Propuesta-y-elaboracion-del-manual-de-organizacion-para-la-empresa-Perfect-Body-Spa-_-Fitness-Center

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UNIVERSIDAD NACIONAL 
AUTÓNOMA DE MÉXICO 
 
 
FACULTAD DE CONTADURÍA Y ADMINISTRACIÓN 
 
 
“Propuesta y Elaboración del Manual de 
Organización para la empresa Perfect Body 
Spa & Fitness Center” 
 
 
DISEÑO DE UN SISTEMA O PROYECTO 
 
 
Alejandra Selene Torres Pérez 
Juan Carlos López Ayala 
 
 
 
 
 
México, D.F. 2014 
 
UNAM – Dirección General de Bibliotecas 
Tesis Digitales 
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UNIVERSIDAD NACIONAL 
AUTÓNOMA DE MÉXICO 
 
 
FACULTAD DE CONTADURÍA Y ADMINISTRACIÓN 
 
“Propuesta y Elaboración del Manual de 
Organización para la empresa Perfect Body 
Spa & Fitness Center” 
 
DISEÑO DE UN SISTEMA O PROYECTO 
QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE: 
LICENCIADO EN ADMINISTACIÓN 
 
PRESENTAN: 
Alejandra Selene Torres Pérez 
Juan Carlos López Ayala 
 
ASESOR: 
MTRO. RAFAEL RODRÍGUEZ CASTELÁN 
 
 
México, D.F. 2014 
 Manual de Organización 
 
 
 
Índice 
Dedicatorias ____________________________________________________________________ 5 
 
Agradecimientos _________________________________________________________________ 7 
 
Introducción ____________________________________________________________________ 9 
 
1.- Marco Contextual ____________________________________________________________ 10 
1.1 ¿Quién es Perfect Body Spa &Fitness Center? __________________________________________ 10 
1.2 Historia de la empresa _____________________________________________________________ 10 
1.3 Ubicación de la empresa ___________________________________________________________ 11 
1.4 Organigrama actual de la empresa ___________________________________________________ 13 
1.5 Misión, visión y filosofía de Perfect Body ______________________________________________ 14 
 
2.- Marco Teórico _______________________________________________________________ 15 
2.1 Teoría de la Administración _________________________________________________________ 16 
2.1.2 Organización ___________________________________________________________________________ 17 
2.1.3 Dirección ______________________________________________________________________________ 19 
2.1.4 Control ________________________________________________________________________________ 19 
2.2 Funciones, Actividades, Obligaciones, y Autoridad en la Organización. ______________________ 21 
2.2.1 Las Funciones ___________________________________________________________________________ 21 
2.2.2 Las Actividades _________________________________________________________________________ 22 
2.2.3 Las Obligaciones o responsabilidades. _______________________________________________________ 23 
2.2.4 La Autoridad ___________________________________________________________________________ 24 
 
3.- Manuales Administrativos _____________________________________________________ 25 
3.1 Definición de Manual ______________________________________________________________ 25 
3.2 Objetivos de los Manuales __________________________________________________________ 26 
3.3 Clasificación de los Manuales ________________________________________________________ 28 
3.4 Posibilidades y limitaciones de los manuales ___________________________________________ 31 
 
4.- Manual de Organización _______________________________________________________ 33 
4.1 Contenido del manual de organización ________________________________________________ 33 
4.1.1 Identificación ___________________________________________________________________________ 33 
 Manual de Organización 
 
 
 
4.1.2 Índice o contenido _______________________________________________________________________ 33 
4.1.3 Prólogo y/o Introducción _________________________________________________________________ 34 
4.1.4 Antecedentes Históricos __________________________________________________________________ 34 
4.1.5 Legislación o base legal ___________________________________________________________________ 34 
4.1.6 Atribuciones ____________________________________________________________________________ 34 
4.1.7 Estructura Orgánica ______________________________________________________________________ 34 
4.1.8 Organigrama ___________________________________________________________________________ 35 
4.1.9 Misión ________________________________________________________________________________ 35 
4.1.10 Funciones _____________________________________________________________________________ 35 
4.1.11 Descripción de puestos __________________________________________________________________ 35 
4.1.12 Directorio _____________________________________________________________________________ 35 
 
5.- Análisis de la situación de la Empresa ____________________________________________ 36 
5.1 Descripción del problema ___________________________________________________________ 36 
5.2 Lugar de aplicación del proyecto _____________________________________________________ 37 
5.3 Análisis FODA ____________________________________________________________________ 38 
5.4 Diagrama de Ishikawa _____________________________________________________________ 39 
5.5 Diagnostico y Propuesta de mejora ___________________________________________________ 40 
 
Conclusiones ___________________________________________________________________ 47 
 
Glosario _______________________________________________________________________ 48 
 
Bibliografía ____________________________________________________________________ 49 
 
Anexos ________________________________________________________________________ 50 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
5 
Dedicatorias 
 
A Dios por darme la mejor bendición que puede tener un hijo, sus padres. 
 
A mis padres Severiano López Salinas y Silvia Ayala Maya, quienes sin limitaciones lucharon y 
sacrificaron gran parte de su vida para educarme. 
 
A mis Hermanos Marco, Eduardo y Silvia quienes a través de este camino me acompañaron 
brindándome su apoyo y cariño. 
 
A Alejandra, por formar parte de este logro, por ser la persona que me hizo seguir adelante, quien 
siempre estuvo aconsejándome y apoyándome, por su amor que hoy forma parte de un sueño 
hecho realidad. 
 
Y a todas aquellas personas que comparten conmigo este logro en mi vida. 
 
Estoy consciente que jamás encontrare manera de agradecer todo lo que me han dado, solo 
espero que comprendan que el triunfo alcanzado también es de ustedes. 
 
 
 
 
Juan Carlos López Ayala 
 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
6 
 
 
 
Con especial cariño para: 
Mi papá, Hugo Torres Zetina, el ser que la vida me dio para cobijarme e incitarme a luchar por mis 
sueños, de quien he tomado los mejores consejos y he aprendido el valor de la vida. 
 
A mi mamá, María Pérez Negrete por ser una mujer auténtica que siempre tiene una sonrisa para 
la vida, que enseña que las cosas valen más cuando se hacen con amor. 
 
Y a mi hermano Hugo, quien es alegría y motivación incondicional en mi vida. 
 
A ustedes quiero dedicarles éste y cada uno de mis logros, LOS AMO. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Alejandra Selene Torres Pérez 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
7 
Agradecimientos 
 
 
A la Universidad Nacional Autónoma de México, porabrirme las puertas al conocimiento, y por la 
identidad que hoy día me hace sentir orgulloso formar parte de la máxima casa de estudios. 
 
A la Facultad de Contaduría y Administración, por ser como una segunda casa para mí donde 
encontré y fortalecí mi pasión por mi carrera y por mi universidad, por conocer a personas que 
hicieron que mi aprendizaje y estancia fuera más amena. 
 
A mi asesor el Mtro. Rafael Rodríguez Castelán, por todo el apoyo brindado, por su paciencia, por 
creer en mí y sobre todo por su confianza. 
 
A la Mtra. Y L.A. Mónica América Hernández Reyes, por toda su enseñanza que me brindo, por sus 
consejos, por su tiempo, por su paciencia, comprensión y apoyo que me alentaron a conseguir este 
triunfo. 
A Perfect Body por darnos la oportunidad de realizar este proyecto. 
 
Al concluir esta etapa en mi vida, quiero externar mi más sincero agradecimiento a quienes con su 
ayuda, apoyo y comprensión me impulsaron a lograr esta meta. 
 
Juan Carlos López Ayala 
 
 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
8 
 
 
 
A Dios, por el milagro de la vida y las bendiciones que me envuelven. 
A la Universidad Nacional Autónoma de México, por su formación profesional pero sobre todo 
personal. 
A mis padres, por confiar y creer en mí en cada momento. 
A mi Huguito, por su lealtad y apoyo ilimitado. 
A Juan Carlos, por su compañía y amor inigualable, que me llenan de vida y me impulsan a ser 
mejor. Gracias por este logro juntos. 
A mi abuela Francis, quien siempre estuvo atenta en cada uno de mis pasos. 
A Fernando Campuzano y a Antonio Rodríguez (Q.E.P.D.), por alentar nuestro crecimiento familiar. 
A mi familia, por corresponderme siempre de la mejor manera. 
A mi asesor, Mtro. Rafael Rodríguez Castelán, por su tiempo y enseñanzas que guiaron el logro de 
esta meta. 
A Mtra. Y L.A. Mónica América Hernández Reyes, a quien admiro y respeto por sus enseñanzas y su 
dedicación. 
A Perfect Body por abrirnos las puertas para la realización de este proyecto. 
 
 
 
Alejandra Selene Torres Pérez 
 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
9 
Introducción 
 
En México el 99.8% de las unidades empresariales son Pymes, de acuerdo a estadísticas del INEGI. 
Éstas tienen gran importancia en el país ya que generan el 52% del Producto Interno Bruto y un 
72% de empleos formales. El buen funcionamiento de estas unidades repercute directamente en la 
economía del país. Sin embargo, la mayoría de las empresas realizan sus actividades de manera 
empírica, lo que origina con el tiempo una serie de prácticas mal ejecutadas e incompetentes. La 
falta de análisis estratégico, la mala administración, la incompetencia personal, la centralización 
del poder, la falta de planeación y de controles, son de los errores más comunes que cometen las 
Pymes hoy en día. 
De acuerdo a estos datos, surge el deseo de apoyar a una pequeña empresa dedicada a la 
prestación de servicios de acondicionamiento físico, spa y nutrición. El objetivo del proyecto es 
mejorar la experiencia y atención en el servicio partiendo de que el personal sabe quién es Perfect 
Body, los servicios que ofrece, identifica la importancia de su labor dentro del proceso del servicio, 
conoce las responsabilidades de su puesto, y sabe qué es lo que tiene que hacer. La finalidad es 
aprovechar los recursos materiales, económicos, humanos y tecnológicos para poder establecer 
objetivos y lograr que los esfuerzos de todos los miembros de la organización estén encaminados 
hacia el mismo objetivo. 
La eficiencia en cualquier organización es un punto determinante en su permanencia y 
competitividad en el mercado. El objetivo en Perfect Body es comenzar a hacer eficientes sus 
procesos sustantivos empezando con el personal. Para ello se revisarán algunos temas como lo es 
el proceso administrativo, definiciones acerca de funciones, actividades, responsabilidad, 
autoridad, manuales administrativos y se hará énfasis en los Manuales de Organización para 
detallar la importancia que tienen dentro de una empresa. 
Para elaborar la propuesta del Manual de Organización para Perfect Body, fue necesario hacer un 
estudio de las actividades diarias que tiene la empresa y del entorno en el que se desenvuelve, 
información que se dará a conocer a través de algunas herramientas administrativas. 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
10 
1.- Marco Contextual 
 
1.1 ¿Quién es Perfect Body Spa &Fitness Center? 
 
Es una empresa de Salud y Bienestar que cuenta con tres áreas de servicio: Spa, área de 
acondicionamiento físico y nutrición. Ayudando a cada uno de sus socios a lograr sus objetivos, 
como son mejorar la condición física, conseguir un equilibrio emocional, mejorar la flexibilidad, 
fortalecer sus músculos, aprender a bailar, adquirir técnicas de defensa y, mediante el servicio de 
nutrición, llevar una alimentación más saludable. 
 
1.2 Historia de la empresa 
 
La idea inicial del negocio era crear una clínica que ayudara en el ámbito de la salud al control del 
peso de la población mexicana. Después de una investigación se definió el servicio que se 
brindaría; decidiendo crear un Spa que pudiera ofrecer tratamientos reductivos, modelantes y 
relajantes de cuerpo completo y zona localizada. Es así como surge Perfect Body. 
Sus fundadores Lizette Camarillo Baños y Víctor Olvera inauguran la primera sucursal en octubre 
del año 2007 en San Juan de Dios N°402, Colonia Villa Lázaro Cárdenas. Después de tres meses de 
actividad se acondicionó un espacio dentro de las instalaciones para poder impartir clases que 
sirvieran de complemento a los tratamientos del Spa; las primeras dos clases que se dieron fueron 
Pilates y Yoga. Durante ese año las clases fueron tan aceptadas y motivaban a la gente a seguir con 
su tratamiento que fue necesario incrementar y variar el tipo de disciplinas, se aumentaron clases 
como Zumba, Kickboxing, Bodyliftning y Salsa. 
Los clientes podían optar por tomar un tratamiento de Spa y complementarlo con las actividades 
Fitness o únicamente inscribirse a dichas actividades. 
Tras la gran demanda de los servicios tanto de SPA como Fitness fue necesario abrir otra sucursal. 
En el año 2013, se inaugura en Calzada del Hueso 480, local 12, Colonia los Girasoles, un nuevo 
establecimiento de Perfect Body. En él ya se contaba con una mayor gama de clases, entre ellas: 
Zumba, Aerobics, Step, Spinning, Gap, Artes marciales mixtas, Box y Belly dance. 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
11 
En enero del año 2014 se incluye en la sucursal de Calzada de Hueso el servicio de nutrición que 
ayuda y perfecciona los tratamientos y actividades de acondicionamiento físico; al que pueden 
asistir los socios de ambas sucursales. 
Actualmente se tiene una mayor diversidad de clases y se busca estar a la vanguardia en las tres 
áreas del negocio (Spa, Nutrición y Acondicionamiento físico). 
 
1.3 Ubicación de la empresa 
 
Macrolocalización 
 
 
México, Distrito Federal. 
 
 
 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
12 
Microlocalización: 
 
 
a) Sucursal Coyoacán 
 
 
 
Calzada del Hueso 480, local 12, 
Esq. Miramontes Col. Los 
Girasoles, Coyoacán C.P. 04920. 
 
 
 
 
 
 
b) Sucursal Tlalpan 
 
 
 
 
San Juan de Dios No. 402 Col. 
Villa Lázaro Cárdenas, Tlalpan 
C.P 14370. 
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
http://www.perfectbody.com.mx/ 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
13 
1.4 Organigrama actual de la empresa 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
14 
1.5 Misión, visión y filosofía de Perfect Body 
 
 Misión.- Brindar un servicio profesional en las áreas de Spa, acondicionamiento físico y 
nutrición que permitan mejorar la salud y bienestar de la población mexicana, a través de 
tratamientos, clases y consultas de vanguardia. 
 
 Visión.- Tener presenciacon tres sucursales en el Distrito Federal para el año 2018, 
destacando por la calidad y seguridad de nuestros servicios. 
 
 
 Filosofía.- Cuidamos la salud y el bienestar con servicios novedosos, en un ambiente 
agradable y con un personal entrenado para mejorar su salud y calidad de vida, logrando su 
total satisfacción. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
15 
2.- Marco Teórico 
 
A inicio del presente año se ha observado, que el personal del área Administrativa aparte de 
realizar las funciones propias de su área, lleva a cabo actividades que no corresponden a dicho 
perfil por lo que fue contratado. 
Desde su fundación en el año de 2007, por tratarse de una pequeña empresa que iniciaba sus 
labores administrativas, la estructura de Perfect Body se encontraba muy reducida. Con el paso del 
tiempo, “Perfect Body” ha crecido considerablemente por consiguiente, volviéndose más 
compleja, y sin embargo, continúa con la misma forma de Administración. 
Las labores en el área de Administración de Perfect Body se desarrollan en forma rutinaria, por lo 
que no se había presentado inconveniente alguno. Sin embargo Perfect Body en su deseo de 
mejorar y ser reconocida como una empresa de prestigio, en este momento se encuentra en 
proceso de actualización, por lo que recientemente se detectaron algunas deficiencias en su 
sistema Administrativo, entre éstas se encuentran: duplicidad de funciones, personal sin 
capacitación así como falta de tecnología en los diferentes procesos y procedimientos que se llevan 
a cabo dentro de Perfect Body. 
Derivado de la situación que se presenta en la empresa, surge la necesidad de una mejora 
organizacional por lo que se diseñó y elaboró un Manual de Organización en el cual se documenten 
los lineamientos de la empresa; con el objetivo de que éstos queden debidamente establecidos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
16 
2.1 Teoría de la Administración 
 
La administración es un fenómeno universal en el mundo moderno. Cada organización debe 
alcanzar objetivos en un ambiente de competencia acérrima, debe tomar decisiones, coordinar 
múltiples actividades, dirigir personas, evaluar el desempeño con base en objetivos determinados, 
conseguir y asignar recursos, etc. La administración se volvió fundamental en la conducción de la 
sociedad moderna. Ella no es un fin en sí misma, sino un medio de lograr que las cosas se realicen 
de la mejor manera, al menor costo y con la mayor eficiencia y eficacia. 2 
La herramienta más importante del administrador, es el proceso administrativo que creó Henry 
Fayol, el cual evolucionó durante el siglo XX y seguramente continuará cambiando en el XXI. Cada 
autor que ha escrito sobre este tema ha agregado o modificado las etapas del proceso. 3Es 
importante reafirmar que existen diversas opiniones en cuanto al número de etapas que 
constituyen el proceso administrativo, sin embargo en el siguiente cuadro se expone un resumen 
de las fases, etapas y elementos que de manera general lo conforman. 
 
Esquema 1. Elaboración propia 
 
2
Chiavenato Idalberto. (2006). Introducción a la teoría general de la administración. México: McGraw-Hill. p. 12 
3
Hernández y Rodríguez Sergio. (2006). Introducción a la administración. Teoría general administrativa: origen, 
evolución y vanguardia. México: McGraw-Hill. p.70 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
17 
2.1.1 Planeación 
“Consiste en fijar el curso concreto de acción que ha de seguirse, estableciendo los principios que 
habrán de orientarlo, la secuencia de operaciones para realizarlo, y la determinación de tiempo y 
números necesarios para su realización.”4 
Principios 
 Factibilidad. Lo que se planee debe ser realizable; es inoperante elaborar planes demasiado 
ambiciosos y optimistas que sean imposible de lograrse. La planeación debe adaptarse a la 
realidad y a las condiciones objetivas que actúan en el medio. 
 Objetividad y cuantificación. Cuando se planea es necesario basarse en datos reales, 
razonamientos precisos y exactos, y nunca en opiniones subjetivas, especulaciones, o 
cálculos arbitrarios. 
 Flexibilidad. Es conveniente establecer márgenes de holgura que permitan afrontar 
situaciones imprevistas, y que proporcionen nuevos cursos de acción que se ajusten 
fácilmente a las condiciones. 
 Unidad. Todos los planes específicos de la empresa deben integrarse en un plan general, y 
dirigirse al logro de propósitos y objetivos generales. 
2.1.2 Organización 
 
“Es la estructuración técnica de las relaciones que deben existir entre las funciones, niveles y 
actividades de los elementos materiales y humanos de un organismo social, con el fin de lograr su 
máxima eficiencia dentro de los planes y objetivos señalados”5 
La organización es el proceso de diseñar la estructura organizacional más adecuada para llevar a 
cabo los planes y alcanzar las metas y objetivos de la manera más eficiente. En el proceso de 
organizar se deben determinar: 
 
 Cuáles son las actividades que se deben realizar 
 
4
 Reyes Ponce Agustín. (2002). Administración de Empresas. México: Limusa. p. 166 
5
 Reyes Ponce Agustín. (2002). Administración de Empresas. México: Limusa. p. 169. 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
18 
 Cómo se agruparán las actividades 
 Quién desempeñará dichas actividades 
 Quien ocupa cada puesto, quien reporta a quien, y cuál es la jerarquía mediante el 
organigrama de la organización 
 Cuáles son las responsabilidades de cada puesto 
Principios 
 Del objetivo. Todas y cada una de las actividades establecidas en la organización deben 
relacionarse con los objetivos y propósitos de la empresa. 
 Especialización. Principio establecido por Adam Smith, que afirma que el trabajo de una 
persona debe limitarse, hasta donde sea posible, a la ejecución de una sola actividad. 
 Jerarquía. Es necesario establecer centros de autoridad de los que emane la comunicación 
necesaria para lograr los planes, en los cuales la autoridad y la responsabilidad fluyan en 
una línea clara e ininterrumpida, desde el más alto ejecutivo hasta el nivel más bajo. 
 Paridad de autoridad y responsabilidad. A cada grado de autoridad conferido debe 
corresponder el grado de autoridad necesario para cumplir dicha responsabilidad. 
 Unidad de mando. Este principio establece que al determinar un centro de autoridad y 
decisión para cada función, debe asignarse un solo jefe, y que los subordinados no deberán 
reportar a más de un superior. 
 Difusión. Las obligaciones de cada puesto que cubren responsabilidad y autoridad, deben 
publicarse y ponerse, por escrito, a disposición de todos aquellos miembros de la empresa 
que tengan relación con las mismas. 
 Amplitud o tramo de control. Hay un límite en cuanto al número de subordinados que 
deben reportar a un ejecutivo, de tal manera que éste pueda realizar todas sus funciones 
eficientemente. 
 
 
 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
19 
2.1.3 Dirección 
 
Según Burt K. Scanlan, consiste en coordinar el esfuerzo común de los subordinados, para alcanzar 
las metas de la organización.6 
Esta etapa está compuesta por la ejecución de los planes, la motivación, la conducción de los 
esfuerzos, la comunicación y la supervisión. 
Principios 
 De la armonía del objetivo o coordinación de intereses. La dirección debe encaminar hacia 
el logro de objetivos generales de la empresa. 
 Impersonalidad de mando. Puntualiza la importancia de impersonalizar las órdenes, es 
decir, no involucrar situaciones personales ni abusar de la autoridad. 
 De la supervisión directa. Trata del apoyo y comunicación que se debe proporcionar 
durante la ejecución por parte de la autoridad a los subordinados. 
 De la vía jerárquica.Se refiere al respeto que se debe tener por los canales de 
comunicación establecidos por la organización formal. 
 De la resolución del conflicto. Revela la necesidad de resolver los problemas que surjan 
durante la gestión administrativa. 
 Aprovechamiento del conflicto. Hace referencia al análisis de los conflictos y su 
aprovechamiento mediante el establecimiento de formas diferentes a las que 
aparentemente puedan existir. 
2.1.4 Control 
 
Esta etapa de acuerdo a Henry Fayol7, consiste en verificar si todo ocurre en conformidad con el 
plan adoptado, con las instrucciones emitidas y con los principios establecidos, teniendo como fin, 
señalar las debilidades y errores a fin de rectificarlos e impedir que se produzcan nuevamente. 
 
 
6
L. Münch Galindo. (2006). Fundamentos de Administración. México: Trillas. p. 78 
7
L. Münch Galindo. (2006). Fundamentos de Administración. México: Trillas. p. 83 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
20 
Principios 
 De los estándares. Ningún control será válido si no se fundamenta en un estándar a 
seguir. 
 De la oportunidad. Para que el control sea eficaz, necesita ser oportuno, es decir, 
aplicarse antes de que surja el error. 
 De las desviaciones. Detectar desviaciones y hacer medidas preventivas y correctivas. 
 Costeabilidad. El sistema de control debe justificar el costo que representa en tiempo y 
en dinero. 
 De excepción. El control debe aplicarse, preferentemente, a las actividades 
representativas. 
 De la función controlada. La persona o función que realiza el control no debe estar 
involucrada con la actividad controlada. 
El proyecto de organización en Perfect Body debe forjarse para ayudar a lograr los objetivos de la 
empresa y maximizar el uso de los recursos humanos, técnicos, financieros y materiales con los 
que cuenta, a través de la asignación de las responsabilidades de una manera adecuada. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
21 
2.2 Funciones, Actividades, Obligaciones, y Autoridad en la Organización. 
 
Cada uno de los conceptos que a continuación se analizarán, cuentan con diversas definiciones de 
acuerdo a cada autor. Se presentarán algunas de ellas y la aplicación del concepto a la empresa 
sobre la cual versa este proyecto. 
2.2.1 Las Funciones 
 
“Función, agrupamiento de las principales unidades de trabajo, es decir, la reunión lógica y 
armónica de las actividades afines”.8 
De forma sencilla, consideramos que las funciones son la acción de la empresa y representan los 
fines esenciales y básicos para la existencia de la misma. 
A continuación se muestra un ejemplo de descripción de funciones, a través de las cuales Perfect 
Body puede alcanzar sus planes y objetivos: 
 
ÁREA FUNCIONES 
SPA 
 
 Atención al cliente 
 Evaluación clínica 
 Elaboración de historial 
 Selección de los productos idóneos para aplicación 
ACONDICIONAMIENTO 
FÍSICO 
 
 Atención al cliente 
 Planificación de programas de acondicionamiento físico 
 Indicar y evaluar la realización de los ejercicios 
NUTRICIÓN 
 
 Atención al cliente 
 Elaboración de historia nutricional 
 Entrevista de hábitos alimenticios 
 Toma de medidas 
 Diseño de plan nutricional 
 
8
 Rodríguez Valencia Joaquín. (2007). Cómo Elaborar y Usar los Manuales Administrativos. México: ECAFSA. p. 13 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
22 
RECEPCIÓN 
 
 Brindar información de los servicios 
 Cobro de los servicios 
 Control de pagos 
 Evaluación de la satisfacción del cliente 
 Registro de ventas 
 Programas citas de Spa 
 Atender las llamadas telefónicas 
RECURSOS HUMANOS 
 
 Organización y planificación del personal 
 Reclutamiento y selección de personal 
 Elaboración de contratos 
 Evaluación del personal 
 Nómina 
MERCADOTECNIA 
 
 Investigación de mercado 
 Decisión de servicio 
 Decisión de precio y promoción 
 Post venta 
 Publicidad 
 Relaciones públicas 
 Elaboración de informes de ventas 
ADQUISICIONES 
 
 Localizar, seleccionar y establecer las fuentes de abastecimiento de 
materiales, suministros y servicios a la empresa. 
 Cotizar los precios, la calidad y el transporte. 
 Negociar condiciones de entrega y de pago, tratos necesarios en 
casos de rechazo y ajustes. 
 Recibir, guardar y almacenar los artículos y materiales. 
 Efectuar la clasificación de los recursos materiales 
 Realizar inventario 
 Pago a proveedores 
 
Esquema 2. Elaboración propia 
2.2.2 Las Actividades 
 
Se define como la cantidad de trabajo específico que debe realizar una unidad o una persona para 
que puedan cumplirse las funciones. 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
23 
Aquí trata de la importancia de llevar a cabo las actividades de las diferentes áreas en forma 
adecuada para poder alcanzar los planes y objetivos de la empresa. 
En la siguiente tabla se muestra un ejemplo sobre las actividades que lleva a cabo Perfect Body 
para brindar un buen servicio, basado en sus funciones: 
 
ÁREA FUNCIÓN ACTIVIDAD 
 
RECEPCIÓN 
 
COBRO DE LOS SERVICIOS 
 
- Verificar si existe alguna promoción en el 
servicio que se cobrará. 
- Obtener el monto total del servicio. 
- Registrarlo en el sistema 
- Realizar el cobro (efectivo o tarjeta). 
- Entregar ticket de la compra del servicio. 
 
Esquema 3. Elaboración propia 
 
2.2.3 Las Obligaciones o responsabilidades. 
 
Joaquín Valencia las define como “las actividades que tiene que realizar un individuo debido al 
puesto que ocupa en la organización”9 
Claramente nos dice que una obligación es un trabajo o tarea encomendada que se tiene que llevar 
a cabo y que recaen sobre el subordinado que obedece órdenes de un jefe o superior. Por lo tanto, 
la responsabilidad no se puede delegar, el subordinado tiene la obligación de cumplir con ella. 
Aquí se ve la importancia de definir de forma clara las responsabilidades que cada individuo tiene 
asignadas y que éstas queden por escrito principalmente en los Manuales de Organización. 
El siguiente ejemplo muestra las obligaciones o responsabilidades que deben tener los empleados 
de Perfect Body tomando en cuenta su funciones y por consiguiente las actividades que realizan. 
 
 
9
 Rodríguez Valencia Joaquín. (2007). Cómo Elaborar y Usar los Manuales Administrativos. México: ECAFSA. p. 14 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
24 
 
ÁREA FUNCIÓN ACTIVIDAD OBLIGACIÓN RESPONSABILIDAD 
 
RECEPCIÓN 
 
COBRO DE 
LOS 
SERVICIOS 
 
- Verificar si existe 
alguna promoción en 
el servicio que se 
cobrará 
- Obtener el monto 
total del servicio 
- Registrarlo en el 
sistema 
- Realizar el cobro 
(efectivo o tarjeta) 
- Entregar ticket de la 
compra del servicio 
 
 
Dar a conocer las 
promociones 
existentes 
 
Responder con 
precisión a preguntas 
generales y por lo 
tanto se debe 
conocer con precisión 
todos los servicios, 
horarios, precios, 
objetivos, beneficios 
y restricciones de 
cada uno. 
 
Esquema 4. Elaboración propia 
 
2.2.4 La Autoridad 
 
Es “el derecho que tiene una persona de exigir a otra que cumpla ciertos deberes”10 
En este concepto se trata del derecho de mandar a actuar, de tomar las decisiones correctamente 
y hacer que se cumplan. La autoridad se detecta por los niveles jerárquicos, partiendo del nivel 
inferior hasta llegar a la máxima autoridad. 
Rodríguez Valencia nos dice que la autoridad formal, está basada en el puesto a exigir a los 
subordinados, y la autoridad informal proviene por ejemplo de asesores o líderes. 
 
 
 
 
10
 Rodríguez Valencia Joaquín. (2007). Cómo Elaborar y Usar los Manuales Administrativos. México: ECAFSA. p. 15 
 Manual de Organización25 
3.- Manuales Administrativos 
 
3.1 Definición de Manual 
 
Los manuales “son documentos que sirven como medios de comunicación y coordinación para 
registrar y transmitir en forma ordenada y sistemática tanto la información de una organización 
(antecedentes, legislación, estructura, objetivos, políticas, sistemas, procedimientos, elementos de 
calidad, etc.) como las instrucciones y lineamientos necesarios para que el personal desempeñe 
mejor sus tareas.”11 
Un manual “es de suyo empírico, variable y fácil de comprender: significa un folleto, libro, carpeta, 
etc. en los que de una manera fácil de manejar (manuable) se concentran en forma sistemática, 
una serie de elementos administrativos para un fin concreto: orientar y uniformar la conducta que 
se presenta entre cada grupo humano en la empresa”.12 
Graham Kellog. “El Manual presenta sistemas y técnicas específicas. Señala el procedimiento a 
seguir para lograr el trabajo de todo el personal de oficina o de cualquier otro grupo de trabajo que 
desempeña responsabilidades específicas. Un Procedimiento por escrito significa establecer 
debidamente un método estándar para ejecutar algún trabajo”.13 
Los manuales “son documentos detallados que contienen en forma ordenada y sistemática, 
información acerca de la organización de la empresa” 14 
Martín Álvarez Torres, “Los manuales son una de las herramientas más eficaces para transmitir 
conocimientos y experiencias, porque ellos documentan la tecnología acumulada hasta ese 
momento sobre un tema” 15 
Continolo G. define al Manual como “Una expresión formal de todas las informaciones e 
instrucciones necesarias para operar en un determinado sector; es una guía que permite 
encaminar en la dirección adecuada los esfuerzos del personal operativo”16 
 
11
 Franklin Enrique Benjamín. (2009). Organización de Empresas. México: McGraw-Hill. p. 244 
12
 Reyes Ponce Agustín. (2002). Administración de Empresas. México: Limusa. p. 177 
13
 Gómez Ceja Guillermo. (2004). Planeación y Organización de Empresas. México: McGraw-Hill. p. 378 
14
L. Münch Galindo. (2006). Fundamentos de Administración. México: Trillas. p. 135 
15
 Álvarez T. Martín. (1996). Manual para elaborar Manuales de Políticas y Procedimientos. México: Panorama. p.23 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
26 
Para Terry G. R., un Manual es: “Un registro inscrito de información e instrucciones que conciernen 
al empleado y pueden ser utilizados para orientar los esfuerzos de un empleado en una 
empresa”.17 
Podemos decir que un manual administrativo hace que las instrucciones sean definitivas, 
proporciona un arreglo fácil de las malas interpretaciones, muestra a cada uno de los empleados 
como encaja su puesto en el total de la organización, e indica la manera en que el empleado puede 
contribuir tanto el logro de los objetivos de la empresa como al establecimiento de buenas 
relaciones con otros empleados de la empresa. 
Todas las empresas, grandes o pequeñas, privadas o públicas, deben contar con información 
tangible de sus actividades básicas y como realizarlas de manera que cada persona esté consciente 
de sus alcances y limitaciones para poder tomar decisiones, ahorrando tiempo, esfuerzos y en 
ocasiones dinero. 
Con las definiciones que se mencionaron de los diferentes autores, se concluye que la finalidad de 
los manuales, es ayudar al personal para cumplir tanto con sus deberes como con sus 
responsabilidades, por contener éstos las políticas, procedimientos y objetivos de la institución 
detallados en una forma sencilla para su fácil aplicación. 
 
3.2 Objetivos de los Manuales 
 
El uso de estos documentos se crea inicialmente como un medio de Comunicación y como una 
herramienta auxiliar de Organización, tienen el propósito de indicar en forma sistemática la 
información administrativa. De acuerdo con Enrique B. Franklin, los objetivos de los manuales son 
los siguientes: 
 Presentar una visión de conjunto de la organización (individual, grupal o sectorial) 
 Precisar las funciones asignadas a cada unidad administrativa, para definir 
responsabilidades, evitar duplicidad y detectar omisiones. 
 
16
Rodríguez Valencia Joaquín. (2007). Cómo Elaborar y Usar los Manuales Administrativos. México: ECAFSA. p. 55 
17
Rodríguez Valencia Joaquín. (2007). Cómo Elaborar y Usar los Manuales Administrativos. México: ECAFSA. p. 55 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
27 
 Mostrar claramente el grado de autoridad y responsabilidad de los distintos niveles 
jerárquicos que la componen. 
 Ahorrar tiempo y esfuerzo en la realización de funciones (evitando la repetición de 
instrucciones y criterios de actuación) 
 Relacionar las estructuras jerárquicas funcionales con los procesos de negocio. 
 Coadyuvar a la correcta realización y uniformidad de las labores encomendadas a todo el 
personal. 
 Promover el aprovechamiento racional de los recursos humanos, materiales, financieros y 
tecnológicos disponibles. 
 Fortalecer la cadena de valor de la organización. 
 Facilitar el reclutamiento, selección, inducción, socialización, capacitación y desarrollo del 
personal. 
 Servir como una fuente de información para conocer la organización. 
 Funcionar como medio de relación y coordinación con otras organizaciones. 
 Construir un vehículo de orientación e información a los proveedores de bienes, 
prestadores de servicios y usuarios o clientes con los que interactúa la organización.18 
 
Por lo anterior, se deriva que la importancia de estos documentos radica en las grandes 
posibilidades que ofrecen al ayudar al buen funcionamiento de la empresa asimismo, permiten 
delegar en forma efectiva, por contener las instrucciones escritas; sin embargo, también tienen sus 
limitaciones, entre las que se puede mencionar la elaboración en forma deficiente, y esto causaría 
serios inconvenientes en el desarrollo de las operaciones; otra de sus limitaciones es que si no se 
actualizan periódicamente pierden efectividad. 
 
 
 
 
18
Franklin Enrique Benjamín. (2009). Organización de Empresas. México: McGraw-Hill. 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
28 
3.3 Clasificación de los Manuales 
 
Se considera que el propósito de elaborar los Manuales es cubrir las necesidades de las 
instituciones, en ciertos casos sólo sirve a un objetivo y en otros se logran varios objetivos. 
Asimismo se cree que al contar con estos documentos, los trabajadores tendrán claro las labores 
que deberán realizar. 
Los Manuales pueden ser de diferentes tipos y en la siguiente tabla se muestra la clasificación que 
propone el autor Enrique B. Franklin. 
 
 
ÁREA DE APLICACIÓN 
(NATURALEZA) 
 
CONTENIDO 
 
ÁMBITO 
 
 
 
- Microadministrativos 
- Macroadministrativos 
- Mesoadministrativos 
- De organización 
- De procedimientos 
- De gestión de calidad 
- De historia de la organización 
- De políticas 
- De contenido múltiple 
- De puestos 
- De técnicas 
- De ventas 
- De producción 
- De finanzas 
- De personal 
- De sistemas 
 
 
 
 
- Generales 
- Específicos 
 
Esquema 5. Elaboración propia, basada en lo que propone el autor Enrique Franklin. 
A continuación se detalla cada uno de los manuales: 
De acuerdo a su área de aplicación: 
 Microadministrativos: son manuales que corresponden a una sola organización. 
 Macroadministrativos: son los documentos que contienen información de más de una 
organización. 
 Mesoadministrativos: incluye a una o más organizaciones de un mismo sector de actividad 
o ramo específico. 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
29 
Por su contenido: 
 De organización. Éste manual se explicará más detalladamenteen el siguiente capítulo. 
 
 De procedimientos: Documento técnico que incluye información sobre la sucesión 
cronológica y secuencial de operaciones concatenadas entre sí, que se constituyen en una 
unidad para la realización de una función, actividad o tarea específicas en una organización. 
 
 De gestión de calidad: documentos que describen y consignan los elementos del sistema de 
gestión de calidad, el cual incluye información sobre objetivos y políticas de calidad, 
realización del servicio o producto, medición, análisis y mejora, y referencias normativas. 
 
 De historia de la organización: abarcan desde los inicios de la organización, es decir, su 
creación, crecimiento, logros, evolución, situación y composición. 
 
 De políticas: manuales que incluyen guías básicas que sirven como marco de actuación para 
realizar acciones, diseñar sistemas e implementar estrategias en una organización. 
 
 De contenido múltiple: estos manuales concentran información relativa a diferentes tópicos 
o aspectos de una organización. 
 
 
 De puestos: precisa la identificación, relaciones, funciones y responsabilidades asignadas a 
los puestos de una organización. 
 
 De técnicas: detalla los principios y criterios necesarios para emplear las herramientas 
técnicas que apoyan la ejecución de procesos o funciones. 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
30 
 De ventas: es un compendio de información específica para apoyar la función de ventas, 
que puede incluir: definición de estrategias de comercialización, descripción de productos o 
servicios, mecanismos de negociación, políticas de funcionamiento, entre otros. 
 
 De producción: elemento de soporte para dirigir y coordinar procesos de producción en 
todas sus fases. 
 
 De finanzas: manuales que respaldan el manejo y distribución de los recursos económicos 
de una organización en todos sus niveles. 
 
 De personal: incluyen información sobre condiciones de trabajo, organización y control de 
personal, capacitación y desarrollo, higiene y seguridad, prestaciones. 
 
 De operación: manuales que se utilizan para orientar el uso de equipos y apoyar funciones 
altamente especializadas o cuyo desarrollo demanda un conocimiento específico. 
 
 De sistemas: instrumento de apoyo para conocer el funcionamiento de sistemas de 
información, administrativos, informáticos, etc., en una organización. 
 
 
Por su ámbito: 
 Generales: contienen información general de una organización, según su naturaleza, sector 
y giro industrial, estructura, forma y ámbito de operación y tipo de personal. 
 
 Específicos: concentran información de un área o unidad administrativa de una 
organización. 
 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
31 
3.4 Posibilidades y limitaciones de los manuales 
 
Los manuales administrativos son un medio de comunicación dentro de una organización, que 
permiten dar a conocer de una manera práctica y con un lenguaje común, a toda la organización y 
la manera en que cada persona (de acuerdo a su puesto) va a contribuir al logro de los objetivos 
organizacionales, evitando así malas interpretaciones. Sin embargo la elaboración de estos 
manuales lleva consigo ciertas posibilidades y limitaciones. 
 
POSIBILIDADES19 
 Son una fuente permanente de información sobre el trabajo a ejecutar. 
 Ayudan a institucionalizar y a establecer los objetivos, las políticas, los procedimientos, las 
funciones, normas, etc. 
 Evitan malos entendidos de las operaciones 
 Aseguran la continuidad y coherencia de los procedimientos y normas a través del tiempo 
 Incrementan la coordinación en la realización del trabajo 
 Permiten delegar en forma efectiva. 
 Facilita el estudio de los problemas de la organización 
 Logra y mantiene un sólido plan de organización 
 Sistematiza la iniciación, aprobación y publicación de las modificaciones necesarias en la 
organización. 
 
LIMITACIONES20 
 Si se elaboran en forma deficiente se producen serios inconvenientes en el desarrollo de las 
operaciones 
 El costo de producirlos y actualizarlos puede ser alto 
 Si no se les actualiza periódicamente pierden efectividad 
 
19
 Rodríguez Valencia Joaquín. (2007). Cómo Elaborar y Usar los Manuales Administrativos. México: ECAFSA. p. 58 
20
 Rodríguez Valencia Joaquín. (2007). Cómo Elaborar y Usar los Manuales Administrativos. México: ECAFSA. p. 59 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
32 
 Si se sintetizan demasiado pierden su utilidad; pero si abundan en detalles pueden volverse 
complicados. 
 Muchas compañías consideran que son demasiado pequeñas para necesitar un manual que 
describa asuntos que son conocidos por todos sus integrantes. 
 Existe temor de que pueda conducir a una estricta reglamentación y rigidez. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
33 
4.- Manual de Organización 
 
Su propósito es mostrar en forma específica la estructura organizacional formal a través de la descripción de 
objetivos, funciones, autoridad y responsabilidad de los puestos y sus relaciones 
Duhalt Krauss define al manual de organización como el documento que expone con detalle la estructura 
administrativa, los puestos y la relación existente entre ellos, la jerarquía, los grados de autoridad y de 
responsabilidad, así como las funciones y las actividades de una institución.21 
 
4.1 Contenido del manual de organización 
 
A continuación se desglosan los principales elementos que debe contener un manual de 
organización, propuestos por el autor Enrique B. Franklin. 
4.1.1 Identificación 
 
- Logotipo de la organización. 
- Nombre de la organización. 
- Denominación y extensión del manual (general o específico). 
- Lugar y fecha de elaboración. 
- Número de páginas. 
- Sustitución de páginas. 
- Unidades responsables de su elaboración, revisión y autorización. 
- Clave de la forma; en primer término se deben escribir las siglas de la organización; en 
segundo, las de la unidad administrativa responsable de elaborar o utilizar el formulario; en 
tercero, el numero consecutivo del formulario y, en cuarto, el año. 
4.1.2 Índice o contenido 
 
Relación de los capítulos o apartados que constituyen el cuerpo del documento. 
 
 
21
Duhalt Krauss Miguel. (1997). Los Manuales de Procedimientos en las Oficinas Públicas. México: UNAM, pág. 21. 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
34 
4.1.3 Prólogo y/o Introducción 
 
El prólogo normalmente es la presentación que hace del manual alguna autoridad de la 
organización. La introducción es una breve explicación del contenido del documento, como su 
estructura, propósitos, ámbito de aplicación y la necesidad de mantenerlo vigente. 
4.1.4 Antecedentes Históricos 
 
Descripción de la génesis de la organización o del área descrita en el manual, en la que se indica su 
origen, evolución y cambios significativos registrados. 
4.1.5 Legislación o base legal 
 
Contiene una lista de títulos de los principales ordenamientos jurídicos que norman las actividades 
de la organización, de los cuales se derivan sus atribuciones o facultades. Es recomendable que las 
disposiciones legales sigan este orden: constitución, tratados, leyes, convenios, reglamentos, 
decretos, acuerdos y circulares 
4.1.6 Atribuciones 
 
Transcripción textual y completa del artículo, cláusula, considerando o punto que explica las 
facultades conferidas a la organización, de acuerdo con las disposiciones jurídicas que 
fundamentan su quehacer. 
4.1.7 Estructura Orgánica 
 
Descripción ordenada de las unidades administrativas de una organización en función de sus 
relaciones de jerarquía. Esta descripción debe corresponder a la representación gráfica en el 
organigrama, tanto en lo referente al título de las unidades administrativascomo a su nivel 
jerárquico de adscripción. 
 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
35 
4.1.8 Organigrama 
 
Es la representación gráfica de la estructura orgánica de una organización o bien de alguna de sus 
áreas, la cual muestra qué unidades administrativas la integran y sus respectivas relaciones, niveles 
jerárquicos, canales formales de comunicación, líneas de autoridad, supervisión y asesoría. 
4.1.9 Misión 
 
Este enunciado sirve a la organización como guía o marco de referencia para orientar sus acciones 
y enlazar lo deseado con lo posible. 
4.1.10 Funciones 
 
Es la especificación de las tareas inherentes a cada una de las unidades administrativas que forman 
parte de la estructura orgánica, necesarias para cumplir con las atribuciones encomendadas a la 
organización. 
4.1.11 Descripción de puestos 
 
Reseña del contenido básico de los puestos que componen cada unidad administrativa, que incluye 
información tal como: identificación del puesto, relaciones de autoridad, funciones generales y 
específicas, responsabilidades o deberes, relaciones de comunicación con otras unidad y puestos 
dentro de la organización, así como las que deba establecer externamente, especificaciones del 
puesto en cuanto a conocimientos, experiencia, iniciativa y personalidad. 
4.1.12 Directorio 
 
Documento en donde constan los nombres, puestos, números telefónicos y correo electrónico de 
las personas comprendidas en el manual. 
 
 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
36 
5.- Análisis de la situación de la Empresa 
 
5.1 Descripción del problema 
 
Desde que se tiene el primer contacto con la empresa “Perfect Body: SPA, Acondicionamiento 
Físico y Nutrición“ y en el transcurso del tiempo, se ha detectado que el personal del área de 
Administración realiza las funciones propias de su área, y también labores que no corresponden al 
perfil por el cual fueron contratados; no existen documentos oficiales que describan cada una de 
las actividades que deba realizar el empleado, asimismo, el trabajador desconoce sus obligaciones 
y por consiguiente ignora la importancia de su labor en el servicio que reciben los clientes de 
Perfect Body. Se cree que lo anterior obedece a lo pequeño de la plantilla por la que está 
constituida actualmente la empresa, sin embargo, Perfect Body crece y con ello las labores 
administrativas también. 
Todo marcha sin ningún contratiempo aparentemente, hasta que llega el momento en que, por la 
presencia que tiene Perfect Body en la zona, desea contar con una actualización en su forma de 
administración para ofrecer un mejor servicio sobre sus principales competidores, por lo que tiene 
que mantenerse en los mejores estándares de calidad dentro de su segmento de mercado para no 
ser desplazado. 
Los dueños de Perfect Body informan que requieren de un apoyo para realizar una inspección de 
campo en las instalaciones para percatarse del problema por el cual está pasando la empresa. El 
objetivo principal será observar cuáles son las actividades cotidianas que se llevan a cabo en la 
administración y en la operación, así como la documentación física que ampara la información y el 
buen servicio que se brinda al cliente. 
Es en este punto donde los desarrolladores de este proyecto tomamos parte, ya que se nos ha 
encomendado el desarrollo de una propuesta que sirva para mejorar la administración de la 
empresa y el servicio que ofrece a sus clientes, toda vez que los dueños se han dado cuenta que 
deben renovarse o perderán competitividad frente a otros gimnasios que están surgiendo en la 
zona. 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
37 
5.2 Lugar de aplicación del proyecto 
 
El proyecto se diseña para ser utilizado en “Perfect Body” ubicado en Calzada del Hueso 480, 
local 12, Colonia los Girasoles, Delegación Coyoacán, México, Distrito Federal y San Juan de Dios 
N°402, Colonia Villa Lázaro Cárdenas, Delegación Tlalpan, México, Distrito Federal. Se elaboró un 
manual de organización, con las instrucciones precisas y oficiales de la empresa, permitiendo de 
este modo resolver de manera rápida las malas interpretaciones, que muestre a cada empleado su 
puesto dentro de Perfect Body, indicando la manera para contribuir al logro de los objetivos 
institucionales y facilite el entrenamiento del personal de nuevo ingreso, así como la integración 
con sus nuevos compañeros de trabajo. 
La organización es sumamente importante en cualquier empresa, ya que a medida que va 
creciendo, la complejidad en su estructura se amplia, lo cual nos genera la necesidad de desarrollar 
una organización más específica. La creación de la estructura tiene el fin de llevar a cabo funciones 
y actividades y delegar autoridad, por lo que se establecen los niveles jerárquicos para realizar las 
actividades basadas en las políticas y procedimientos que rigen la empresa y de este modo cumplir 
las responsabilidades específicas. Estas especificaciones se pueden presentar a partir de un 
Manual. 
Se desarrolló este proyecto tomando como base la plantilla actual de empleados, posteriormente 
se puede trabajar con un aumento en la plantilla de Perfect Body. Desde sus inicios de actividades 
como SPA, Acondicionamiento Físico y Nutrición formal, Perfect Body cuenta con un registro de 
personal muy reducido; las actividades se llevan a cabo, sin embargo, esta empresa a través de 
los años ha crecido considerablemente por lo que se ha vuelto más compleja. 
 
 
 
 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
38 
5.3 Análisis FODA 
 
Para evaluar la situación actual de la empresa, obtener información sobre ella como del entorno y 
para la futura toma de decisiones, se realizó un análisis FODA. 
La sigla FODA, es un acróstico de Fortalezas (factores críticos positivos con los que se cuenta), 
Oportunidades, (aspectos positivos que podemos aprovechar utilizando nuestras fortalezas), 
Debilidades, (factores críticos negativos que se deben eliminar o reducir) y Amenazas, (aspectos 
negativos externos que podrían obstaculizar el logro de los objetivos). 
Este análisis consiste en una evaluación interna y externa de los elementos que repercuten en la 
empresa de manera positiva o negativa y permite generar ideas-estrategias para su desarrollo. 
Esquema 6. Elaboración propia, Análisis FODA de Perfect Body Spa &Fitness. 
FACTORES INTERNOS FACTORES EXTERNOS 
 
FORTALEZAS 
 
 Servicio integral (acondicionamiento físico, Spa y 
nutrición). 
 Horarios flexibles. 
 Precios accesibles. 
 Actividades para personas a partir de los 5 años 
en adelante. 
 Clientes cautivos. 
 
 
OPORTUNIDADES 
 
 Crecimiento poblacional (Construcción de 
unidades habitacionales en la zona). 
 Necesidad de los servicios ofrecidos. 
 Mercado con poder adquisitivo. 
 Nueva tecnología. 
 Diversificación de servicios. 
 Convenios con empresas y organismos públicos 
 
 
DEBILIDADES 
 
 Problemas operativos internos. 
 Rotación de personal. 
 Ausentismo. 
 Centralización de funciones. 
 Falta de motivación. 
 Baja productividad en las funciones. 
 Problemas de comunicación. 
 Políticas de control deficientes. 
 Desaprovechamiento de tecnología existente. 
 Bajo nivel de servicio en horas pico. 
 Deficientes mecanismos de control. 
 
 
AMENAZAS 
 
 Preferencia de los consumidores por productos y 
servicios sustitutos que dan resultados rápidos 
aunque dañan la salud. 
 Proximidad de gimnasios y Spas, con precios y 
horarios más accesibles. 
 Crecimiento acelerado de los competidores en la 
zona. 
 Posibilidad de no renovar contrato de 
arrendamiento del local. 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
39 
5.4 Diagrama de Ishikawa 
 
La segunda herramienta de análisis que se utilizó fue el Diagrama de Ishikawa. Éste tiene como 
objetivo facilitar el análisis de problemas mediante la representación de la relación entre un efecto 
y todas sus causas o factores que originandicho efecto. Es un gráfico de fácil interpretación. 
En seguida se presenta el diagrama que describe la situación de Perfect Body. 
 
 
Esquema 7. Elaboración propia, Diagrama de Ishikawa de Perfect Body Spa &Fitness. 
 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
40 
5.5 Diagnostico y Propuesta de mejora 
 
En el esquema 8 se muestra el aprovechamiento de la capacidad instalada que tienen los dos 
establecimientos de Perfect Body; la sucursal de Coyoacán está utilizando un 27% de su capacidad 
instalada, mientras que la sucursal de Tlalpan utiliza solo el 14%. 
 
 
Esquema 8. Elaboración propia, Capacidad de atención en las dos sucursales. 
El esquema 9 revela la cantidad de servicios que se pueden atender aproximadamente a la semana 
en cada sucursal; En la sucursal de Coyoacán se pueden brindar en un promedio 51 servicios 
semanales, mientras que en la sucursal de Tlalpan 48 servicios. 
 
 
Esquema 9. Elaboración propia, Capacidad de atención en el Spa de ambas sucursales. 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
41 
La duración y el costo promedio de los servicios de Spa se obtuvo de la manera que se muestra en 
el esquema 10. 
 
Esquema 10. Elaboración propia, Duración promedio y tiempo promedio de los servicios de Spa en Perfect Body. 
 
Se obtuvo que el costo promedio de los servicios de Spa es de $2,519.05 con una duración 
aproximada de 98.6 minutos. 
Éste cálculo, al igual que el que se hará del costo de las mensualidades, tiene como finalidad 
estimar cuántos servicios se tienen que atender mensualmente en cada sucursal y cuántos socios 
se deben captar o mantener como mínimo. 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
42 
En el siguiente esquema, se presenta el costo promedio de las mensualidades de Perfect Body, 
considerando la existencia de instructores independientes que perciben cierto porcentaje de 
algunas mensualidades. 
 
Esquema 11. Elaboración propia, Costo promedio de las mensualidades de Perfect Body. 
La propuesta del manual de Organización considera el aumento de personal, con la finalidad de 
aumentar el aprovechamiento de la capacidad instalada y mejorar el servicio. 
A continuación se muestra de manera general la diferencia en la nómina: 
 
Esquema 11. Elaboración propia, Comparación de la nómina actual con la propuesta. 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
43 
La diferencia de la comparación de nómina es de $92,920, para lo cual se requiere un aumento en 
los socios y servicios al mes para cubrir el aumento en la nómina, como se muestra en el siguiente 
esquema: 
 
Esquema 12. Elaboración propia, Evaluación del aumento de socios y servicios de Spa. 
 
En el siguiente esquema se representa la cantidad de socios y servicios de Spa que actualmente se 
tienen en ambas sucursales mensualmente. 
 
Esquema 13. Elaboración propia, Socios y servicios de Spa mensuales de Perfect Body. 
 
Las principales causas por las que se atienden a tan pocos clientes en el Spa es porque: 
 Si no hay quien se quede en recepción se rechazan a los clientes. 
 Si la única cosmetóloga está ocupada, se pierden clientes que llegan en el momento. 
 Los horarios laborales de las cosmetólogas no cubren todo el horario de atención de Perfect 
Body. 
Con la propuesta se pretende que las cosmetólogas inicien su horario a la misma hora que inicia la 
atención de Perfect Body y terminen de igual manera, es decir, cuando se cierran las instalaciones. 
Sucursal Coyoacán Sucursal Tlalpan Total
Socios activos 280 135 129,895.00$ 
Servicios de Spa promedio 12 15 68,014.29$ 
Total 197,909.29$ 
Socios y servicios de Spa 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
44 
Logrando así atender a mayor número de clientes, sin que se vean involucradas en estar en la 
recepción. 
En el área fitness, se pueden tener varias consideraciones para aumentar el número de socios, 
entre ellas: 
 Conseguir mayor número de clases especializadas, que involucren disciplinas diferentes 
o vayan dirigidas para otros grupos de edades, y que se impartan en horarios de 10am a 
4pm. 
 Lograr acuerdos con empresas para que en horas de comida se les impartan clases o 
talleres fitness. 
 Introducir clases para personas de la tercera edad a partir de las 10am. 
 Crear grupos para alguna actividad en especial. 
 Diseñar promociones para clases fitness en horarios bajos. 
 
Con la propuesta la cantidad de socios y servicios de Spa quedarían como lo expresa el esquema 
14, consideran cubrir los gastos fijos más la utilidad del 27.48%. 
 
 
Esquema 14. Elaboración propia, Total de socios y servicios de Spa aplicando la propuesta. 
 
 
 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
45 
En los siguientes esquemas se muestran los gastos fijos actuales y los que se proponen, para su 
mayor interpretación. 
Esquema 15. Elaboración propia, Gastos fijos mensuales (actual). 
 
Esquema 16. Elaboración propia, Gastos fijos mensuales (propuesta). 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
46 
En el siguiente esquema se muestra La utilidad neta que tendría Perfect Body Spa & Fitness 
mensualmente, diferenciándola de la que actualmente percibe. 
 
Esquema 17. Elaboración propia, Utilidad neta mensual (actual y propuesta). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
47 
Conclusiones 
 
La propuesta que se le hace a Perfect Body, está fundamentada en los principios administrativos de 
Henry Fayol como lo es la división del trabajo, la autoridad y responsabilidad, la unidad de mando, 
unidad de dirección y la estabilidad de personal, y en principios administrativos generales como la 
orientación a objetivos, la organización del trabajo y la cooperación entre directivos y operarios 
principalmente. 
El manual que se elaboró para Perfect Body ayudará a tener una mejor organización dentro de la 
empresa, ya que los trabajadores sabrán con precisión cuáles son sus funciones, a quién deben 
reportarle, cuáles son sus responsabilidades y conocer algo tan fundamental como el objetivo del 
puesto que desempeñan. Esto ayudará a evitar la duplicidad de funciones, mejorará la 
comunicación con los clientes interno y externos, descentralizará algunas funciones, se dará a 
conocer la información en tiempo y forma, se mejorará el sistema de controles, y los 
procedimientos y servicios se realizarán en el momento adecuado. 
La finalidad es que el personal conozca a detalle su puesto y las implicaciones que éste conlleva 
para que lo pueda desempeñar de la manera más eficiente y esto se vea reflejado en una atención 
al cliente y un servicio de calidad. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
48 
Glosario 
 
 Acondicionamiento físico. Concepto que engloba la actividad física y el ejercicio para lograr 
un óptimo rendimiento humano, alejado de los problemas que pongan en riesgo la salud. 
 Actividad física. Cualquier movimiento del cuerpo producido por los músculos y huesos que 
den como resultado gasto de energía. 
 Cliente. Aquella persona que ha contratado una o varias veces algún servicio de Spa. 
 Instructores base. Personal que imparte clases en Perfect Body de manera constante y se le 
paga por hora la clase. 
 Instructores independientes. Personal que imparte clases en Perfect Body de manera 
constante y se le paga por número de alumnos un cierto porcentaje. 
 Membrecía. Es el pago de mensualidad del área fitness y los beneficios que esta otorga. 
 Paciente. Persona que no necesariamente es un socio o cliente, pero paga y asiste a 
consultas nutricionales dentro de las instalaciones de Perfect Body. 
 Socio. Persona que paga una membrecía del área fitness. 
 Spa. Templo de belleza dedicado a la relajación, el cuidado de la salud y de la belleza por 
medio de los diferentes aparatos y servicios, con tratamientos basados en las aguas y en 
productos procedentes de la naturaleza (fangos,algas, esencias o aromaterapia, activos 
marinos etc.) 
 
 
 
 
 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
49 
Bibliografía 
 
 
1. Álvarez T., Martín, “Manual para elaborar Manuales de Políticas y Procedimientos”, México, 
Panorama, 1996. 
2. Chiavenato, Idalberto, “Introducción a la teoría general de la administración”, México, 
McGraw-Hill, 2006. 
3. Duhalt Krauss, Miguel, “Los Manuales de Procedimientos en las Oficinas Públicas”, México, 
UNAM, 1997. 
4. Franklin, Enrique Benjamín, “Organización de Empresas”, México, McGraw-Hill, 2009. 
5. Gómez Ceja, Guillermo, “Planeación y Organización de Empresas”, México, McGraw-Hill, 
2004. 
6. Hernández y Rodríguez, Sergio, “Introducción a la administración. Teoría general 
administrativa: origen, evolución y vanguardia”, México, McGraw-Hill, 2006. 
7. Münch Galindo, Lourdes, “Fundamentos de Administración”, México, Trillas, 2006. 
8. Reyes Ponce, Agustín, “Administración de Empresas”, México, Limusa, 2002. 
9. Rodríguez Valencia, Joaquín, “Cómo Elaborar y Usar los Manuales Administrativos”, México, 
ECAFSA, 2007. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Manual de Organización 
 
 
 
 
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Anexos
 
 
 
 
 
 
 
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DE LA EMPRESA: 
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ÍNDICE 
 
 
Introducción 3 
Antecedentes 5 
Base legal 7 
Atribuciones 8 
Estructura orgánica 9 
Organigrama 10 
Misión 11 
Visión 11 
Filosofía 11 
Valores 12 
Funciones 13 
Descripción de puestos 17 
 Director General 18 
 Jefe de sucursal 21 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ÍNDICE 
 
 
 Recepcionista 25 
 Cosmetóloga 29 
 Nutriólogo 33 
 Instructor base 36 
 Instructor 
independiente 
40 
 Diseñador gráfico 43 
Directorio 46 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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INTRODUCCIÓN 
 
 
 
 
El propósito fundamental del presente manual es dar a conocer de manera explícita la 
estructura administrativa, la descripción de los puestos, la relación existente entre ellos, 
precisar las funciones y relaciones de cada unidad, así como los grados de autoridad y 
responsabilidad para contribuir a la ejecución correcta de las labores. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ANTECEDENTES 
 
 
 
 
La idea inicial del negocio era crear una clínica que ayudara en el ámbito de la salud al control 
del peso de la población mexicana. Después de una investigación se definió el servicio que se 
brindaría; decidiendo crear un Spa que pudiera ofrecer tratamientos reductivos, modelantes y 
relajantes de cuerpo completo y zona localizada. Es así como surge Perfect Body. 
 
Sus fundadores Lizzette Camarillo Baños y Víctor Olvera inauguran la primera sucursal en 
octubre del año 2007 en San Juan de Dios N°402, Colonia Villa Lázaro Cárdenas. Después de 
tres meses de actividad se acondicionó un espacio dentro de las instalaciones para poder 
impartir clases que sirvieran de complemento a los tratamientos del Spa; las primeras dos 
clases que se dieron fueron Pilates y Yoga. Durante ese año las clases fueron tan aceptadas y 
motivaban a la gente a seguir con su tratamiento que fue necesario incrementar y variar el 
tipo de disciplinas, se aumentaron clases como Zumba, Kickboxing, Bodyliftning y Salsa. 
 
Los clientes podían optar por tomar un tratamiento de Spa y complementarlo con las 
actividades Fitness o únicamente inscribirse a dichas actividades. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Tras la gran demanda de los servicios tanto de SPA como Fitness fue necesario abrir otra 
sucursal. En el año 2013, se inaugura en Calzada del Hueso 480, local 12, Colonia los Girasoles, 
un nuevo establecimiento de Perfect Body. En él ya se contaba con una mayor gama de clases, 
entre ellas: Zumba, Aerobics, Step, Spinning, Gap, Artes marciales mixtas, Box y Belly dance. 
 
En enero del año 2014 se incluye en la sucursal de Calzada de Hueso el servicio de nutrición que 
ayuda y perfecciona los tratamientos y actividades de acondicionamiento físico; al que pueden 
asistir los socios de ambas sucursales. 
Actualmente se tiene una mayor diversidad de clases y se busca estar a la vanguardia en las tres 
áreas del negocio (Spa, Nutrición y Acondicionamiento físico). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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BASE LEGAL 
 
 
 
 
 Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos 
 Ley Federal del Trabajo 
 Ley del Seguro Social 
 Ley de establecimientos mercantiles del Distrito Federal 
 Ley de Desarrollo Urbano del Distrito Federal 
 Ley del Instituto de Verificación Administrativa 
 Ley General de Protección Civil. 
 Ley del Medio Ambiente 
 Reglamento de la Ley de establecimientos mercantiles. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ATRIBUCIONES 
 
 
 
 
Persona física: Lizzette Camarillo Baños 
RFC: CABL8105026S2. 
Nombre comercial: Perfect Body Spa & Fitness Center 
El uso de suelo de ambas sucursales es Habitacional Mixto, con servicios autorizados de Gimnasio, 
Centros de belleza sin cirugía y Cafetería. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ESTRUCTURA ORGANICA 
 
 
 
1. Director General 
1.01 Contador 
1.1 Diseñador gráfico 
1.2 Jefe de sucursales 
1.2.1 Recepcionista 
1.2.2 Cosmetóloga 
1.2.3 Nutrióloga 
1.2.4 Instructores base 
1.2.5 Instructores independientes 
1.3 Limpieza 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ORGANIGRAMA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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MISIÓN 
 
Brindar un servicio profesional en las áreas de Spa, acondicionamiento físico y nutrición que 
permitan mejorar la salud y bienestar de la población mexicana, a través de tratamientos, clases 
y consultas de vanguardia. 
 
 
 
VISIÓN 
 
Tener presencia con tres sucursales en el Distrito Federal para el año 2018, destacando por la 
calidad y seguridad de nuestros servicios. 
 
 
 
 
FILOSOFÍA 
 
Cuidamos la salud y el bienestar con servicios novedosos, en un ambiente agradable y con un 
personal entrenado para mejorar su salud y calidad de vida, logrando su total satisfacción.PERFECT BODY SPA & 
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VALORES 
 Responsabilidad 
 
Cumplir a tiempo y con empeño cada una de las funciones y compromisos 
a cargo, asumiéndolos con actitud, conocimiento y competencia para 
prestar un servicio de excelente calidad. 
 
 
 Honestidad 
 
Actuar con transparencia, rectitud y honradez en todos y cada uno de los 
actos, siendo coherente entre lo que se piensa, se dice y se hace. Hablar 
con la verdad se convertirá en la única forma de expresión entre los 
colaboradores, propiciando un ambiente de confianza que facilite la 
interacción de los mismos, favoreciendo en este sentido, la oportunidad y 
la calidad de los servicios prestados. 
 
 
 Perseverancia 
 
Ser constantes en nuestras funciones y actividades previendo los 
obstáculos que afectarían el cumplimiento de nuestro servicio, llevando a 
cabo nuestro trabajo con dedicación y empeño para alcanzar las metas 
trazadas en un principio. 
 
 Tolerancia 
 
Aceptar las diferencias individuales y considerarlas como una oportunidad 
de aprendizaje, en la medida en que la realidad cuestionada se considere 
desde otro punto de vista. Estar dispuestos a escuchar y proceder desde 
nuestro oficio procurando dar solución oportuna. 
 
 
 
 
 
 
 
 
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DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES 
 
 Director General 
 
Objetivo: Asegurar el funcionamiento óptimo de la empresa, encaminando 
todos los esfuerzos al desarrollo de programas y proyectos para el beneficio de 
la misma, logrando la satisfacción de los clientes (internos y externos). 
 
Funciones 
- Determinar objetivos y metas. 
- Generar mayor volumen de ingresos, manteniendo la calidad y el servicio. 
- Establecer alianzas estratégicas. 
- Impulsar estrategias de atención al cliente y estrategias de venta. 
- Evaluar ingresos y egresos. 
- Analizar informes para tomar decisiones. 
 
 
 
 Jefe de sucursales 
 
Objetivo: Vigilar el correcto desempeño de las actividades de la empresa con el 
aseguramiento de los materiales e insumos necesarios para laborar. 
 
 
 
 
 
Funciones: 
- Supervisar y controlar la operación del servicio. 
- Garantizar la excelencia en la atención al cliente. 
- Generar y mantener la información y controles requeridos por la Dirección 
General. 
- Suministrar al personal y áreas lo necesario para desempeñar sus 
funciones. 
- Coordinar y supervisar al personal. 
- Reclutamiento y selección de personal. 
- Evaluación de personal. 
- Efectuar el pago de honorarios. 
 
 
 Recepcionista 
 
Objetivo: Ser el primer contacto físico con el cliente, capaz de asesorarlo y 
atenderlo con eficiencia y calidad. 
 
Funciones: 
- Dar a conocer la información de los servicios que se tienen. 
- Realizar el cobro de productos y membrecías. 
- Atender las llamadas telefónicas. 
- Programar citas del Spa y de la nutrióloga. 
- Control de inventarios. 
- Archivar documentos propios de la Dirección General. 
- Registrar las ventas diarias. 
- Realizar el reporte de ingresos. 
 
 
 
 
 
 
 Cosmetóloga 
 
Objetivo: Aplicar y/o realizar el tratamiento que se contrate. 
 
Funciones: 
- Valoración del cliente. 
- Determinar productos idóneos para la aplicación. 
- Efectuar el tratamiento. 
- Mantener limpia su área de trabajo. 
- Verificar que cuente con los materiales necesarios para trabajar. 
- Informar a los clientes de las promociones. 
 
 
 Nutrióloga 
 
Objetivo: Definir un régimen alimentario apropiado para cada individuo, 
considerando su actividad física diaria y los alimentos de su preferencia. 
 
Funciones: 
- Diagnosticar al paciente. 
- Corregir hábitos de alimentación. 
- Diseñar régimen alimenticio. 
- Dar seguimiento a los pacientes. 
 
 
 
 Instructores base 
 
Objetivo: Conducir clases grupales evitando lesiones de los participantes. 
 
 
 
 
Funciones: 
- Motivar a los socios 
- Enseñar la manera correcta de realizar los ejercicios y/o actividades 
- Ayudar a lograr resultados en musculación y condición física. 
 
 
 
 Instructores independientes 
 
Objetivo: Conducir clases grupales especializadas evitando lesiones de los 
participantes y logrando el aprendizaje de la técnica. 
 
Funciones: 
 
- Motivar a los socios 
- Enseñar la manera correcta de realizar los ejercicios y/o actividades 
- Instruir a la adecuada aplicación de la técnica. 
 
 
 Diseñador gráfico 
 
Objetivo: Mantener actualizada la imagen de la Empresa. 
 
Funciones: 
- Diseñar las estrategias promocionales (lonas, volantes, carteles) 
- Actualizar la información de la página web y las redes sociales. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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DESCRIPCIÓN 
DE 
PUESTOS 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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DESCRIPCIÓN DE PUESTO 
Identificación 
Nombre del puesto Director General 
Número de plazas 1 Clave PBD01 
Ubicación física  Calzada del Hueso 480, local 12, Esq. Miramontes Col. 
Los Girasoles, Coyoacán C.P. 04920. 
Ubicación administrativa Gerencia Ámbito de operación Todas las áreas 
Relaciones de autoridad 
Jefe inmediato Ninguno 
Subordinados directos Jefe de sucursales 
Propósito del puesto 
 
Asegurar el funcionamiento óptimo de la empresa, encaminando todos los esfuerzos al desarrollo de 
programas y proyectos para el beneficio de la misma, logrando la satisfacción de los clientes 
(internos y externos). 
Funciones generales 
 
 Determinar objetivos y metas. 
 Generar mayor volumen de ingresos, manteniendo la calidad y el servicio. 
 Establecer alianzas estratégicas. 
 Impulsar estrategias de atención al cliente y estrategias de venta. 
 Evaluar ingresos y egresos. 
 Analizar informes para tomar decisiones. 
 
 
 
Funciones específicas 
 
 Definir líneas de acción. 
 Evaluar estrategias (identificar oportunidades y amenazas). 
 Investigación y análisis del entorno. 
 Dirigir la estabilidad financiera. 
 Coordinar relaciones públicas. 
 Especificar promociones mensuales. 
 Determinar el precio de los servicios. 
 Acreditar presupuestos de operación. 
 Diseñar estrategias que mejoren la experiencia de los clientes. 
 
Responsabilidad 
 
 Fungir como representante legal. 
 Responsabilidad correspondiente a las atribuciones y funciones establecidas, por las 
decisiones tomadas en el ejercicio de sus actividades y las demás que resulten de la 
operación. 
Comunicación 
Ascendente Ninguno 
Horizontal Ninguno 
Descendente 
 
Deberá ejercerla directamente con sus subordinados, por los medios, fechas y 
horarios de la jornada laboral, de forma constante (según sea requerido) 
Externa 
 
Deberá ejercerla con el personal de Staff o clientes, en los medios, fechas y 
horarios establecidos para tal efecto. 
Especificaciones 
 
 
 
Área de 
conocimiento 
Económico - Administrativo 
Grado de 
avance 
Titulado 
Experiencia 
laboral 
Área de experiencia Años de experiencia 
Económico – Administrativo 5 
 
Conocimientos 
 
 
 Administración 
 Elaboración de presupuestos 
 Estadística 
 Gestión financiera 
 Pronósticos de venta 
 Estrategias de promoción 
 Sistemas tecnológicos. 
 
Habilidades y 
competencias 
 
 Liderazgo 
 Visión estratégica 
 Juicio 
 Orientación a resultados 
 Comunicación 
 Negociación 
 Dirección de equipos de trabajos 
 Sensibilidad a las necesidades de los