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TEMARIO DE SEGUNDO EXAMEN DE 
BIOQUÍMICA 
1. Significado de enzimas? = es un catalizador biológico. Es una 
proteína que acelera la velocidad de una reacción química 
específica en la célula. 
2. que debe suceder en el cuerpo para que sucedan las reacciones 
químicas según la bioquímica? = 
3. Clasificación de enzimas= oxidorreductasa, transferasas, 
hidrolasas, liasas, isomerasas, ligasas. 
4. Son las enzimas que permiten la unión de dos moléculas con la 
degradación del ATP= ligasas. 
5. Los enzimas que agregan agua amoniaco actuando sobre los 
dobles enlaces? = liasas 
6. Las enzimas que agregan agua a una ligadura hidrolizándola? = 
hidrolasas 
7. Son las enzimas que transfieren grupos funcionales entre 
moléculas = transferasas 
8. Son enzimas que agregan o remueven átomos de hidrógeno? = 
oxidorreductasas. 
9. Son enzimas que transforman moléculas en sustancias isómeras= 
isomerasas 
10. Que son químicamente los enzimas? = catalizador bilógico 
11. Significado de la palabra metabo le?= cambio 
12. Proceso natural que se refiere a todas las reacciones químicas 
del cuerpo? = anabolismo y catabolismo 
 13. Significado de anabolismo? = síntesis construcción. 
14. Significado de catabolismo? =. destrucción 
 15. Dos ejemplos de reacciones catabólicas en el cuerpo? = la 
digestión y oxidación respiración celular 
 16. Que se necesita para que las reacciones químicas se 
presenten? = Las reacciones químicas se presentan cuando se 
crean o se rompen enlaces químicos. Para que se lleven a cabo las 
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reacciones químicas, los iones, los átomos o moléculas deben 
chocar unos con otros. 
17. Cuál es el papel de las enzimas en el proceso de reacciones 
químicas de nuestro cuerpo? = . Las enzimas aceleran las 
reacciones químicas aumentando la frecuencia de las colisiones, 
disminuyendo la energía de activación y orientando de manera 
adecuada a las moléculas en colisión. 
18. Cuál es el papel de las reacciones anabólicas? = El 
anabolismo, o metabolismo constructivo, consiste en fabricar y 
almacenar: es la base del crecimiento de nuevas células, el 
mantenimiento de los tejidos corporales y la creación de reservas 
de energía para poderlas utilizar en el futuro. 
19. Cuál es el papel de las reacciones catabólicas? = El 
catabolismo, o metabolismo destructivo, es el proceso mediante el 
cual se produce la energía necesaria para todas las actividades 
celulares descomponen moléculas de gran tamaño 
(mayoritariamente de hidratos de carbono y grasas) para obtener 
energía 
20. Cuál es el proceso natural de metabolismo? = todos los 
procesos físicos y químicos del cuerpo 
 
31. para qué sirven las calorías en el metabolismo? = para producir 
energía 
 
32. Que significa metabolismo basal ‘? = El metabolismo basal es 
una medida de la velocidad a la que una persona “quema” energía, 
en forma de calorías, en estado de reposo. 
33. Ejemplo de razones que pueden afectar el metabolismo la 
 
34. Que es la G6PD= La G6PD (Glucosa -6- fosfato 
deshidrogenada; las siglas 
proceden del inglés) es una de las muchas enzimas que regulan el 
metabolismo célula 
 
35. Donde se fabrica la G6PD?0 fabricada en los glóbulos rojos, 
ayuda al cuerpo a metabolizar los hidratos de carbono. 
 
 
36. Menciona 5 ejemplos de enzimas y sus funciones? = tripsina: 
rompe enlaces peptídicos catrina: estimula la movilidad de ácido 
gástrico secretina: inhibe la motilidad gástrica pepsina: produce 
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aminoácidos en el estómago lipasa: separa las grasas de los 
alimentos. 
 
37. Enzima que rompe enlaces peptídicos? = tripsina. 
 
38. Enzima que evita la cristalización de la leche condensada? = 
lactasa 
 
39. Enzima que produce o libera Ácido clorhídrico? = gastrina 
 
40. Enzima que cataliza reacciones de hidrólisis? = di peptidasa 
 
41. Enzima que cataliza las reacciones de separar las grasas de los 
alimentos? = lipasa 
 
42. Qué son las enzimas alostéricas? = son sensibles reguladores del 
metabolismo, porque al se conecten los determinados metabolitos celulares su 
actividad sufre grandes alteraciones 
 
43. Que es un efector alostérico positivo? = el que activa la encima 
 
44. Que es un efector alostérico negativo? = el que inhibe la encima 
 
45. Cuáles son las formas de control de las enzimas alostéricas? = 
dos tipos de control diferentes: Heterotópico y holotrópico, según 
la naturaleza del modulador 
 
46. Que es una forma holotrópica? = El sustrato actúa, también 
como modulador. Estas enzimas contienen dos o más centros de 
unión para el sustrato 
 
 47. Que es una forma heterotópica? = Son estimuladas o inhibidas 
por un modulador diferente a la del sustrato 
 
48. Menciona 2 características de las enzimas alostéricas? = son 
proteínas que poseen un efecto catalizador y actúan en pequeñas 
cantidades 
 
49. Cuáles son los mecanismos de actividad reguladora de las 
enzimas alostéricas? = son inhibidores y activadores de la enzima 
 
50. Que significa asterismo? =proceso de inhibición y activación 
de la enzima 
 
51. De qué forma se une el sustrato a la enzima? = puentes de 
hidrógeno, electrostáticas, hidrófobas 
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52. Como está formada una coenzima? = ribosa - 3 - fosfato, adenina, dos 
ácidos fosfóricos, ácido pantoténico, y b - mercante - útil - amina 
 
54. Que es una holoenzima? = enzima formada por una proteína y un 
cofactor 
 
55. Dos factores que afectan a la 
velocidad de la reacción de las enzimas? = pH, temperatura, sustrato 
 
56. Que es la constante de Michaelis? = corresponde a la 
concentración de sustrato con la cual la velocidad de reacción 
enzimática alcanza un valor igual a la mitad de la velocidad máxima 
 
58. Que significa FADH? = flavina adenina dinucleótido 
 
 
59. Que significa NADH?=nicotinanida adenina dinucleótido 
 
60. Diferencia entre Hormona y enzima? La enzima es un catalizador 
y la hormona mensajera 
 
61. Cuáles son los valores que se deben graficar para la velocidad de reacción 
de una enzima? = velocidad de reacción y concentración de sustrato 
 
62. Cuál es el símbolo de Sustrato? = S 
 
63. En que se utiliza el ciclo de Krebs? = s parte de la vía catabólica 
que realiza la oxidación de glúcidos, ácidos grasos y aminoácidos 
hasta producir CO2, liberando energía en forma utilizable: poder 
reductor y GTP (en algunos microorganismos se producen ATP) 
 
64. Menciona los pasos de la ruta metabólica? = metabolismo, 
anabolismo, catabolismo 
 
65. Cuál es la única parte de la célula donde puede ocurrir el ciclo de 
Krebs? = mitocondrias de las células eucariotas 
 
66. Cuál es el proceso energético que ocurre dentro del ciclo de 
Krebs? = se producen moléculas aceptadoras de energía con poderreductor nada y fado se libera co2 y se forman 2 ató 
 
67. En qué proceso metabólico podríamos hablar de la existencia de 
Entalpía? = dentro de la célula 
 
68. En qué proceso metabólico podemos hablar de entropía? = 
membrana celular 
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69. Cuál es la clasificación de los carbohidratos? = monosacáridos y 
disacáridos y polisacáridos 
 
70. De qué están formados los carbohidratos químicamente? = 
hidrogeno y oxigeno 
 
71, ¿Qué significa monosacárido? = azucares simples son los 
glúcidos más sencillos que no se hidrolizan 
 
72. qué significa polisacáridos? = son carbohidratos complejos 
formados por un gran número de azúcares simples, los cuales se 
unen entre sí mediante los enlaces glucosídicos 
 
73. qué significan las letras L y D en los azúcares? = dextro y levo 
 
 
74. Porque se llaman pentosas? = un monosacárido cuya 
composición incluye cinco átomos de carbono en cadena, 
 
75. Porque se llaman hexosas? = son monosacáridos (glúcidos 
simples) formados por una cadena de seis átomos de carbono 
 
76. Cómo se obtienen los hemiacetales?= se forman por reacción de 
un equivalente de alcohol con el grupo carbonilo de un aldehído o 
cetona. 
 
81. Qué significa oligosacáridos? = es un carbohidrato que está 
compuesto por una cantidad reducida de monosacáridos 
 
82. Qué significa glucoconjugado? = unión fuerte, covalente, entre 
glúcidos y proteínas o entre glúcidos y lípidos. 
 
83. qué significa aldosas? = monosacáridos que contienen un grupo 
aldehído. Uno de los más representativos es la glucosa 
(aldohexosa). 
 
84. qué significa cetosas? = es un monosacárido con un grupo cetona 
por molécula. Con tres átomos de carbono 
 
 
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