En atención al volumen de agua requerido para producir todos los tipos de alimentos que una persona necesita ingerir diariamente para alcanzar unas...

En atención al volumen de agua requerido para producir todos los tipos de alimentos que una persona necesita ingerir diariamente para alcanzar unas 2 500 kcal, se ha estimado un total de tres mil litros de agua por persona al día, lo cual brinda un referente a los efectos del papel que desempeñan los recursos hídricos en la seguridad alimentaria de un país. Este análisis conduce a la necesaria evaluación del intercambio de agua virtual entre países, y en particular la determinación del flujo neto de agua virtual como resultado del comercio exterior, es decir, la diferencia entre el agua virtual que se exporta y la que se importa.