Alternativas para sustituir materiales al elaborar el alimento aplicando la técnica del jugo de pasto y vegetales en silo bolsa o barril. ¿Cuál es ...
Alternativas para sustituir materiales al elaborar el alimento aplicando la técnica del jugo de pasto y vegetales en silo bolsa o barril. ¿Cuál es la metodología de elaboración para la opción 1 del jugo de pasto? a. Cortar 200 gr de pasto gramíneo (10 cm arriba de la raíz). b. Licuar pasto gramíneo durante 1 minuto agregando 1 lt de agua no clorada. c. Colar el líquido y agregar 3% de azúcar dependiendo de la cantidad del líquido (si tiene 1 lt. de líquido agregue 30 grs de azúcar). d. Agregar 50 ml de vinagre (en este momento el nivel de pH tiene que estar en 4). e. Embotellar durante 2 a 3 días para la fermentación a 30oC (temperatura). f. Ocupar este jugo entre 4 o 5 días después de elaborado.
a) a, b, c, d, e, f b) b, c, d, e, f c) a, b, c, d, e d) b, c, d, e
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