EXERCICO DE BIOQUIMICA 2

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Ejercicios:
1. 1-Describir el proceso de digestión de los carbohidratos.
La digestión comienza en la cavidad bucal. La primeira enzima actuar es la á-amilasa salivas, que de como resultado maltesa, malto tríos a y dextrina limite. Cuando el bolo alimenticio llega al estómago y se impregna de ácido clorhidrico la a-amilasa Saldivar se inactiva.
La digestión continúa en ele intestino delgado con la intervención de la amilasa pancreática. El resultado de la actividad amilasicabes la producción de más de trinas límite, malto tríos a, malto da y algunas moléculas de glucosa.
2. Describir el proceso de absorción de los carbohidratos.
Los monosacáridos resultantes de la digestión son absorbidos en el epitelio del intestino delgado a través diversos mecanismo.
El más abundante de los monosacáridos absorbidos es la glucosa 80%. El 20% remanente de los monosacáridos absorbidos consiste casi por completo en galactosa y fructosa
3. Existen 3 clases de transporte de azúcares, ¿ cuáles son ?
Mecanismo facilitado, sistema sensibles a hormonas, sistema de transporte acoplado as Na+
4. ¿Qué son los transportadores GLUT?
Familia de proteínas que ayudan al transporte de la glucosa, galactosa y fructosa, a través de las membranas a los diferentes tejidos.
5. Describa cada tipo de GLUT.
GLUT 1: se ha encontrado en el cerebro, eritrocitos, endotelio, retina, riñón y barreras hematoencefálicas y placentarias. Permite el ingreso basal de glucosa y permite la entrada de la galactosa.
GLUT 2: es el transportador de la glucosa en hígado, riñón, cerebro, intestinos y células B del páncreas facilitan el ingreso de la glucosa como respuesta a una hiperglucemia. Muy sensible a los cambios de glicemia.
GLUT 3: mayor expresión en el SNC. Se ve en la placenta, riñón, corazón, cerebro, trabaja en secuencia con el GLUT 1.
GLUT 4: Es la isoforma dependiente de la insulina, presente en el músculo y en las células adiposas, permanece almacenado en vesículas.
GLUT 5: Se encuentra en el intestino delgado, espermatozoide, riñón, células de la microglía. Transporta la fructosa.
6. ¿ En que consiste la glucólisis? ¿Cuál es el principal producto de esta vía metabólica?
Consiste en 10 reacciones enzimáticas consecutivas que convierten a la glucosa en dos moléculas de piruvato, el cual es capaz de seguir otras vías metabólicas y así continuar entregando energía al organismo. 
7. Citar las funciones de la glicólisis.
La generación de moléculas de alta energía (ATP y NADH) como fuente de energía celular en procesos de respiración aeróbica (presencia de oxígeno) y fermentación (ausencia de oxígeno).
Generación de piruvato que pasará al ciclo de Krebs, como parte de la respiración aeróbica.
La producción de intermediarios de 6 y 3 carbonos que pueden ser utilizados en otros procesos celulares.
8. ¿Cuál es la diferencia entre la primera etapa de la glicólisis y en la segunda etapa?
La primera (1 a 5 reacciones) ocurre la inversión de energía en las reacciones 1 y 3. La segunda (6 a 10 reacciones), recuperación de energía en las reacciones 7 y 10.
9. ¿ En que reacciones ocurren el consumo del 1°y 2° ATP?
1 e 3 etapa.
10. ¿ En que reacciones ocurren la producción del 1° y 2° ATP?
7 e 10 etapas.
11. ¿ De que depende el destino del piruvato?
Depende do teor de oxigenio
12. ¿ Describa los productos resultantes de cada una de las situaciones de destino del piruvato.
13. ¿ Cuál es la enzima responsable por la conversión del piruvato a lactato?
lactaza
14. Describa el saldo global de la conversión del piruvato a lactato.
15. En la conversión del piruvato a alcohol etílico, cuál es el compuesto intermediario formado?
16. ¿ Cuáles son las enzimas involucradas en la reacción de conversión del piruvato a alcohol etílico?
17. La ecuación: C6H12O6 => 2CO2+2CH3CH2OH + energía, corresponde a que tipo de fermentación?
18. La ecuación: C6H12O6 => 2CH3CHOHCOOH + energía, corresponde a que tipo de fermentación? Fermentaçãpo lacta
19. ¿ Qué tipo de fermentación ocurre en células musculares humanas durante un ejercicio físico intenso? Que permite tal fermentación? Cuál es la consecuencia que puede acarrear?
 Fermentação lacta, produção de enegia, dolor, dor de garganta e etc.
20. La velocidad de conversión de la glucosa en piruvato está regulada para cubrir dos necesidades importantes de la célula, cuáles son? 
21. Citar la enzimas de la glucólisis cuyas reacciones son irreversibles.
22. Citar los factores que regulan la actividad de las enzimas.
23. Cuáles son los destinos de los carbohidratos de la dieta?
24. Diferencie: glucogénesis, glucogenólisis y neoglucogénesis
Glucogénesis:
 Es la ruta anabólica por la que tiene lugar la síntesis de glucógeno (también llamado glicógeno) a partir de un precursor más simple, la glucosa-6-fosfato. Se lleva a cabo principalmente en el hígado, y en menor medida en el músculo.
Glucogenólisis:
 Es el proceso por el cual el glucógeno presente en el hígado se transforma en glucosa que pasa a la sangre. Esta producción metabólica de glucosa se hace en tres etapas, reacciones de hidrólisis, que permiten a los enzimas "liberar" a la glucosa del hígado y de los músculos para alimentar la sangre y regular de forma natural la tasa de glucemia.
Neoglucogénesis: 
Síntesis de glucosa a partir de precursores que no sean hidratos de carbono.
25. Investigue 3 patologías referentes al metabolismo de los carbohidratos.
Galactosemia, Doenças de armazenamento do glicogênio, Intolerância hereditária à frutose, Distúrbios do metabolismo do piruvato
¿EN QUE SITUACIONES PUEDE OCURRIR LA NEOGLUCOGENESIS?