¿Qué partes del cuerpo de un animal nunca comen los depredadores?

Depende de la presa y del depredador. Las pezuñas, las cabezas y los cuernos prácticamente nunca se comen. No creo que sea muy difícil ver por qué:

Sin embargo, esto es completamente diferente para un animal de presa con pies o patas. A los tigres les gusta mucho el oso, por ejemplo:

“El tigre a menudo cazaba osos. En sus excrementos, se encontraron repetidamente lana, pequeños fragmentos de huesos y piel de las almohadillas de las patas y las garras de los osos pardos”.

-SP Kucherenko

A los tigres les gustan tanto las patas de oso que son una presa favorita, incluso por delante de los ciervos y los jabalíes:

"Los osos pardos y negros son presas comunes del tigre en toda su área de distribución, y él los caza con especial diligencia y se alimenta de ellos con evidente placer y con más plenitud que un jabalí o un ciervo".

-El tigre, del biólogo ruso, SP Kucherenko