4. ¿En qué cultivos y/o en qué momentos afectan las heladas a los culivos? Si se hace referencia a la cantidad de heladas de la última campaña, ¿se...

Las heladas pueden afectar a una amplia variedad de cultivos, tanto a los de hoja caduca como a los de hoja perenne. Los cultivos más sensibles a las heladas son los que tienen un punto de congelación bajo, como los frutales, los hortícolas y los cereales.

Los cultivos frutales, como las manzanas, las peras, las cerezas y los arándanos, son especialmente sensibles a las heladas tempranas de primavera. Estas heladas pueden dañar las flores y los brotes, lo que puede provocar una reducción de la producción de fruta.

Los cultivos hortícolas, como las hortalizas de hoja, las hortalizas de raíz y las hortalizas de fruto, también son sensibles a las heladas. Las heladas tempranas de primavera pueden dañar las plántulas y las plantas jóvenes, lo que puede retrasar o incluso impedir la cosecha.

Los cereales, como el trigo, el maíz y la cebada, también pueden verse afectados por las heladas. Las heladas tardías de otoño pueden dañar los granos, lo que puede reducir el rendimiento y la calidad del grano.

En general, las heladas afectan a los cultivos de la siguiente manera:

• Heladas tempranas de primavera: dañan las flores, los brotes y las plántulas jóvenes.
• Heladas tardías de otoño: dañan los granos y las hojas.

Si se hace referencia a la cantidad de heladas de la última campaña, se está considerando el tiempo. El tiempo es el conjunto de condiciones atmosféricas que se dan en un lugar y en un momento determinado. El clima, por su parte, es el conjunto de condiciones atmosféricas que se dan en un lugar durante un período prolongado de tiempo.

Por lo tanto, la cantidad de heladas de la última campaña es un indicador del tiempo, pero no del clima.