¿Cuáles son los aspectos a considerar en los tratamientos de conservación de flor de corte?

a) El agua para los tratamientos de conservación de flor debe ser tratada.
b) Se debe hacer un análisis de riesgos del agua utilizada en poscosecha (mínimo una vez al año), apoyándose en análisis de laboratorio que permita definir acciones frente a los posibles riesgos detectados.
c) Los tratamientos deben ser definidos y realizados por personal calificado.
d) Los métodos de prevención y control deben estar documentados para cada caso.
e) Se debe consultar al cliente acerca de posibles restricciones a estos tratamientos.
f) Los productos utilizados deben estar oficialmente registrados en el país para el tratamiento específico.
g) Se debe informar a todo el personal que manipule la flor en poscosecha, sobre los riesgos de manipulación de flor tratada con los productos usados para tratamientos, y dotarlos de los implementos necesarios, según las indicaciones de los productos en la etiqueta.
h) Los responsables de los procesos deben estar capacitados en su actividad, en manejo de maquinaria e insumos y dotados de implementos de protección industrial.
i) Los recipientes donde se preparan y donde se ubican las flores para la hidratación o inmersión deben ser lavados y desinfectados adecuadamente con el fin de evitar la contaminación de la solución. Deben ser incluidos en el programa de limpieza de la poscosecha.
j) Las soluciones deben ser monitoreadas periódicamente, con el fin de establecer su grado de contaminación.
k) Se debe establecer el hábito de limpiar las soluciones empleadas en poscosecha diariamente, manteniéndose libres de residuos vegetales.
l) Se deben tener los instructivos para la preparación de las soluciones de los productos utilizados en los tratamientos.
m) Se debe dar una disposición o tratamiento de residuos o vertimientos según dispongan las regulaciones ambientales dadas por la autoridad competente. Ejemplo: En el caso de inhibidores de etileno como STS, los desechos de los residuos no pueden ser arrojados en ríos, lagos, arroyos, suelos o en el sistema de alcantarillado sin antes ser neutralizados, según el decreto 1594 de 1984 art 74 (Ag concentración permitida 0.5mg/L.)43.