Adm de Operaciones - Jorge Ochoa

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Procesos, Logistica y Operaciones
Administración de Operaciones.
Conceptos Básicos.
Administración de Operaciones
Administración, Producción, 
Valor, Manufactura
Administración de 
Operaciones
Localización 
Proceso Productivo
Administración, Producción, 
Valor, Manufactura
Administración de 
Operaciones
Localización 
Proceso Productivo
Administración de Operaciones
Es el proceso utilizado para alcanzar las metas
organizacionales a través de la planeación,
organización, dirección y control de recursos
materiales y humanos*.
Administración: 
* Understanding Business, Nickels, McHugh Ed Irwin 
PP 369
Administración de Operaciones
La creación de bienes y SERVICIOS intermedios o
finales utilizando factores de producción: tierra,
trabajo capital, emprendimiento (starups) e
información*.
Producción: 
* Understanding Business, Nickels, McHugh Ed Irwin 
PP 438
Administración de Operaciones
Es el valor agregado por la creación de bienes y
servicios terminados usando materias, insumos,
componentes y otras entradas o aportes*.
Valor o forma de Valor: 
* Understanding Business, Nickels, McHugh Ed Irwin 
PP 438
Administración de Operaciones
Manufactura u operación en el servicio es la
creación por los diferentes insumos, trabajo,
gastos y costos para ofrecer una idea o servicio*.
Manufactura en el servicio: 
* Understanding Business, Nickels, McHugh Ed Irwin 
PP 438
Operation Managment
Producción
Forma de 
Valor
Manufactura
Operación
Operation Managment
Administración de Operaciones
Administración, Producción, 
Valor, Manufactura
Administración de 
Operaciones
Localización 
Proceso Productivo
Administración, Producción, 
Valor, Manufactura
Administración de 
Operaciones
Localización 
Proceso Productivo
Administración de Operaciones
Administración de Operaciones se
enfoca en el diseño y administración de
productos, procesos, servicios y cadena de
suministros considerando la adquisición,
desarrollo y utilización de recursos que las
organizaciones necesitan para entregar
bienes y servicios de acuerdo a las
necesidades del cliente.
El objetivo de la Adm. de operaciones cubre
desde estrategia, tácticas y diferentes niveles
operativos. Aplicando trabajos estratégicos que
involucran el tamaño, localización, creación de
plantas o localización, estructura de servicios,
comunicación y/o redes de telecomunicación,
desarrollo de tecnología y cadena de
suministro.
2017 MIT Sloan School of Management
Administración de Operaciones
AO comprende el desarrollo de la planta de
operación y estructura, métodos de
administración de proyectos, y la selección y
remplazo de equipo.
Dentro de las actividades operativas se
gestiona la producción, calendarización y
control, calidad y control, administración de
inventario, inspección, trafico y manejo de
materiales, equipo y pólizas de
mantenimiento.
2017 MIT Sloan School of Management
Administración de Operaciones
Mia☺
Administración de Operaciones:
Trabaja con todas las actividades relacionadas con 
la administración para crear u ofrecer bienes y 
servicios y entregarlos a sus clientes.
Administración de Operaciones
In
p
u
t
Tierra
Trabajo
Capital
Emprendimiento
Información
P
ro
c
e
s
o Planeación
Rutas
Calendarización
Entrega
Seguimiento
O
u
tp
u
t
Bienes
Servicios
Ideas
Administración
de
Operaciones
Administración de Operaciones
Administración, Producción, 
Valor, Manufactura
Administración de 
Operaciones
Localización 
Proceso Productivo
Administración, Producción, 
Valor, Manufactura
Administración de 
Operaciones
Localización 
Proceso Productivo
Administración de Operaciones
Recursos son vastos y económicos (no caros)
Mano de obra calificada o entrenable
Trabajo o mano de obra económica es no caro
Bajos impuestos apoyados por apoyo gubernamental
Disponibilidad de energéticos y agua (Sustentabilidad)
Espacio disponible y cercanía a mercados
Bajos costos de transportación
Buena calidad de vida
Buena calidad de la educación
Administración de Operaciones
Administración, Producción, Valor, 
Manufactura en el Servicio
Administración de Operaciones
Localización 
Proceso Productivo
Administración, Producción, Valor, 
Manufactura en el Servicio
Administración de Operaciones
Localización 
Proceso Productivo
Administración de Operaciones
Pasos mecánicos, químicos u operativos
usados para crear un objeto, usualmente
repetidos para crear diversas unidades del
mismo articulo. Generalmente involucra
materiales, maquinaria y fuerza laboral
para la creación del mismo.
Proceso Productivo:
Proceso en la 
Manufactura
Proceso de 
Ensamble
Sistema 
Sintético
Sistema 
Analítico
Administración de Operaciones
Proceso productivo que de forma
física o química altera materiales
Proceso de Manufactura:
Proceso de producción de integra
diferentes componentes
Proceso de Ensamble:
Administración de Operaciones
Proceso de producción que altere materias
y otros productos o que combine materias
primas o partes a productos terminados.
Sistema Sintético:
Sistema de manufactura que descompone
materias primas en sus partes para extraer
otros productos.
Sistema Analítico:
Administración de Operaciones
Proceso de Manufactura
Proceso de Ensamble
Sistema Sintético
Sistema Analítico
•Procesos Continuos
•Procesos Intermitentes
Administración de Operaciones
•Proceso Continuo
Proceso de producción en el cual el
tiempo de producción es largo e
ininterrumpido para la creación de
bienes.
Administración de Operaciones
•Proceso Intermitente
Proceso productivo que trabaja con pausas en corto
tiempo y la maquinaria es apagada frecuentemente
para continuar con una línea de ensamble o
desarrollar un nuevo producto.
Procesos, Logistica y Operaciones
Administración de Operaciones.
Conceptos Básicos.