¿Qué me recomiendan estudiar nutrición o administración?

La decisión la debes tomar tú, lo que más te guste. Ambas especialidades tienen potencial, pero viendo como aumentan año tras año los niveles de obesidad, puede ser una buena opción decantarse por la nutrición.

Pero huye como del diablo de los mitos que nos han inculcado: las 5 comidas al día, el desayuno es lo más importante, hay que comer de todo, el azúcar es imprescindible, no hay alimentos malos, las grasas saturadas son malas ¿cómo quedamos? ¿hay que comer de todo y no hay alimentos malos, pero señalamos a las grasas saturadas como el problema, en lugar del azúcar? etc. Investiga por tu cuenta, no te creas todo lo que te cuenten en la facultad, en ocasiones llevan años de atraso, es la inercia.

Un ejemplo… voy a meterme en la cueva del oso y me van a dar palos hasta en el carnet de identidad, Medicina, una ciencia compleja y que en España estudian durante 6 años y después se especializan durante 4 ó 5 años. Es vergonzoso lo poco, poquísimo, que saben los médicos sobre nutrición. Saben "curar" una enfermedad, pero son incapaces de dar recomendaciones nutricionales saludables. Te repetirán "abstract" de turno que les indican las guías de un organismo de salud, pero estas guías parecen redactadas por el "lobby" (en español se dice "grupo de presión" o "grupo de cabildeo") de la industria alimentaria. Se salvan unos pocos que se han documentado y son excelentes difundiendo su conocimiento, pero son la excepción que confirma la regla.