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¿Cuáles son las condiciones para el almacenamiento y transporte de alimentos que llegan al consumidor?

Esta pregunta también está en el material:

170125_Guia de Recomendaciones de BP en Produccion de Carne de CONEJO
116 pag.

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Las condiciones para el almacenamiento y transporte de alimentos que llegan al consumidor incluyen mantener la cadena de frío para productos perecederos, asegurar la higiene y evitar la contaminación cruzada, así como cumplir con las normativas de seguridad alimentaria establecidas por las autoridades sanitarias.

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