Medición y Mejoramiento de la Calidad Unidad 1 Tema 2 - Luis Miguel Alejandro Ortiz Barrientos

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I. S. C. y M. E. María de los Ángeles Gutiérrez García 
 INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE IRAPUATO 
 
 MEDICIÓN Y MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD 
INTRODUCCIÓN 
 
ETAPAS DE DESARROLLO A NIVEL MUNDIAL 
 
Desde los inicios de la presente década se ha 
estado reflexionando sobre la necesidad de 
introducir reformas e innovaciones al proceder 
de las economías en los países de menor 
desarrollo. Como resultado de estas 
transformaciones y estatutos en el ámbito 
jurídico-económico de estos países, ha 
trascendido que las unidades productivas 
(Empresas) tengan que introducir nuevas 
técnicas gerenciales, hacer inversiones en 
equipos y maquinarias de tecnologías más 
avanzadas y otros cambios, para poder 
adecuar sus estrategias de competitividad a este nuevo orden económico mundial 
caracterizado por una apertura comercial generalizada. 
Dentro de este proceso de ajustes y cambios se ha estado insistiendo en que la mejor 
forma para mejorar los niveles de competitividad de las empresas consiste en introducir 
en ellas técnicas que permitan elevar sus niveles de productividad; entendiéndose con 
esto, mejores niveles de eficiencia y eficacia en el manejo de los recursos en sus 
operaciones. 
Es así como en esta década de los 90, el mejoramiento de la productividad empresarial 
se ha reincorporado dentro del análisis de las estrategias necesarias para un aumento 
de la competitividad de los países de menor desarrollo. Pero, ¿cómo aumentar o 
mejorar la productividad empresarial? La pregunta anterior ha sido respondida con la 
propuesta de varias metodologías de medición y mejoramiento de la productividad. En 
muchas de estas metodologías se ha incorporado el concepto moderno de la calidad 
como elemento principal de la productividad. 
 
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En otras, la productividad sólo se visualiza como una relación entre insumo y producto, 
focalizando la eficiencia como el ahorro de recursos. Hay otras metodologías que tienen 
el enfoque integrador de la eficiencia y la efectividad, es decir, hacer más con menos 
pero de buena calidad satisfaciendo los requisitos del mercado. 
 
¿Cuándo y dónde se origina el concepto de productividad? 
Aparece por primera vez en una artículo de Quensay en el año de 1776 en Inglaterra, 
tiempos en los que nacía la economía como ciencia (con el libro de Adam Smith “La 
riqueza de las naciones”). Tiempo después, como segunda ocasión aparece el concepto 
en 1883, LITTKE definió productividad cono “la facultad de producir es igual al de deseo 
de producción”, refiriéndose en facultad de producir a la capacidad instalada o tamaño 
de la planta. Como un ejemplo bastante sencillo de comprender para nosotros, 
vayamos a un salón de clases y comparemos: 
 
 
 
La P (productividad) sería, suponiendo que pasen el curso 17 alumnos: 
P = 17 x 100 = 70% 
 24 
Como tercera ocasión, en 1950, La Organización de Cooperación Económica Europea, 
define productividad como: “El cociente que obtiene al dividir la producción por uno de 
los factores de la producción”, es decir: 
Productividad (relativa)= producción x 100 
 factor de la producción 
Capacidad utilizada = capacidad aprovechada 
 (Número de alumnos) = 21 
Capacidad instalada = tamaño planta 
 (Número de bancas)= 24 
 
 
 
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Factores internos y externos que afectan la productividad 
Factores Internos: 
 Terrenos y edificios 
 Materiales 
 Energía 
 Máquinas y equipo 
 Recurso Humano 
Factores Externos 
 Disponibilidad de materiales o materias primas 
 Mano de obra calificada 
 Políticas estatales relativas a tributación y aranceles 
 Infraestructura existente 
 Disponibilidad de capital e intereses 
 Medidas de ajuste aplicadas 
Podemos mencionar que un ingeniero industrial ≈ ingeniero en productividad 
¿Cómo podemos mejorar la productividad? (tres enfoques de productividad) 
 
1. Mantener igual los resultados y disminuir los recursos. Como ejemplos 
tenemos a los bancos o a las maquiladoras que reducen la mano de obra. 
 
2. Aumentar la producción manteniendo los mismos costos. Como ejemplo 
de esto tenemos a los empleados multifuncionales y motivados, además de mejorar 
tareas. 
 
3. Lo ideal es combinar el aumentar la producción junto con el disminuir 
costos, aunque obviamente esto es más difícil de lograr. Como ejemplos podríamos 
P1 = = 
 _ 
P1 = + 
 = 
P1 = + 
 _ 
 
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incluir al ITESI, que atiende más estudiantes con menos maestros; o los bancos que 
atienden más personas con los cajeros automáticos y no tienen que pagar el salario de 
un cajero humano. 
Producción.- Es la actividad de producir bienes o servicios. 
Economía de Escala.- Son ahorros que se obtienen al utilizar adecuadamente el tamaño 
de la planta (capacidad instalada) 
Costos fijos.- Costos que permanecen constantes sin importar el volumen. 
Ejemplos: 
1. Una compañía produce 10, 000 calculadoras por mes, empleando 50 personas 
laborando 8 horas diarias durante 25 días. Obtener: 
 a) La Producción ( 10,000) 
 b) La productividad ( P ) 
 P = producción = 10,000 calculadoras/mes = 1 calculadora/hora-hombre 
 insumos (50h)*(8hrs/día)*(25/días/mes) 
 
Definiciones básicas de productividad 
1. Productividad parcial.- Es la razón entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo 
(mano de obra, energía, capital, materia prima). 
Parcial = producción total 
 insumo 
2. Productividad de factor total.- es la razón de la producción neta entre la suma de los 
insumos mano de obra y capital 
P.f.t = producción neta 
 mano de obra +capital 
donde producción neta = producción total – servicios y bienes intermedios comprados 
 
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3. Productividad total.- Es la razón entre la producción total y la suma de todos los 
factores de insumo. 
Estas definiciones se manejan normalmente en unidades monetarias. A continuación un 
ejemplo para ilustrar mejor estas definiciones. 
Ejemplo. 
Producción = $1,000 
Insumo humano = $300 
Insumo materiales = $200 
Insumo Capital = $300 
Insumo energía = $100 
Insumos otros gastos = $50 
(materiales transformados, energía y otros gastos; son comprados) 
Obtener P(a) parcial, (b) factor total y (c) total 
(a) 
Pp. I. humano = 1000 =3.3 
 300 
Pp. I. materiales = 1000 = 0.5 
 200 
Pp. I. capital = 1000 =3.5 
 300 
Pp. I. energía = 1000 =10 
 100 
Pp. I. otros gastos = 1000 =20 
 50 
 
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(b) 
Producción neta = 1000 – (200+100+50) = 650 
 P.f.t = 650 = 1.083 
 300 + 300 
(c) 
 P.t = 1000 = 1.052 
 (300+200+300+100+50) 
 
 
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