¿Qué se aprendió a lo largo de la unidad sobre la importancia de entender los métodos de conservación de alimentos?
A lo largo de la unidad se apr...
¿Qué se aprendió a lo largo de la unidad sobre la importancia de entender los métodos de conservación de alimentos?
A lo largo de la unidad se aprendió la importancia de entender los métodos de conservación de alimentos y se comprendió que no todos los alimentos pueden utilizar los mismos métodos debido a la forma en que el proceso afecta sus propiedades organolépticas y nutricionales.
Tecnologia de Alimentos
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