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No es raro que una sola cadena polipeptídica presente tanto regiones en hélice-a como regiones en lámina plegada-b. Las propiedades de algunos mate...

No es raro que una sola cadena polipeptídica presente tanto regiones en hélice-a como regiones en lámina plegada-b. Las propiedades de algunos materiales biológicos se deben a estas combinaciones. La red de las arañas, por ejemplo está compuesta de un material extremadamente fuerte, flexible y elástico. Una vez más se observa la acción conjunta de función y estructura, ya que estas propiedades derivan del hecho de que la seda de araña es una combinación de proteínas que presentan conformaciones en hélice-a (que le dan elasticidad) y otras con lámina plegada-b (que le dan resistencia).


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Biología - Eldra Solomon, Linda Berg, Diana Martin - 9 Edición-comprimido-98
1 pag.

Biologia Universidad de Buenos AiresUniversidad de Buenos Aires

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