Diseno-de-envases-y-embalaje-para-material-didactico-del-Centro-de-Ciencias-Aplicadas-y-Desarrollo-Tecnologico-UNAM

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~B sU 
ACATlÁN 
UNIVERSIDAD NACIONAL 
AUTÓNOMA DE MÉXICO 
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES 
ACATLÁN 
Diseño de envases y embalaje 
para material didáctico 
del Centro de Ciencias Aplicadas 
y Desarrollo Tecnológico, UNAM 
T E S I S 
QUE PARA OBTENER EL TITULO DE 
Diseñador Gráfico 
PRESENTA 
Alejandra Elizabeth García Galván 
ASESOR 
María Leonor Ramírez Colín 
Marzo 2015 
Lourdes
Texto escrito a máquina
Santa Cruz Acatlán, Estado de México
A TODOS.
Agradecer a alguien en especial por el término de este largo y sinuoso 
camino a la titulación sería desmeritar el trabajo y apoyo de todas las 
personas que a lo largo de mi vida me han proporcionado palabras 
de aliento para que cumpla mis objetivos y mis sueños.
La UNAM sin quererlo me ha proporcionado un perfil profesional 
que agradezco me haya llegado desde la cuna, sin la universidad mis 
padres incluso no se conocerían, por ello le agradezco la libertad de 
pensamiento, de crítica, la educación e incluso la vida.
A Trini y a Beto, mis padres que desde pequeña me han enseñado 
que el carácter se hereda, pero el respeto se gana, que las batallas 
se pierden si no hay aprendizaje de ellas y que a pesar de todo las 
personas siguen queriéndose por más que pasen los años.
A mis hermanas Andrea y Aide, que me han mostrado el camino para 
reír aun en las peores circunstancias, gracias por todo su apoyo y sus 
horas de diversión a la García. Yesenia tu también eres de las nuestras.
A Chelito, la mujer mas inspiradora de mi vida, la que me conoce, 
apoya y ama desde el día que nací, para ti todos mis logros.
Al CCADET, lugar en donde aprendí que los logros obtienen un valor 
significativo cuando tienen un objetivo por el bien de la educación, 
a Humberto Albornoz, por darme una semilla que se convirtió en 
este trabajo, a todo el GCDC: Leticia Gallegos, Fernando Flores, 
Elena Calderón, a los compañeros que alegraron y enriquecieron mi 
mi estancia, Toño, José, Pío, Bea, Néstor, Marianita, Alex y con especial 
cariño a Sam.
A mi asesora, Leonor Ramírez, por ser una guía, un apoyo, una crítica, 
una amiga y una excelente maestra que me inspiró y orientó a 
dedicarme a lo que hoy hago.
A mis sinodales Fabiola Gutiérrez, Norma Juárez, Albino Ramírez, 
Esther Ramírez, por ser un apoyo y guías enriquecedores para 
conseguir lo que hoy obtengo.
Agradecimientos
A mis amigas del alma, Diana, Eleonora, Erika, Brenda, Itzel y Paulina 
que sin sus consejos y jalones de orejas tal vez hubiera abandonado 
el barco hace mucho. Todas ustedes son mujeres inspiradoras. 
A mis amigos Julio, Roger, Carlos, Christian, Edgar, Cesar, Antonio y 
Fernando por su ayuda constante directa o indirecta, sus palabras de 
apoyo y sus charlas constructivas.
A mis colegas Fabiola, Melissa y Adriana, con quienes aprendí mucho 
más que sólo cuestiones ténicas de envase.
A Romina, Beto y Bruce, por darle coherencia a mis días rutinarios de 
escritura sin descanso.
Especialmente a Said, por la perseverancia, la ambición y el amor.
A TODOS.
8 9Contenido Contenido
IntroduccIón
Breve introducción que explica a grandes 
rasgos la manera como se desenvolverá el 
proyecto, en el documento aquí expuesto.
capítulo I. EnvasE y EmbalajE
Definición. Características Físicas y Gráficas 
como elementos esenciales en el diseño 
de envases y embalajes, funciones en el 
envase - embalaje y como se conciben en 
la sociedad.
1. El envase
 1.1 Definición. 
 1.2 Funciones del Envase
 1.3 Clasificación de los envases 
 1.3.1 Tipos de envases
 1.4 Materiales en el Envase
 Vidrio • Metal • Plástico • Papel
 1.5 Cajas Plegadizas 
2. El embalaje
 2.1 Definición
 2.2 Funciones del Envase
 2.3 Materiales en el Embalaje Cartón
3. La ergonomía aplicada a envases
4. Sustentabilidad en el Envase
capítulo II. juEgo
Explicación de como el juego es un medio 
de aprendizaje para niños. 
¿Qué es el juego didáctico?
1. El Juego Didáctico 
2. Referencia al Material Didáctico de 
uso científico en México
capítulo III. proyEcto “construccIón dEl 
pEnsamIEnto cIEntífIco” dEl ccadEt, unam.
Presentación del proyecto en curso a cargo 
del Grupo de Cognición y Didáctica de 
las ciencias del CCADET, institución de la 
UNAM. Antecedentes. Desarrollo. Evolución. 
Descripción del material usado en las 
secuencias didácticas.
1. Origen del proyecto
 1.1 Historia
 1.2 Cuautempan
 1.3 La educación actual en la Sierra 
Norte de Puebla
 1.4 Evolución. “Educación en 
 ciencias para preescolar. Luz y Óptica”
2. Laboratorio Multigrado de Ciencias 
Naturales
 2.1 Primer material (2010)
 2.2 Evolución del material
capítulo Iv. dIsEños dE EnvasEs y EmbalajE 
para matErIal dIdáctIco
Antecedentes en el envase. Brief. 
Elaboración del proyecto “Diseño de 
envases y embalaje para material didáctico 
del GCDC, del CCADET, UNAM”. Diseño 
gráfico y estructural. Presentación final de 
los envases realizados.
1. Características y problemática del 
envase anterior
2. Brief envase. Definición del usuario 
del material didáctico
• Información del producto
• Información del Cliente
• Información del consumidor
• Información de distribución y 
 punto de venta.
CONTENIDO
• Diseño de envases
• Diseño de embalaje
3. Diseño Estructural
 3.1 Lluvia de ideas
 3.2 Desarrollo de estructuras.
• Láminas de Diferentes Materiales 
• Láminas de Combinación de Color
• Láminas de Sombras
• Espejo Embisagrado
• Lentes Plano, Cóncavo y Convexo
• Vaso Triangular
• Filtros de Colores
• Espejos Giratorios
• Espejo Cóncavo y Convexo
• Cámara Oscura con Lupa
• Metalófono
• Monocordio
• Teléfono de manguera
• Mirabichos
• Espejo Plano con Barras Cortas
• Tarjetas rígidas con base para 
 espejo
• Lámpara Recargable
4. Diseño Gráfico
 4.1 Logotipo: Laboratorio Multigrado 
 de Ciencias Naturales
 4.2 Bocetos
 4.3 Tipografía
 4.4 Diseño de Logo
 4.5 Tipografía
 4.6 Código Cromático
 4.6.1 Color en el envase
 4.6.2 Categorías por color
 4.7 Elementos Gráficos en el envase 
 4.1 Bocetos
 4.2 Fotografías
 4.8 Frases
 4.9 Legales
5. Diseños de Envases
• Láminas de Diferentes Materiales
• Láminas de Combinación de Color 
• Láminas de Sombras
• Espejo Embisagrado
• Lentes Plano, Cóncavo y Convexo
• Vaso Triangular
• Filtros de Colores
• Espejos Giratorios
• Espejo Cóncavo y Convexo
• Cámara Oscura con Lupa
• Metalófono
• Monocordio
• Teléfono de manguera
• Mirabichos
• Espejo Plano con Barras Cortas
• Tarjetas rígidas con base para 
espejo
• Lámpara Recargable
6. Embalaje
 6.1 Diseño
 6.2 Especificaciones
 6.3 Diseño Gráfico
conclusIonEs
Comentarios finales sobre el proyecto.
bIblIografía
glosarIo
11IntroduccIón
INTRODUCCION
El presente proyecto muestra el desarrollo de una serie de envases que contendrán juguetes 
o elementos, parte de un Laboratorio Multigrado de Ciencias Naturales, material creado 
y desarrollado por profesionales del Grupo de Cognición y Didáctica de las Ciencias, 
laboratorio del Centro de Ciencias Aplicadas y Desarrollo Tecnológico de la UNAM. 
La función del Grupo de Cognición y Didáctica de las Ciencias es la difusión de las 
ciencias y la tecnología. Además se encarga de desarrollar proyectos para descentralizar 
el conocimiento científico,y contribuir con la difusión de la educación a nivel nacional en 
conjunción con la Secretaría de Educación Pública, para apoyar los programas que están en 
curso para la alfabetización de la población en diversas regiones de la República Mexicana, 
donde el nivel de analfabetismo es alto.
Un recurso didáctico esencial del laboratorio para el proyecto, es el desarrollo de materiales 
didácticos, integrados por manuales o cuadernos de trabajo para alumnos y maestros y 
juguetes que complementan cada una de las secuencias que se usan para la enseñanza de 
las ciencias en las comunidades rurales. Los juguetes están pensados para cada una de las 
etapas de aprendizaje de los niños que habitan el lugar, y tratan de integrar los conocimientos 
científicos con situaciones que ellos viven a diario en sus hogares.
El Laboratorio Multigrado de Ciencias Naturales está conformado por juguetes que 
explican conceptos de óptica, sonido, sombras luz y colores. Éstos necesitan envases y 
un embalaje que los protejan, muestren, colectivicen e informen que contienen material 
educativo, necesario y complementario para los maestros y los niños que lo usarán y 
cuidarán de él. 
A lo largo del documento se dará una introducción en materia de envase y embalaje, sus 
elementos de diseño y su papel en el mundo del material didáctico a lo largo del tiempo. 
Se podrá observar el papel que tiene el juego en la educación infantil y las maneras de 
utilizarlo. Se expondrá de manera más detallada todo el Laboratorio Multigrado de Ciencias 
Naturales del CCADET, la problemática de envase en la actualidad; se seguirá el proceso de 
diseño, realización y evaluación de los envases y embalaje para poder concluir el proyecto 
de manera satisfactoria cumpliendo con los objetivos generales.
13EnvasE y EmbalajE
El envase como tema central del proyecto, da a conocer, promociona y promueve la 
utilización del producto envasado. Por lo tanto la estructura del mismo, los materiales 
utilizados, así como las imágenes y las fuentes utilizadas hablan por sí solas para llegar al 
objetivo buscado, así pues un envase funcional logrará cubrir los objetivos con los que 
se diseñó. 
En este capítulo encontrará la definición, características físicas, elementos esenciales para 
el diseño de envases y embalajes, funciones en el envase y embalaje y la manera en la que 
se han concebido a lo largo del tiempo en la sociedad.
 1. El envase. 
 1.1 Definición
¿Qué es el envase?
“El envase es el contenedor que está en contacto directo con el producto mismo que 
guarda, protege, conserva, e identifica además de facilitar su manejo y comercialización” 
(Vidales 1995: 90)
“Envase es cualquier recipiente adecuado que está en contacto directo con el producto, 
para protegerlo y conservarlo, facilitando su manejo, transportación, almacenamiento y 
distribución.” (Rodríguez 2009: 1:1)
“Es una ‘cobertura’ que contiene y protege adecuadamente un producto, facilita su uso, 
permite el manipuleo, lo identifica con su decoración y rotulación y en consecuencia origina 
su venta por lo que se le llama al envase el vendedor silencioso.” (Di Gioia 1995: 43)
Partiendo de la definición que estos autores tienen acerca de lo que es y debe tener un 
envase se llega a la conclusión de que un envase debe proteger y contener al producto, 
conservar y unificar al producto para facilitar su manejo mediante el o los envases haciendo 
la tarea del traslado y manipulación más fácil, permitiendo la identificación, colectivización 
y separación de algún otro producto.
El envase, al proteger, contener, identificar y colectivizar los productos, le da al envase 
propiedades mercadológicas que promuevan al producto en el mercado. Exhibe al producto 
mostrándolo ante el consumidor puede ser decisivo al momento de la compra, ya que al 
mostrar el producto, el envase informa sobre los beneficios o características del mismo, 
persuadiendo y convenciendo al consumidor de hacer la compra.
Por lo tanto el diseño gráfico y estructural juegan un papel crucial en el mercado y la industria 
ya que son los principales promotores de un producto mediante gráficos y estructuras 
atractivas y convincentes. Los gráficos informan el contenido, uso y beneficios del producto 
y los estructurales se encargan principalmente de la protección contra factores ambientales, 
físicos y sociales.
14 15EnvasE y EmbalajE EnvasE y EmbalajE
 1.2 Funciones del envase
Los envases cumplen con ciertos puntos que los hacen funcionales dentro del mercado y 
la industria, son las funciones primordiales del envase que tienen como fin:
Contener.Delimita y separa al 
producto del medio ambiente, 
demarcando al envase para que 
sea manipulado. Le da hermeticidad 
al producto, desplazamiento, 
elasticidad, estabilidad dimensional, 
portabilidad, facilidad de abrir y 
cerrar el envase.
Proteger. El envase aísla al 
producto de los factores que 
pudieran alterar su estado 
natural, composición y calidad. 
Protege al producto de elementos 
externos, como el clima, frío, 
calor, gases, aceites, agua, 
agentes químicos, rayos del sol 
y aroma. Por lo tanto el envase 
se puede proteger a sí mismo 
y a los envases que interactúen 
directamente con él, ya que 
da resistencia a la tracción, al 
estiramiento, al desgarre, a la 
flexión, al corte, rozamiento, 
compresión, punción y golpes. 
Conservar. El envase mantiene al 
producto en un ambiente aislado, 
lo conserva y lo preserva sin que sufra 
alteraciones en su composición física 
o química, como la entrada de objetos 
extraños, olores desagradables, 
seguridad, descomposición e higiene.
Transportar. Ésta facilita el envío, 
la carga y descarga de los 
envases, mejorando los tiempos 
de racionalización y productividad 
del envase, almacenamiento y 
sistematización.
Comunicar. El envase es visto, 
descifrado, integrado, memorizado y 
deseado, el envase informa sobre 
el contenido de éste, es un vehículo 
de mensajes y significados, donde 
los lenguajes visuales establecen 
diálogos envase-consumidor, 
seduce y construye una relación 
con el consumidor para vender. 
Transmite datos como precio, 
composición, fecha de caducidad, 
etcétera.(Vidales 1995: 91-92)
Todas estas funciones se complementan y apoyan para crear un envase ideal que se 
cumpla el ciclo de vida del envase comercializando diferentes productos y que éstos 
lleguen íntegros a manos del consumidor final.
 1.3 clasiFicación de los envases
La industria del envase abarca distintas ramas del comercio, si no es que todas, por lo 
tanto el rubro de los envases y el campo que abarcan es muy extenso desde la industria 
alimenticia hasta la del entretenimiento, pasando por la juguetera, tecnológica, etc. Por lo 
tanto el envase puede adoptar diferentes formas y funciones dependiendo del producto 
que contenga.
Un envase a su vez puede ser clasificado en diferentes categorías dependiendo del tipo de 
interacción con el producto:
envase Primario envase secundario envase Terciario
Es el recipiente que 
mantiene un contacto 
directo con el producto.
Es aquel que contiene uno 
o varios envases primarios. 
Su función es proteger el 
producto e identificarlo, y 
puede tener como función 
principal el agrupar los 
productos.
En algunos casos los envases 
secundarios requieren de un 
recipiente que contenga dos 
o más, a este contenedor se le 
conoce como envase terciario, y 
normalmente resulta en un 
embalaje.(RodRíguez 2009: 1:1-
1:2)
 1.3.1 TiPos de envases
Dentro de la clasificación de los envases hay una gran variedad de tipos de envases que 
pueden ser empleados, ya sea por su material o estructura, siendo los más destacados:
Envases Rígidos: 
Envases con forma definida 
no modificable y cuya 
rigidez permite colocar 
producto estibado sobre 
el mismo sin sufrir daños.
Envases Semirígidos: 
Envases cuya resistencia a 
la compresión es menor a 
la de los envases rígidos, 
sin embargo cuando no 
son sometidos a esfuerzos 
de compresión su aspecto 
puede ser similar a la de 
los envases rígidos.Envases Flexibles: Envases 
fabricados de películas plásticas, 
papel, hojas de aluminio, 
laminaciones, etc y cuya forma 
resulta deformada prácticamente 
con su solo manipuleo, este tipo 
de envases no tienen memoria 
y no resiste producto estibado.
(Rodríguez 2009: 1:1-1:2)
tIpo I
tIpo IItIpo III
fI
lI
g
r
an
a b
la
n
c
o
tIpo Iv
Es
c
ar
c
h
ad
o
17EnvasE y EmbalajE16 EnvasE y EmbalajE
Estos envases pueden tener distintas aplicaciones para un mismo producto de igual manera 
se debe tener en cuenta cada una de las funciones del envase en la etapa del diseño del 
envase y elección de los materiales que se utilizarán.
 1.4 maTeriales en el envase
Para el diseño de las diferentes estructuras que se pueden emplear en un envase se utilizan 
diferentes materiales que puedan proteger y conservar un producto. Es necesario que se 
tenga en cuenta las propiedades del producto y su comportamiento en el ambiente para 
que se pueda elegir un buen material que pueda cumplir con las funciones del envase.
A continuación se presentan los diferentes tipos de materiales que se pueden emplear en el 
diseño estructural de envases. Se explican las características del material, sus componentes, 
características, propiedades, ventajas y desventajas, así como las diferentes aplicaciones en 
envase.
Vidrio
Sustancia líquida congelada, de diferentes materiales fundidos a altas temperaturas. 
Enfrían creando estructuras dependiendo del tratamiento térmico y composición química.
componEntEs
• Sílice 
• Sosa y cal 
• Potasa, óxido de boro o de 
plomao
• Restos de vidrio 
• Agentes Oxidantes 
(nitratos y sulfatos)
• Agentes 
decolorantes
• Agentes colorantes u opacificantes
• Agentes afinantes
vEntajas: caractErístIcas - propIEdadEs 
• Resistente a presión y temperatura.
• Maleable se adapta a diferentes formas y apariencias
• Reciclable y reutilizable.
• Inalterabilidad. Innerte, no se oxida, no transmite olores, 
no hay interacción entre el envase y el contenido.
• Transparencia. Se puede ver el interior. Puede ser coloreado 
y evita la acción fotoquímica.
• Hermeticidad. Barrera aislante. Impide el paso del agua, 
vapores o gases.
• Indeformable. Rígido y garantiza el volumen estable de 
llenado.
• Textura. 
• Aspecto. No envejece ni se degrada. Larga vida en anaquel.
dEsvEntajas: caractErístIcas - propIEdadEs
• Fragilidad. Vulnerable a impactos, no tiene resistencia al impacto.
• Estallamiento.
• Mayor peso comparado con plásticos.
• Mal conductor de electricidad y calor a temperatura ambiente.
tIpos dE vIdrIo
tIpo I. vIdrIo borosIlIcato. Se ultiliza 
normalmente para envases farmacéuticos, 
productos de laboratorio, frascos para 
inyectables, ampolletas, etc. 
tIpo II. vIdrIo calIzo tratado. 
Normalmente utilizado para envases que 
contienen sueros bebibles o inyectables. 
tIpo III. vIdrIo calIzo.Utilizado para 
alimentos, refrescos, vinos, licores, cervezas, 
agua, cosméticos y perfumería. 
tIpo Iv. vIdrIo no parEntEral. 
Por su composición se usa exclusivamente 
para inyectables. 
vIdrIo dE fIlIgrana. Material grueso, 
menos puro. Decoraciones hechas con 
hilos blancos en las paredes. Se le conoce 
como vetro a reticello, vetro a fili y vetro a 
retortoli. 
 vIdrIo blanco dE lEchE. Se utiliza en 
contenedores para cosméticos, vinos, 
alimentos u productos farmacéuticos. 
vIdrIo Escarchado. Efectos visuales por 
su textura en alto relieve y puede ser 
coloreado.
Vidrio: Definición, componentes, características y propiedades y Vidrio: Tipos, Envases y Aplicaciones. 
(cf. Rodríguez 2009: 5:2 y Cervera 2003:178-179)
• Botellas o garrafas. 
Boca estrecha, 
contienen de 100 a 
1500 ml. (tipo III)
• Botellones. 
Capacidad de 1.5 a 20 
litros o más.
• Vasos. Recipientes de 
forma cónica truncada 
e invertida.
• Ampolletas. Envases 
pequeños que van de 
1 a 50 ml. Hasta 200 
ml. La punta se sella 
por calor.
• Carpules. Para 
anestencia de uso 
odontológico.
• Frascos. Boca angosta 
o ancha, contienen 
productos farmacéuticos, 
químicos y 
perfumería. Capacidad 
de pocos milímetros a 
100 ml.
• Tarros. Diámetro de 
una boca igual a la 
del cuerpo, contiene 
productos sólidos, 
semisólidos o cualquiera, 
con capacidad de 
hasta un litro o más. 
tIpos, EnvasEs y aplIcacIonEs
19EnvasE y EmbalajE18 EnvasE y EmbalajE
Metal
Recipientes rígidos de hojalata electrolítica, lámina cromada libre de estaño, acero 
dulce, acero recubierto de estaño, aluminio y cromo. 
Se cierran herméticamente, contienen y preservan productos líquidos y/o sólidos.
componEntEs
• Lámina negra. Acero de bajo carbono 
reducido en frío.
• Lámina estañada. Lámina negra simple 
o doble, se le aplica un recubrimiento.
• Hojalata diferencial. Lámina estañada.
• Lámina cromada. TFS (Acero libre de 
estaño), es recubierta con cromo.
• Aluminio. Para latas de 2 piezas, para el 
envasado de bebidas.
vEntajas: 
caractErístIcas - propIEdadEs 
• Resistencia. Envasa a presión o vacío.
• Hermeticidad. Barrera entre alimentos y 
medio ambiente para evitar la descom-
posición por microorganismos.
• Integridad química. No interacción entre 
material y alimentos para conservar 
color, aroma, sabor, etc.
• Estabilidad Térmica. Pasteurizar alimentos, 
eliminando microorganismos.
• Opacidad a la luz y radiaciones. Alta 
barrera contra los rayos que degradan 
los alimentos.
• Longevidad. Duración del producto 
una vez esterilizado.
• Resistencia Mecánica. Alta resistencia al 
impacto y al fuego.
• Versatilidad. Diferentes tipos de envase 
en forma y tamaño.
dEsvEntajas: 
caractErístIcas - propIEdadEs 
• Peso alto. Excepto el aluminio.
• Capacidad de deformación.
• Corrosión y oxidación. 
Reacción química a la humedad y a los 
ácidos.
Metal: Definición, Componentes, Características y Propiedades y Metal: Tipos de envases y Aplicaciones. 
(cf. Rodríguez 2009: 9:1-2, Vidales 1995: 41 y Cervera 2003: 207-2018)
Recipientes de forma 
cilíndrica de fondo y tapa 
planos o ligeramente 
cóncavos. Cuerpo recto y 
refuerzos en forma 
circular a manera de 
anillos.Pueden ser de 2 
piezas, fondo y el cuerpo 
que forman una sola pieza.
EnvasEs 
cIlíndrIcos
EnvasEs 
rEctangularEs
EnvasEs 
tIpo sardIna
Se usan para contener 
ungüentos, bálsamos, 
cera para calzado, 
novedades y productos 
del mar.
Recipientes de forma de 
un prisma recto de base 
rectangular.
Para polvos, talcos para 
baño, especias, la tapa 
perforada con boca o 
con tapa de bisagra.
Recipientes con forma de 
un prisma recto, similar al 
cilíndrico pero con base 
elipsoidal. 
Recipientes de formas 
regulares o caprichosas. 
Presentan una tapa en con 
cierre por fricción. 
Típicamente con una 
boquilla para aceites. 
Con llave para comidas 
rápidas de carne. 
Pero empleados en la 
conservación de sardinas.
Envases de figura 
cilíndrica y a determinada 
altura tiene un golpe de 
extrusión. Con una boca 
especial para la 
dosificación. 
tubos 
colapsIblEs
EnvasEs 
tIpo EstuchE
Envase de 3 piezas, se 
fabrican de una sola pieza 
mediante extrusión por 
impacto, para productos 
envasados a presión para 
su dosificación se requiere 
una válvula.
aErosolEs
Envases de lujo, 
chocolates, galletas, 
dulces, medicamentos, 
partes pequeñas 
y novedades.
Se usa principalmente en 
medicamentos y 
dentífricos, para el 
envasado de salsas, 
mayonesas, quesos, jaleas, 
patés y salsas de carne y 
pescado.
Productos para el cuidado 
personal, tocador, perfumes, 
cremas de afeitar, desodorantes 
y esprays para el cabello. 
Productos para el hogar: 
ceras, limpiador, aromatizante 
e insecticidas, pinturas y 
productos automotrices. 
En alimentos su uso es 
limitado.
21EnvasE y EmbalajE20 EnvasE y EmbalajE
Plástico
Materiales orgánicos, producidos por la transformación de sustancias naturales.
Se moldean a diferentes temperaturas y presiones.
componEntEs
• Petróleo
• Gas natural
• Carbón 
• Sustancias 
minerales.
vEntajas: 
caractErístIcas - propIEdadEs 
• Baja densidad. Tiene bajo peso, bajo 
costo originalen costos de transporte y 
almacenamiento.
• Flexibilidad. Soportan grandes esfuerzos 
sin llegar a la fractura y recobran su forma 
después de quitar la fuerza.
• Resistencia a la fatiga. Aptos para 
resistir esfuerzos como dobleces.
• Bajo coeficiente de fricción. Se reduce 
la fricción y la utilización de lubricantes.
• Bajo conductividad térmica. 
Aislamiento térmico para controlar las 
radiaciones de las temperaturas externas.
• Resistencia a la corrosión. Resistentes a 
la humedad, oxigeno, ácidos débiles y 
soluciones salinas.
• Resistencia al impacto. Se mejora la 
resistencia con aditivos.
• Propiedades ópticas. Diferentes materiales 
plásticos: transparentes, traslúcidos y 
opacos.
• Integración al diseño. Versatilidad a 
partir de propiedades del plástico y 
procesos de producción.
• Economía. Materia prima económica.
• Higiene. Hermeticidad los hace higiénicos.
• Seguridad. Mínimas lesiones.
dEsvEntajas: 
caractErístIcas - propIEdadEs 
• Baja resistencia a temperaturas 
elevadas. El material pierde propiedades 
y se funde o deforma.
• Baja resistencia a los rayos Ultravioleta 
e intemperie.
• Deterioros en la superficie. Se rayan 
con objetos duros.
• Resistencia variable a la abrasión.
• Inflamabilidad. Proviene de un combustible.
• Deformación térmica. Cambian su 
forma y dimensiones con los cambios 
de temperatura.
• Menor vida en anaquel. Se deterioran 
con mayor facilidad.
Plásticos: Definición, Componentes, Características y Propiedades, Tipos de Plásticos y Aplicaciones 
(cf. Rodríguez 2009: 6:5-7, Vidales 1995: 56-57 y Cervera 2003: 229-230)
polIpropIlEno ppcast 
Película. Transparente de alta 
memoria con excelentes propiedades mecánicas 
y térmicas, con moderada resistencia al impacto, 
al desgarre, hermético al agua, y sensible a la luz 
ultravioleta. 
polIéstEr 
Transparente, resistente al desgarre y temperaturas 
extremas. Hermético a aromas, gas y vapor de agua.
polIEstIrEno ps 
Transparente, rígido, baja resistencia a impactos y 
poca resistencia química.
cloruro dE polIvInIlo 
Rígido y flexible. Resistencia química y maleable, 
extruido o moldeado; transparente, coloreado 
y opaco. Buena resistencia mecánica. Hermético 
a aromas, gas, vapor de agua, aceites y grasas. 
Flexible, estirable, plegable y soldable.Tubos 
colapsibles. Envases de figura cilíndrica con un 
golpe de extrusión. Con boca para dosificación.
cloruro dE olIvInIlIdEno pvdc 
Flexible. Transparente, excelente barrera al 
oxígeno y agua, sellable, contraíble, esterilizable 
y resistente a ebullición.
cElofán (cElulosa hIdratada lacada y sIn lacar)
Transparente, brillante o coloreado, fácil de 
maquilar y resistente. Impresiones de alta calidad. 
Diversidad de grosores. Hermético al aire, 
aceite, grasa y polvo.
polIcarbonato pc 
Transparencia y brillo, con excelentes propiedades 
mecánicas, térmicas y ópticas, transparente, 
traslúcido y opaco con buena resistencia a la 
intemperie y a impactos.
Para envases de pan, 
envolturas de discos 
compactos, cajetillas de 
cigarros, libros, envoltu-
ras para fruta, botanas, 
pastas, galletas y otros 
alimentos.
Envolvente de carne 
fresca preparada, 
envasada al vacío, para 
envases de bolsas dentro 
de caja y recubrir el 
producto.
Bandejas y envases con 
ventanas, platos y vasos 
desechables, cajas para 
discos compactos y 
blister pack.
Envases para productos 
alimenticios, botellas 
de aceite, blister pack, 
vasos moldeados en 
caliente, garrafones, 
cápsulas y productos 
congelados. Tubos para 
productos farmacéuti-
cos y/o como envoltura 
para alimentos frescos.
Para productos alimen-
ticios: pan, carne, que-
so, embutidos, capas 
para sellado en caliente 
y barrera sobre papel, 
celofán y aluminio.
Envolturas para bocadillos, 
como protección 
a mercancías ante 
ganancia o pérdida de 
humedad, como pastas, 
carne, embutidos y 
dulces. Para confitería 
para envolver y retorcer 
los dulces.
Garrafones y envases 
de leche 
retornable.
23EnvasE y EmbalajE22 EnvasE y EmbalajE
polIEtIlEno tErEftalato no orIEntado o 
transparEntE (pEt). 
Película termoformable, alta resistencia al 
esfuerzo mecánico. Resistente al doblez; 
transparente, coloreado y traslúcido. Alto brillo, 
gran resistencia al impacto y agrietamiento. 
Rigidez, buena impermeabilidad al agua y oxígeno. 
Resistencia a solventes y ácidos.
Botellas para bebidas, 
galletas, chocolates, 
licores y otros líquidos, 
flores, envases para 
alimentos y productos 
medicinales. Lamina-
ciones y coextrusiones 
para envasar alimentos, 
cajas, botellas y bolsas.
codIfIcacIón dEl 
sIstEma dE IdEntIfIcacIón 
amErIcano spI
Se ubica en la base de 
los envases rodeado de 3 
flechas similares al círculo 
de Mobius:
1. pEt (tErEftalato 
dE polIEtIlEno)2. hdpE 
(polIEtIlEno dE alta 
dEnsIdad - pEad)
3. pvc (cloruro 
dE polIvInIlo)
4. ldpE 
(polIEtIlEno dE baja 
dEnsIdad - pEbd)
5. pp (polIpropIlEno)
6. ps (polIEstIrEno)
7. otros 
(IncluyEn multIcapas 
o lamInados)
Plásticos: Sistema de Identificación Americano.(cf. Cervera 2003: 241)
Papel
Material elaborado de fibras de celulosa vegetal como madera, algodón, caña de 
azúcar y otras. Material flexible y muy resistente. Su elaboración a partir de fibras de 
madera que le brindan la calidad al papel. 
componEntEs
• Celulosa 50%, carbohidratos y 30% de 
liginia. Varían dependiendo del tipo de 
madera.
• Maderas suaves la celulosa va de 55 a 
61% con 25 a 32% de liginia.
• Maderas duras la celulosa va de 58% a 
64% con 17 a 26% de liginia.
• Los papeles elaborados con fibras largas 
son considerados de mayor calidad en 
comparación a los de fibras cortas. 
 
 
Otros componentes para la 
fabricación del papel son:
• Caña de azúcar.
• Bambú cultivado.
• Kenaf. Pequeños arbustos
• Crotalaria. Arbustos de 3m.
• Yute, ramio, cáñamo.
• Algodón. Fibras muy largas y costosas.
• Lino. Papeles muy delgados con buena 
resistencia y opacidad.
caractErístIcas 
• Gramaje. Masa del papel o cartón en 
gramos por metro. 
• Papel súper ligero. 
Gramaje de 12-30 g/m2 (papel de 
china).
• Papel Normal. 
Gramaje de 30/100 g/m2
• Cartón arriba de 250 g/m2 
• Papel o cartón. Gramaje intermedio de 
100 g/m2 a 250 g/m2 puede referirse a 
cualquiera de los 2, dependiendo de 
su uso, un material con gramaje alto 
no es necesariamente fuerte o rígido.
• Calibre. Espesor de un material. 
A mayor peso de la base, mayor grosor, 
se expresa en puntos, que a su vez se 
expresan en milésimas de pulgada 
( 0.001”). Una hoja de papel de 0.024” 
es igual a 24 puntos. 
 
Un cartón está por encima de los 10 
puntos, el uso más común entre los 9 
y 12 puntos para delgado y 12-24 para 
el grueso.
Papel: Definición, componentes y características (cf. Twede-Selke 2005: 231-233, Rodríguez 2009: 2:1-3)
25EnvasE y EmbalajE24 EnvasE y EmbalajE
Papel
La apariencia del papel depende de las principales 
propiedades ópticas y determinan la función y habilidades del papel.
• color • brIllantEz • opacIdad • lumInosIdad
Papel: Propiedades Ópticas;Tipos de Papel y usos. (cf. Twede-Selke 2005: 242-247, Rodríguez 2009: 2:7-9 y 
Vidales 1995: 28)
propIEdadEs óptIcas
El brillo, la blancura y el color son 
propiedades para reflejar la luz necesarias 
para una buena impresión y dar contraste 
en una imagen. tono dE color: describe los colores 
primarios, rojo amarillo y azul.
blancura: Reflexión de los colores. brIllo: Define la cantidad de azul-blanco 
que puede reflejar ya que el azul-blanco, 
se ve mas limpio y nuevo que el papel 
mas blanco. Si se ve amarillo se ve viejo.rEflExIón. En una cara de la hoja, un 
glossy es más reflejante y más blanco.
transmIsIón. Cuánta luz pasa a través de 
la hoja antes de que sea reflejada. 
EsparcIdo. Múltiples y difusas reflexiones y 
refracciones en la cara de la hoja donde la 
luz hace cambios en diferentes direcciones.
absorcIón dE la luz. Que no sea coloreada.
gloss y suavIdad. Reflejo de la luz desde 
la superficie del papel, dependiendo del 
revestimiento, desde 20 a 75grados. porosIdad. Resistencia a la circulación al 
aire, dependiendo de la porosidad.
rEsIstEncIa al agua y a la grasa. Con un test de porosidad se mide: resistencia al aire, absorción 
de aceite o agua y su transmisión de vapor de agua, para contenedores de comida.
Color: café, blanqueado, 
semiblanqueado, o 
coloreado y de diferentes 
pesos y espesores. Kraft sin 
blanquear es el más fuerte y 
económico. 
Gramaje: de 29-325 g/m2, 
más común de 40-130 g/m2. 
 
papEl Kraft
Embalajes, bolsas, 
sacos multicapas y 
envolturas.
papEl pErgamIno 
vEgEtal
Para comida rápida, 
botana, pan, comida para 
llevar, mantequilla y jabón; 
carnes o quesos, aves y 
pescado; plata y metales 
pulidos.
papEl rEsIstEntE a 
las grasas.
papEl glassInE
papEl tIssuE
papElEs EncErados
Envases de alimentos, 
comidas rápidas, fritas o 
crujientes, hamburguesas, 
papas fritas, panaderías, 
dulces y para jabones. 
Se clasifica como papel o 
cartón dependiendo de 
su uso. Puede tener un 
recubrimiento o laminación 
con aluminio, plástico u 
otros materiales para darle 
mayor resistencia.
Resiste a aceite y grasa. 
Hecho de pulpa por 
proceso de sulfitos. Puede 
ser tratado con silicones, 
almidones, glicerina y 
otros materiales. Puede 
ser laminado con otros 
papeles o cartones, o 
recubierto con varios 
materiales. 
A partir de sulfitos de kraft 
o pulpas semiquímicas, 
altamente refinado y 
blanqueado. Resistente 
grasas y aceites. Las 
hojas de este material son 
traslúcidas y lisas. 
Papel traslúcido, suave, 
semitransparente en una 
cara. A partir del papel 
resistente a grasas. 
Permeable al vapor de 
agua, por su recubrimiento 
plastificado. 
Resistente al paso del aire 
y los vapores del aceite de 
comida. Gramaje de 6.80 
kg. a 18.14 kg. 
 A partir de pulpas 
mecánicas, químicas y en 
algunos casos de papel 
reciclado. Pueden ser de 
pulpas blanqueadas, sin 
blanquear o coloreadas.
A partir de kraft, glassine y 
sulfitos. Tiene parafina en 
uno de los lados. Resistente 
a la humedad, aislador de 
olores y sabores, y muy 
flexible. Buena barrera al 
vapor de agua. Diferentes 
tipos de papel y cartón se 
pueden encerar.
Para proteger productos 
eléctricos, envases de 
vidrio, herramientas, 
utensilios, envolver 
zapatos, bolsas de mano 
y envolver partes 
metálicas altamente 
pulidas.
Para envases de 
alimentos: repostería y 
cereales secos, industria 
de los congelados y 
envases industriales.
Bolsas o costales para 
comida para mascotas. 
Para envasar grasas 
y aceites, tintas para 
impresión, productos 
para pintar y partes 
metálicas.
27EnvasE y EmbalajE26 EnvasE y EmbalajE
bolsas y sacos. 
Contenedores 
flexibles de papel 
o combinados con 
otros materiales. 
Las bolsas 
contienen menos 
de 11.5 Kg.
sacos multIcapas. 
Elaborados con 
3 a 6 capas de 
papel kraft de uso 
rudo.
EtIquEta. 
Informa, proyecta 
e identifica 
al producto y 
al fabricante. 
aplIcacIonEs
Económicas, 
seguras, herméticas, 
se pueden esterilizar, 
adaptables a la 
forma del producto 
que contienen 
pero no son aptas 
para productos 
húmedos o de 
bordes cortantes. 
Envases para 
materiales de 
construcción, 
alimentos para 
animales, alimentos 
humanos, productos 
químicos, minerales 
no metálicos, 
insecticidas, 
fertilizantes, harina, 
azúcar, entre otros.
Informa sobre 
el uso, manejo, 
legales, ofertas, 
aplicaciones, del 
producto. Pueden 
ser de PVC, foil de 
aluminio, papel 
couché de una 
cara, cuero, amate 
o impresas en el 
envase.
EnvasE tIpos
• De fondo 
cuadrado o 
pinzado 
• Fondo de saco 
de mano
• Fondo 
automático
• Bolsa plana. 
• Saco cosido 
boca abierta c/s 
válvula.
• Saco pegado 
con boca abierta 
plano.
• Saco pinch con 
fuelle.
• Saco pegado 
con boca abierta 
con fuelle.
• Saco pinch plano
• Saco cosido con 
válvula y fuelle.
• Saco pegado 
con válvula.
• Saco enfardador.
Frontal. Cubre una 
porción del envase, 
para cajas, cuellos o 
tapas de frascos, 
botellas, etc.
Envolventes. Cubre 
completamente los 
laterales del envase y 
sus bandas se 
traslapan, cajas, 
botellas y latas.
Fajas retráctiles de 
plástico, papel, foil, o 
laminados, flexibles 
que se encogen por 
calor, presión o 
adhesivos, para 
botellas, latas y 
cosméticos.
Papel: Otros envases de papel: Ejemplos y aplicaciones. (cf. Vidales 1995: 29-31, 134-135)
tIpos y aplIcacIonEs
• Las flautas más 
gruesas son las 
a-c.
• Las flautas más 
delgadas son las 
b-E.
• flauta tIpo a. 
Platos, vidrios, 
muebles.
• flauta tIpo b. 
Latas, libros, 
herramientas.
• flauta tIpo c. 
Instrumentos, 
muebles, industria 
de alimentos, 
cosméticos, 
químico-farmacéutica.
cIErrEs
• Engrapado. Para 
pesos excesivos.
• adhEsIvo. 
Cargas normales.
• Este tipo de cierres 
se emplean en:
• shrInK pacK. 
Charola que con-
tiene el producto 
y es envuelta 
en una película 
termoencogible, 
se usa una flauta 
tipo B.
• Wrap pacK. 
La caja se arma 
alrededor del 
producto. 
Eliminando los 
separadores, 
comprimiendo al 
producto, se usa 
una flauta tipo B.
• cajas plEgadIzas. 
Se usan 
microco-rrugados 
flauta tipo E para 
cajas con estruc-
tura y resistencia 
mecánica mayor.
Cartón Corrugado
Papel que se distingue por su alto calibre, su grosor está por encima de los 10 puntos. 
El grosor se mide en flautas, la más común es la B.
componEntEs
• Compuesto por dos elementos, El lInEr y El mEdIum, con el cual es formada la flauta.
• La resistencia del depende de la combinación de diversos liners y mediums.
• Flauta A. 5mm
• Flauta C. 4mm
• Flauta B. 3mm • Microcorrugado. 1.6 mm
Cartón: Definición, tipos de flauta, estructura, tipos, aplicaciones y cierres. (cf. Twede-Selke 2005: 266-269, 
Rodríguez 2009: 4:3-4)
29EnvasE y EmbalajE28 EnvasE y EmbalajE
Los materiales expuestos anteriormente son considerados los principales para la producción 
de envases. Entre los mas populares por su alta produccion en serie a bajo costo, son las 
cajas plegadizas. 
 1.5 Cajas Plegadizas
Populares por ser económicas, tener una gran superficie de exhibición e impacto visual que 
generan, la excelencia en impresiones, gran vista y elegancia, bajo costo y poco volumen de 
almacenamiento. Se le da un tratamiento adicional con la laminación de algún plástico para 
brindar una completa protección al producto contra humedad, grasas y gases.
Para lograr un buen diseño de una caja plegadiza se necesita conocer:
• Producto
• Volumen y peso del producto
• Armado manual/máquina
• Condiciones climatológicas
• Tipo de maquinaria encartonadora
• Condiciones de exhibición
• Condiciones de venta o despacho
• Uso de la caja
• La direccion del hilo del papel, paralelo a la base para brindar mayor estabilidad
Algunos de los papeles para cajas plegadizas se les adiciona un recubrimiento llamado 
caolín, que brinda una superficie de blancura y libre de poros lo que da excelente calidad 
de impresión, brillo, resistencia a grasas o humedad. 
 
Cuando una caja requiere mayor rigidez y cuerpo o cuando se ha llegado a los 24 puntos, 
se usa a cartón corrugado. 
“El grosor o puntos más utilizados van de 14 a 24 puntos, que es la estructura típica de un 
cartón para cajas plegadizas.”(Rodríguez 2009: 3:3)
A continuación se presentan los diferentes materiales empleados en la realización de cajas 
plegadizas.
Cajas Plegadizas
matErIalEs y aplIcacIonEs
KromEcotE calIdad. 
Plegadizas de alta 
calidad.
EuroKotE calIdad. 
Plegadizas de alta 
calidad.
cartoncIllo grIs. 
Cajas colectivas 
tipo despachador y 
charolas.
Kraft. Cajas 
colectivas tipo 
despachador y 
charolas.
couchE rEvErso. 
Plegadizas para 
perfumes y alimentos 
congelados.
cartulIna vEllum. 
Folletería y carteras 
porta muestras (fino 
y grueso).
couchE 
promocIonal. 
Para plegadizas y 
material promocional.
cartulIna blanca o dE 
color. Bandas y 
material promocional.
vEntajas
• Bajo costo.
• Mínimo espacio de almacenamiento
• Excelentes impresiones, mejor present-
ación y apariencia en anaquel.
dEsvEntajas• No tienen la misma resistencia comparada 
con otros contenedores.
• No es adecuado a grandes pesos o 
grandes dimensiones.
volumEn
(cm3)
10 a 70
 70 a 100
100 a 200
200 a 330
330 a 650
650 a 980
 980 a 1310
1310 a 1800
1800 a 2450
2450 a 3280
3280 a 4100
4100 a 4900
4900 a 6150
pEso
(g)
10 a 70
 70 a 100
100 a 200
200 a 330
330 a 650
650 a 980
 980 a 1310
1310 a 1800
1800 a 2450
2450 a 3280
3280 a 4100
4100 a 4900
4900 a 6150
calIbrE sugErIdo
(pulg)
10 a 70
 70 a 100
100 a 200
200 a 330
330 a 650
650 a 980
 980 a 1310
1310 a 1800
1800 a 2450
2450 a 3280
3280 a 4100
4100 a 4900
4900 a 6150
Cajas Plegadizas. Materiales, ventajas, desventajas y calibres recomendados. (Vidales 1995: 33-34)
Cierres
cajas con ExtrEmos para InsErtar
Este tipo de cierres no requieren pegamento y pueden ser abiertos y cerrados muchas 
veces o seguir usándolos dependiendo de los diferentes tipos de cierre.
cIErrE Estándar con solapa InsErtada cIErrE dE fondo automátIco
cIErrE Estándar con lEngüEta cIErrE dE fondo sEmIautomátIco
cIErrE para Envíos postalEs cIErrE con rEfuErzos En pEstañas 
y lEngüEta
cIErrE dE solapas complEtas cIErrE con solapa InsErtada y pEstañas con cIErrE tIpo arthur 
31EnvasE y EmbalajE30 EnvasE y EmbalajE
partEs dE una caja plEgadIza
Partes de una caja plegadiza. (cf. Rodríguez 2009: 3:5) 
Cierres
Proveen temporalmente de una barrera 
entre el producto y el exterior. 
Una caja es unida por una ceja lateral 
mediante un adhesivo. También se unen a 
través de candados, usados comúnmente 
en cajas de medicina, cosméticos y 
perfumes. Cuando el producto tiene mayor 
peso se usa una lengüeta que se pega 
completamente usada comúnmente en 
cajas de cereal, harinas preparadas, 
gelatinas, etcétera.
Imagen 2. Tipos de candados. (cf. Denison: 2006: 19-21) 
“The NewYork Label & BoxWorks” (n.d.) Extraída el 13 de Mayo del 2013 desde bit.ly/UBW49B
32 33EnvasE y EmbalajE EnvasE y EmbalajE
 2. Embalaje 
 2.1 Definición
El embalaje es un envase terciario que se encarga de contener, colectivizar, unificar, 
proteger, conservar e identificar envases de un mismo producto principalmente para 
su almacenamiento y transportación.
“Es una “sobre cobertura” que tiene como finalidad dar al producto envasado una 
mayor protección y resistencia al manipule en el almacenaje y transporte. Logra, mayor 
protección, reducir, efectos de riesgos, considerando el valor objeto del producto con-
tenido y su envase.” (Di Giogia 1995: 46)
 2.2 Funciones del Embalaje
Unificar, al contener varios envases del mismo producto los identifican y brinda protección al 
envase, facilitando su manipulación en el almacenaje, venta, carga, descarga y distribución. 
El embalaje tiene como principal función proteger a los envases que contiene y para ello se 
utilizan diferentes materiales.
 2.3 Materiales en el Embalaje
Entre los materiales más comunes utilizados en a fabricación de embalajes, se distingue el 
cartón corrugado como el más empleado, ya que pueden lograrse buenas impresiones sobre 
sus cara, lo económico de su producción y fácil diseño.
Además del cartón corrugado, se pueden emplear diferentes materiales que por sus resistencias 
pueden cumplir con su funcion de proteger los envases que contiene, y así mismo transportar 
e informar para que los productos lleguen íntegros a su destino.
 3. La ergonomía aplicada a envases.
La ergonomía es una disciplina que estudia la relación entre el hombre y el producto que:
 
Persigue mejorar las condiciones de trabajo para mejorar la productividad a través de las 
adaptaciones en el producto que disminuyan la fatiga o los errores. Además pretende 
dar una respuesta satisfactoria a los requisitos de uso apoyándose en los conocimientos 
actuales sobre anatomía y fisiología humanas en el trabajo. (Cervera 1998: 75-76)
La ergonomía comprende diversos campos:
• Antropometría: Estudio de las medidas humanas de movimiento de sus miembros 
y sus limitaciones, y del análisis posicional.
• Esfuerzos físicos: Conocimiento de las posibilidades del hombre para transmitir 
fuerzas según el tipo de movimiento, a fin de aplicarlo al proyecto de sistemas 
de acercamiento y control.
• Relación de los objetos con el entorno: Estudio del ambiente especifico donde se 
sitúa el usuario consumidor y el productor-fabricante, definiendo sus características 
idóneas (iluminación, temperatura, etc).
La ergonomía aplicada a envases y embalajes persigue la armonía entre el envase y el 
consumidor. El diseño de envase y embalajes, debe cumplir tres funciones básicas:
1. Solucionar la adecuación física y química entre envases y su producto: compatibilidad, 
inercia, química del material, imposibilidad de interacción, resistencia estructural, 
propiedades de barrera, hermeticidad de la tapa, ecétera.
2. Solucionar la adecuación ergonómica entre el envase y el consumidor. En este 
caso se estudia la posibilidad de que el envase pueda ser cogido, consumido y 
transportado; que sea fácil de abrir o cerrar, fácil de guardar o almacenar, y sobre 
todo fácil de desechar.
3. Entre el embalaje y su manipulador, el manipulador u operador logístico interviene 
directamente para manejar el embalaje, transportarlo, atarlo, flejarlo, asegurarlo, 
afianzarlo, engancharlo,almacenarlo, estibarlo, etcétera. (cf. Cervera 1998: 75-76) 
 
 4. Sustentabilidad en el Envase
En la industria del envase, los desechos que ésta generan son basura, contaminación y 
alteraciones en el medio ambiente, sin embargo entender al envase como basura es mal 
interpretar su papel. El envase es el medio por el cual pretendemos satisfacer las necesidades 
de protección del producto. (cf. Denison- Guang 2002: 7-8)
Un diseño de envase no debe verse de manera aislada de su contexto, sino como parte de 
él, como un proceso destinado a mejorar nuestra capacidad para reducir la alteración del 
medio ambiente.
En últimos años la tendencia del cuidado del medio ambiente crece bajo conceptos básicos 
sobre el reciclaje, la reducción y la reutilización. Sin embargo, no sólo basta con estos tres 
principios para realizar un buen diseño de envases. Un buen diseño de envases implementa 
el concepto “repensar”, en las etapas del diseño se pueden prevenir desperdicios de material, 
o bien, una mejor planificación del ciclo de vida del envase.
sostEnIblE: “La capacidad para mantener o apoyar. 2. Una condición de ecosistema 
en el que la biodiversidad, la renovabilidad y productividad de los recursos se mantienen 
en el tiempo.” (Yeang-Woo 2010: 234)
sustEntabIlIdad: “los principios y conceptos básicos están equilibrando una 
economía en crecimiento, la protección del medio ambiente y la responsabilidad 
social. El uso común del término en el contexto del ambientalismo moderno 
comenzó con la publicación del Medio Ambiente y el Desarrollo de Nuestro 
Futuro Común, en 1987. También conocido como el Informe Brundtland, este 
documento caracteriza el desarrollo sostenible como “el desarrollo que satisface las 
necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones 
34 35EnvasE y EmbalajE EnvasE y EmbalajE
para satisfacer sus propias necesidades”. Este concepto de sustentabilidad abarca las 
ideas y valores que alienten a las organizaciones públicas y privadas a ser mejores 
custodios del medio ambiente y promover el crecimiento económico positivo y los 
objetivos sociales. Los principios de sustentabilidad pueden simular la innovación 
tecnológica, el avance de la competitividad y mejorar nuestra calidad de vida.” 
(YeangWoo 2010: 234)
EcodIsEño: También conocido como diseño sustentable, diseño para el medio 
ambiente, arquitectura verde y diseño verde. Es el uso de los procesos de un 
ecosistema y los recursos no renovables, pero bien administrados. Sus principales 
objetivos son la integración física y mecánica de las formas construidas a los 
ecosistemas mediante un proceso determinado, la prevención del agotamiento 
de los recursos (agua, energía y materias primas), la prevención de la degradaciónambiental causado por las instalaciones e infraestructura a lo largo de su 
ciclo de vida y la biointegración entre el entorno construido y el medio natural. 
(Yeang-Woo 2010: 79)
Los objetivos del diseñador y de los humanos en general son: Proteger el ambiente, 
reduciendo la carga ambiental producida por nuestra vida actual el diseñador debe 
reconsiderar su enfoque del diseño para la solución de problemas. 
La industria del envase se mantiene a la par de las necesidades y demandas del consumidor y 
de los requerimientos legislativos contemporáneos. Se sientan las bases para una nueva teoría 
ambiental crítica y para tener mayor conciencia de las implicaciones de nuestros estilos de 
vida: “Pensar globalmente y actuar localmente”.Así pues, se fomentó el uso de nuevos 
métodos de empacado, el uso de poco material, el ahorro de materiales y por lo tanto de 
energía, dando como resultado reducción de costos y de almacenaje. Un rediseño minimizaría 
los desechos y maximizaría la eficacia, beneficiando el flujo de desechos y reducción de 
costos.
El reciclaje ha sido estandarte de varias empresas que “defienden” el medioambiente 
dentro de la industria del envase, se considera más eficaz y menos caro con relación a los 
recursos del reciclaje, pero no todos estos materiales se pueden reciclar tantas veces se 
quiera, el material bruto se desgasta y la calidad disminuye.
Repensar en lo que es más conveniente hacer para hacer un buen diseño ecológico. 
El diseñador como creador e innovador de conceptos y productos ecologistas debe 
ser diligente para asegurar que a pesar de la huella dirigida por las prácticas actuales, 
las sociedades futuras reciben los mismos beneficios y el estándar de los estilos de vida 
que llevamos hoy en día. (cf. Denison 2002: 10-12) 
El análisis del ciclo de vida de un producto o envase es el proceso mediante el cual todos 
los efectos ambientales resultantes de su producción se identifican y entienden plenamente, 
en cada etapa de la vida del producto, se analiza y se miden los efectos que se tienen sobre 
el medio ambiente y pueden identificarse todas las ineficacias o flujos de desperdicio. 
O sea, contemplar que las reducciones en producción se traducen en costos, aprovechamiento 
racional para un mínimo desperdicio, transporte, emisiones de CO2, causando un menor 
impacto en el ambiente y convirtiéndose en sustentable.
Cuando el diseñador analiza todos los rubros para el diseño de envases, antes de trazarlo, 
puede generar un excelente concepto de los mismos, que genere interés, aproveche las 
bondades del material y a su vez sea sustentable, éste será un diseño integral que funcione 
aún cuando su ciclo de vida termine. Para ello habrá que aterrizar el concepto del mismo 
mediante la investigación del medio en el que vivirá y las personas que lo usarán.
36 EnvasE y EmbalajE
Lista de verificación protectora del ambiente
El diseñador debe reflexionar acerca de unos puntos prácticos, 
que podrían seguir como lista de verificación para el diseño ambientalista.
Usar siempre la menor cantidad posible 
de material para efectuar una tarea, sin 
dejar de lado la seguridad. 
Emplear en lo posible el menor tipo de 
materiales.
 Considerar en dónde se obtendrán 
los materiales. 
Utilizar materiales reciclados siempre 
que sea posible. 
Hacer el envase lo más ligero posible 
sin menoscabar la seguridad.
Considerar como habrá rehusarse y 
eliminarse del envase.
Tener en cuenta todas las opciones de 
envase, uso, reuso, recarga y abono 
compuesto.
De ser posible, utilizar las bondades 
del producto apropiadamente, es 
decir, usar vasijas y etiquetas 
biodegradables para sembrar plantas 
en un jardín.
Tener en cuenta la necesidad de usar 
tintas (no tóxicas) o permitir que el 
producto se venda por sí solo.
Diseñar para lograr un desembalado 
sencillo. 
Asistir a la identificación de distintos 
materiales, por ejemplo usar colores o 
texturas.
 Promover el uso, reúso y eliminación 
responsable del envase. Considerar la legislación local.
Tener en cuenta las ventajas y 
desventajas de la administración local 
de desechos, ejemplo recolección, 
reciclado, reúso y diseñar 
apropiadamente. 
Estimar la transportación del producto 
antes y después de usarse. 
Considerarse como puede como puede 
retenerse el valor de la manufactura 
en usos subsecuentes, ejemplo usar 
botellas como ladrillos.
Tener en cuenta el proceso de 
manufactura y cómo puede lograrse 
ahorros en costos y material, examinar 
troquelado. 
Considerar siempre la solución sencilla. 
Un diseño con dimensiones pequeñas 
logra un aspecto estético. 
Preguntarse uno mismo como sería el 
mundo si todas las personas usaran 
este envase.
1
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Lista de verificación del medio ambiente. (cf. Denison 2002: 149) 
38 39El JuEgo El JuEgo
El Juego o el juguete en el proyecto es el objeto central a envasar, el cual da pauta para 
el diseño de sus propios envases, se tiene que conocer el producto para poder generar 
una imagen que lo presente en el mercado.
En este capítulo encontrará las definiciones de estos productos, al igual de los que se refieren 
en el proyecto, su clasificación y la presencia que tienen en el país.
 1. El Juego Didáctico
Juguete en un sentido básico connota niño y cuando se habla de juguetes se trata ante 
todo de un soporte para el juego, entonces el juguete se convierte en un instrumento 
de juego y en una de las primeras formas de relación del ser humano con los objetos 
donde, más allá de un objeto lúdico significa una práctica social que denota la ideología 
y cultura de nuestra sociedad.(cf. Jaulin 1981: 7)
• juEgo. “Para Freud, el juego es una actividad simbólica que permite al niño renunciar 
a una satisfacción institiva, haciendo activo lo sufrido pasivamente, cumpliendo una función 
elaborativa al posibilitar la ligazón de las excitaciones recibidas.” (Reynoso 1980: 145)
• juEgo dIdáctIco. “Es una estrategia que se puede utilizar en cualquier nivel o 
modalidad del educativo pero por lo general el docente lo utiliza muy poco porque 
desconoce sus múltiples ventajas. El juego que posee un objetivo educativo, 
se estructura como juego regalado que incluye momentos de acción pre-reflexiva y 
de simbolización o aprovación abstracta-lógica de lo vivido para el logro de objetivos 
de enseñanza corriculares, cuyo objetivo último es la aprobación por parte del jugador, 
de los contenidos fomentando el desarrollo de la creatividad.” (Chacón 1980: 5-16)
El juego como estrategia didáctica con intencionalidad y planificación, y el juguete como 
recurso educativo e instructivo tiende a generalizarse. La tendencia se incrementa entre 
maestros y profesores de distintos niveles educativos, desde el jardín de niños a la universidad, 
que ven la necesidad de lograr aprendizajes significativo y mediante el juego, el niño puede 
aprender una gran cantidad de cosas en la escuela y fuera de ella. (cf. Delval 1996: 308)
• El matErIal dIdáctIco. “Es aquel que reúne medios y recursos que facilitan la 
enseñanza y el aprendizaje. Facilitan el aprendizaje específico de un tema a través de 
ejemplificaciones que comunican y hacen mucho más fácil la comprensión del tema al 
ser coherente, verificar y ejercitar los conocimientos recién adquiridos.” (n.d.) Extraída el 
26 de Mayo del 2013 desde bit.ly/1o34e29
El material didáctico concibe una inagotable gama de actividades físicas, mentales, emocionales, 
comunicativas y sociales con la finalidad de divertir, desarrollar y reproducir la creatividad. 
Es un soporte educativo mediante la afectividad, motricidad, aspectos cognitivos y sociales 
puede ir relacionándose con su entorno e ir diferenciando los elementos de su realidad. 
(cf. Gallegos, Flores, Canales 2010)
Los docentes pueden elaborar material didáctico con espíritu y actitud lúdica o aprovechar, 
con intenciones instructivas, material del mercado dándole una nueva visión y dimensión, 
consiguiendo mayor motivaciónpor parte del alumnado. Los adultos se encargan de propiciar 
este entorno, brindan los materiales para que los niños desarrollen dichas actividades, 
como juguetes y manuales que desde un principio son escogidos y organizados por ellos, 
para la experimentación y manipulación de los menores.
El Grupo de Cognición y Didáctica de las Ciencias del CCADET, UNAM, ha investigado e 
implementado de este tipo de materiales como refuerzo para el aprendizaje de las ciencias 
en niños de 3 a 6 años, (Gallegos, Flores y Canales 2008 :Aprendizaje de las ciencias en 
preescolar: la construccion de representaciónes y explicaciones sobre la luz y las sombras). 
A raíz de estas investigaciones el GCDC encontró que los niños pueden identificar 
procesos físicos en actividades sencillas a partir del 
manejo de materiales cotidianos para ellos, en situaciones 
experimentales, generando una reflexión a apartir de 
su interacción con éste. (cf. Gallegos, Flores, Canales 
2010: 105) 
2. Referencia al Material Didáctico en México
La historia del juguete puede ser una tarea subjetiva al 
no poder dar una fecha en la que 
se comenzaron a usar, ya que a cualquier objeto se le pudo adjudicar 
un valor y un uso diferente para el que fueron creados, siendo así ob-
jetos de diversión para muchos que al pasar el tiempo esos objetos 
cotidianos pierden su valor efímero, o por el contrario pueden evo-
lucionar en objetos más elaborados y trascender en la infancia de los 
niños. (Jaulin 1981: 139)
Y aunque no todo juguete se pueda considerar como didáctico, el material didáctico sí 
se puede considerar como un juguete recurrente en las aulas. En el campo de la docencia 
estos materiales son de uso frecuente, sin embargo estos materiales al no ser populares, 
hacen que su envase no tenga importancia como para 
crear alguna relación con los consumidores o atraer a los 
compradores.
En últimos años ha ido creciendo una tendencia donde 
docentes y amas de casa se preocupan más por estimular 
la mente de los niños, acelerando sus procesos cognitivos, 
así que invierten más tiempo en la búsqueda de juguetes y 
materiales que ayuden a éstos. 
El mercado de los materiales didácticos va en aumento, 
junto con la competencia en librerías o supermercados, 
donde ahora un envase tiene mayor importancia y presencia 
que en el pasado. 
Empresas productoras invierten en campañas que promuevan 
el uso de útiles escolares y material didáctico mediante el cual los niños puedan aprender 
mejor y organismos gubernamentales apoyan la producción, promoción y distribución de 
41El JuEgo40 El JuEgo
éstos en las escuelas. Una innovación ha sido incorporar trucos del juego para ayudar a las 
madres y docentes con ideas sobre cómo usar el material, además de la implementación de 
un sistema de códigos de color y símbolos para diferenciar las categorías según el aprendizaje 
y la necesidad del juego.
En México se han puesto en marcha proyectos de apoyo didáctico que ayudan a los niños desde 
preescolar hasta secundaria a entender desde otra perspectiva las lecciones aprendidas en el 
aula. El Programa de Educación Preescolar (PEP,2004) incorpora la enseñanza de la ciencia con un 
enfoque centrado en competencias, donde el objetivo primordial es que los niños desarrollen 
capacidades y actitudes que caracterizan al pensamiento reflexivo, mediante experiencias que 
les permitan aprender mas sobte el mundo natiral y social. (Gallegos, Flores, Canales 2008: 97, 
Revista iberoamericana de educación No.47) 
Otros proyectos implementados por la SEP son: 
• EncIclomEdIa constituye la edición digital de los Libros de Texto 
Gratuitos de la Secretaría de Educación Pública (SEP). Su característica 
principal es que ha vinculado a las lecciones de los libros con los 
que trabajan niños y maestros en todo el país, diversos recursos 
didácticos como imágenes fijas y en movimiento, interactivos, audio, 
videos, mapas, visitas virtuales, recursos de la enciclopedia Microsoft 
Encarta®, etc. (n.d. Consultada el 26 de Mayo del 2014 en bit.ly/UC0vkS) 
• habIlIdadEs dIgItalEs para todos es una estrategia educativa que 
impulsa el desarrollo y utilización de Tecnologías de la Información y 
la Comunicación (TIC) en las escuelas de educación básica, a través de 
un modelo pedagógico que contempla: la formación y certificación de 
los docentes y directivos; el equipamiento tecnológico y la conectividad 
(Aula Telemática); la generación de materiales educativos. Los alumnos 
y maestros interactúan con los materiales educativos digitales, a través 
del equipamiento, la conectividad y las plataformas tecnológicas. (n.d. 
Consultada el 26 de Mayo del 2014 en bit.ly/1k1DbZK) 
• ptrograma nacIonal dE lEctura (lIbros dEl rIncón) es el acceso 
de los alumnos a la lectura y escritura a través de materiales y libros 
durante su educación básica, que comprende todos los niveles y 
modalidades educativas, favorece su formación como individuos 
libres, responsables y activos; ciudadanos de México y el mundo, 
comprometidos con sus comunidades, pues ese es el tiempo justo 
para desarrollar habilidades de pensamiento, competencias clave 
para el aprendizaje, y actitudes que normarán a lo largo de toda su 
vida. (n.d. Consultada el 26 de Mayo del 2014 en bit.ly/1otZQOF)
Clasificación de los materiales didácticos
(refieren principalmente al tipo de material didáctico del 
Laboratorio Multigrado de Ciencias Naturales)
matErIal 
ExpErImEntal 
y juguEtEs 
técnIcos
juEgos dE 
IntErcomunIcacIón
musIcalEs
Son juguetes que habilitan el 
manejo de elementos relacionados 
con la experimentación científica 
o con los conocimientos técnicos: 
lupas, microscopios, telescopios, 
balanzas, pinzas, fogones, probetas, 
juegos de química, de electromag-
netismo, kits de montaje electró-
nicos y juegos experimentales 
mecánicos.
Son los que producen sonidos 
musicales a voluntad del niño. 
Si el niño y la niña no pueden 
manipularlos, los consideramos 
juguetes mecánicos. Entran aquí 
los instrumentos de percusión 
(tambor, pandereta, platillos, 
xilófono), los de viento (silbato, 
corneta, trompeta, acordeón, 
armónica) y los de cuerda 
(monocordio, guitarra, etc.).
Son los que permiten a niñas y 
niños hablar a una cierta distancia: 
teléfono sin hilo, con hilo, 
radioteléfono, telégrafo, correo 
electrónico. 
Clasificación de los materiales didácticos (cf. De Borja 2000: 54-57).
43Proyecto “construcción del Pensamiento científico” del Gcdc, del ccadet, unam
El material didáctico es el punto medudar de este proyecto, ya que es el medio por el 
cual el conocimiento de las ciencias, llega a las sociedades que se beneficiarán de ella. 
En este capítulo se expondrá el proyecto que el CCADET diseñó para la enseñanza de las 
ciencias en comunidades con difícil acceso a ellas. 
 1. Origen del proyecto
 1.1 Historia. 
El proyecto “construcción del pensamiento científico en diversas realidades contextuales” 
comenzó en el año 2009 en un acercamiento con profesores de la zona escolar de 
Cuautempan y el Grupo de Cognición y Didáctica de las Ciencias, con la intención de 
desarrollar una fase piloto en la zona escolar 503 de Cuautempan, en el estado de Puebla. 
A través de un convenio firmado entre la Universidad Nacional Autónoma de México con la 
Dirección General de Educación Indígena, se acordó establecer el proyecto en 13 escuelas 
con diferentes niveles educativos para que se trabaje en la zona con los diferentes materiales 
a desarrollar.
Las escuelas participantes son del nivel de educación preescolar y primaria, de la modalidad 
multigrado; de las cuales cuatro son escuelas primarias y dos de nivel preescolar. En una de 
las primarias de la comunidad de Vista Hermosa se instaló un aula de ciencias. Se capacitaron 
a 60 profesores de la zona, se proporcionaron materiales impresos para atender a más de 
300 niños de preescolar y primaria.
Para la recuperación del conocimiento cultural de la zona sobre temas específicos, se realizaron 
entrevistas a personas de lacomunidad, también se han solicitado a los profesores que escriban 
leyendas, cuentos y conocimientos de la región para la producción de nuevos textos para la 
enseñanza de las ciencias para la educación indígena.
Para darle seguimiento al proyecto se grabó y se observó el trabajo de los profesores después 
de las capacitaciones, en el proceso de formación y aplicación de clases. Se seleccionaron los 
contenidos que se abordarían, y los contenidos aportados por los habitantes y profesores 
para crear secuencias didácticas, y material escrito que apoyaría las actividades y clases de 
los profesores.
Desde la implementación del proyecto se ha instalado una aula-laboratorio de ciencias y en 
ella se desarrollan las clases donde se usan los cuadernos de trabajo y el material didáctico 
que el laboratorio diseñó. Los materiales se multiplicaron por 6, ya que se formaron 6 equipos 
de trabajo con los niños de cada ciclo.
Las actualizaciones de los profesores se han hecho periódicamente por parte de los profesores 
del laboratorio para que los profesores de la zona escolar puedan enseñar de la manera 
adecuada mediante las secuencias didácticas y el material didáctico a los niños.
A partir de estas observaciones se hicieron modificaciones tanto en los libros para alumnos 
y profesores para que puedan adoptar estos conocimientos de manera más rápida y clara.
(Gallegos, Flores y Canales 2010, informe de actividades)
44 45Proyecto “construcción del Pensamiento científico” del Gcdc, del ccadet, unam Proyecto “construcción del Pensamiento científico” del Gcdc, del ccadet, unam
 1.2 Cuautempan
Es una región ubicada en la zona norte de la sierra de Puebla, que cuenta con una gran 
riqueza cultural y alto índice de población indígena. Cuenta con una extensión territorial 
de 6,136 Km2 . El municipio presenta un relieve bastante irregular y accidentado, tiene el 
aspecto de un complejo montañoso desordenado, que presenta continuos ascensos y 
descensos tanto como ríos que lo atraviesan, así como cerros aislados y dispersos por todo 
el territorio. La región presenta una diversidad de climas que abarcan desde los templados 
hasta el cálido, presentando una diversidad de ecosistemas, suelos, flora y fauna.
Cuenta con una población total de 9,212 habitantes de los cuales el 47.9% son hombres y 
52.1% son mujeres. El 100% de la población del municipio es una población rural, bilingüe, 
donde la lengua principal es el náhuatl y el español y la población en condición de pobreza 
es de 86.6%. El municipio tiene un alto grado de marginación al carecer de servicios básicos, 
vivienda, educación e ingreso. 
La población infantil (0-14 años) es de 3,065, 33.3%. Mientras que el 99.5% cuenta con alguna 
carencia social, el rezago educativo se encuentra en un 38.3% de la población.
Según datos de la CONEVA el nivel educativo se cubre de la siguiente manera: Prees-
colar 70.5%, Primaria 95.1%, Secundaria 73.1%, Media Superior 37.8% y Superior 0%. Así el 
municipio tiene una población analfabeta de 1,265 habitantes.
La zona está habitada por gente de origen náhuatl, otomí y tepehua. Predomina la tradición 
oral y es la que permite transmitir sus valores, cosmovisión y raíces. Los habitantes indígenas 
conviven con los mestizos que tienen el poder político y económico, lo que propicia el 
racismo, discriminación y rezago educativo para la población náhuatl. Debido al alto índice 
de marginación, se propicia que los indígenas luchen por mantener, valorar y prolongar sus 
costumbres y raíces. (CONEVA 2013)
El ambiente en el que conviven lo consideran como un espacio animado en el que coexisten 
hombres, animales y plantas con la diversidad de entes sobrehumanos vinculados con la 
naturaleza (cerros, ríos, pozos, bosques, cuevas, etc.) y con la casa (fogón y temascal), los 
cuales tienen que ver con la agricultura (que les permite sobrevivir) pero manteniendo una 
buena relación con la naturaleza.
La población ha desarrollado estrategias para el manejo de los ecosistemas, manejan 
distintos agro ecosistemas que les permitan mantenerse todo el año. También se dedican 
a actividades artesanales, como la producción de aguardiente, piezas de barro, vinos, tejido 
de textiles y de palma, cerámica, etcétera.
 1.3 La educación actual en la Sierra Norte de Puebla
La educación de los nahuas se inicia en la infancia donde generalmente son instruidos por 
sus padres en sus hogares y en la comunidad mediante la observación y el juego (dándole 
importancia a las tradiciones, rituales y actividades productivas). Las fiestas y rituales marcan 
los tiempos en la vida de los nahuas, son instrumentos de cronología y de cohesión social, 
en ellos sobresalen los cantos, danzas (significación simbólica) y las peticiones a seres 
sobrenaturales ligados a la agricultura y el bienestar de la comunidad, mismas ideas que 
prevalecen en la explicación de diversos fenómenos naturales.
La educación de las generaciones jóvenes se da en dos ámbitos: el familiar, en el que 
transmiten valores, tradiciones y habilidades para el trabajo (siembra o producción de alguna 
artesanía que les permite recibir una paga) y el escolar o educación formal, apoyada en los 
planes o programas oficiales. Ambos ámbitos se encuentran separados, ya que aunque la 
SEP trata de considerar diferentes contextos, la cosmovisión de la gente que habita la región 
no es muy conocida y por lo tanto muchas veces ignorada o menospreciada.
Con relación a la educación formal el proyecto del CCADET pretende rescatar y valorizar 
las ideas propias de la cultura náhuatl sobre la explicación de algunos fenómenos y propiciar 
acercamientos de los mismos a explicaciones científicas.
Existen escuelas primarias unitarias (un maestro atiende los seis grados), bidocentes (un 
maestro atiende dos grados) y tridocentes, (un maestro atiende tres grados). Los profesores 
son bilingües, hablan náhuatl y español, en preescolar y los primeros grados se utilizan más 
la lengua náhuatl y poco a poco se van mezclando los dos idiomas.
Para trasladarse a las escuelas hay alumnos que caminan una o una hora y media entre 
laderas y montañas, con sol, lluvia o frío, la mayoría van de huaraches y a veces uno que 
otro niño llega al salón de clases sin zapatos. Considerando la distancia y que un solo 
maestro atiende en ocasiones todos los grados, la comunidad de padres de familia se 
han organizado y siempre existe en la escuela un pequeño grupo de madres que ayuda al 
maestro en su labor, o lleva a algún niño a su casa en caso de ser necesario; esta comisión 
es rotativa y todas las madres tienen que colaborar en la escuela.(Gallegos, Flores y Canales 
2010: informe de actividades)
 1.4 Evolución. “Evolución en ciencias para preescolar. Luz y Óptica”
El conocimiento debe llegar a todos los sectores educativos y no sólo a los sectores con 
recursos que puedan costearlos. Este proyecto difunde el conocimiento científico con la 
premisa de que las experiencias educativas deben ser estimulantes y trasciendan en la 
infancia de los niños para que desarrollen capacidades cognitivas fundamentales desde 
temprana edad (potencialidad de aprendizaje, plasticidad del cerebro, lenguaje, etcétera).
Este proyecto permite la diversidad, oportunidad y riqueza de las experiencias de los niños 
para la construcción de pensamientos científicos que partan de una idea simple y a través 
de estas actividades y sus experiencias puedan formar una más compleja, para que la 
entiendan, asimilen y recuperen.(Gallegos, Flores y Canales 2010: Educación en ciencias 
para preescolar, Luz y Óptica)
Los conocimientos en los niños se transmiten de manera que la explicación de los fenómenos 
naturales parta de lo que ellos observan y viven diariamente, después comparten con la 
explicación que su cultura les da y la explicación científica que existe, para que se asimilen, 
compartan y puedan ponerse en práctica en un nuevo entorno social.
46 47Proyecto “construcción del Pensamiento científico” del Gcdc, del ccadet, unam Proyecto“construcción del Pensamiento científico” del Gcdc, del ccadet, unam
Dentro del proyecto con propósito de diseñar y brindar materiales didácticos para la enseñanza 
de las ciencias naturales, en niños de primaria y preescolar; la formación de docentes de 
preescolar y primaria que ayuden al desarrollo de actividades y materiales para profesores 
y alumnos sobre temas de colores, sombras, astronomía, seres vivos, etcétera. Mediante 
la investigación de la cultura de los habitantes de la región, se determina la manera de 
trabajar los conceptos científicos que se pretenden enseñar sin que afecten la concepción 
que los habitantes tienen de sus propias ideas sobre el origen de los mismos fenómenos 
naturales.
 2. Laboratorio Multigrado de Ciencias Naturales
 2.1 Primer material (2010)
Se desarrollaron aulas-laboratorios de ciencias donde los niños interactúan, aprenden y 
ponen en práctica sus concepciones sobre los conceptos científicos, apoyados por los 
materiales educativos que el Grupo de Cognición y Didáctica de las Ciencias, del Centro de 
Ciencias Aplicadas y Desarrollo Tecnológico, ha desarrollado para ellos.
El material favorece el acercamiento con el área de las ciencias y favorece las oportunidades 
de exploración del mundo natural a través de habilidades de:
• Observación y focalización.
• Manipulación de objetos y materiales de uso cotidiano.
• Recuperación de información a mediano plazo.
• Construcción de representaciones primitivas o elementales.
• Elaboración de hipótesis, formulación de explicaciones.
 
A su vez muestra el mundo de la luz y sombras para el desarrollo de habilidades, entender 
el mundo que los rodea y desarrollar capacidades cognitivas, que los alumnos reflexionen 
sobre los logros que cumplen con los objetivos, integren el juego, la reflexión, el aprendizaje 
y el desarrollo infantil en estas actividades. 
El material consta de:
• fIchas dE trabajo: a cargo de las educadoras o docentes, crean ambientes estimulantes 
para que los niños encuentren soluciones. Incorporen el aprendizaje evolutivo a partir de 
experiencias e ideas simples a ideas complejas.
• matErIalEs/juEgos: objetos específicos para la construcción de las nociones de 
mezcla de color, formación de sombras e imágenes y sonidos.
• cuadErnos dE trabajo: Compendio de actividades para niños de preescolar y primaria 
divididos en 3 bloques por cada grado. Cada actividad contiene una explicación sobre 
la actividad, procedimientos, materiales, competencias y guía a los niños a la 
comprensión de los temas. 
Estas actividades tienen una duración de 40 a 60 minutos, una vez por semana en el salón de 
clases. Las fichas de la actividad son guías paso a paso para las maestras. Estas actividades 
están diseñadas para usarse en grados preescolares, pero no se limitan y pueden usarse 
en otros grados avanzados o con niños especiales.
Los cuadernillos se forman de hojas de registro para los niños para que anoten sus 
observaciones y al paso del tiempo recuerden que hicieron y cómo lo hicieron. Los materiales 
están diseñados para las necesidades de los niños; la educadora indicara los cuidados y las 
precauciones que hay que tomar, ya que las actividades tienen que hacerse con el material.
Las actividades en preescolar se dividen en sesiones:
• 1er grado: 5 sesiones y una opcional
• 2do grado: 6 sesiones
• 3er grado: 6 sesiones 
1er Grado: Resta de colores. Luz y óptica.
Tema: Los colores, combinación de colores con pinturas y filtros.
Materiales: Pinturas, filtros de colores, filtros de figuras y filtros de combinación de color.
2do Grado: Luz y sombras. Luz y óptica.
Tema: Formación de sombras. Luz y Sombras.
Materiales: Visor de transición luz-oscuridad, superficies plásticas de diferentes materiales, 
superficies plásticas de diferentes figuras y lámpara.
3er Grado: Espejos y lentes. Luz y óptica.
Tema: Espejos y lentes, lentes e imágenes.
Materiales: Espejo plano, espejo embisagrado, periscopio, espejo convergente y espejo 
divergente, espejo plano, tarjetas rígidas con figuras flexibles y vasos con agua.
 2.2 Evolución del material
Secuencias didácticas para profesores y cuadernillos de registro para los niños con los temas: 
Sombras, Colores y Seres Vivos. Se decidió modificar el contenido ya que los niños y 
profesores de preescolar se les dificultaban el uso de pintura acrílica en el tema de mezcla 
de colores. Se encontró que algunos materiales eran difíciles de usar para los niños o de 
comprensión para las educadoras. 
Además se hizo una modificación en el diseño editorial de los cuadernillos de actividades, 
tanto de alumnos como de profesores.
Mediante estos juguetes didácticos se da la enseñanza de las ciencias, misma que llega 
hasta comunidades de dificil acceso, pero que el CCADET se ha dado a la tarea de enseñar 
y demostrar que la ciencia puede llegar a muchas personas mediante diferentes vías de 
enseñanza. Estos objetos son valiosos dentro del Grupo y de las comunidades para que su 
tiempo de vida se extienda y se pueda extender lo más posible, por lo tanto requieren de un 
envase que pueda protegerlo y lograr ese objetivo.
49Proyecto “construcción del Pensamiento científico” del Gcdc, del ccadet, unam48 Proyecto “construcción del Pensamiento científico” del Gcdc, del ccadet, unam
Primer Material
matErIal actIvIdad
Láminas de combinación de color y láminas con figura (3 por juego: 
amarillo, elote y pato)
Colores
Lámina de combinación de color y láminas con figura (3 por juego: 
rojo, hormiga y camión)
Colores
Lámina de combinación de color y láminas con figura (3 por juego: 
amarillo, azul y rojo)
Colores
Pinturas vinci (3 por juego: amarillo, azul y rojo) Colores
Godetes Colores
Pinceles Colores
Filtros de colores (4 por juego: azul, verde, rojo, amarillo) Colores
Espejos giratorios (3 por juego) Colores
Lámina con figura/silueta de hipopótamo Sombras
Lámina con araña/mariposa/rana Sombras
Visión luz-oscuridad (tubo penumbra) Sombras
Lámpara con baterías Sombras
Láminas de materiales diferentes (5 por juego) transparente, 
transparente de color, translúcido, opaco y espejo)
Sombras
Tarjetas para sombras (4 por juego) Sombras
Espejo plano Imágenes
Espejo cóncavo y convexo Imágenes
Tarjetas con figuras (rígidas y flexibles) Imágenes
Espejo embisagrado Imágenes
Cámara oscura Imágenes
Vasos con agua (3 por juego: caras cóncavas, convexas y planas) Imágenes
Coladeras Colores
Frascos de vidrio color ámbar (3) Colores
Reglas de madera (5) Colores
Caja de lápices de colores Colores
Caja con plumones de colores Colores
Molcajetes con pistilo Colores
Alcohol Colores
Rejilla de difracción Colores
Círculos de colores Colores
Vaso con base de forma triangular Colores
Papel filtro Colores
Goteros Colores
Palitos de madera (5) Colores
Tarjetas de muestra para formación de sombras Sombras
Cara payaso de plástico Sombras
Estrella de plástico Sombras
El “visor luz-oscuridad” cambió de diseño y nombre al de “cámara oscura con lupa”. 
Las “superficies plásticas de figuras” se cambian de diseño y nombre por el de “Láminas 
de sombras” en donde se cambian las figuras del hipopótamo, niña y rana, por las de cerdo y 
silueta de cerdo. 
Se quitó el periscopio, y se hizo un rediseño del espejo divergente y convergente, se unificó 
en un sólo objeto para que los dos lentes estuvieran juntos, y se le cambió el nombre a 
espejo cóncavo y convexo. 
Nuevo Material
Piezas Materiales/Juguetes
1 5pz Láminas de Materiales Diferentes
2 3pz Láminas de combinación de Color
3 4pz Láminas de sombras
4 1pz Espejo embisagrado
5 3pz Lentes Plano Cóncavo y Convexo
6 1pz Vaso Triangular
7 4pz Filtros de Colores
8 3pz Espejos Giratorios
9 1pz Espejo Concavo y Convexo
10 2pz Cámara Oscura con lupa
11 1pz Metalófono pequeño
12 1pz Monocordio
13 3pz Teléfono de Manguera
14 1pz Mirabicho
15 2pz Espejo plano con barras cortas
16 6pz Tarjetas Rígidas con base para espejo
17 1pz Lámpara Recargable
732 VISIÓN Y VISUALIZACIÓN
VISUALIZACIÓN EN EDUCACIÓN
Entre los equipos