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¿Qué es la energía bruta?
¿Cómo se obtiene la energía digestible?
¿Qué es la energía metabolizable?
¿Cuál es la diferencia entre la energía digestible y la energía metabolizable?
La energía bruta es la energía contenida en los alimentos ingeridos por los animales.
La energía digestible se obtiene al descontar de la energía bruta la energía eliminada por las heces y las secreciones del aparato digestivo.
La energía metabolizable se obtiene al descontar de la energía digestible la energía urinaria debida a productos absorbidos no oxidados y a la energía perdida por los productos gaseosos de la digestión.
La energía metabolizable es un índice de gran valor para el metabolismo, ya que representa la suma de la energía de todos los productos asimilados una vez descontadas las pérdidas anteriores.