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DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Gracias por su participación y por NO permitirme verlos a todos con sus cámara abiertas cuando les pedí participar. Si les reitero que tiene un valor muy fuerte una participación así. Anexo la presentación del día de hoy. Solicito que se divida el salón en dos y me comenten en powerpoint la planeación de su fiesta y/o viaje de graduación. Requiero de: 1) hojita de presentación en donde me pongan lo que han seleccionado, 2) detalle de su elección con información específica, 3) alternativas en caso de que no se de una oportunidad 4) costos (que no necesariamente tienen que ser detallados, pero sí analizados en cuestión de la inversión) 5) presentación ante la otra parte del grupo 6) responsables, fechas, etc. 7) conclusión y bibliografía. Esta presentación será para el próximo lunes. Un saludo Cesar Morales International Trade Lawyer, CPIM, MBA, MiM, & Ph.D. Candidate c.morales022@ebc.edu.mx VIAJE DE GENERACIÓN CONI 2018-2022 •Marinieves Uribe Pliego. •Izabella Josefa Meseguer Lopez. •Nuria Isabel Valle Delgado. •Hugo Elias Castillo Hernández. •Daniela Paulina Sánchez Rodríguez. •Alejandro Ramirez Rojas. •María Fernanda Calderon Cornejo. •Paulina Hernández Olvera. •Moreno Contreras Marina del Carmen. •Dayanna Sánchez Alcántara. •Daniela Irais Uribe Cruz. •Efrain Alonso Martínez. •Ana Karen Picazo Escobar. •Axel Alfaro Fuentes. •Erin Adrey Sánchez Reyes •Mariana Elisa Núñez Espinosa. •Edoardo Valdez Garnica. •Claudia Medrano Pérez Zea. •Aileen Michelle Reynoso Luna. •José Luis Solares Ruiz. TEQUILA - JALISCO ¿POR QUÉ TEQUILA, JALISCO? ● Es un lugar lleno de historia y tradiciones que representan a México a nivelmundial. ● Rica en gastronomía representativa de México. ● Experiencias inolvidables. ● Aprendizaje sobre el procedimiento de elaboración del Tequila de principio a fin. ● Paisajes naturales espectaculares. PLANEACIÓN DEACTIVIDADES Dia 1 Ciudad de Origen Guadalajara-Tequila: ● Recepción y Traslado del Aeropuerto Internacional de Guadalajara a Jalisco a la hora elegida en casa Sauza para tomar el tour y conocer el proceso de elaboración de tequila Sauza una de las destilerías más viejas del pueblo de Tequila. ● Visita al jardín botánico para conocer las diferentes variedades de agave que forma parte de la flora mexicana. ● Tendremos una cata profesional de tequila, La Quinta Sauza antiguo casco de hacienda data desde 1835, tendremos cóctel para disfrutar este lugar y visitar la galería de botellas antiguas de Sauza, resto del día libre para disfrutar el pueblo de Tequila (comida y cena libres). https://youtu.be/em5gU3HKfWk https://youtu.be/em5gU3HKfWk Dia 2Tequila: ● A la hora previamente fijada, cita en el pueblo de Tequila en la destilería José Cuervo para tomar tour de experiencia clásica en la destilería”La Rojeña” de José Cuervo (la destilería más antigua de América Latina). ● Se nos mostrará el proceso de elaboración del tequila y lo degustaremos el agavecocido. ● Cita a la hora acordada previamente para iniciar el tour en bicicleta durante 2 horas podremos disfrutar del paisaje agavero. ● Al término del recorrido tendremos el resto del día libre hora de la comida y de la cena a su gusto. PLANEACIÓN DEACTIVIDADES Dia 3Tequila-Guadalajara-Ciudad de Origen: ● Desayunoen el Hotel. ● Check out a la hora acordada para trasladarse a Guadalajara. PLANEACIÓN DEACTIVIDADES COSTOS Día de salida: Viernes 22 de Julio 2022. Día de llegada: Domingo 24 de Julio del 2022. ● Costo de transporte de Escuela al Aeropuerto de la Ciudad de Mexico: $90 por persona ● Costo del Hotel 2 noches 3 dias en el Hotel Tierra Magica incluye desayuno continental categoría 3 “cuadruple” con un precio :$5,110 por noche un precio por persona de $1,277.50 (esto incluye tour y traslado de Guadalajara-Jalisco-Guadalajara). COSTOS ● Costo del Vuelo redondo del Aeropuerto a la Ciudad de México al Aeropuerto de Guadalajara por la aerolínea Volaris el vuelo sale a las 5:54 a.m y ahora de llegada 7:09 a.m con un precio de:$1,796 por persona. ● Costo de transporte deL Aeropuerto de Guadalajara a Jalisco:$100 por persona. Costo total de $4,541 por persona. ALTERNATIVAS En estos momentos por cuestiones de la pandemia podemos ver muchos lugares limitados en cuanto a sus servicios, para no ir muy lejos en caso de que alguno de los tours no puedan brindarse tenemos otras opciones: ● Sayulita Nayarit: Pueblo Mágico y playa con diversas actividades acuáticas y vida nocturna. - Distancia: 1 hr 30 vuelo, transporte desde CDMX vuelo redondo 1,250 mxn (3 días). - Hotel (con desayuno incluido): 6,205 mxn habitación cuádruple ($ 1551. 25 por persona). Actividades: - Tour porel pueblo. - Comida en el restaurante “El Costeño” el restaurante más antiguo del pueblo. - Día en PlayaSayulita. - Visita en las Islas Marietas. - Noche en el bar “Le Zouave de Hafa” Costo total por persona : $ 4,601.25 RESPONSABLES: ● Marina del Carmen Moreno Contreras. ● María Fernanda Calderón Cornejo. ● Paulina Hernández Olvera. ● Ana Karen Picazo Escobar. ● Marinieves Uribe Pliego. CONCLUSIÓN Buscamos que sea un viaje de generación donde se conviva y se disfrute con todos los compañeros para celebrar el arduo trabajo que se hizo durante la carrera y así poder emprender una vida tanto personal como laboral con amistades que perduren a través de los años. FUENTES DE CONSULTA ● A. (2021, 30 agosto). Fin de Semana en Tequila. Recuperado 14 de septiembre de 2021, de https://www.aventurateporjalisco.com/fin-de-semana-en-te quila/ ● Bestday MEX-GDL. (2022, 22 junio). septiembre de Recuperado 14 de 2021, de https://www.bestday.com.mx/shop/flights/results/roundtrip /MEX/GDL/2022-06-22/2022-06-24/1/0/0/NA/NA/NA/N A/NA?from=SB&di https://www.aventurateporjalisco.com/fin-de-semana-en-tequila/ https://www.bestday.com.mx/shop/flights/results/roundtrip/MEX/GDL/2022-06-22/2022-06-24/1/0/0/NA/NA/NA/NA/NA?from=SB&di https://www.bestday.com.mx/shop/flights/results/roundtrip/MEX/GDL/2022-06-22/2022-06-24/1/0/0/NA/NA/NA/NA/NA?from=SB&di https://www.bestday.com.mx/shop/flights/results/roundtrip/MEX/GDL/2022-06-22/2022-06-24/1/0/0/NA/NA/NA/NA/NA?from=SB&di Solidez en el saber Destreza en el hacer Integridad en el ser NUESTRA GRADUACIÓN ● Eduardo Heshel Pérez Carbajal ● Saulo Daniel Becerril Galicia ● Daniela Deyanira Guzmán Baca ● Antonio Manuel Vázquez Morales ● Karla Diosdá Magaña Domínguez ● Pamela Meléndez Hernández ● Mariana Estrada Sotres ● Jessica Lucero Haro Romero ● Diana Lucía Alvarado Sánchez ● Sergio Jesús Zarazúa Berber ● Paola Ramírez Barreda ● Zurisaddai Hernández Bolaños ● Marco Antonio Rodríguez ● Aura Paola Ponce ● Diego Uribe Fernández NUESTRO DESTINO: DETALLE DE LA ELECCIÓN: - Visitar lugares turísticos de Cancún. - Conocer antros. - Alquiler de Van para traslados. - Hotel todo incluído - Visita a parques ecológicos. - Visita a ruinas arqueológicas. Alternati vas AIRBnB Costo s $2,520 M.N x Persona $4,455 M.N x Persona Precio estimado antros $2,000M.N x Persona x Día barra libre. $8,720 M.N 5 días Costo s $1,989 M.N x Persona Entrada Tulum $80-$100 x persona Precio estimado por persona $18,000 precio total del viaje Responsables y Fechas FECHAS: DEL 30 DE JUNIO AL 10 DE JULIO DEL 2022 RESPONSABLE: Sergio Jesús Zarazúa Berber. CONCLUSIÓN Y BIBLIOGRAFÍA CONCLUSIÓN: En conclusión consideramos que el viaje de graduación es el fin de la etapa universitaria, por lo que debe ser un momento inolvidable y sobre todo se tiene disfrutar por ello escogimos todo lo antes descrito a manera de que todos estuvieron de acuerdo y conformes de la planeación. BIBLIOGRAFÍA: - https://www.volaris.com - https://www.googleadservices.com/pagead/aclk?sa=L&ai=DChcSEwiKk-rIkf3yAhWKnrMKHUaqCeoYABAAGgJxbg&ae=2&ohost= www.google.com&cid=CAESQeD2N-Ro6j1ckeSpf_vRrzpFeeb0RE7DzKKH7Xx5lcqYqSL0juNP2koeCusoZc_4d6Q_-T-Ow6NzhhO47DgVzGFO&sig=AOD64_063gqEoWdfdcEg0v2j1l1nMa67-w&q&adurl&ved=2ahUKEwjKjeHIkf3yAhUsn-AKHaeOCWgQ0Qx6BA gCEAE&dct=1 - https://oasishoteles.com/es/hoteles/grand-oasis-cancun - https://www.xcaret.com/es/parques-y-tours/entrada-xelha-todo-incluido/?utm_id=go_cmp-326169259_adg-22289562619_ad-5169 11038558_aud-435129115879:kwd-134015722579_dev-c_ext-_prd-_mca-_sig-CjwKCAjw7fuJBhBdEiwA2lLMYS1PsHoaCl78gZ9 _zb4UItoXKClqGibsx2EnFFBxhDnCc1ACZbYOoBoCn7gQAvD_BwE&utm_source=google&gclid=CjwKCAjw7fuJBhBdEiwA2lLMY S1PsHoaCl78gZ9_zb4UItoXKClqGibsx2EnFFBxhDnCc1ACZbYOoBoCn7gQAvD_BwE https://www.volaris.com/ https://www.googleadservices.com/pagead/aclk?sa=L&ai=DChcSEwiKk-rIkf3yAhWKnrMKHUaqCeoYABAAGgJxbg&ae=2&ohost=www.google.com&cid=CAESQeD2N-Ro6j1ckeSpf_vRrzpFeeb0RE7DzKKH7Xx5lcqYqSL0juNP2koeCusoZc_4d6Q_-T-Ow6NzhhO47DgVzGFO&sig=AOD64_063gqEoWdfdcEg0v2j1l1nMa67-w&q&adurl&ved=2ahUKEwjKjeHIkf3yAhUsn-AKHaeOCWgQ0Qx6BAgCEAE&dct=1 https://oasishoteles.com/es/hoteles/grand-oasis-cancun https://www.xcaret.com/es/parques-y-tours/entrada-xelha-todo-incluido/?utm_id=go_cmp-326169259_adg-22289562619_ad-516911038558_aud-435129115879%3Akwd-134015722579_dev-c_ext-_prd-_mca-_sig-CjwKCAjw7fuJBhBdEiwA2lLMYS1PsHoaCl78gZ9_zb4UItoXKClqGibsx2EnFFBxhDnCc1ACZbYOoBoCn7gQAvD_BwE&utm_source=google&gclid=CjwKCAjw7fuJBhBdEiwA2lLMYS1PsHoaCl78gZ9_zb4UItoXKClqGibsx2EnFFBxhDnCc1ACZbYOoBoCn7gQAvD_BwE https://www.xcaret.com/es/parques-y-tours/entrada-xelha-todo-incluido/?utm_id=go_cmp-326169259_adg-22289562619_ad-516911038558_aud-435129115879%3Akwd-134015722579_dev-c_ext-_prd-_mca-_sig-CjwKCAjw7fuJBhBdEiwA2lLMYS1PsHoaCl78gZ9_zb4UItoXKClqGibsx2EnFFBxhDnCc1ACZbYOoBoCn7gQAvD_BwE&utm_source=google&gclid=CjwKCAjw7fuJBhBdEiwA2lLMYS1PsHoaCl78gZ9_zb4UItoXKClqGibsx2EnFFBxhDnCc1ACZbYOoBoCn7gQAvD_BwE https://www.xcaret.com/es/parques-y-tours/entrada-xelha-todo-incluido/?utm_id=go_cmp-326169259_adg-22289562619_ad-516911038558_aud-435129115879%3Akwd-134015722579_dev-c_ext-_prd-_mca-_sig-CjwKCAjw7fuJBhBdEiwA2lLMYS1PsHoaCl78gZ9_zb4UItoXKClqGibsx2EnFFBxhDnCc1ACZbYOoBoCn7gQAvD_BwE&utm_source=google&gclid=CjwKCAjw7fuJBhBdEiwA2lLMYS1PsHoaCl78gZ9_zb4UItoXKClqGibsx2EnFFBxhDnCc1ACZbYOoBoCn7gQAvD_BwE DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO • Flujo del valor del producto-servicio. – “movimiento” del valor agregado desde el primer proveedor hasta los consumidores finales. • Flujo de Información. – Intercambio bidireccional de datos de transacciones y estatus del inventario a lo largo de la CS. • Flujo de efectivo • Flujo del posicionamiento en el mercado. – Involucra información de las ventas y el uso del producto que facilita la planeación de la CS. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO El grupo de expertos que conformó el Global Supply Chain Forum definió a la administración de la cadena de suministro como: “La integración de los procesos de negocio clave desde el usuario final hasta los proveedores primarios, que proporciona productos, servicios e información de valor agregado a los clientes y participantes”. Es importante hacer notar que esta definición habla de “integración” y de “procesos de negocio”. Los procesos de negocio son horizontales y permiten integrar funciones que tienen una naturaleza jerárquica vertical en las organizaciones. Los flujos que competen a la administración de la cadena de suministro. Son los flujos en ambas direcciones de: Productos, información y dinero o recursos financieros. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Una cadena de suministros es dinámica e implica un flujo constante de información, productos y fondos entre las diferentes etapas. Así, se observan las etapas en que se compone la cadena de abastecimiento las cuales son: DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Abastecimiento o suministro: La etapa de abastecimiento se concentra en cómo, donde y cuando se consiguen y suministran las materias primas para fabricación de los productos terminados. Es la etapa relacionada con la función de compra, adquisición o abastecimiento de materias primas, insumos y soluciones complejas para el desarrollo de las actividades de fabricación o producción (Bowersox et al., 2007). DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Fabricación: En esta etapa se convierten las materias primas en productos terminados. Más allá del proceso propio de producción que una compañía manufacturera o de servicios pueda establecer, la cadena de abastecimiento se enfoca en definir los procesos que existe entre esta etapa de la cadena y la etapa de abastecimiento y posteriormente la de distribuidores. De esta forma las empresas, deben establecer canales que les permitan controlar los frentes importantes que una cadena de abastecimiento requiera, las cuales se pueden consolidar en las etapas (Cala, 2005). DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Distribución: Se encarga de que dichos productos terminados lleguen al consumidor atreves de una red de distribuidores, almacenes y comercios minoristas. una vez finalizado el proceso de producción el producto final debe ser transportado hasta su destino final, de acuerdo con el acuerdo realizado entre el productor y el cliente, quienes determinan el lugar de entrega y el medio de transporte para su llegada (Díaz et al., 2008). DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Consumidor: Es una persona u organización que demanda bienes o servicios proporcionados por el productor o el proveedor de bienes o servicios. Es decir, es cualquiera que se ve afectado por el servicio, el producto o el proceso (Juran J. 2007). Un agente económico con una serie de necesidades y deseos que cuenta con una renta disponible con la que puede satisfacer esas necesidades y deseos a través de los mecanismos de mercado. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO Si se analiza, la relación que existe en la cadena de suministro podemos observa que el abastecimiento tiene la misma importancia en todas las organizaciones. A) Las empresas industriales (actividad transformadora) cumplen 3 funciones básicas: Abastecimiento de materias primas y otros materiales. Transformación de los materiales en productos terminados, aptos para la venta. Distribución y venta de los productos fabricados. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO B) Las empresas comerciales (abastecer y distribuir): En empresas mayoristas, el abastecimiento directamente del fabricante, mientras que en las detallistas el proveedor puede ser fabricante o distribuidor mayorista. En empresas mayoristas, la distribución se dirige a través de empresas detallistas, y en el caso de éstas, directamente al consumidor final. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO C) Las empresas de servicios centran sus funciones en satisfacer las necesidades de los clientes siendo intangible su servicio. Los bienes que adquieren son para llevar a cabo la actividad que realizan, no se almacenan. Como se muestra en la figura siguiente: DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO Para efecto de enfatizar de que el SISTEMA DE ABASTECIMIENTO no solo conlleva la producción de manufactura, tomamos el ejemplo de un sistema hotelero que pertenece a un servicio en el que las partes que lo integran son: • Compras, • Selección de Proveedores, • Negociación de los Proveedores y Contratos y, • la decisión de comprar o fabricar DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO 1. Compras Comprende una compleja serie de actividades enfocadas a maximizar ganancias, tener un abasto continuo de insumos, volver eficiente la operación así como aumentar la satisfacción del cliente. A su vez presta especial atención a los costos excesivos, productos de baja calidad y la falta de productos solicitados o necesitados. A su vez este proceso es definido como el simple pago por la adquisición de insumos donde asegura la disponibilidad de productosy equipo en una cantidad y calidad consistente • La ocasional: que la define como el comprar con diferentes proveedores según la necesidad del momento y en la mayoría de los casos no repetir. • La directa: con proveedores lo que significa mantener una relación con los mismos y con una responsabilidad mutua. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO 1. Compras La función de compras es ejercida – dependiendo el tamaño de la empresa – por diferentes individuos. Por lo general en las pequeñas y medianas empresas (PYMES) esta función puede desglosarse en adquisiciones menores, llevadas a cabo por un empleado de la compañía y compras de vital importancia, que en algunos casos son efectuadas por el mismo titular de la firma. Por otra parte, en grandes compañías esta función está muy bien delimitada y comprende una serie de actividades. En éstas grandes compañías, es posible encontrar también, una serie de disposiciones bajo la forma de políticas y procedimientos, que por lo general conforman lo que se suele conocer como Manual de Abastecimiento o Manual de Compras. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO 2. Selección de Proveedores Al formar alianzas con las fuentes de abastecimiento lo más importante es llevar una buena relación, los elementos que contribuyen a mantener y mejorar esta relación se encuentran enunciados a continuación: Completa claridad en las especificaciones del producto. Mutuo entendimiento en las condiciones de uso y compra. Mutua confidencialidad. Mutua consideración. Interés genuino en el problema de proveer y comprar. Cooperación. Mejoramiento continúo. Buena voluntad DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO 2. Selección de Proveedores DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO 2. Selección de Proveedores Debe establecer una serie de criterios que le ayuden a tomar la mejor decisión: • Análisis del perfil: Para empezar, un buen ejercicio consiste en mirar detenidamente las características generales de un proveedor: reconocimiento de su actividad, prestigio, trayectoria en el mercado, capacidad de respuesta y cumplimiento de los estándares de calidad. Además, también son importantes cuestiones como la posición geográfica y el tamaño. • Referencias y clientes: Conviene pedir, asimismo, una opinión a otras empresas o clientes que tengan o hayan tenido trato con dicho proveedor. Recordemos que, cuando se trata de hacer negocios, la imagen que los demás tienen de una marca o empresa resulta fundamental; es parte del prestigio que cada quien se va forjando. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO 2. Selección de Proveedores Debe establecer una serie de criterios que le ayuden a tomar la mejor decisión: • Precio: Para muchas empresas es el criterio de selección más importante. Lo ideal es que las empresas se decanten por precios razonables y que, sobre todo, sean acordes con la calidad del producto adquirido. Además, hay que tener en cuenta aspectos como las posibilidades de pago, los gastos añadidos y los eventuales descuentos que el proveedor nos ofrezca en determinadas circunstancias. • Calidad: Para otros negocios, lo primordial es la calidad del insumo adquirido. De nada sirve un proveedor que ofrece precios bajos si sus productos son malos. Esta valoración se hace en función de los materiales, los atributos y los componentes de las existencias. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO 2. Selección de Proveedores Debe establecer una serie de criterios que le ayuden a tomar la mejor decisión: • Postventa: Es fundamental echar un vistazo al servicio de postventa. Esto quiere decir, entre otras cuestiones, las garantías extendidas sobre el insumo adquirido, el servicio técnico, el asesoramiento y la atención al cliente. Incluso, cuando se trate de percances o incidentes significativos, las empresas deben valorar si tienen la opción de cambiar o devolver las mercancías adquiridas. • Filosofía corporativa: A la hora de elegir un proveedor, también deben sopesarse elementos que resulten comunes a la filosofía corporativa de la empresa demandante: estándares de calidad, forma de trabajo, cumplimiento de plazos, entre otros. Es muy difícil establecer relación con un proveedor con el que no se comparta prácticamente nada. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO 3. Negociación con los Proveedores La negociación es una herramienta fundamental en la función de compras- proveedores. Sin embargo no es una actividad que se realiza en cada compra, ya que está debe reservarse para los momentos que en verdad requerimos mejorar una oferta o la relación con el proveedor. En toda relación comercial se presenta la oportunidad de negociar, sin embargo se ha abusado de esta actividad haciéndose una constante y no una actividad que se utiliza en condiciones que favorezcan a la organización, sobre todo que no perjudique al proveedor La idea es que mediante la negociación se obtenga la mejor oferta posible en cuanto a calidad, precio, tiempos de entrega, plazos de cobro, etc. (AOFCA, UNAM; 2003). Una empresa al realizar sus compras con sus proveedores debe establece previamente la políticas de negociación en las cuales se contemplan los aspectos a negociar y aquellos que por ningún motivo pueden ser sujetos de negociación. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO 3. Negociación con los Proveedores La negociación, es una situación donde 2 ó más partes interdependientes, reconocen diferencias en sus intereses y deciden intentar un acuerdo a través de la comunicación. En las negociaciones, se consideran que hay dos concepciones: competitivas y colaborativas: DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO 3. Negociación con los Proveedores Por otro lado, en el contexto de la negociación es conveniente un ambiente amigable que favorezca este proceso a continuación se mencionan algunas características que ayudan a realizarlo: Debe haber al menos un comprador capacitado, esto puede variar de acuerdo a las características de la empresa. Las especificaciones deben ser claras a modo de que todo proveedor conozca con precisión qué esta concursando y así el comprador puede comparar las cotizaciones que le han presentado varios proveedores. Debe haber una cotización honrada y no existir complicidad entre los proveedores. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO 3. Negociación con los Proveedores - Factores Negociables: En las empresas hay factores que son convenientes negociar ya que se pueden obtener beneficios de ellos a continuación se mencionan algunos de ellos: Precio: es el valor asignado a un bien material o servicio de acuerdo a su valor exclusivo, así como la oferta y demanda existente en ese momento. Bonificaciones: descuentos por volumen, pronto pago, etc. Garantía y Servicio: el contrato de compra lleva implícita la garantía que el proveedor proporcionará, la mercancía, la clase y la descripción exacta que se especifica. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO 3. Negociación con los Proveedores - Factores Negociables: En las empresas hay factores que son convenientes negociar ya que se pueden obtener beneficios de ellos a continuación se mencionan algunos de ellos: Tiempo de entrega: El plazo de entrega debe ser un elemento esencial en las órdenes de compra, debe incluirse en ellos una manifestación clara del derecho a cancelarlo y a rechazar las entregas si estas no se hacen en el período fijado. Condiciones de pago: Son muy necesarias en el aspecto de compras ya que es en este renglón donde se refleja lo negociado por el comprador con el proveedor en relación con un presupuesto dado (AOFCA, UNAM; 2003). DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO3. Negociación con los Proveedores - Aspectos No Negociables: Calidad en el producto Comprometer permanentemente a la organización ante el proveedor. La negociación contempla: ✓ Buscar una mejor oferta. ✓ Conocer que sin disminución de la calidad se nos ofrecen mejores condiciones no contempladas originalmente. ✓ Conocer la disposición del proveedor aunque ya no pueda ofrecernos más. ✓ Desarrollar relaciones a largo plazo con los proveedores quienes obtendrán un “status” superior a otros, el del proveedor confiable. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO 3. Negociación con los Proveedores Las negociaciones se pueden dividir en: • Individual. Cuando participamos a sola con el proveedor en el acto de negociación. • Equipos: Cuando involucramos a un equipo multifuncional para que en consenso se pueda determinar el alcance o limitante de la oferta. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO 3. Negociación con los Proveedores Tipos de Negociación: Si tomamos en cuenta que una negociación es un acto predeterminado, es importante señalar los tipos de negociación: Persuasión: En este tipo, lo que buscamos es convencer al proveedor del beneficio mutuo al lograr nuestro objetivo. Atracción: Este tipo se utiliza con proveedores nuevos, que nos interesan sus productos, pero que por una u otra razón (lo que vamos a negociar) no es del todo convincente su oferta. Intensificación: En este tipo de negociación lo que buscamos es prolongar la relación con el proveedor, previniendo algún cambio en sus ofertas, fruto se cambios en las condiciones que afectan a sus procesos o materiales (Aumentos de costos, escasez de materiales, capacidad limitada, etc.). DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO 3. Negociación con los Proveedores Tipos de Negociación: Si tomamos en cuenta que una negociación es un acto predeterminado, es importante señalar los tipos de negociación: Finiquito: En este tipo de negociación buscamos terminar una relación con el proveedor que ya no satisface nuestras necesidades, pero sin herir susceptibilidades y manteniendo la relación abierta para alguna eventualidad. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO 3. Negociación con los Proveedores Métodos de Negociación: Las negociaciones no son espontáneas, siguen un patrón pre-establecido por el comprador, definiendo las siguientes etapas: Acción Preliminar: Se refiere a preparar la negociación, señalando primeramente que sólo se procede a negociar cuando tenemos el tiempo suficiente para dilatar la selección del proveedor y cuando tenemos la información de que el proveedor posee la capacidad suficiente para ceder lo que querremos negociar. Apertura o rapport: Consiste en “romper el hielo” para iniciar el planeamiento de la negociación. Negociación o tanteo: Se refiere a “buscar” las reacciones del proveedor ante el planteamiento de lo negociable, detectando interés, aversión, indiferencia, etc., ante las propuestas del comprador DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO 3. Negociación con los Proveedores Métodos de Negociación: Las negociaciones no son espontáneas, siguen un patrón pre-establecido por el comprador, definiendo las siguientes etapas: Exposición: Consiste en el planteamiento formal de lo que se pretende negociar Cierre y seguimiento: El cierre se refiere a la definición del planteamiento con una respuesta posible; y el seguimiento busca dejar siempre las puertas abiertas, no pretende que la negociación que se realizó limite las relaciones posteriores entre ambas partes. Posteriormente debemos preparar toda la documentación pertinente antes de invitar a hacer partícipe al proveedor de nuestro interés en negociar. Debemos de señalar el lugar apropiado para la negociación y una vez en el sentirnos seguros y hacer sentir al proveedor cómodo, no amenazado DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO SISTEMA DE ABASTECIMIENTO 4. Contratos El contrato es una formalidad entre la empresa cliente y el proveedor, basada en especificar las condiciones concretas de la transacción (precio, calidad, entrega y cantidad) los cuales pueden ser a corto plazo o a largo plazo de acuerdo a las especificaciones convenidas ( Fossas O. et al 2008). En el momento que el proveedor y el comprador firman una orden de compra, un pedido o el documento formal que la organización utilice, ésta se convierte en un contrato o convenio. Este convenio es un acuerdo entre los participantes referentes a la compraventa de mercancía o servicios, así como a todas las condiciones de compra y pago de los mismos; generando derechos y obligaciones para ambas partes, por lo que en caso de incumplimiento poa alguna de las partes se acude a una autoridad para darle solución al problema. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO
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