CAPITULO 19

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METABOLISMO DEL NITRÓGENO
Dra: América Martínez Calleja 
13th August
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Vision General!
Se denomina sustancias o compuestos nitrogenados a las biomoléculas que contienen nitrógeno, ya sea macromoléculas o productos de desecho. Las macromoléculas nitrogenadas con mayor importancia biológica son los ácidos nucleicos y las proteínas; sus precursores son las bases nitrogenadas y los aminoácidos. Otros compuestos nitrogenados son las porfirinas, que se encuentran en la hemoglobina, la mioglobina, los citocromos y la catalasa, entre otras moléculas. Los productos del catabolismo de los ácidos nucleicos, las proteínas y el grupo hemo son el ácido úrico, la urea y la bilirrubina, respectivamente. La creatinina proviene del catabolismo de la fosfocreatina, que se forma a partir de tres aminoácidos (arginina, metionina y glicina) y, por tanto, se le puede considerar como producto del catabolismo de las proteínas.
No es posible eliminar del organismo el amoníaco producido por el catabolismo de los aminoácidos; por tanto, es necesario transformarlo en urea en el hígado. Hay varios compuestos nitrogenados más que se obtienen de la incorporación de grupos amino en los carbohidratos y en lípidos (galactosamina, glucosamina, esfingomielina y lecitina), pero no se estudian en esta práctica. Al ácido úrico, la creatinina y la urea se les elimina en la orina y constituyen casi 93% de los compuestos nitrogenados presentes en ésta. El resto lo conforman el amoníaco y otras sustancias.
Metabolismo global del nitrógeno
01
Tomando en cuenta que los lípidos y los carbohidratos tienen poca participación en el
metabolismo energético de los camarones peneidos (Barclay et al., 1983; Smith y Dall, 1991)
y en general de los crustáceos (Claybrock; 1983), algunos autores han sugerido que una parte
importante de las proteínas de la dieta deben de ser metabolizadas para la obtención de
energía directa. Dall y Smith (1986) demostraron que son precisamente los aminoácidos (aa) los que contribuyen con la mayor parte de la energía metabólica procedente de las proteínas. La evaluación de los cambios en el pool de AAL y de los aa ligados al músculo llevó a estos autores a concluir que los aa del músculo son liberados para la producción de energía vía el pool de AAL. Los compuestos que contienen nitrógeno son de importancia fundamental en la organización estructural y las capacidades fisiológicas de los crustáceos. El uso de la gran variedad de constituyentes nitrogenados: ácidos nucleicos, enzimas y otras proteínas, aminoácidos, los purinas y pirimidinas y co-enzymas están determinadas por la capacidad genética, el control metabólico y las necesidades de energía de estos organismos. El metabolismo del nitrógeno, esto es, el origen, acción y destino de los compuestos nitrogenados es una pre-condición y una consecuencia de la nutrición, crecimiento, desarrollo, flujo de energía y ajustes fisiológicos de variables endógenas y exógenas. Un detallado conocimiento de los constituyentes nitrogenados, de las vías metabólicas y de los mecanismos regulatorios los cuales controlan la cantidad y distribución de los productos nitrogenados es esencial para
comprender la nutrición de los crustáceos decápodos y por ende de los camarones peneidos.
Requerimiento de proteínas. Las proteínas dietarias deben proveer los aminoácidos necesarios para mantener el balance nitrogenado. Un adulto debe incorporarse 0.8gr de proteínas por kg de peso corporal por día. En embarazadas deben adicionarse al requerimiento para un adulto 30gr por día durante toda la gestación. 
TRANSPORTE DE AMINOACIDOS AL INTERIOR DE LAS CELULAS
El aminoácidos libre en los líquidos extracelular
es significativamente menor que la presente dentro
de las células del organismo. 
Dado que el intestino delgado y el túbulo proximal del riñón
presenta sistema de transporte comunes para la entrada 
de aminoácidos.
La hidratación por vía oral es una parte importante 
del tratamiento de esta enfermedad.
Se denomina sustancias o compuestos nitrogenados a las biomoléculas que contienen nitrógeno, ya sea macromoléculas o productos de desecho. Las macromoléculas nitrogenadas con mayor importancia biológica son los ácidos nucleicos y las proteínas.
Otros compuestos nitrogenados son las porfirina, que se encuentran en la hemoglobina, la mioglobina, los citocromo, las catalasas entre otras moléculas.
ELIMINACIÓN DEL NITRÓGENO DE LOS AMINOÁCIDOS 
CICLO DE LA UREA
Es la principal forma de eliminación de los grupos amino procedentes de los aminoácidos. Uno de los nitrógenos de la molécula de la urea proviene del amoniaco libre y el otro, del aspartato. 
Se produce en el hígado y después es transportada por la sangre hasta los riñones para su excreción en la orina.
VCA
REACIONES DEL CICLO 
One year
85%
Saturn is composed mostly of hydrogen
77%
Three years
70%
Metabolismo del amoniaco 
RESUMEN GENERAL
333,000.00
24h 37m 23s
386,000 km
Earths is the Sun’s mass
is Jupiter’s rotation period
between the Earth and the Moon
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS….
Metabolismo del nitrógeno I: síntesis | Bioquímica. Las bases ...
https://accessmedicina.mhmedical.com
https://www.redalyc.org/pdf/3684/368445220019.pdf
https://classroom.google.com/c/MzgzODQ0MDMwMzA4/m/NDE1MjkzNzQ0NzMz/details