¿Cuál es la teoría difusionista sobre la expansión de la agricultura desde las tierras altas del Próximo Oriente Asiático?

La teoría difusionista sostiene que las técnicas de cultivo de las plantas y de la cría de animales se transmitieron a las regiones próximas desde las tierras altas de Asia Menor y del Creciente Fértil.
Esta transmisión se efectuó tanto por los movimientos locales de los campesinos y de sus descendientes como por la adopción de las nuevas técnicas por las poblaciones indígenas, es decir, por migración y por difusión.