GUÍA PRAC FENOM TRANSF Nro 01 - Guillermo Condori Huarac

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPA 
FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS 
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUÍMICA 
 
Lab. Fenómenos de Transferencia B-3 
 
Estudiante: 
 
Informe de Laboratorio N°1 
Arequipa - Perú 
Doctor: 
 
DETERMINACIÓN DE LAS PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS FLUIDOS 
1 
https://aulavirtual.unsa.edu.pe/aulavirtual/user/view.php?id=112&course=1267
 
 
FENÓMENOS DE TRANSFERENCIA 
Dr. Alejandro Salas 
B. 
 
PRÁCTICA FENÓMENOS DE TRANSFERENCIA Nro 01 
 
DETERMINACIÓN DE LAS PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS 
FLUIDOS 
 
 
1. TEMA 
 
Determinación de las propiedades físicas de los fluidos. 
 
 
2. CONTENIDO 
 
a) Densidad. 
Corresponde a la magnitud entre la masa y el volumen de un cuerpo 
 
𝐷 = 𝑀/𝑉 
 
b) Densidad relativa 
La densidad relativa o aparente expresa la relación entre la densidad de una sustancia y 
una densidad de referencia, resultando una magnitud adimensional y, por tanto, sin 
unidades. 
 
𝑃𝑟 = 𝑃𝑝/𝑃𝑜 
 
c) Peso especifico 
Peso específico: Es el peso de cierta cantidad de sustancia dividido el volumen que 
ocupa. En el Sistema Internacional se expresa en unidades de Newtons sobre metro 
cúbico 
𝑃𝑒 =
𝑊
𝑉
= (𝑚 ∗ 𝑔)/𝑉 
 
d) Volumen especifico. 
 El volumen específico es el volumen ocupado por unidad de masa de un 
material. Es el inverso de la densidad, por lo cual no dependen de la cantidad de 
materia. 
 
𝑉 =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
𝑚𝑎𝑠𝑎
(
𝑚3
𝐾𝑔
) 
 
e) Calor específico de los fluidos 
Calor específico de los fluidos: El calor específico es la cantidad de energía requerida 
para elevar en un grado centígrado un gramo de una sustancia pura. 
 
 
 
 
FENÓMENOS DE TRANSFERENCIA 
Dr. Alejandro Salas 
B. 
 
3. OBJETIVO 
 
Determinación de las propiedades físicas de los fluidos 
 
 
4. PROCEDIMIENTO 
 
Se ejecutarán varios problemas, funciones o procesos del que se quiera usar las 
propiedades físicas de los fluidos. 
 
Según el contenido buscado, se realizarán varios ejercicios o métodos por el cual se querrá 
usar la propiedad de la densidad y el volumen al igual que la masa, de manera que veamos 
cómo estas se pueden presentar en el material. 
 
Calculo de densidad de un sólido regular: 
 
 2.6 cm, 5.5cm y 2.8cm 
 
 
 
Calculo de densidad de un sólido irregular: 
 
 
 
 
 
Para el cálculo se consideró las medidas 
de las dimensiones del cuerpo. 
 
 
 
𝑉𝑝𝑟𝑖𝑠𝑚𝑎 = 2.6 cm ∗ 2.8 cm ∗ 5.5 cm = 40 𝑐𝑚3 
𝑀𝑎𝑠𝑎 = 68,3 𝑔𝑟 
Densidad del prisma: 
Fuente:: https://www.youtube.com/watch?v=qJovEevVBYI 
Para el cálculo se consideró El principio 
de Arquímedes: 
 
 
 
 Material: Cuerpo de Obsidiana 
𝑉 = 340 − 300 = 40 
𝑐𝑚3 
𝑉 = VFinal – VAgua = V 
𝑐𝑚3 VFinal = Vagua + Vobsidiana 
Masaobsidiana = 97.7 
gramos 
Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=qJovEevVBYI 
 
Densidad del Solido: 
https://www.youtube.com/watch?v=qJovEevVBYI
https://www.youtube.com/watch?v=qJovEevVBYI
 
 
FENÓMENOS DE TRANSFERENCIA 
Dr. Alejandro Salas 
B. 
 
Calculo de densidad de un Liquido: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
𝑀𝐿𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 = 𝑀𝑉𝑎𝑠𝑜+𝐿𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 − 𝑀𝑉𝑎𝑠𝑜 
𝑀𝐿𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 = 3000𝑔 − 1004𝑔 = 1996𝑔 𝑦 𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 = 200𝑐𝑚
3 
 
 
 
 
Torre de líquidos: 
Según el experimento se basa en el uso de varios líquidos y luego unirlo y ver como se 
diferencian según su densidad. 
 
Materiales: 
- Alcohol pintado 
- Botella o vaso transparente 
- Miel de abeja 
- Marcador negro 
- Jabón Liquido 
- Agua pintada 
- Aceite comestible 
- Regla 
- Cinta Masquin 
 
Proceso: 
 Utilizar una cinta y pegarlo al costado de la botella, desde la boca hasta el fondo. 
 Trazar líneas a lo largo de la botella en 5 partes iguales, considerando el espacio 
necesario para cada líquido. 
 Marcar las divisiones con una línea, demostrando así el límite de cada líquido. 
 Colocar las distintitas sustancias siguiendo un orden indicado, lo cual el orden es 
Aceite, agua, jabón, miel y alcohol. 
 El orden cambiara, notándose de pronto con un orden lo cual se diferencia 
mediante sus densidades. 
 
Fuente:: https://www.youtube.com/watch?v=qJovEevVBYI 
 
https://www.youtube.com/watch?v=qJovEevVBYI
 
 
FENÓMENOS DE TRANSFERENCIA 
Dr. Alejandro Salas 
B. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5. CONCLUSIONES 
Se vio que las densidades pueden variar por factores diferentes, pero los más principales 
o los más básicos, son el volumen y la masa, este se puede ver en cuerpos gaseosos, pero 
en los experimentos vistos se vio que en diferentes cuerpos de diferentes materiales, lo 
cual en el experimento de la torre de líquidos, interviene mucho la densidad, nos permite 
ver que la combinación de un líquido con densidad normal con otro liquido menos denso, 
el líquido menos denso se reposara encima del otro líquido. 
 
6. Bibliografia: 
 
Aulatecnologica UPLA. (14 de octubre de 2017). Densidad sólida según principio 
de Arquímedes. Valparaíso, Chile. Obtenido de 
https://www.youtube.com/watch?v=YPmbFtF3zBA 
Esteves, M. (30 de mayo de 2013). Práctica de laboratorio: Cáculo de densidades 
de sólidos y líquidos. Obtenido de 
https://www.youtube.com/watch?v=qJovEevVBYI 
Fuente:: https://www.youtube.com/watch?v=4ZZAj8q-HMA 
 
Fuente:: https://www.youtube.com/watch?v=4ZZAj8q-HMA 
 
https://www.youtube.com/watch?v=YPmbFtF3zBA
https://www.youtube.com/watch?v=qJovEevVBYI
https://www.youtube.com/watch?v=4ZZAj8q-HMA
https://www.youtube.com/watch?v=4ZZAj8q-HMA
 
 
FENÓMENOS DE TRANSFERENCIA 
Dr. Alejandro Salas 
B. 
 
Galileo aprendiendo a pensar. (16 de abril de 2013). Torre de líquidos - Escuela 
de verano para docentes. Obtenido de 
https://www.youtube.com/watch?v=4ZZAj8q-HMA 
 
https://www.youtube.com/watch?v=4ZZAj8q-HMA
	5. CONCLUSIONES
	Se vio que las densidades pueden variar por factores diferentes, pero los más principales o los más básicos, son el volumen y la masa, este se puede ver en cuerpos gaseosos, pero en los experimentos vistos se vio que en diferentes cuerpos de diferente...
	6. Bibliografia: