En el tracto digestivo humano, se produce la digestión química de los alimentos por acción de las enzimas que requieren condiciones adecuadas para ...
En el tracto digestivo humano, se produce la digestión química de los alimentos por acción de las enzimas que requieren condiciones adecuadas para poder actuar como catalizadores biológicos. La amilasa es secretada por las glándulas salivales y por el páncreas exocrino, la pepsina es secretada por el estómago y la lipasa es secretada por el páncreas exocrino. Determine el enunciado correcto sobre las condiciones adecuadas de pH que requieren las enzimas amilasa, pepsina y lipasa, según la figura.
A) La amilasa corresponde a la enzima III, pues actúa mejor a pH algo alcalino. B) La tripsina corresponde a la enzima I, porque actúa mejor a pH muy ácido. C) La pepsina corresponde a la enzima II, ya que actúa mejor a pH neutro. D) La pepsina corresponde a la enzima I, puesto que actúa a pH muy ácido
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