¿Pueden crear resistencia a antibióticos los alimentos transgénicos?
Como se comentó al principio, en la producción de algunas plantas transgénicas se han utilizado genes que confieren resistencia a antibióticos como la kanamicina para seleccionar las células vegetales y las plantas que han incorporado el transgén. El posible uso de estas plantas resistentes a antibióticos en la alimentación ha planteado la cuestión de que este gen de resistencia pueda ser transferido a las poblaciones de bacterias que conviven con nosotros en nuestro sistema digestivo. Sin embargo, la probabilidad de que esto ocurra es infinitamente pequeña porque requeriría que tengan lugar en el estómago e intestino una serie de sucesos altamente improbables, para que el gen de resistencia no se degrade junto con el resto de la comida consumida y para que se incorpore en una bacteria que lo pueda expresar correctamente.