Logo Studenta

Unidad II Microbiota Normal y Patógena Med UPE - 2020

¡Este material tiene más páginas!

Vista previa del material en texto

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL ESTE 
SEDE CIUDAD DEL ESTE 
 
Carrera: Medicina – 2° curso 
 
Responsables: Carlos Javier Melgarejo (titular) – Zunilda 
Cañete Duarte (adjunto) 
Microbiología y Parasitología I 
 
UNIDAD II 
MICROBIOTA NORMAL Y 
PATÓGENA 
 
Texto de referencia: Murray Roshental. 2017, Microbiología médica, Elsevier Mosby. 
España 
Interés de la 
microbiología 
médica 
Interacción 
ENFERMEDAD 
Supervivencia del ser 
humano 
POBLACIÓN COMENSAL 
Metabolización de 
productos alimentarios, 
proporciona factores 
esenciales para el 
crecimiento, protege 
frente a las infecciones 
provocadas por gérmenes 
de alta virulencia y 
estimula la respuesta 
inmunitaria. 
El término flora normal se utiliza para describir los microorganismos que con 
frecuencia se encuentran en diversos sitios del cuerpo en los individuos normales 
y saludables. Los integrantes y el número de representantes de la flora varían en 
distintas áreas del cuerpo y a veces dependen de la edad y del estado fisiológico. 
Incluyen microorganismos cuyas propiedades morfológicas, fisiológicas y genéticas les 
permiten colonizar y multiplicarse en las condiciones que existen en sitios específicos, 
coexistir con otros organismos colonizadores e inhibir a los intrusos competidores. 
HUÉSPED 
Cualquier organismo capaz de favorecer los requerimientos 
de crecimiento nutricionales y físicos de otro. 
INFECCIÓN 
Describe la presencia y la multiplicación e un organismo vivo 
en la superficie o dentro del huésped. 
RELACIÓN ENTRE HUESPED Y MICROORGANISMO 
Ecología de las bacterias 
• Ubicuas 
• Presentes en todas las condiciones que 
permiten la existencia de cualquier forma de 
vida 
• Comprometidas constantemente en la síntesis 
de nuevos compuestos orgánicos. 
• Constante lucha de supervivencia entre 
especies. 
Relaciones entre bacterias 
• Neutras 
– No interfieren en la utilización de suplementos 
alimenticios disponibles. 
– No excretan materiales tóxicos con sus productos de 
desecho. 
• Antagonistas 
– Ocasionan alteraciones en el ambiente. 
– Elaboran antibióticos y bacteriocinas específicamente 
inhibidores de ciertos organismos. 
• Sinergistas 
– Esfuerzo cooperativo que provoca un resultado que un 
organismo no podría lograr individualmente. 
Relaciones entre las bacterias 
y el hospedero humano 
• Comensalismo 
• Mutualismo 
• Parasitismo 
Asociación entre organismos de distinta especie en el 
que el comensal vive sobre su huésped sin producirle 
beneficio ni daño alguno. 
 
Si bien las bacterias colonizantes adquieren 
necesidades nutricionales y de albergue, el huésped 
no se ve afectado de manera adversa por la relación. 
Asociación entre organismos de distinta especie en el que 
ambas partes resultan beneficiadas. 
Se aplica a la infección en la que el microorganismo y el 
huésped reciben beneficios de la interacción. 
 
Ejemplo: Ciertos habitantes del tracto gastrointestinal 
humano extraen nutrientes y secretan sus productos 
 de vitaminas esenciales del metabolismo 
(vitamina K) que el huésped 
absorbe y utiliza. 
Fenómeno de relación entre organismos de diferentes 
especies, en el cual uno de ellos se beneficia directamente del 
otro, que no obtiene ninguna ventaja de esta asociación. 
Se puede considerar el parasitismo como una relación de 
depredación entre el parásito y el huésped. 
Si el huésped sufre lesión o daño patológico en respuesta a 
una infección parasitaria, el proceso se denomina 
enfermedad infecciosa. 
• Patógeno 
– Microorganismo capaz de infectar o parasitar 
individuos normales 
• Oportunista 
– Microorganismos que viven en equilibrio en un 
organismo sano, pero que pueden causar 
enfermedades cuando las defensas del organismo 
se debilitan. 
– Se aprovechan de la "oportunidad" que éste les 
ofrece para atacarlo. 
Las principales excepciones son las enfermedades 
provocadas por la introducción directa de 
microorganismos en el torrente sanguíneo o en los 
órganos internos. 
 
La colonización microbiana puede terminar con: 
1) la eliminación del microorganismo sin que el 
huésped quede afectado; o 
2) una infección en la que los microorganismos 
se multiplican y el huésped reacciona con una 
respuesta inmunitaria o de otro tipo. 
Relación Hospedero-Bacteria 
• INFECCIÓN BACTERIANA 
– Entrada, establecimiento y multiplicación de bacterias en la superficie 
o interior del huésped con o sin manifestación clínica. 
• COLONIZACIÓN BACTERIANA 
– Capacidad de las bacterias para establecerse y multiplicarse en piel o 
mucosa del huésped manteniendo cierto número poblacional. 
– Su presencia no causa respuestas clínicas ni inmunes. 
• INFECCIÓN INAPARENTE o SUBCLÍNICA (ASINTOMÁTICA) 
– Establecimiento de bacterias que induce una respuesta orgánica 
específica pero sin causar manifestaciones clínicas. 
• ENFERMEDAD INFECCIOSA 
– Enfermedades causadas por múltiples agentes patógenos (bacterias, 
virus, hongos y parásitos). Signos y síntomas. 
 
MICROBIOTA 
NORMAL 
 Población de microorganismos que habita en la 
piel y en las mucosas de personas normales y 
sanas. 
 Residente: población de microrganismos encontrados con 
regularidad en determinada área y que siendo perturbada 
se repone con facilidad. 
 Transitoria: microorganismos no patógenos o 
potencialmente patógenos que permanecen en la piel o 
mucosas por horas, días o semanas, provenientes del 
medio externo, sin provocar enfermedad ni estableciéndose 
en definitivo sobre la superficie. 
MICROBIOTA NORMAL 
• Impedir la colonización por patógenos del medio 
externo y el posible desarrollo de enfermedad por 
medio de interferencia bacteriana. 
• Ayudar a la absorción de nutrientes. 
IMPORTANTE: Cuando los m.o. de la microbiota 
residente son introducidos en lugares extraños y en 
grandes cantidades, pueden provocar enfermedad. 
Funciones de la Microbiota Residente 
- La flora microbiana presente tanto en la superficie como en el 
interior del organismo humano se encuentra en un continuo estado 
de flujo determinado por factores diversos como : 
La edad, la dieta, el estado hormonal, el estado de salud y la higiene 
personal. 
 
Mientras que el feto humano se desarrolla en un ambiente estéril y 
protegido, el recién nacido se ve expuesto a microorganismos 
procedentes tanto de la madre como del medio ambiente. Lo 
primero que colonizan los microorganismos es la piel del lactante, 
seguida de la bucofaringe, el aparato digestivo y otras mucosas 
CARACTERISTICAS DE LA MICROBIOTA NORMAL 
- Los cambios del estado de salud también pueden alterar de forma 
espectacular el delicado equilibrio que existe entre el ser humano y 
los microorganismos heterogéneos que subsisten en su interior. Por 
ejemplo, la hospitalización de un paciente puede hacer que 
microorganismos normalmente no virulentos de la bucofaringe sean 
sustituidos por bacilos gramnegativos (p. ej., Klebsiella, 
Pseudomonas) 
PATÓGENO BACTERIANO 
bacteria que causa daño dando 
lugar a la enfermedad 
PATOGENICIDAD 
Proceso por el cual se lleva a 
cabo el daño - ENFERMEDAD 
• Debido al gran contacto con el ambiente, la piel 
está propensa a abrigar microorganismos 
transitorios. 
• La piel presenta una microbiota residente bien 
definida y constante. 
• Se diferencia por la región anatómica, por 
secreciones, uso habitual de ropa o su cercanía de 
mucosas. 
Microbiota normal de la Piel 
Microorganismos residentes: 
•Bacilos difteroides aerobios y anaerobios 
•Estafilococos aerobios y anaerobios no hemolíticos 
•Bacilos Gram positivo aerobios 
•Estreptococos alfa-hemolíticos y enterococos 
•Bacilos coliformes Gram(-) 
•Hongos y levaduras en los pliegues cutáneos 
•Micobacterias no patógenas en áreas ricas en secreción sebácea. 
 El pH bajo, los ácidos grasos en las secreciones 
sebáceas y la lisozima pueden ser factores importantes para 
la eliminación de la flora no residente de la piel. 
 Lasudoración profusa, la higiene o el baño no eliminan o 
modifican significativamente la flora residente. 
Aunque un gran número de microorganismos están en contacto con la superficie 
cutánea, este ambiente relativamente hostil no es favorable para la supervivencia de la 
mayoría de ellos. 
1. Colonizar a la persona de forma transitoria; 
2. Colonizar en forma permanente 
3. Provocar la ENFERMEDAD 
La exposición de una persona a un microorganismo puede 
ocasionar uno de estos tres resultados. El microorganismo puede: 
1 y 2 no alteran las funciones normales 
3 ocasiona un proceso patológico --- PROVOCA DAÑO AL HUESPED 
COMPRENSIÓN DE LA 
MICROBIOLOGÍA 
 MÉDICA EXIGE: 
Diferenciar las clases de 
microorganismos existentes, 
sino también su predisposición a 
causar enfermedades. 
 Patógenos estrictos (es decir, microorganismos que se asocian siempre a enfermedad en el 
ser humano). Algunos ejemplos de patógenos estrictos y la enfermedad que provocan son 
Mycobacterium tuberculosis (tuberculosis), Neisseria gonorrhoeae (gonorrea), Francisella 
tularensis (tularemia), género Plasmodium (paludismo) y el virus de la rabia (rabia). Sin 
embargo, la mayoría de las infecciones se deben a patógenos oportunistas, es decir, unos 
microorganismos que forman parte de la microflora normal del paciente (p. ej., 
Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Candida albicans). 
Así tenemos: 
 Para comprender mejor la población microbiana se 
ha iniciado un proyecto a gran escala, llamado 
Human Microbiome Project (HMP, proyecto 
microbioma humano), para caracterizar de forma 
exhaustiva los microbios humanos y analizar su 
implicación en la salud y la enfermedad humana. 
• Los microorganismos predominantes en la 
conjuntiva son difteroides, Staphylococcus 
epidermidis y estreptococos no hemolíticos. 
• Con frecuencia se encuentran especies de 
Neisseria y Moraxella. 
• La microbiota de la conjuntiva es controloada por 
el flujo de las lágrimas (contenido de lisozima) 
MICROBIOTA NORMAL 
DEL OJO 
El microorganismo que coloniza más a menudo el 
oído externo es Staphylococcus coagulasa-negativo. 
En esta localización se han aislado también otros 
microorganismos que colonizan la piel, así como 
patógenos potenciales como S. pneumoniae, 
Pseudomonas aeruginosa y especies de la familia 
Enterobacteriaceae. 
OIDO 
La superficie ocular está colonizada por 
estafilococos negativos para coagulasa, así como 
por microorganismos poco frecuentes que se 
asocian a la nasofaringe (p. ej., géneros 
Haemophilus y Neisseria, Streptococcus viridans). La 
enfermedad se relaciona habitualmente con S. 
pneumoniae, S. aureus, H. influenzae, N. gonorrhoeae, 
Chlamydia trachomatis, P. aeruginosa y Bacillus cereus. 
OJO 
MICROBIOTA: CABEZA Y APARATO RESPIRATORIO 
Boca, orofaringe y nasofaringe 
 
Las vías respiratorias superiores están 
colonizadas por numerosos 
microorganismos y existen entre 10 y 100 
bacterias anaerobias por cada bacteria 
aerobia . Las bacterias anaerobias más 
frecuentes pertenecen al género 
Peptostreptococcus y a otros cocos 
anaerobios relacionados, Veillonella, 
Actinomyces y Fusobacterium. Las bacterias 
aerobias más frecuentes se incluyen en los 
géneros Streptococcus, Haemophilus y Neisseria. 
VÍAS RESPIRATORIAS INFERIORES 
- Por regla general la enfermedad aguda de 
las vías respiratorias inferiores se debe a 
bacterias orales más virulentas (como S. 
pneumoniae, S. aureus y especies de la 
familia Enterobacteriaceae como 
Klebsiella) 
 
- Algunos hongos como C. albicans son una 
causa infrecuente de enfermedad en las 
vías respiratorias inferiores, aunque se 
debe demostrar la invasión tisular por 
estos microorganismos para excluir una 
colonización simple. 
 
• Al nacer, las mucosas de la boca y faringe son 
contaminadas durante el paso por el canal del parto. 
•En las primeras 4-12 horas de vida, Streptococcus viridans 
coloniza y se vuelve el miembro más importante de la 
microbiota residente, permaneciendo toda la vida. 
•Luego aparecen estafilococos aerobios y anaerobios, 
diplococos Gram negativo, difteroides y lactobacilos. 
Microbiota de la boca y las vías 
aéreas superiores 
 Con la dentición, aumentan en ese medio espiroquetas anaerobias, 
Provetella spp, Fusobacterium spp. 
Las levaduras, Candida spp, son encontradas en la boca. 
La microbiota de la nariz consiste en corinebacterias, estafilococos y 
estreptococos. 
En la faringe y tráquea se encuentran estreptococos alfa-hemolíticos y 
no hemolíticos, neiserias, estafilococos, difteroides, neumococos, 
hemófilos, Mycoplasma spp y Provetella spp. 
Los bronquiolos y alveolos son normalmente estériles. 
MICROBIOTA: TUBO DIGESTIVO 
El tubo digestivo se encuentra colonizado por 
microorganismos ya desde el nacimiento, y 
sigue albergando una variada 
población de microbios durante toda la 
existencia del organismo huésped. 
 
Aunque la ingestión de alimentos y agua 
supone cada día una oportunidad de 
colonización por nuevos microorganismos, la 
población microbiana permanece 
relativamente estable a no ser que se altere el 
equilibrio de la microflora como consecuencia 
de factores exógenos, como 
un tratamiento antibiótico. 
Las especies de Bacteroides son las bacterias 
naturales más frecuentes del intestino grueso y son 
inocuas en ese lugar. Pero si se introducen en la 
cavidad peritoneal libre o en los tejidos 
pélvicos en combinación con otras bacterias por 
algún traumatismo, generan supuración y 
bacteriemia. 
 
ESÓFAGO 
 
Se pueden aislar levaduras y bacterias 
orofaríngeas, así como bacterias que 
colonizan el estómago, a partir de 
muestras del esófago. Sin embargo, 
aparentemente la mayoría de estos 
microorganismos son colonizadores 
temporales que no se establecen de 
forma permanente en esta localización. 
Las bacterias rara vez causan 
enfermedad en el esófago (esofagitis); la 
mayor parte de las infecciones son 
debidas al género Candida y a virus 
como el virus del herpes simple o 
el citomegalovirus. 
• Las bacterias productoras de ácido láctico (géneros Lactobacillus y 
Streptococcus) y Helicobacter pylori. H. pylori es un agente etiológico de 
gastritis y enfermedad ulcerosa. 
 
• La población microbiana puede sufrir unas notables modificaciones tanto 
en número como en diversidad en los pacientes tratados con fármacos que 
neutralizan o disminuyen la producción de ácidos gástricos. 
 Al nacer el intestino es estéril. 
 Los microorganismos son introducidos a través 
de los alimentos. 
 Al amamantarse los lactantes llenan al intestino 
de microorganismos aerobios y anaerobios, Gram 
positivo e inmóviles: estreptococos y lactobacilos 
productores de ácido láctico. 
 En lactantes que se alimentan con fórmula la 
microbiota tiende a ser más mixta, con menor 
cantidad de lactobacilos. 
MICROBIOTA NORMAL DEL 
TRACTO INTESTINAL 
• El esófago contiene microorganismos 
provenientes de la saliva y de los alimentos. 
• El nivel de microorganismos en el estómago se 
mantiene a un nivel mínimo por la acidez gástrica. 
• El pH ácido del estómago protegen al individuo 
de las infecciones de algunos patógenos entéricos. 
• A medida que el pH del contenido intestinal se 
torna alcalino, la microbiota aumenta 
gradualmente. 
 
MICROBIOTA NORMAL DEL 
TRACTO INTESTINAL 
 
MICROBIOTA NORMAL DEL 
TRACTO INTESTINAL 
• En el colon, 96-99% de la microbiota residente 
está constituida de anaerobios: especies de 
Bacteroides, especies de Fusobacterium, 
lactobacilos anaerobios, clostridios y cocos 
gram positivo anaerobios. 
• 1-4% de la microbiota del colon es constituida 
de aerobios facultativos 
• 10% de traumatismos intestinales leves 
pueden inducir a una bacteremia transitoria. 
 
MICROBIOTA NORMAL DEL 
TRACTO INTESTINAL 
Importancia: 
• Síntesis de vitamina K (menaquinona) 
• Conversión de pigmentos y ácidos biliares 
• Absorción de nutrientes y productosde degradación 
• Antagonismo con los patógenos 
• La microbiota intestinal produce amonio y otros 
productos de degradación que son absorbidos por el 
organismo. 
• La administración de antimicrobianos puede suprimir 
temporalmente los miembros de la microbiota fecal 
susceptibles a esos fármacos. 
En contraste con la porción anterior del aparato 
digestivo, el intestino delgado está colonizado por 
numerosas bacterias, hongos y parásitos. La mayoría 
de estos microorganismos 
son anaerobios, como Peptostreptococcus, 
Porphyromonas y Prevotella. Aunque algunos 
microorganismos que causan a menudo 
gastroenteritis (como Salmonella y género 
Campylobacter) pueden subsistir como residentes 
asintomáticos a bajas concentraciones, su 
identificación en el laboratorio habitualmente se 
asocia a enfermedad. 
INTESTINO 
DELGADO 
INTESTINO GRUESO 
• Las bacterias más frecuentes pertenecen a Bifidobacterium, Eubacterium, 
Bacteroides, Enterococcus y la familia Enterobacteriaceae. E. coli se halla en 
prácticamente todos los seres humanos desde su nacimiento hasta su muerte. 
 
Aunque este microorganismo representa una proporción inferior 
al 1% de la población microbiana intestinal, se considera la 
bacteria aerobia responsable con mayor 
frecuencia de las enfermedades intraabdominales. 
• Bacteroides fragilis es un miembro poco destacado de la microflora intestinal, 
constituye el principal microorganismo anaerobio responsable de la aparición de 
enfermedades intraabdominales. 
• C. difficile también prolifera con rapidez cuando hay tratamiento con antibióticos y 
origina una patología que comprende desde la diarrea hasta la colitis 
seudomembranosa. 
MICROBIOTA: APARATO GENITO URINARIO 
Uretra 
Ambos sexos contienen un pequeño número de m.o. 
provenientes de la piel y el perineo. 
Los m.o. son eliminados regularmente por la micción. 
La uretra puede verse colonizada de forma transitoria por 
microorganismos fecales, como Enterococcus, miembros 
de la familia Enterobacteriaceae y Candida, todos los 
cuales son capaces de invadir el aparato genitourinario, 
multiplicarse en la orina y ocasionar enfermedades 
significativas. 
 
MICROBIOTA NORMAL DE URETRA 
Y VAGINA 
Vagina 
 
• La población microbiana de la vagina es muy heterogénea y se ve influida en gran 
medida por diversos factores hormonales. 
 
• Las recién nacidas están colonizadas ya por lactobacilos desde su nacimiento, los 
cuales predominan durante aproximadamente 6 semanas. 
 
• Después de nacer aparecen lactobacilos aerobios que persisten mientras el pH 
permanece ácido. 
 
• Cuando el pH se torna neutro (antes de la pubertad) aparece una microbiota mixta 
compuesta de cocos y bacilos. 
 
MICROBIOTA NORMAL VAGINAL 
• En la pubertad los lactobacilos aerobios y 
anaerobios reaparecen en grandes cantidades 
y contribuyen para mantener el pH ácido. 
• Cuando los lactobacilos son suprimidos por 
algún agente antimicrobiano, las levaduras o 
bacterias aumentan en número, causando 
inflamación e irritación local. 
• Después de la menopausia los lactobacilos 
disminuyen en número y reaparece una flora 
mixta. 
 
MICROBIOTA NORMAL VAGINAL 
• Estreptococos hemolíticos del grupo B 
• Estreptococos anaerobios 
• Especies de Provetella, clostridios, Gardnerella 
vaginalis, Ureaplasma urealyticum y algunas 
especies de Listeria o Mobiluncus. 
• El moco cervical contiene lisozima y posee 
actividad antibacteriana. 
Figura. Célula epitelial y lactobacilos 
en una muestra de exudado vaginal. 
Figura. Cambios en la mucosa vaginal durante las distintas etapas de la vida de una mujer. 
Durante la prepubertad , los bajos niveles de estrógenos resultan en una mucosa delgada, 
con bajos niveles de glucógeno y una microbiota diversa. En la etapa adulta de la vida, los 
niveles de estrógenos y de glucógeno aumentan y proliferan los lactobacilos. En la 
postmenopausia, los niveles de estrógenos descienden otra vez, disminuye la concentración 
de lactobacilos y aumenta la diversidad bacteriana. 
Composición de la microbiota vaginal en mujeres adultas sanas. La microbiota vaginal en 
mujeres adultas sanas se puede dividir en cinco grupos. Los grupos I, II, III y V están dominados 
por las especies L. crispatus, L. gasseri, L. iners y L. jensenii, respectivamente, mientras que el 
grupo IV es diverso en su composición. Basado en: Ravel et al. (2011). 
MICROBIOMA HUMANO 
MICROBIOMA CENTRAL 
La mayoría de las personas comparten un microbioma nuclear, que se define 
arbitrariamente como las especies que están presentes en una localización 
especifica en al menos el 95% de las personas. Los máxirnos números de especies 
compartidas están presentes en la boca, seguida por la nariz, el intestino y la piel, 
y el menor número de especies compartidas se encuentra en la vagina. 
Microbioma secundario 
Esta formada por pequeñas 
cantidades de muchas 
especies 
que pueden no estar 
compartidas ampliamente 
por diversas 
personas. 
La composición de la 
microbiota depende de 
- Higiene personal 
- Alimentación 
- Fuente de agua de 
bebida 
- Fármacos 
- Exposición a toxinas 
ambientales 
 
 
IMPORTANCIA DEL MICROBIOMA EN 
ESTADOS DE ENFERMEDAD 
La alteración de la microflora normal ( denominada habitualmente disbiosis) 
puede producir enfermedades por la 
eliminación de microorganismos necesarios o porque permite 
la proliferación de bacterias perjudiciales. 
Ej: colitis asociada a antibióticos: después de la exposición a antibióticos y la supresión 
de la flora intestinal normal C. difficile puede proliferar y expresar enterotoxinas, lo 
que produce inflamación del colon. 
Colitis ulcerosa: se asocia a mayor concentración de bacterias productoras de sulfatasas 
que degradan la mucina, lo que causa degradación del revestimiento mucoso protector 
de la pared intestinal y estimulación de respuestas inmunitarias e inflamatorias. 
Otras alteraciones mas sutiles en el microbioma intestinal pueden predecir la aparición 
de enfermedades coma enterocolitis necrosante (ECN), enfermedad inflamatoria 
intestinal y tendencia a la obesidad. 
 Los lactantes con enfermedad de inicio temprano tienen 
predominio de Firmicutes (fundamentalmente Staphylococcus), 
mientras que los lactantes con ECN de inicio tardío tienen 
predominio de Enterobacteriaceae. 
Otros ejemplos de 
microorganismos que influyen 
en la aparición de 
enfermedades 
 La proliferación de bacterias coma 
Akkermansia muciniphila, que 
producen sulfatasas que degradan 
la mucina, es responsable de la 
degradación del revestimiento de la 
pared intestinal. Además, un 
aumento de los miembros de la 
familia de anaerobios Prevotellaceae 
causa activación de la inflamación 
mediada por quimiocinas. Cepas 
enterotoxigenas de Bacteroides fra 
gilis también puede inducir 
respuestas inflamatorias mediadas 
por linfocitos T cooperadores que se 
asocian a colitis y son precursoras 
de hiperplasia colónica y tumores 
colorrectales. 
Figure| Heritable species are 
partially responsible for the 
altered microbiome 
composition in obesity. Obesity 
is associated with differential 
abundance of specific microbial 
species. Several of these species 
have been shown to be 
heritable, including 
Christensenella minuta, 
Akkermansia muciniphila and 
Methanobrevibacter smithii, 
which are consistently under-
represented in obesity, and 
Blautia, which is over-
represented in obesity 
PROBIÓTICOS – algunas consideraciones 
 Los probióticos son mezclas de bacterias o levaduras que tras su ingestión 
colonizan y proliferan en el intestino, aunque solo sea de forma transitoria. 
 
 Los consumidores de probióticos creen que actúan reequilibrando el microbioma 
y funciones tales coma el aumento de la digestión de los alimentos y la 
modulación de la respuesta inmunitaria innata del individuo. 
 
 Los probióticos habitualmente son bacterias grampositivas(p. ej., 
Bifidobacterium, Lactobacillus) y levaduras (p. ej., Saccharomyces). Muchos de 
estos microorganismos se encuentran en cápsulas para ingerir y coma 
complementos alimentarios (p. ej., yogur, kefir). 
 
 Se han utilizado los probióticos para tratar la diarrea asociada a C. difficile y la 
enfermedad inflamatoria intestinal, para conferir protección frente a la 
enfermedad por Salmonella y Helicobacter pylori, como tratamiento de la 
dermatitis atópica infantil y de enfermedades autoinmunitarias, e incluso para 
la reducción de la caries dental, aunque no se ha demostrado la utilidad de los 
probióticos en muchas de estas enfermedades.

Continuar navegando