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DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Buenas noches, Anexo la presentación de hoy incluyendo sus trabajos. Al igual... tomando en consideración lo que comentamos,... favor de ver el tiktok anexo... imagino que sabemos cuáles son esas organizaciones que se están citando. No pido que me escriban de qué trató (en esta ocasión)... pero sino lo leyeron o no saben de qué se habla para cuando se los pregunte, no consideraré su participación: https://www.tiktok.com/@demonio_azul/video/7007200964415442181?_d=secCgYIASAHKAESPgo857wZrI 9QGVq2oUsWdO6zQYfnaP5EZ4%2Fz2N8RAD0K6CrmyNb9Q751AtXRxb2E57j5ez0oF%2BL4NNqMzXg6GgA% 3D&checksum=30323f835835ad5f8cae989d0f97f19c22206813eea8c6b74fad37ad2ea03d34&language=es &preview_pb=0&sec_user_id=MS4wLjABAAAA1PlU6avd48L7R2QeWyePRQGw63MalJPGWfn05SfUZJvc28S - f0RvNCqCATkufsjc&share_app_id=1233&share_item_id=7007200964415442181&share_link_id=7dd80bc1 -faaa-4e8e-9c9d- 40830cd8ac79&source=h5_m×tamp=1631572507&u_code=ddge7f021kh894&user_id=68532015331 15679749&utm_campaign=client_share&utm_medium=android&utm_source=whatsapp&_r=1 Un saludo P.D. No se les olvide que tienen la otra tarea en equipos. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Solicito que se divida el salón en tres equipos y me comenten en powerpoint los cuestionamientos que vienen en su presentación con respecto a Walmart, Pfizer y Zara (según corresponda su equipo, que debe de ser balanceado entre 5 y 6 integrantes). Requiero de: 1) hojita de presentación, 2) de 4 a 6 hojitas para tocar la temática, 3) conclusión y bibliografía. Esta presentación será para el próximo martes 21. Un saludo Frida Gonzalez Julen Anuzita Mariana Juarez Camila Navarro GRUPO WALMART DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO E s t r a t e g i a c o m p e t i t i v a d e p r e c i o s El margen de costo lo asume el proveedor, este se ve obligado a vender mucho más barato si lo que quiere es vender en uno de los almacenes más grandes ej. si ya tienes una cosecha de maíz, que no puede mantenerse por mucho tiempo en buen estado, te urge “moverla”, desplazarla al punto de venta. Aunque le ganes “poco”, más vale hacerlo así a perder toda la cosecha. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO I ns ta lac ión en el e x t e r i o r Crear instalaciones de bajo costo para la producción y la exportación de los productos; con el fin de evitar incrementar en exceso el costo de los productos al público y así seguir teniendo precios competitivos, algo que es muy común en Walmart. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO I n s t a l a c i ó n d e O r i g e n Sam Walton abrió su primera tienda Walmart en Rogers, Arkansas en 1962; e introdujo una fórmula exitosa para el comercio minorista que impactaría la vida de millones de personas en el mundo. Walmart de México y Centroamérica es una empresa dedicada al sector comercio. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Los Centros de Distribución se crearon con la finalidad de garantizar y crear un flujo eficiente desde el proveedor hasta el consumidor final, siendo así un elemento estratégico en la cadena de flujo para las tiendas de Autoservicios, Sam’s, Departamentales y Restaurantes, y esto con una sola finalidad: Seguir contribuyendo a mejorar la calidad de vida de las familias mexicanas. I n s t a l a c i ó n C o n t r i b u i d o r a DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO 1976 Se crea el primer Centro de Distribución, luego de la transformación de la Bodega de Frutas y Verduras. Desde entonces los CEDIS son un elemento estratégico para los negocios de autoservicio. 1985 Se constituye Indalmex, como antecedente de lo que hoy conocemos como Logística, esto con la idea de concentrar y manejar grandes volúmenes de mercancías y llevar a cabo la distribución centralizada. 1995 Se establece el Centro de Distribución de Cuautitlan Izcalli, Estado de México, con el manejo de mercancía seca para el formato de Walmart en Autoservicos. 1996 Se crea el primer Centro de Distribución de ropa para el formato de Suburbia en tiendas departamentales en Naucalpan, Estado de México. 1998 Se establece el Centro de Distribución de Perecederos en Guadalajara, Jalisco, esto con la finalidad de atender a toda la región del Pacífico y Occidente del país en lo que a frutas y verduras se refiere para los formatos de Autoservicios y Sam’s. 1999 Se establece el Centro de Distribución de Perecederos en Monterrey, Nuevo León, esto con la finalidad de atender a toda la región Norte del país en lo que a frutas y verduras se refiere para los formatos de Autoservicios y Sam’s. 2001 Se establece el Centro de Distribución para mercancía seca en Cuautitlán Izcalli, Estado de México para los formatos Bodega y Superama en Autoservico. Se establece el Centro de Distribución para el formato de Sam’s Club en San Martín Obispo, municipio de Cuautitlán Izcalli, Estado de México. 2002 Se establece el Centro de Distribución de mercancía seca para los formatos de Autoservicios en Guadalajara, Jalisco. 2003 Se establece el Centro de Distribución de mercancía seca para los formatos de Sam’s Club y Autoservicios en Monterrey, Nuevo León. 2004 Se inaugura el primer Centro de Distribución para congelados y perecederos para los formatos de Sam’s Club y Autosercios en San Martín Obispo, Cuautitlán Izcalli, Estado de México. 2005 Se establece el Centro de Distribución para el formato de Vips en Cuautitlán Izcalli, Estado de México. 2006 Se inaugura el Centro de Distribución de Santa Bárbara con el manejo de mercancía seca en Cuautitlán Izcalli, Estado de México, para los formatos de Autoservicios. 2007 Se inaugura el Centro de Distribución de mercancía seca en Chalco, Estado de México, para los formatos de Autoservicios. Se crea el Centro de Distribución de mercancía seca y perecedera en Villahermosa, para el formato de Sam’s Club y Autoservicios. Se establece el Centro de Distribución de mercancía perecedera y congelada en Aguascalientes, para el formato de Sam´s y Autoservicios. 2008 Se inaugura el Centro de Distribución de Culiacán, con el manejo de mercancía seca para los formatos de Autoservicios y Sam´s. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Co n c l u s i ó n Un factor de éxito para Walmart ha sido ofrecer precios bajos siempre, con ello ha logrado ser más competitivo y líder entre sus competidores. La participación de los asociados (empleados) como accionistas minoritarios, promueve e incentiva desde el interior de la empresa, siendo un factor diferenciador para Walmart Walmart se ha caracterizado por ser una empresa innovadora ya que ha implementado procesos y actividades que representan claramente una ventaja competitiva y sostenible en el tiempo. Bib l iogra f ía : Log ís t i ca - W a l m a r t México. (s. f.). W a l m a r t C o r p o r a t e . Recuperado 22 de s e p t i e m b r e de 2021, de h t t p s : / / w w w. w a l m a r t m e x i c o . c o m / p r o v e e d o r e s / l o g i s t i c a DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO http://www.walmartmexico.com/proveedores/logistica ZARA Rea Rico Juan Paulo Chávez Vargas Andrea Mariana Jaramillo Mondragon Lizeth Plata Martínez Brandon Navarro Martell Rubén Reveles Abasolo Laura Daniela DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO 1. ¿Cuál es la ventaja de Zara frente a la competencia al tener una cadena de suministros con una gran capacidad de respuesta? Zara es sensible a las tendencias cambiantes con precios accesibles y disminuye el ciclo diseño-ventas de seis meses a cinco o seis semanas. Y también porque cambia el 75% del material de sus aparadores cada tres o cuatro semanas, al igual que conoce bien las preferencias de sus clientes. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO 2. ¿Por qué Inditex decidió tener tanto fabricación interna como subcontratada? ¿Por qué Inditex hamantenido la capacidad de manufactura en Europa aun cuando en Asia es más barata? • Porque la fabricación en Europa es incierta y en Asia son predecibles. Por otra parte, la propia Inditex fabrica el 40% de la manufactura y de igual modo se ahorran el traslado de la mercancía. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO 3. ¿Por qué Zara se provee de productos cuya demanda es incierta con fabricantes locales y cuyos productos es predecible con fabricantes asiáticos? • Porque es más fácil que remplace o busque otros fabricantes locales debido a que son fuentes flexibles y rápidas a que busque este tipo. Asia es más costoso en cuanto a viajes, en comparación con Europa que es local, no emplearía tanto dinero en la localización de otros proveedores. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO 4. ¿Por qué Zara construye un nuevo centro de distribución a medida que sus ventas aumentan? ¿Es mejor tener el nuevo centro de distribución cerca de una existente o en una ubicación completamente diferente? • Construye un nuevo centro porque ha decidido aumentar sus países de distribución a partir del centro de distribución único y que es considerado como la matriz distribuidora de las demás sucursales, al igual que pretende cumplir sus metas de distribuir dos veces por semana. Es mejor tener un nuevo centro de distribución en otros lugares ya que se expande la franquicia y a la vez se tienen mejores mercados de venta al igual que puede cumplir con sus metas establecidas. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO 5. ¿Qué ventaja obtiene Zara de reabastecer sus tiendas dos veces por semana en comparación con un programa de menor frecuencia? ¿De qué manera la frecuencia de reabastecimiento afecta el diseño de su sistema de distribución? • Porque puede presentar nuevos productos para las diferentes necesidades de los clientes y se mantiene a la vanguardia y actualizado principalmente en los anaqueles. La frecuencia de abastecimiento no le afecta negativamente en cuanto a las ventas, pero si le afecta en cuanto a tiempo ya que tiene que cumplir con las metas de producción en un corto tiempo pero cumpliendo con los requisitos de calidad e innovación. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO 6. ¿Qué infraestructura de redistribución necesita Zara a fin de operar de manera eficaz su red de productos, distribución y ventas al detalle? • Necesita emplear reducción de inventarios y errores en sus pronósticos, avances en la tecnología en informática, que su ciclo de diseño- ventas cumpla en el tiempo indicado de cinco a seis semanas, necesita que sus empleados entreguen la manufactura en correctas condiciones a sus centros de distribución, y que esos centros de distribución realicen sus envío dos veces por semana para que puedan cumplir con las metas establecidas. • DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Conclusión La Cadena de Suministro de todas las tiendas de Grupo INDITEX esta perfectamente establecida. Cada uno de los niveles de la cadena tienen un perfecto manejo, desde la materia prima, hasta el almacenamiento de los productos. La forma en la que trabajan les ha permitido una expansión global, partiendo desde la logística y llegando al servicio al cliente que ofrecen en cada una de sus tiendas, incluyendo ZARA. • S/N. (S/N). Cuestionario del texto “ZARA: FABRICANTE Y VENDEDOR DE ROPA”.. 20-09-21, de Administración de Cadena de Suministro Sitio web: https://casozarainditex.blogspot.com/2009/02/cuestionario-del-texto-zara-fabricante.html# DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Ericka Fabiola Campos Delgado Paola Yamile Negrete Tinoco Naomi Herrera Andrés Almanza Tellez Instalación Líder Factores Tecnológicos Factores Macroecónomicos Aranceles e Incentivos Fiscales Tipo de Cambio Riesgos de Demanda Factores políticos Factores Competitivos DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO INSTALACIÓN LÍDER Instalación COVAX. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Fa ctores Macroeconomicos DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO El año 2015, los ingresos del grupo farmacéutico habían experimentado un descenso considerable. En2018, Pfizer generó más de 53.600 millones de dólares. Ingresos Globales (En MILL . de USD) 51.750 Gastos en I+D (En MILL de USD) 8.650 DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO IN G R E S O S DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO 2021 Espera facturar este año entre 78.000 y 80.000 millones de dólares. De ellos, 33.500 millones provendrían de la comercialización de 2.100 millones de dosis de vacunas contra la COVID-19 desarrolladas junto a la empresa alemana BioNTech. La farmacéutica había proyectado anteriormente que las ventas de vacunas en 2021 ascenderían a 26.000 millones de dólares, pero ha revisado al alza esta previsión inicial En el segundo trimestre de 2021, el gigante farmacéutico registró un beneficio neto atribuidode 5.563 millones de dólares, un aumento del 59% en comparación con el mismo período del año anterior Tuvo un incremento del 92% en sus ingresos, a 18.980 millones, principalmente gracias a su vacuna anti- COVID-19. BNT162b2, nombre oficial de la vacuna, representó el 41% de los ingresos de Pfizer en el trimestre, empequeñeciendo cualquier otro fármaco de su amplia cartera. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO https://es.statista.com/temas/6678/tratamientos-y-vacunas-contra-el-coronavirus-covid-19/ IN C R E M E N T O DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO LOS ÚLTIMOS 6 AÑOS, EL INSTITUTO CIENTÍFICO PFIZER HA INVERTIDO 50 MILLONES DE PESOS PARA EL DESARROLLO DE LA CIENCIA EN MÉXICO, APOYANDO A ESTUDIANTES DE MEDICINA E INVESTIGADORES EN SU FORMACIÓN Y REALIZACIÓN DE SUS TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Aranceles DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Aranceles DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Incentivo Fiscales Generar políticas públicas que promuevan la actividad productiva del sector farmacéutico en el país para la competitividad del mercado interno. Reactivar el desarrollo de la industria farmoquímica en México para disminuir la dependencia de insumos del exterior. Implementar medidas administrativas dirigidas a facilitar la articulación de las fases de innovación, manufactura y comercialización de la industria farmacéutica y de dispositivos médicos, incluida la fabricación de principios activos, para cerrar el círculo productivo del sector. Diseñar e instrumentar una política de exportación para el sector farmacéutico, basada en sus ventajas comparativas y en la plataforma de los tratados comerciales suscritos por México. Lograr que los reconocimientos internacionales conseguidos por COFEPRIS, promuevan las exportaciones del sector farmacéutico asentado en México. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Incentivo Fiscales Instaurar un programa de desarrollo tecnológico e innovación para empresas farmacéuticas que estén dispuestas a contraer compromisos de inversión en investigación y desarrollo a través de proyectos de riesgo compartido • - Fundación Friedrich Ebert • Establecer una línea de crédito con apoyo de las autoridades del sector salud, industriales y • financieras, que ofrezca financiamiento de primer y segundo pisos, en términos competitivos, a las empresas productoras de medicamentos y sus insumos que requieran capital de trabajo, créditos refaccionarios o capital de riesgo para nuevos proyectos o ampliaciones dirigidas a satisfacer necesidades prioritarias del sector público, del mercado privado y de exportación. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Tipo de cambio Peso retrocede tras euforia por anuncio de vacuna de Pfizer; dólar, en 20.39 unidades DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Riesgo de demanda DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Considerando que las presiones políticasa nivel nacional probablemente no van a ceder Esta es una época de aumento de los nacionalismos. Los gobiernos están preocupados de que, si llegan a un acuerdo de compartir la vacuna con otros países, quedarán en una posición políticamente vulnerable en su propio país. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Pfizer goza de una posición de mercado fuerte y eso se traduce en sus elevados márgenes. La media de sus márgenes operativos es de 53%. El margen neto ha crecido este año un 50% FACTORES COMPETITIVOS DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO Los medicamentos de Pfizer protegidos por patentes tienen un fuerte poder de fijación de precios que permite a la empresa generar rendimientos del capital invertido superiores a su coste de capital. La tercera dosis de la vacuna de Pfizer-Biontech ofreció una protección contra el coronavirus de cinco a seis veces mayor después de los diez días de su inoculación frente enfermedades serias y hospitalizaciones DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO FACTORES TECNOLOGICOS DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO En términos generales, las vacunas de ARNm enseñan a las células cómo producir una proteína que desencadena una respuesta del sistema inmunológico. Esta es la nueva tecnología que usa la vacuna de Pfizer-BioNTech contra el COVID La tecnología de ARN mensajero es la base para la creación de la vacuna contra COVID de Pfizer. Te contamos de qué se trata. De qué se trata esta tecnología? Las vacunas tradicionales inyectan material de virus vivo o muerto. Sin embargo, las que usan la nueva tecnología (como las de Pfizer y Moderna) se basan en introducir en las células los moldes para la producción de anticuerpos contra el virus en forma de moléculas de ARNm. Estos moldes se introducen en el citoplasma de nuestras células, que es donde están los ribosomas ( las fábricas de anticuerpos) . DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO GRACIAS POR SU ATENCIÓN DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO FABRICACIÓN Las empresas transforman los requerimientos del cliente representado, a través de los pronósticos a través de estrategias de planeación asertivas. Nunca se debe perder el enfoque de que la empresa tiene como premisas el satisfacer al cliente al mismo tiempo que genera valor. Para que una empresa genere valor, debe de ser más eficiente, es decir, hacer más con menos recursos. El plan maestro es una de las principales herramientas con las que cuentan las empresas para plantear sus actividades y ajustarlas para ser más eficientes. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO FABRICACIÓN La integración de las actividades funcionales en la empresa, reconoce que la logística de los negocios representa un reagrupamiento en la estructura convencional de la organización, de las actividades de movimiento – almacenamientos relacionados con marketing, operaciones y producción. Las empresas gastan mucho tiempo buscando la manera de diferenciar sus productos de los de sus competidores. Cuando la administración reconoce que la logística y la cadena de suministro afectan a una parte importante de los costos de una empresa y que el resultado de las decisiones que toma en relación con los procesos de la cadena de suministro reditúa en diferentes niveles de servicio al cliente, está en posición de usar esto de manera efectiva para incursionar en nuevos mercados, incrementar su rentabilidad y prestigio de marca. Es decir, una buena administración de la cadena de suministro, puede no solo reducir costos, sino también incrementar ventas. Considere como Wal-Mart usa la logística como núcleo de su estrategia competitiva para ser el número uno en el mundo en venta de mercancía al menudeo. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO FABRICACIÓN Una vez que se tiene determinada la administración de la logística y la cadena de suministro como actividad funcional importante en el proceso de negocio, analizaremos las estrategias de planeación logística y administración de la cadena de suministro. La creación de una estrategia de la cadena de suministro considera cuatro componentes: proveedores, clientes, competidores y la propia compañía o empresa. La selección de una adecuada estrategia logística y de la cadena de suministro requiere del estableciendo objetivos de utilidades, sobrevivencia, participación en el mercado y crecimiento. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO FABRICACIÓN La planeación y estrategia logística aborda cuatro áreas principales: nivel de servicio al cliente, ubicación de las instalaciones, decisiones de inventario y decisiones de transportación, cada una ejerce un impacto importante sobre el diseño de la estrategia. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO FABRICACIÓN Ubicación de las instalaciones: El establecimiento del número, ubicación, tamaño de las instalaciones y la asignación de la demanda del mercado, determinaran las rutas por medio de las cuales se realizar el flujo de los productos al mercado. Se debe considerar todos los movimientos del producto y los costos asociados, desde las ubicaciones de las plantas, proveedores, puntos de almacenamiento intermedio, hacia la ubicación de los clientes. Decisiones de inventario: La asignación de los inventarios (entrada) a los puntos de almacenamiento contra la salida (pulling) hacia los puntos de almacenamiento mediante reglas de reabastecimiento de inventario, representa dos estrategias. La ubicación selectiva de los distintos artículos en la línea de producción en los almacenes de planta, regionales o de campo, o la administración de los niveles de inventario mediante el uso de distintos métodos de control de inventario. . DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO FABRICACIÓN La planeación de ventas y operaciones: Está sujeta a la planeación estratégica que se lleva a cabo con un horizonte de tiempo multianual y que se revisa anualmente con el consejo y la alta gerencia, y tiene un impacto en los procesos de planeación operativa de cada una de las funciones que se lleva a cabo mensualmente y que se revisa de manera semanal o diaria con los líderes funcionales y los supervisores de área, para calendarizar la producción y la distribución DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO FABRICACIÓN El Plan de requerimiento de materiales o MRP: es la herramienta de las organizaciones para planear las órdenes de compra con sus proveedores de materiales y materias primas. Para elaborar el MRP, se requiere recabar información de diferentes áreas, con el fin de tener los datos concretos para tomar decisiones de compra. Estos elementos se ilustran en el siguiente gráfico: DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO FABRICACIÓN El Plan de requerimiento de materiales o MRP: se basa en el plan maestro de producción, que le indica la cantidad de producto que se necesita fabricar. Los listados de materiales indican los componentes del más mínimo nivel que se deben comprar para poder completar el producto final. Los inventarios nos sirven para determinar las cantidades necesarias para ordenar a los proveedores. También se determina información adicional, como tiempos de espera, porcentajes de merma, calidad, lotes mínimos de compra, entre otros. Con base en su MRP, los compradores de cada empresa deciden cuándo se deben de colocar órdenes, considerando los tiempos de espera u otros factores, para asegurar que el material llegue en tiempo, cantidad y forma, para poder satisfacer la demanda requerida en el MPS. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO FABRICACIÓN El Plan de requerimiento de materiales o MRP: En la mayoría de los casos, el producto final que nos solicita el cliente se compone de diferentes partes. Estas partes deben de ser planeadas por la empresa para tener lo justo para poder completar un producto final. El objetivo de detallar cada uno de los componentes de nuestro productofinal es tener la visibilidad de todos los materiales y sus cantidades, que se deben de comprar y tener disponibles, para la fabricación total del producto. Por ejemplo, supón que tienes una empresa de bolígrafos o plumas. Entre los materiales que se necesitan para hacer una pluma están la punta, la caña o tubo, el tapón y la tinta. Se pueden mapear estos componentes en un árbol de materiales, los cuales se clasifican de dos maneras: nivel simple o multinivel. A continuación se muestra un ejemplo de cada uno: DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO FABRICACIÓN El Plan de requerimiento de materiales o MRP: DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO FABRICACIÓN El Plan de requerimiento de materiales o MRP: Los materiales se clasifican en materiales padre y componentes. Un padre se compone de uno o más componentes. A su vez, un material padre puede ser un componente de otro material padre. El nivel más bajo en el árbol de materiales es el que debe ser comprado a través de órdenes para los proveedores. En el ejemplo de nivel simple, el material padre es el bolígrafo, el cual tiene 4 componentes: punta, caña, tapón y carga de tinta. Si este fuera el caso de nuestra empresa, los compradores tendrían que colocar órdenes para cada uno de estos 4 componentes. Por otro lado, en el multinivel, tenemos el bolígrafo como padre, el cual tiene 4 componentes de igual manera: punta, cuerpo, tapón, carga de tinta. Además, el componente punta es un material padre por sí mismo, al ser conformado por 2 componentes: plumín y alimentador. Para este caso, los compradores tendrían que colocar órdenes por 5 componentes: plumín, alimentador, palanca, tapón y carga de tinta. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO FABRICACIÓN El Plan de requerimiento de materiales o MRP: Métodos de cálculo de requerimientos de materiales Ahora que ya sabes qué comprar, necesitamos saber cuánto y cuándo. Para poder determinar estas dos preguntas y completar nuestro plan de requerimiento de materiales, nos apoyamos en los siguientes 5 indicadores: DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO FABRICACIÓN El Plan de requerimiento de materiales o MRP: Métodos de cálculo de requerimientos de materiales DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO FABRICACIÓN El Plan de requerimiento de materiales o MRP: Métodos de cálculo de requerimientos de materiales DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO FABRICACIÓN El Plan de requerimiento de materiales o MRP: Métodos de cálculo de requerimientos de materiales. La planeación de materiales es tan importante como la planeación de producción. No es posible fabricar un producto si no tenemos las piezas necesarias a tiempo. Como en toda cadena, planear los materiales correctamente es un eslabón de la cadena de suministros; si esta se llegase a romper, se incumplirían todas las demás metas de la cadena. Por esta razón, hay que prestar singular atención en que los tiempos de espera, colocación de órdenes, recepción de materiales y la misma calidad de los materiales se cumplan de acuerdo a lo establecido, para asegurar que la cadena siga su curso de manera efectiva. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO FABRICACIÓN Función y objetivos de inventarios. El inventario es todo material o producto terminado, almacenado en algún punto de la cadena de suministro, ya sea como apoyo directo a la producción, como materias primas u órdenes en proceso, para actividades de soporte a la producción; por ejemplo: labores de mantenimiento y refacciones, o de apoyo al servicio al cliente en forma de producto terminado listo para su venta y utilización. Los principales objetivos de la administración de inventarios son: • Mejorar la atención al cliente: los inventarios de productos terminados dan la facilidad a la empresa de reducir los tiempos de entrega al cliente, lo cual mejora su atención. • Minimizar los costos de producción: el inventario de materia prima ayuda a la operación a continuar su proceso sin interrupciones por falta de material para la fabricación, y esto ayuda a la reducción de costos de producción. • Minimizar los costos de inventarios: los inventarios son capital de la empresa en espera o detenido. El tener mucho inventario disminuye el flujo de efectivo y la liquidez de la empresa. Al minimizar los costos relacionados con el inventario, la empresa puede utilizar ese capital para diferentes proyectos DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO FABRICACIÓN Función y objetivos de inventarios. El inventario es una herramienta de las cadenas de suministro para ayudar a mantener el servicio al cliente. Sin embargo, su contraparte es que el capital o dinero que se tiene en inventarios no es efectivo para la empresa hasta el momento de su venta, que es cuando la empresa convierte ese inventario en dinero real. Es por eso que uno de los principales indicadores al medir el inventario está relacionado con sus costos. Existen 5 diferentes costos relacionados con el inventario: • Costos de producto. • Costos de mantener el inventario. • Costos de administración y colocación de órdenes de compra. • Costos por desabasto. • Costos por variaciones de capacidad. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO FABRICACIÓN Función y objetivos de inventarios. Para determinar la frecuencia de conteos cíclicos, se debe implementar el control de inventarios ABC. ¿Qué hace el proceso de control de inventarios ABC? El proceso de control de inventarios ABC clasifica los materiales en 3 grupos principales, el A, el B y el C, de acuerdo con las siguientes consideraciones: • Con base en su importancia. • De acuerdo a la utilización anual expresada en dinero. • De acuerdo a su factibilidad o tiempo de espera de compra (un producto que sea muy difícil de conseguir o con tiempos de espera muy largos). • En términos de calidad del producto. El principio del control ABC es priorizar los materiales de la siguiente forma: DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO FABRICACIÓN: Se consideran 8 evaluaciones para la mejora continua en los cuales en la empresa deben de eficientizar costos, trabajos, calidad y mejora: 1. Exceso de Inventario 2. Sobre Procesamiento 3. Sobre Producción 4. Transporte Innecesario 5. Esperas 6. Movimientos Innecesarios 7. Defectos 8. Talento Humano DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO DISTRIBUCIÓN DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO DISTRIBUCIÓN DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO DISTRIBUCIÓN: IMPORTANCIA DE LAS REDES DE LA LOGÍSTICA La importancia de la logística viene dada por la necesidad de mejorar el servicio a un cliente, mejorando la fase de mercadeo y transporte al menor costo posible, algunas de las actividades que puede derivarse de la gerencia logística en una empresa son las siguientes: • Aumento en las líneas de producción • La eficiencia en producción y alcanzar niveles altos DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO DISTRIBUCIÓN: IMPORTANCIA DE LAS REDES DE LA LOGÍSTICA • Optimizar la gerencia y la gestión logística comercial nacional e internacional. • Coordinación óptima de todos los factores que influyen en la decisión de compra: calidad, confiabilidad, precio, empaque, distribución, protección, servicio. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO DISTRIBUCIÓN: IMPORTANCIA DE LAS REDES DE LA LOGÍSTICA • Ampliación de la visión Gerencial para convertir a la logística en un modelo, un marco, un mecanismo de planificación de las actividades internas y externas de la empresa. • La definición tradicional de logística afirma que el producto adquiere su valor cuando el cliente lo recibe en el tiempo y en la forma adecuada, al menor costo posible. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO DISTRIBUCIÓN: IMPORTANCIA DE LAS REDES DE LA LOGÍSTICA Además de los ya nombrados, existen otros factores que intervienen o se vinculan con la logística, nos referimos a - eficiencia en la actividad productiva, - el aumento en las líneas de producción,- la cadena de distribución debe mantener menos inventarios, - los sistemas de información deben estar sumamente desarrollados, etc. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO DISTRIBUCIÓN: IMPORTANCIA DE LAS REDES DE LA LOGÍSTICA Si todo esto ocurre entonces es muy probable que la logística conlleve a los siguientes beneficios: - incremento de la competitividad y una mejor rentabilidad para el ente comercial, - optimización de la gerencia y la gestión logística a nivel nacional e internacional, - una óptima coordinación a la hora de decisiones relevantes tales como la compra, precio, empaque, distribución, servicio, etc. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO DISTRIBUCIÓN: LOS 10 ERRORES MÁS FRECUENTES EN LOGÍSTICA 1- NO INFORMAR DE QUE EL DESPACHO DE LA MERCANCÍA SE LLEVO A CABO Y QUE LA MERCANCÍA QUEDA LIBERADA Esto ocurre, generalmente, por negligencia de los funcionarios encargados y genera como consecuencia demoras en la operación e incremento en los costos. 2- NO REALIZAR LA REVISIÓN PREVIA A LOS DOCUMENTOS DE RIGOR, POR PARTE DE LOS AGENTES O REPRESENTANTES ADUANEROS Hay casos en los cuales estas empresas no revisan con antelación que la factura comercial tenga los INCOTERMS, o incluso dejan de prestarle atención a las descripciones mínimas sin las cuales no es posible nacionalizar las mercancías que se importan del exterior. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO DISTRIBUCIÓN: LOS 10 ERRORES MÁS FRECUENTES EN LOGÍSTICA 3- ENVIAR LAS MERCANCÍAS A OTROS DESTINOS Esto suele ocurrir por negligencia de los agentes de carga, los cuales procesan erradamente la guía o BL. 4- LAS DEMORAS DEL CONTENEDOR EN EL PUERTO Sucede por varias razones que incluyen la negligencia de los funcionarios, las demoras de los permisos que da el gobierno para el transporte de las mercancías especiales, la congestión en los puertos y la insuficiencia de la infraestructura portuaria. En este punto también hay que tener en cuenta que uno de los trámites más molestos para las empresas es la devolución del contenedor al puerto, sobre todo cuando se trata de distancias considerables, en donde además hay que prever los inconvenientes del transporte terrestre del contenedor. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO DISTRIBUCIÓN: LOS 10 ERRORES MÁS FRECUENTES EN LOGÍSTICA 5- EL INCUMPLIMIENTO DE LOS TRANSPORTISTAS Es usual que los transportistas no cumplan con la hora pactada de la carga de la mercancía. 6- EL ALMACÉN LLENO En los meses en los cuales hay un altísimo movimiento de mercancías es habitual que los almacenes se llenen tanto que las empresas se ven obligadas a externalizar para evitar congestiones que afecten el proceso. En este sentido, si se trata de perecederos, es muy importante tener identificadas y reservadas cámaras frigoríficas ‘extra’ más apropiados para el respectivo producto. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO DISTRIBUCIÓN: LOS 10 ERRORES MÁS FRECUENTES EN LOGÍSTICA 7- EL ROBO DE MERCANCÍAS EN LOS ALMACENES La seguridad es siempre un tema crítico en términos de logística. Por eso, es preciso siempre invertir mucho dinero y tiempo en seguridad externa e interna (esto incluye los procesos de selección del recurso humano). Los controles sorpresa y el adecuado manejo de personal son soluciones preventivas para evitar que la seguridad se convierta en un problema. 8- LA INEXACTITUD DE LOS INVENTARIOS DE LA MERCANCÍA ALMACENADA En este punto, a la hora de corroborar los inventarios es común que haya alguna incoherencia entre el sistema y la mercancía física. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO DISTRIBUCIÓN: LOS 10 ERRORES MÁS FRECUENTES EN LOGÍSTICA 9- EL ALMACENAMIENTO DE MATERIAL INSERVIBLE Es muy común que las empresas almacenen material en desuso (maquinas dañadas, repuestos, etc.), lo cual hace incluso menor la capacidad de los almacenes. Muchos de esos elementos pueden ser vendidos como chatarra generando algún ingreso, pero lo mejor es la prevención. 10- LA FALTA DE PLANIFICACIÓN Desafortunadamente, este suele ser un común denominador en las empresas importadoras y exportadoras, las cuales esperan que el operador logístico solucione a última hora los errores que pueden haber sido cometidos durante la cadena de suministro. El operador logístico está obligado entonces a estar actualizado y capacitado para resolver estas necesidades de sus clientes. Además, en últimas las grandes soluciones son preventivas y no operativas. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO CONSUMO El consumidor se encuentra en el lugar central. El producto, el servicio y la experiencia son evaluados en conjunto en un entorno - multicanal, - inmediato, - personalizado y - en constante innovación. Proveedores y distribuidores necesitan coordinar esfuerzos para planificar y operar una cadena de suministro optimizada en tiempos y en costos. La información es recogida, compartida y procesada en tiempo real, facilitando la toma de decisiones y permitiendo una sensibilidad a los cambios de demanda en tiempo real. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO CONSUMO Se acompaña siempre a los clientes con una oferta de servicios y productos de vanguardia digital y tecnológica, dotando a sus procesos de la eficiencia, rapidez y flexibilidad necesarias, sin descuidar la seguridad, calidad y conformidad regulatoria. Este desafío actual es un ejemplo que nos permite tener una visión más detallada de las operaciones y las cadenas de suministro, y a su vez, de la importancia en el desarrollo de relaciones más colaborativas y resilientes con proveedores críticos. Las relaciones corporativas duraderas y el grado de agilidad implícito en los modelos operativos son los que pueden ayudar a las organizaciones a fortalecer la preparación general ante cualquier interrupción. DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO CONSUMO 1. Se debe de contar ahora con una visión del gasto end-to-end transparente, trazable e integrada en el plano del contrato, del proveedor, del artículo y de la cadena de operaciones. 2. Comprender los riesgos clave en todas las operaciones y la cadena de suministro 3. Movilizar equipos para gestionar en primer lugar la respuesta a la crisis y, en segundo lugar, centrarse en la evaluación de la cadena de suministro y la gestión de riesgos. 4. Evaluar si las estructuras de gobierno corporativo son las adecuados para tomar decisiones clave rápidamente y en su defecto, tomar acciones para no dañar la relación con el cliente. 5. Llevar a cabo una planificación de escenarios comerciales y financieros en los casos de (1) una recuperación rápida, (2) una desaceleración global o (3) una posible recesión (4). DISEÑO DE UNA RED DE CADENA DE SUMINISTRO
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