el laboratorio, la exactitud y 
precisión asociada a las medidas. 
 Aprender el uso y manejo correcto de cifras significativas, de acuerdo con las 
medidas tomadas en el laboratorio y redondeo adecuado a las operaciones a 
partir de toma de datos de laboratorio. 
 
6. MATERIALES, REACTIVOS, INSTRUMENTOS, SOFTWARE, HARDWARE O 
EQUIPOS DEL LABORATORIO: 
 
DESCRIPCIÓN (Material, 
reactivo, instrumento, software, 
hardware, equipo) 
CANTIDAD UNIDAD DE MEDIDA 
Reactivos 
Agua destilada 1000 mL 
Material e instrumentos 
Termómetro 1 °C 
Probeta 100 mL 1 mL 
Probeta 50 mL 1 mL 
Balón aforado 100 mL 1 mL 
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Balón aforado 50 mL 1 mL 
Balón aforado 25 mL 1 mL 
Bureta 25 mL 1 mL 
Pera pipeteadora de tres vías 1 NA 
Pipeta graduada 10 mL 1 mL 
Pipeta graduada 5 mL 1 mL 
Pipeta aforada 10 mL 1 mL 
Pipeta aforada 5 mL 1 mL 
Vaso de precipitados de 100 mL 2 mL 
Frasco lavador 1 NA 
Balanza Analítica 1 NA 
Balanza de plato externo 1 NA 
 
 
7. MATERIALES, REACTIVOS, INSTRUMENTOS, SOFTWARE, HARDWARE O 
EQUIPOS DEL ESTUDIANTE: 
 
DESCRIPCIÓN (Material, 
reactivo, instrumento, software, 
hardware, equipo) 
CANTIDAD UNIDAD DE MEDIDA 
Cuaderno de laboratorio 1 NA 
Bata de laboratorio 1 NA 
Gafas de seguridad 1 NA 
Guantes de nitrilo 1 NA 
Toallas de papel de cocina 1 NA 
Calculadora 1 NA 
Esfero 1 NA 
 
8. PRECAUCIONES CON LOS MATERIALES, REACTIVOS, INSTRUMENTOS 
Y EQUIPOS A UTILIZAR: 
 
Descripción y Precauciones con los reactivos a utilizar y/o primeros auxilios 
Antes de realizar la práctica consulte información solicitada acerca de los reactivos 
químicos con los que desarrollará la práctica: 
 
Nombre del 
reactivo 
Fórmula y 
Descripción 
Precauciones 
(R) y (S) 
Primeros 
Auxilios 
Pictogramas 
 
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Durante la práctica se usará únicamente agua, las precauciones deben ser con 
respecto a la adecuada manipulación del material de vidrio. 
 
9. PROCEDIMIENTO, MÉTODO O ACTIVIDADES: 
9.1. Registro de medidas de volumen 
 
1. Observe la capacidad máxima y tolerancia de diferentes materiales volumétricos 
asignados: balón aforado, probeta, bureta, pipetas aforada y graduada. 
2. Registre correctamente (cifras significativas) en la tabla 3.1 de resultados, el volumen 
máximo y la incertidumbre que presenta (en caso que se reporte). 
 
9.2. Medidas de volumen (sensibilidad) 
 
1. Observe la escala de probetas de diferente capacidad (100 mL y 50 mL) y la tolerancia 
que se indica en cada material, sino está indicada identifique la incertidumbre en la 
medida. En este instrumento el cero se toma en la parte inferior de la escala que mide el 
volumen contenido en el envase. 
2. Observe la escala de la bureta, el cero aparece en la parte superior, ya que mide el 
volumen que se descarga en otro envase, dicha escala debe leerse de arriba hacia abajo. 
Nota: las mediciones únicamente se deben tomar hasta donde aparece la demarcación de 
escala. 
3. Llene la bureta con agua, abra la llave hasta que se desplace todo el aire que se 
encuentre en la parte inferior del instrumento, incluso después de la llave. 
4. Observe el menisco que se forma en la superficie del agua, ajuste la base del mismo 
al cero de la escala, coloque la bureta de tal forma que la parte baja del menisco esté al 
mismo nivel de sus ojos evitando el error de paralaje. Lea el volumen y regístrelo en la 
tabla 3.2 de resultados. 
5. Coloque la probeta debajo de la llave de la bureta, abra la llave de la bureta y 
descargue el agua hasta que el nivel inferior de la escala de la bureta (25,00 mL). 
Observe la medida de manera que el nivel inferior del menisco esté a la altura de sus 
ojos. 
6. Lea el volumen de agua en la probeta y regístrelo correctamente (cifras significativas). 
7. Llene nuevamente la bureta y repita (paso 5 -6) con la probeta de 50mL y con balón 
aforado de 25,00mL. 
8. Compare las mediciones realizadas, con cada instrumento. 
 
9.3. Medidas de Masa (precisión y exactitud para Bureta) 
 
1. Determine la masa de un vaso de precipitados o de un Erlenmeyer (100 mL) limpio y 
seco, en cada una de las balanzas disponibles en el laboratorio, analítica y de platoexterno. 
2. Llene la bureta con agua y ajuste el nivel a cero como se explicó anteriormente. 
3. Coloque el vaso debajo de la llave de la bureta, abra la llave de la bureta y descargue 
5,00mL de agua. Observe la medida de manera que el nivel inferior del menisco esté a la 
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altura de sus ojos. 
4. Determine la masa del agua en cada balanza y registre la medida correctamente 
(cifras significativas) en la Primera Tabla del enunciado 3.3 de resultados. 
5. Sin descartar el agua coloque nuevamente el vaso debajo de la llave de la bureta, abra 
la llave de la bureta y descargue otros 10,00 mL de agua. 
6. Determine la masa (paso 4); para no ajustar nuevamente la bureta a cero, el volumen 
de líquido a descargar se obtiene por diferencia entre la lectura final de la bureta después 
de descargar (Vf) y la lectura inicial antes de descargar (Vi). Esta diferencia se conoce 
como ΔV, de forma que ΔV = (Vf – Vi) 
6. Repita el paso anterior (paso 5) tres veces más. 
 
9.4. Medidas de Masa (precisión y exactitud para Pipeta Aforada) 
 
1. Determine la masa de un vaso de precipitados o de un Erlenmeyer (100 mL) limpio y 
seco, en cada una de las balanzas disponibles en el laboratorio, analítica y de plato 
externo. 
2. Con pipeta aforada tome 10,00mL de agua, observe la medida de manera que el nivel 
inferior del menisco esté a la altura de sus ojos y descárguelo en el vaso. 
3. Determine la masa del agua en cada balanza y registre la medida correctamente 
(cifras significativas) en la Segunda Tabla del enunciado 3.3 de resultados. 
4. Sin descartar el agua coloque nuevamente el vaso otros 10,00 mL de agua. Determine 
la masa (paso 4) y repita este paso tres veces más. 
 
9.5. Medidas de Masa (precisión y exactitud para Pipeta Graduada) 
 
1. Determine la masa de un vaso de precipitados o de un Erlenmeyer (100mL) limpio y 
seco, en cada una de las balanzas disponibles en el laboratorio, analítica y de plato. 
2. Con pipeta graduada tome 5,00mL o 10,00mL de agua, observe la medida de manera 
que el nivel inferior del menisco esté a la altura de sus ojos y descárguelo en el vaso. 
3. Determine la masa del agua en cada balanza y registre la medida correctamente 
(cifras significativas) en la Tercera Tabla del enunciado 3.3 de resultados. 
4. Sin descartar el agua coloque nuevamente el vaso otros 5,00 mL o 10,00 mL de agua. 
Determine la masa (paso 4). 
5. Repita el paso anterior (paso 5) tres veces más. 
 
10. RESULTADOS ESPERADOS: 
 
El Docente mostrará a los estudiantes el laboratorio de Química; los diferentes materiales 
y equipos que hay e indicará la forma adecuada de emplearlos y las precauciones que 
hay que tener al usarlos, explicará las operaciones y técnicas básicas en el desarrollo de 
las prácticas de laboratorio. Los estudiantes tomarán atenta nota de las explicaciones y 
relacionarán los materiales de laboratorio con las técnicas más empleadas. 
 
 
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11. CRITERIO DE EVALUACIÓN A LA PRESENTE PRÁCTICA: 
 
Esta práctica se evaluará con la entrega del informe en el formato adjunto. Asimismo, el 
docente evaluará el preinforme correspondiente, realizado en el cuaderno de laboratorio, 
que debe incluir el procedimiento, un mapa conceptual del marco teórico, unas fichas de 
seguridad cortas, así como también los datos obtenidos de la práctica. El docente estará 
en libertad de realizar un qüiz o evaluación corta antes de empezar la práctica, acerca del 
contenido de esta guía de laboratorio. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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INFORME N° 2 
 
1. INTEGRANTES:____________________________________________________
__________________________________________________________________ 
 
2. OBJETIVOS 
 
2.1 Objetivo General 
 
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________ 
 
2.2 Objetivos Específicos 
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________ 
 
3. RESULTADOS Y ANÁLISIS (Valor 4 puntos) 
 
3.1. En la siguiente tabla registre de medidas de volumen de acuerdo al instrumento. 
Instrumento Incertidumbre Medida (máxima) 
Probeta 1 
Probeta 2 
Balón aforado 1 
Balón aforado 2 
Balón aforado 3 
Probeta 1 
 
 
 
 
 
 
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Bureta 
Pipeta graduada 1 
Pipeta graduada 2 
Pipeta aforada 1 
Pipeta aforada 2 
Balanza analítica 
 
Análisis de resultados (incertidumbre y cifras significativas, valor 0,5 puntos): 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3.2. Medidas de volumen (sensibilidad) Registre los volúmenes u observaciones 
 
Probeta 1 Probeta 2 Balón aforado 
 
 
Análisis de resultados (sensibilidad, valor 0,5 puntos) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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3.3 Medidas de Masa (precisión y exactitud) 
 
A partir de los datos experimentales calcule la masa de un mililitro de agua por 
cada determinación realizada; utilizando la densidad del agua calcule la masa de 
agua esperada para un mililitro. 
 
 
Volumen 
vertido 
de agua 
(Bureta) 
Masa de agua 
Masa de agua 
calculada para 1mL 
 
Masa de agua 
esperada para 
1mL (densidad, 
T°Trabajo) 
Porcentaje de error 
Balanza 
analítica 
Balanza de 
plato 
externo 
Balanza 
analítica 
Balanza de 
plato 
externo 
Balanza 
analítica 
Balanza de 
plato 
externo 
 
 
 
 
 
 PromedioDesviación estándar 
 
Análisis de resultados, utilice el promedio y la desviación estándar como criterios para 
discutir exactitud y precisión (valor 1 punto): 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Volumen 
de agua 
(Pipeta 
Aforada) 
Masa de agua 
Masa de agua 
calculada para 1mL 
 
Masa de agua 
esperada para 
1mL (densidad, 
T°Trabajo) 
Porcentaje de error 
Balanza 
analítica 
Balanza de 
plato 
externo 
Balanza 
analítica 
Balanza de 
plato 
externo 
Balanza 
analítica 
Balanza de 
plato 
externo 
 
 
 
 
 
 Promedio 
Desviación estándar 
 
 
 
Análisis de resultados, utilice el promedio y desviación estándar como criterios para 
discutir exactitud y precisión (valor 1 punto): 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Volumen 
de agua 
(Pipeta 
Graduada) 
Masa de agua 
Masa de agua 
calculada para 1mL 
 
Masa de agua 
esperada 
para 1mL 
(densidad, 
T°Trabajo) 
Porcentaje de error 
Balanza 
analítica 
Balanza de 
plato 
externo 
Balanza 
analítica 
Balanza de 
plato 
externo 
Balanza 
analítica 
Balanza de 
plato 
externo 
 
 
 
 
 
 Promedio 
Desviación estándar 
 
 
Análisis de resultados, utilice el promedio y desviación estándar como criterios para 
discutir exactitud y precisión (valor 1 punto): 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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4. CONCLUSIONES (Valor 1,0 puntos) 
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5. BIBLIOGRAFÍA (Obligatoria) 
 
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