Ejemplo. Producción de pan aliñado.
Suponga que usted es dueño de una panadería y sabe que para la producción de cada 10 Panes Aliñados se necesita:
a. Si usted puede contratar trabajadores por hora y la jornada laboral máxima es de 8 horas ¿Cuántos empleados contrataría usted y por qué?
b. Construya una tabla de costos para la producción por empleado contratado.
c. Bajo el supuesto de que todo lo que usted produce se vende, ¿qué pasaría con los costos si la producción aumenta a 1000 panes diarios?
d. Suponga que la utilidad promedio del sector es del 20%, ¿cuál sería su precio de venta unitario?
e. ¿Por qué cree usted que los CVMe son iguales a los CMg?
f. Hallar el punto de equilibrio para su empresa.