HISTOLOGIA SISTEMA DIGESTIVO (1)

Vista previa del material en texto

HISTOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO 
 
Carolina Gonzales Desde que empieza hasta el min 2:00 
 
Vamos a hablar de la cavidad bucal, para esto hay que hacer un recuento 
anatómico: 
básicamente la cavidad bucal se divide en dos partes: 
● Vestíbulo:​ es lo que va a estar anterior a las encías y a los dientes. Entre ese 
límite anterior y posterior estaría la cara interna de la mejilla y los labios. 
● La cavidad bucal propiamente dicha: ​Posterior a las encías y los dientes. 
 
Existe una estructura que se llama el “​itsmo de las fauces​”. ¿A qué se corresponde 
el istmo de la fauces? Es el límite de la cavidad bucal con la orofaringe. Se 
constituye por el pilar anterior y posterior del velo del paladar. 
- Pilar anterior: Constituido por el músculo palatogloso. 
- Pilar posterior: Constituido por el músculo palatofaríngeo. 
- En medio de ambos músculos se encuentran las amígdalas palatinas. 
Hay que recordar que las amígdalas tienen tejido linfático. 
 
 
GLÁNDULAS SALIVALES 
Existen glándulas salivales Mayores y menores. 
● Mayores: se ven macroscópicamente 
1. Parótida 
2. Submandibular 
3. Sublingual 
 
 
 
● Menores: Se encuentran en la submucosa de la cavidad bucal. 
1. Bucal 
2. lingual 
3. labial 
4. palatina 
Joyce min 2:00-4 
¿Como se llama el conducto de la glándula parótida? 
Conducto Stensen. 
¿como se llama el conducto de la glándula submandibular? 
Conducto de Wharton. 
¿como se llama el conducto de la glándula sublingual? 
Conducto de Bartholin 
 
Importante: 
Las glándulas salivales menores son bucal , lingual ,labial y palatina. Estas se 
encuentra en la submucosa que hay en la cavidad bucal. 
Vemos entonces que aparte de encontrarse en la 
submucosa , tiene la característica de que no tiene 
cápsula , a diferencia de las glándulas salivales 
mayores que si tienen cápsula. 
 
 
 
Se ve la parótida , conducto de stensen, la submandibular , conducto de wharton y 
la glándula sublingual. 
 
Cuando hablamos del​ ANILLO LINFÁTICO DE WALDEYER ​tenemos que está 
constituido por las amígdalas, que como les dije es tejido linfático , 
Tenemos las ​amígdalas palatinas ​que están entre el músculo palatogloso y 
palatofaríngeo. 
Tenemos las ​amígdalas tubáricas​ que están cerca de la trompa de Eustaquio. 
Tenemos las ​amígdalas faríngeas​ que están en el techo de la nasofaringe que es 
lo que lo denominan adenoides. 
Tenemos las ​amígdalas linguales ​que están en la cara dorsal de la base de la 
lengua. 
 
En conjunto todas estas amígdalas constituyen el 
anillo linfático de waldeyer , generalmente a nivel 
del itsmo de las fauces 
Diego: min 4:00-6:00 
Importante la ​cavidad bucal tiene una mucosa 
masticatoria, mucosa de revestimiento y una 
mucosa especializada​. 
Les voy a hablar de la ​masticatoria​, que tiene un 
epitelio cornificado y un epitelio paracornificado, 
ella se encuentra generalmente en las encías y el 
paladar duro. 
¿Cual es la diferencia entre el epitelio 
cornificado y paracornificado O queratinizado 
y paraqueratinizado? Cornificado ya las células 
están muertas , mientras que paracornificado 
todavía tiene unos núcleos que se tiñen basófilos, 
a diferencia del cornificado que obviamente no se 
ve los núcleos, ahí están las diferencias, eso está 
en las encías y en el paladar duro. 
EL DE REVESTIMIENTO Y ESPECIALIZADO LO 
LEEN. 
 
Obviamente estamos hablando que es un epitelio 
plano estratificado queratinizado o 
paraqueratinizado. 
Cuando hablamos de la ​lengua​, importante la 
lengua tiene músculo estriado, obviamente tiene 
17 músculos. 
 
 
¿Cuál es el único músculo impar?​ Longitudinal superior. 
La lengua tiene unas papilas que son las papilas fungiformes, las foliadas, las 
caliciformes y las filiformes. 
Vemos que aquí está el foramen ciego , ya 
entre la unión de los dos tercios anteriores 
.con tercio anterior. En el foramen ciego 
vemos que pasan o debería estar el 
conducto tirogloso , en la vida embrionaria 
por donde va a pasar la glándula tiroides, 
obviamente es el remanente del conducto 
tirogloso, vemos que hay una forma de B en 
esa unión , donde va a estar la unión de los 
dos tercios anteriores con el tercio posterior, 
donde van a estar las papilas caliciformes. 
 
Cuando vemos las ​papilas , hablamos de 
las papilas gustativas recordando que los 
dos tercios anteriores de la sensibilidad gustativa.. 
Débora Argudo 6-8 
Cuando vemos las papilas, hablamos de las 
papilas gustativas recordando que los dos tercios 
anteriores de la sensibilidad gustativa es por la 
cuerda de tímpano que es rama del nervio facial 
y el tercio posterior por el nervio glosofaríngeo 
así como las valléculas es por el nervio vago. 
Entonces tenemos 4 papila 
1. Papilas filiformes: ​plano estratificado 
parcialmente queratinizado, tiene 
digitaciones en forma de filo (le dicen 
filiforme), no tienen corpúsculo sensitivo, 
(a diferencia de otras 3 que si tienen 
corpúsculo sensitivo) 
2. Papilas foliadas:​ hay digitaciones de la 
lámina propia 
 
Recordando que: 
● La lámina propia es tejido conectivo 
laxo 
● Submucosa es tejido conectivo 
denso irregular 
 
 
 
En esta parte es lámina propia que digita o se introduce dentro del epitelio o 
mejor dicho empuja al epitelio y va a tener fositas entre las papilas que son 
los ​corpúsculos sensitivos​, ​no tienen queratina​. 
3. Papilas Fungiformes:​ tienen algo de queratina, la lámina propia eleva el 
epitelio plano estratificado queratinizado 
y llega a la superficie 
 
 
 
 
 
 
Minuto 8:00-10:00 (Servio) 
 
(Poco de antes) Las papilas fungiformes y las gustativas tienen algo de queratina. 
Las ​papilas fungiformes ​tienen esta forma en donde la lámina propia llega y sobreeleva el 
epitelio plano estratificado queratinizado​ y llega hasta la superficie. Como vemos en la 
imagen, al llegar a la superficie se puede ver en la lengua a veces unos puntos rojos, 
porque la ​l huí ámina propia está vascularizada​ y llega hasta la parte más superficial. A los 
lados va a tener​ corpúsculos sensitivos​. 
 
 
4. Las ​papilas caliciformes​ tienen una estructura donde tiene una base, un núcleo, un 
tallo donde protruye la lámina propia. Son las papilas que tienen ​mayor volumen​ y en 
la parte lateral tiene los ​corpúsculos gustativos​. Es la que se ve en la unión de los ⅔ 
anteriores con el tercio posterior de la lengua. 
Doctor menciona: “Básico aprenderse esta imagen y las papilas” 
Los corpúsculos sensitivos = corpúsculos gustativos. Son ​corpúsculos​ en donde están las 
células neuroepiteliales ​(o neurosensoriales) donde va a venir la ​transmisión del impulso 
nervioso para reconocer los sabores​.​ Tienen células neuroepiteliales y células de sostén​. 
Eso en cuanto a la parte de las papilas gustativas. 
_________________________________________________________________________ 
 
Ahora bien, en cuanto a las glándulas salivales 
Las ​glándulas salivales​, su unidad funcional es la ​sialona​. La sialona se va a constituir por 
un acino. Obviamente que tiene un conjunto de células acinares que pueden ser serosas, 
mucinosas o mixtas. 
 
 
Conducto Tipo de epitelio 
Conducto intercalar Epitelio cúbico simple 
Conducto estriado Epitelio cilíndrico simple 
Conducto excretor Epitelio cúbico cilíndrico estratificado o 
psudoestratificado 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Maria Gracia 10-12 
La sialona se la puede encontrar en la parótida.  
 
 
 
-La glándula parótida:  
Los acinos se constituyen por células serosas es decir secretan proteínas. En 
dónde dentro de un corte hidrológico será de coloración ​basófilo. 
 
-La glándula submandibular​ se van a encontrar acinos mixtos pero con 
predominio de células ​serosas​ de coloración basófila y en una menor 
cantidad de células ​mucinosas​ teniendo en cuenta que su coloración será 
eosinófila y se crean moco. 
 
 
 
-La glándulasublingual​ el predominio del acino serán ​mucinosas ​y en 
menor cantidad se encontrarán acinos ​serosos. 
Se encontrarán los conductos intercalares, conductos estriados y conductos 
excretores en la sialona. 
 
En este corte podemos encontrar de dos tipos:  
-Fijación convencional​: 
Se encontrarán un defecto de corte denominado ​semiluna serosa  
* Se visualiza que en la parte central será eosinófila por la presencia de los 
acinos mucosos y hacia la periferia su coloración será basófila por la 
presencia de los acinos serosos) 
 
 
 
Posteriormente continúa con el conducto intercalar  
-Congelación rápida​:  
No se encontrará el defecto de la semiluna serosa​. 
 
Valeria Gamecho 12-14 
Estas células mucinosas pueden comprimir la base de las células serosas para enviar 
secreción; vemos ahí qué se continúa después con el conducto intercalar. Hay que 
diferenciar esto de lo que sería los ácimos pancreaticos porque los ácimos pancreaticos 
tienen una característica que tiene células centro afinares que están dentro del acino a 
diferencias de las glándulas salivales mayores que no tienen células centro acinares, vmos 
está característica de la glándula parotida son basofilos ( oscura) los ácinos son serosos es 
decir secretan proteínas, vemos después la glándula submandibular que es mixta pero a 
predominio de células y ácinos serosas osea basofilos y algo de eosinofilo, vemos la 
semiluna serosa que en la periferia están las células serosas y en el centro las mucinosas, 
vemos aquí la glándula sublingual que es el contrario de las glándulas submandibular 
porque va a tener más cantidad de células mucinosas y escasa cantidad de células serosas 
se pueden ver las semilunas serosas que es un artefacto tal hacer un corte histológico esto 
es lo más relevante de la cavidad bucal. 
 
 
 
 
 
TRACTO O TUBO 
DIGESTIVO: 
la mayoría de las 
estructura tienen cuatro 
capas: 
Mucosa, submucosa, 
muscular y adventicia 
(en el esófago y la 
faringe) o ​serosa​ (a 
partir del estómago 
hasta una parte del 
recto) 
 
 
Franklin Delgado Rendon 14-16 
el mesotelio que tiene epitelio plano simple 
tiene uniones ocluyentes 
bajo esa premisa hay que tener en cuenta: 
 la ​faringe​ y el ​esófago​ va a tener un 
epitelio plano estratificado no 
queratinizado 
Cuando llegamos al ​estómago​, el epitelio 
va a ser ​epitelio cilíndrico simple​. ​Este 
va a estar presente hasta el recto. 
La vesícula biliar tiene un epitelio cilíndrico 
simple 
Cuando vemos está el esófago, este es el 
epitelio plano estratificado no queratinizado. 
tiene 3 ​capas la mucosa​: 
● El epitelio (​epitelio plano 
estratificado no queratinizado) 
● Lámina propia (tejido conectivo laxo) 
● La muscular de la mucosa 
 
después viene la parte de la ​submucosa 
(tejido conectivo denso irregular) 
 
Después la ​capa muscular 
● En el esófago: circular interna y 
longitudinal externa 
 
Después la ​adventicia​, que es tejido 
adiposo, o inclusive tejido conectivo. 
—— 
Vemos el esófago, el epitelio plano 
estratificado no queratinizado (igual que la 
faringe). Abajo va a estar la lámina propia 
donde van a estar los linfocitos y por último 
la muscular de la mucosa. 
Tenemos el esofago que puede tener la 
mucosa donde esta el epitelio, la lámina propia 
y la muscular de la mucosa. 
Después viene la submucosa y en la 
submucosa podemos encontrar glándulas. 
 
Por último, la muscular externa que tiene la 
capa circular interna y longitudinal externa. Y 
obviamente la adventicia. 
 
 
Juan Barcia(el más 
cruceta) 16-18 
Tenemos el esofago que como 
los dije puede tener la mucosa 
donde esta el epitelio, la lámina 
propia y la muscular de la 
mucosa, y después viene la 
submucosa y en la submucosa 
podemos encontrar glándulas y 
por último la muscular externa 
que tiene la capa circular interna 
y longitudinal externa y 
obviamente la adventicia. 
Cuando hablamos ya de la union 
esofago-gastrica (importantísimo) 
si uds ven esta foto, ​esto es 
epitelio plano estratificado no 
queratinizado y ven que cambia 
totalmente​ y vemos acá, obviamente uno ya piensa en la unión gastroesofágica, ya 
estamos hablando de cardias, vemos entonces que ​el epitelio cambia generalmente 
es un epitelio cilíndrico simple​ pero 
va a tener estas estructuras que son 
las glándulas cardiales donde va a 
tener glándulas secretoras de 
mocos, por eso asi como las células 
caliciformes se veían clara porque 
tienen mucina aquí también van a 
verse claro, entonces está el epitelio 
pero también tiene esas células y 
hace que se vea de una manera 
diferente y estamos hablando de 
que cambia a un epitelio cilíndrico 
simple y esto entonces vemos la 
unión gastroesofágica (cardias y 
esofago) despues de alli bajamos y 
en la lámina propia hay glándulas 
● Glándulas fúndicas 
● Glándulas cardiales 
Despues de alli vemos la 
submucosa y la muscular externa 
 
 
(capa circular y capa longitudinal),​ sigue lo de la otra persona… 
 
Anais pintag 18-20 
Glándulas gástricas (o glándulas sigmogenas) está constituida por tres porciones: 
porción del istmo, cuello y el fondo 
 
● las depresiones 
tienen un 
epitelio cilíndrico simple. 
● las glándulas zimógenas tienen 5 tipos de celulas: 
○ Células mucosas del cuello: Producen moco. 
○ Células parietales​ ( eosinófilos): Producen ​ácido clorhídrico​ y ​factor intrínseco​. ( 
ayuda a la absorción de vitamina B12 para su absorción en la vía terminal) 
○ Células principales​ ( basófilas) se encuentran ubicadas en la profunda de las 
glándulas fúndicas : producen ​pepsinógeno​ y lipasa gástrica. 
○ Células endocrinas 
■ Células G​. Se localizan en el antro pilórico y producen ​gastrina​, sustancia 
que pasa directamente a la sangre y estimula la secreción de ácido 
clorhídrico y pepsinógeno. 
■ Células D que segregan ​somatostatina​. Sin embargo la mayor parte de 
esta hormona es producida por las células delta situadas en los islotes de 
Langerhans del páncreas. 
■ Células enterocr​inas (células EC) que segregan ​serotonina​.​8​​ 
■ Células ECL liberadoras de histamina, sustancia esencial para estimular 
la secreción de ácido clorhídrico por las células parietales. 
 
Melina Porras 20-22 
IMPORTANTE 
● Las células neuroendocrinas se encuentran a lo 
largo del tracto digestivo. 
 
● Las células delta secretan secreta 
somatostatina. 
● Las células VIP que es el Péptido intestinal 
vasoactivo. 
● No se encuentran el tracto digestivo: Células G 
secretan gastrina y grenina. 
● Colecistoquinina,secretina :Estimula la secreción 
de enzima subpancreatico. 
 
https://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lulas_parietales
https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_clorh%C3%ADdrico
https://es.wikipedia.org/wiki/Factor_intr%C3%ADnseco
https://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lulas_principales
https://es.wikipedia.org/wiki/Pepsin%C3%B3geno
https://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lulas_G
https://es.wikipedia.org/wiki/Gastrina
https://es.wikipedia.org/wiki/Somatostatina
https://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lulas_enterocromafines
https://es.wikipedia.org/wiki/Serotonina
https://es.wikipedia.org/wiki/Est%C3%B3mago#cite_note-cuatro-8
 
 
 
 
Renovación de células 
gástricas 
Células parietales 
● Vida medio entre 150 a 200 
días. 
● Se regeneran 
aproximadamente unos 6 
meses, lo que quiere decir que 
les toma más tiempo 
regenerarse. 
Células principales y 
enteroendocrinas 
● Tiempo de vida entre 60 a 90 
días. 
Células mucosas del cuello 
● Vida media de 6 días 
● Se encuentran más 
superficiales del cuello estas se van a regenerar más rápido. 
● Tiene un proceso de apoptosis temprano precoz, pero de una vez se regeneran. 
 
 
 
 
 
 
 
Ivannaaaaaaa Espinosa 22-24 
- Las células mucosas del cuello que son las màs superficiales son las que se van a ir 
regenerando más rápido, debido que sufren un proceso de apoptosis temprano a 
diferencia de las células parietales que perduran más aproximadamente 6 meses. 
Las fositas gástricas presentan una depresión de ese epitelio,más abajo se encuentran las 
glàndulas cardiacas o fúndicas que están hacia la lámina propia. Las depresiones de este 
epitelio que se menciona antes son las glàndulas pilóricas y fúndicas se ubican en la lámina 
propia. La siguiente capa es la muscular de la mucosa y la submucosa. 
En donde se encuentra las glándulas? En la lámina propia del estómago. 
 
Intestino delgado: Presentan 3 estructuras que permiten aumentar la superficie de absorción 
de los nutrientes, contiene las ​válvulas de ​Kerckring ​son proyecciones de la mucosa y de la 
submucosa permiento el aumento de la superficie de la absorción. Se encuentra de 5 a 6 cm 
después del ​píloro y abundan en el ​yeyuno proximal ​y poco a poco van disminuyendo hasta 
el​ íleon distal​. 
En el ​intestino grueso ​no hay válvulas de kerckring. 
Después se observa las vellosidades que se presentan en forma de protrusión de la lámina 
propia y del epitelio es decir NO HAY SUBMUCOSA, a diferencia de la válvulas de 
kerckring que si tienen submucosa. 
Andrew Cedillo 24-26 (Don cruceta) 
Las microvellosidades son prolongaciones de la membrana plasmática que aumenta 
la superficie de absorción en el enterocito. 
El intestino delgado tendrá enterocito, células 
caliciformes, células de paneth, células entero 
endocrinas y células M. 
Intestino grueso tendrá las mismas a excepción de las 
de paneth. 
¿Función de las células de Paneth?​Es la de segregar 
sustancias antibacterianas como la lisozima, 
inmunoglobulina,defensimas por lo que participan en el 
sistema innato de 
defensa (ubicadas en 
el fondo de las criptas 
de Lieberkühn). 
 
 
 
 
¿Cual es la función de las células M(células con micropliegues)?​Cubren al tejido 
linfático que estaría en la lámina propia o en los linfocitos. 
Células enteroendocrinas​ son las que producen moléculas, hormonas. 
Las vellosidades intestinales a diferencia de las válvulas de kerckring tiene lamina 
propia(tejido conectivo laxo) y epitelio intestinal, 
Vaso quilífero central se absorben los quilomicrones del epitelio y llegan al mismo 
por el musculo liso alrededor. 
¿Las placas de Peyer? 
tejido linfoide que 
principalmente se encuentra en 
el íleo terminal en el borde 
antimesentérico y predomina 
invade mucosa y submucosa. 
Piloso26-28 
Las placas de peyer o nódulos 
linfáticos se pueden ver una 
coloración intensa o basófila y 
están hacia la parte de la luz. 
 
El intestino delgado va a tener 
unas microvellosidades en la 
cual a nivel del velo de la 
célula del enterocito van a 
tener uniones adherentes y 
hacia la parte basal serán 
uniones ocluyentes. 
vemos esta célula caliciforme 
recordemos que esta tiene 
una parte basal y otra apical. 
● en la parte basal se 
encuentran las 
organelas 
intracitoplasmáticas y 
el núcleo. 
● en la parte apical se 
encuentran los 
 
 
gránulos de mucinógeno. 
la células de paneth tiene función inmunológica y tiene una característica 
los núcleo son basales, basófilos y en la parte superior tiene una coloración 
eosinófila por sus gránulos, los cuales tienen diversos componentes ( por lo que lei 
en el ross dice que es la arginina). 
 
 
 
 Las glándulas de brunner se encuentran 
principalmente en el duodeno y se van a 
adaptar en la submucosa 
 
Meilin Amen 28-30 
 
Arriba están las vellosidades intestinales, están en las asas 
delgadas, estas vellosidades son una protrusión de la 
lámina propia y el epitelio intestinal y después hay una 
depresión mayor llamada​ CRIPTA DE LIEBERKÜHN. 
Estas van de la parte inter vellosidades, traspasa la lámina 
propia y llega hasta la muscular de la mucosa. 
Las glándulas de brunner van a desembocar en esas 
criptas de lieberkühn y van hacia la parte superficial. 
FUNCIÓN DE LAS GLÁNDULAS DE BRUNNER: secretar 
una sustancia que protege la parte de la luz intestinal, ya 
que tiene un PH básico, va de 8.3 a 9.1 eso va a permitir 
proteger a las cèlulas del PH ácido gástrico de las células 
parietales. 
 
El intestino grueso, tiene células 
Células enterocitos 
Células caliciformes 
Células enteroendocrinas 
Células M ( tiene micropiegles ) 
 
 A diferencia del intestino grueso no tiene vellosidades, no tiene válvulas de kerckring 
tiene depresiones que son las criptas de lieberkühn igual que el intestino delgado. 
Aquí vemos la lámina propia y vemos que las glándulas se encuentran al nivel de la mucosa porque viene aquí la 
muscular de la mucosa y más abajo la submucosa. 
Las glándulas que se encuentran en la submucosa son las de brunner y están en el duodeno. 
 
IMPORTANTE la renovación del epitelio intestinal,, tenemos que la renovación de las células 
CÉLULAS TIEMPO DE VIDA 
abortivas y caliciformes 4 a 6 días 
paneth y enteroendocrinas 4 semanas 
 
 
 
 
Melany Cepeda 30- final que es el minuto 33 
Renovación Células Epitelio Intestinal- Tiempo de vida Media 
➔ Renovación celular absortivas y caliciformes 
◆ 4 a 6 días 
➔ Tiempo de vida de las células de Paneth y Enteroendocrinas 
◆ 4 semanas 
➔ Factor de transcripción Math 1 
◆ ​+ ---- linaje secretor --- Caliciformes, Enteroendocrinas y Paneth 
● Cuando es Positivo va a permitir que las células madre se 
diferencien en células Caliciformes, Enteroendocrinas y Paneth 
◆ ​- ---- linaje absortivo ---Enterocito 
● Y si es negativo va a permitir que se diferencien en Enterocitos 
Apéndice Cecal 
Diferencia entre un Apéndice Cecal y un 
Colon 
Histológicamente; 
o​ ​Partiendo que el Ciego tiene una misma 
estructura histológica que el colon 
o​ ​Y la Apéndice Cecal tiene también la 
misma estructura 
La diferencia básica o fundamental que la 
Capa Longitudinal Externa es continua, ​es 
decir que es circunferencial-abarca todo el 
Apéndice. 
Recuerden: La 
Longitudinal 
Externa del colon son las ​Tenias cólicas y 
va a ser discontinuo 
● Va a tener una Mucosa, donde van a estar los 
nódulos linfáticos 
● ​Submucosa 
● ​Muscular 
● Serosa, porque está envuelto de peritoneo 
 
 
Conducto Anal 
Tiene tres zonas 
● Zona Colorrectal: 
○ Tiene Epitelio Cilíndrico Simple 
● Zona de Transición anal: 
○ Tiene Epitelio Cilíndrico Estratificado 
● Zona Escamosa: 
○ Tiene Epitelio Plano Estratificado No Queratinizado 
Recordemos que esos Pliegues mucosos son las Columnas de Morgagni, y entre 
ellos con declives son los Senos Anales 
 
El Esfínter Anal Interno 
❖ Musculo Liso, y van a emitir fibras para el ligamento suspensorio de Parks 
El Esfínter Anal Externo 
❖ Musculo Estriado 
Recordando que cerca 
en el Conducto Anal van 
a estar las ​Glándulas 
Circumanales