¿Cuál es el enfoque metodológico que se propone para entender la alimentación desde un punto de vista cultural? a) Técnicas cuantitativas que enfa...

¿Cuál es el enfoque metodológico que se propone para entender la alimentación desde un punto de vista cultural?

a) Técnicas cuantitativas que enfatizan la relación entre variables y privilegian la medición y el análisis de las relaciones causales.
b) Métodos y técnicas cualitativas que ponen énfasis en el estudio de los procesos sociales y privilegian el estudio interpretativo de la subjetividad de los individuos y de los productos que resultan de su interacción.
c) Técnicas cualitativas que enfatizan la relación entre variables y privilegian la medición y el análisis de las relaciones causales.