Medición y Mejoramiento de la Calidad Unidad 2 Tema 2 - Luis Miguel Alejandro Ortiz Barrientos

Vista previa del material en texto

I. S. C. y M. E. María de los Ángeles Gutiérrez García 
 INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE IRAPUATO 
 
 MEDICIÓN Y MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD 
INTRODUCCIÓN 
 
MÉTODOS INDUSTRI ALES Y DE SERVI CIO 
 
Enfoques de medición de la productividad 
en la empresa 
Las mediciones de productividad en su 
correcta interpretación brindan la idea 
concreta y el nivel indicado de los 
incrementos o decrementos de 
productividad sufridos en algún periodo o 
área específicos. 
 
Medición de la productividad a nivel empresa 
“Los gerentes de operaciones son los encargados de mejorar la productividad en una 
empresa”. Para mejorar la productividad en función de operaciones; algunas de las áreas 
más importantes para mejorar la productividad son el área de ventas, finanzas, personal, 
procesamiento de datos, etc. Por lo tanto la productividad debe considerarse como un 
asunto de toda la organización. Las diversas disciplinas profesionales involucradas en la 
gestión de la empresa tienen su propia forma de definir, interpretar y medir la 
productividad. 
Una de las ventajas de contar con una buena productividad a nivel empresa es que: 
 
 I. S. C. y M. E. María de los Ángeles Gutiérrez García 
 INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE IRAPUATO 
 
 
1. Ayuda a incrementar las utilidades 
2. La productividad permite la competitividad de una empresa. Una empresa es 
competitiva en relación con otras, cuando puede producir productos de mejor calidad 
con costos reducidos. 
Sin embargo en muchos casos, existen problemas para llevar a cabo la medición; 
ejemplo: si medimos la productividad en base a: 
a) La calidad esta puede variar mientras la cantidad de insumo y salidas permanece 
constante. 
b) Elementos Externos Variables de fuera del sistema pueden influir en el, pueden causar 
un crecimiento o disminución en la productividad, para lo cual es sistema en estudio 
puede no ser directamente el responsable (energía eléctrica). 
c) Falta de unidades precisas de medición la mejor razón de productividad, es cuando la 
producción es evaluada a precio estándar en el numerador y se incluyen todas las 
entradas en el denominador. 
 
MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIAD A NIVEL SECTOR INDUSTRIAL 
Sectores de la economía: 
1. Primario (agrícola, ganadero, silvícola, minera, otros.) 
2. Secundario (Industrial = valor agregado = transformación) 
3. Terciario (Servicios) 
 
 I. S. C. y M. E. María de los Ángeles Gutiérrez García 
 INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE IRAPUATO 
 
Beneficios de la medición. 
1. Indicadores económicos: son las medidas de los sectores industriales que sirven 
para medir el desempeño macro-económico del país, pudiéndose identificar sectores 
con problemas que significan áreas de oportunidad. Ejemplo: PIB, Índice Nacional De 
Precios al Consumidor (INPC), PND (Producto Nacional Bruto), PEA (Población 
económica activa). 
2. Análisis de la fuerza de trabajo (indicadores). 
 PEA 
 Población total 
 Tasa de crecimiento porcentual 
 Indicadores de empleo: INEGI, ISSTR, Industria de la Construcción, S.E. 
3. Análisis de desempeño industrial por empresas: 
Fuentes de información: NAFIN, B.N, Sagarpa, S.E, Cámaras (Canaco, Canacintra) 
4. Pronósticos de crecimiento, decrecimiento de condiciones futuras por sector. 
Métodos de pronóstico: Promedios, método delphi, promedios móviles o aritméticos, 
regresión/correlación. 
Algunos índices de productividad 
Índice de Mills (1932) 
Productividad total del trabajo = Productividad total/Número de trabajadores. 
Índice de MAGDOFF 
Índice de requerimiento número total de hrs-hombre/volumen de producción. 
 
 I. S. C. y M. E. María de los Ángeles Gutiérrez García 
 INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE IRAPUATO 
 
PNB: Una medida del valor del mercado de los bienes y servicios finales producidos en 
una economía durante un tiempo determinado generalmente un año. Mide el valor de 
una corriente de producción (flujo) para cuyo cómputo es necesario saber el valor (que 
resulta de multiplicar el precio de mercado por la cantidad producida) de todos y cada 
uno de los bienes y servicios producidos durante una año de economía. 
PIB: son todos los bienes y servicios producidos en un país durante un periodo 
determinado (generalmente un año). El PIB es importante para ver si un país produce 
poco o mucho y también permite conocer que sectores aportan más a la creación de la 
riqueza. 
PNB = PIB-pagos netos a factores externos 
PIR per cápita = PIB/ Población total. 
PEA: son todas las personas de un país que tiene trabajo o están buscando uno, o no lo 
están buscando porque están esperando respuesta de un posible empleador o por que 
esperan que se reanuden sus labores agrícolas. 
Promedio móvil ponderado: se le da peso específico a cada una de las demandas 
históricas y se le da más peso al último dato. 
 
Problema de la medición a nivel sector industrial 
(Sector secundario, macroeconomía) 
1. No disposición de datos detallados de producción 
2. Información incompleta 
 
 I. S. C. y M. E. María de los Ángeles Gutiérrez García 
 INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE IRAPUATO 
 
3. Cambios en las mediciones por desarrollos de nuevos productos y/o modificaciones de 
las especificaciones de la ya existentes. 
4. La variedad de productos. PIB Bienes y servicios en un año de una Nación. 
Competitividad y otros objetivos nacionales 
La competitividad gana gravitación en las relaciones que establece con otros conceptos: 
equidad, sustentabilidad y valores sociales. 
 
En materia industrial, México enfrenta la tarea de establecer una cultura nacional de 
calidad y competitividad a todos los niveles de la sociedad. Esta tarea no podrá ser 
acometida exitosamente mediante la sola acción de los mercados. El gobierno debe ser 
el principal apoyo del sector productivo, a través de las acciones políticas, jurídicas, 
económicas y sociales necesarias para atraer la inversión productiva, fortalecer la 
competencia, elevar la competitividad y generar la infraestructura física e institucional 
para el desarrollo industrial. 
 
E 
C 
Relación de la competitividad con otros 
conceptos y con valores sociales 
S 
E: Equidad 
S: Sustentabilidad 
 
 I. S. C. y M. E. María de los Ángeles Gutiérrez García 
 INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE IRAPUATO 
 
La política industrial necesaria para afrontar estas tareas debe apoyar a todos aquellos 
sectores y regiones donde se despliegue la iniciativa empresarial. Para afrontar los retos 
tanto internos como externos que la planta industrial enfrenta, la política industrial se 
orientará en tres grandes líneas estratégicas: 
1. Crear condiciones de rentabilidad elevada y permanente en la exportación directa 
e indirecta, y ampliar y fortalecer el acceso de los productos nacionales a los 
mercados de exportación. 
2. Fomentar el desarrollo de un mercado interno y la sustitución eficiente de 
importaciones, para sustentar la inserción de la industria nacional en la economía 
internacional. 
3. Inducir el desarrollo de agrupamientos industriales de alta productividad 
internacional, lo mismo regionales que sectoriales, con creciente integración a los 
mismos de empresas, micro, pequeñas y medianas.