Esta es una historia de prisión.
Un recluso de cierta prisión del oeste de Estados Unidos afirmaba que era alérgico al sodio. Esto es ridículo porque, como señaló una vez mi profesor de química de primer año, el sodio está en todo.
Los reclusos con dietas especiales (médicas, dentales, alergias, etc.) iban al final de la fila después de que todos los demás hubieran recibido sus bandejas de comida. El tipo del sodio iba al final de todo y hacía una actuación que era molesta y estúpida pero extrañamente reconfortante por su previsibilidad.
El personal de la prisión quiere, en general, que las cosas salgan bien. Nadie estaba tirando de la correa de este tipo o intentando cabrearlo. En cada comida trataban de encontrar algo que pudiera comer. Y en cada comida, cuando su bandeja se deslizaba por la ventana, él la miraba y decía (o gritaba): "¡No puedo comer esto! Tiene sodio". Y la volvía a deslizar por la ventana. Esto sucedía siempre. Eventualmente comía algo.
Una vez lo vi bebiendo media pinta de leche. Le mostré la lista de ingredientes y le señalé que tenía sodio.
"No pasa nada", dijo. "El azúcar contrarresta el sodio".
Claro. Lo que tu digas.
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