Epidemiología El HACCP ha venido siendo incorporado en las metodologías de la OMI, como herramienta auxiliar en la investigación de brotes de enfer...
Epidemiología El HACCP ha venido siendo incorporado en las metodologías de la OMI, como herramienta auxiliar en la investigación de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos, tanto como en el montaje de sistemas nacionales e internacionales de vigilancia de tales enfermedades.
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