O texto apresenta alguns pratos típicos de Antioquia, uma região colombiana. Depreende-se dessa reportagem que, para sua população, os alimentos da...

O texto apresenta alguns pratos típicos de Antioquia, uma região colombiana. Depreende-se dessa reportagem que, para sua população, os alimentos da gastronomia paisa

causam ardência quando ingeridos em excesso.
são celebrados em festivais próprios para cada prato.
transcendem a culinária, do âmbito cultural ao linguístico.
retratam a paixão de poetas, de escritores e da população em geral.
possuem um sabor acentuado quando consumidos nas noites de verão.