Descarga la aplicación para disfrutar aún más
Vista previa del material en texto
Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 1 / 24 Gestión de inventarios UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL FACULTAD REGIONAL ROSARIO ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACION DE EMPRESAS Ingeniería Eléctrica Tema: Gestión de inventarios – Control de Stocks Profesor: Ing. Daniel Badia Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 2 / 24 Gestión de inventarios CONTROL DE STOCKS El control de stocks es uno de los aspectos de mayor relevancia dentro del control de producción, y el valor de los mismos tiene no solo importancia desde el punto de vista económico-financiero, sino también considerando el aspecto impositivo (valoración de activos). El control es en realidad un balance económico entre la necesidad de poseer stocks de materia prima, materiales, etc, que aseguren un normal y continuo aprovisionamiento a las líneas de fabricación y de armado, por una parte, y al hecho de que es deseable no poseer almacenada una gran cantidad de estos elementos, por la otra, debido a las perdidas económicas que se derivan de tener inmovilizada considerable cantidad de materiales, riesgos de obsolencia, espacios ocupados, seguros, etc. En toda empresa manufacturera existen en general intereses en conflicto con respecto a este tema. En efecto, para el área Producción seria deseable poseer en todo momento existencias considerables de los elementos que emplea, para así cumplimentar los pedidos de los clientes, que generalmente sufren oscilaciones considerables con respecto a la cantidad. Para el área Económico-Financiera, en cambio, es de interés que el stock se reduzca al mínimo, para contar así con más disponibilidad de capital, y no verse obligada a recurrir a fuentes externas de crédito. Para ventas, seria ideal poder disponer en todo momento de grandes cantidades de productos terminados, a fin de satisfacer de inmediato los deseos de los clientes, dando a estos la imagen de que la firma puede proveer de inmediato todo lo que necesiten, y prestando así un servicio superior al de la competencia. El control de los stocks tiende, entonces, a hallar un equilibrio racional entre todos estos aspectos, tratando de minimizar la cantidad de elementos o productos almacenados pero con el criterio de asegurar la provisión de los mismos a las líneas de fabricación o armado, y el normal abastecimiento a los clientes de productos terminados. Se podría definir, por lo tanto, al control de stocks, como la política a seguir para que las materias primas, elementos elaborados y semielaborados y productos terminados y productos terminados, estén en la cantidad precisa, en el momento adecuado y al menor costo posible. Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 3 / 24 Gestión de inventarios Al respecto, es conveniente el estudio del tema desde dos puntos de vista Control de abastecimientos (insumos); Control de stocks de producción; En una industria, el stock puede deberse a distintas situaciones, a saber: Materiales pendientes de provisión y en recepción, o sea, control de la cantidad recibida, de la calidad, características, etc. Materiales en el deposito de materia prima y elementos primarios Piezas en curso de fabricación Stocks de piezas, subconjuntos y conjuntos terminados Piezas, subconjuntos y conjuntos en proceso de montaje Stock de productos terminados Con la denominación de Control de abastecimientos (insumos) se entiende el manejo de las dos primeras clases de stocks, recayendo el resto bajo la categoría de Stocks de producción o de producción en curso y de productos terminados. Cuando se compra algo, hay un costo K, derivado de la propia acción de comprar, que generalmente es independiente de la cantidad del ítem que se adquiere. Este costo, debido a la gestión de compra, recibe el nombre de costo de adquisición, y depende de muchos factores, algunos de los cuales son: Sueldo del personal de la oficina de compras Sueldo de activadores (especialmente importante en firmas fabricantes de automóviles) Gastos de comunicaciones telefónicas, télex, postales, etc. Tramite administrativo de compra, facturación, etc. Por lo tanto, se puede admitir con gran aproximación que este es un costo fijo por cada compra que se haga. Así, si se adquieren 100 toneladas de chapa de acero, el costo de la gestión de compra es el mismo que si se adquieren 300 toneladas. Esto es correcto para un cierto grupo de artículos, ya que para otros, este costo de adquisición diferirá del anterior, si la compra se efectúa, por ejemplo, en el exterior, demandando mayores gastos comunicacionales, gastos aduaneros, etc., no previstos en el anterior. Es por eso conveniente el agrupamiento de artículos según sus características de compra, de manera tal de poder aplicar a cada grupo un cierto K común a todos ellos. Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 4 / 24 Gestión de inventarios Ahora bien, si comprar una vez cuesta K pesos, comprar n veces al año, generara un costo de adquisición (Ca) que será igual a: Ca = K . n (1) Siendo: Ca = Costo de adquisición K = Costo de comprar o de la gestión de compra n = Numero de veces que se compra al año, o frecuencia de la compra Si se llama D a la demanda anual de un determinado ítem, y q a la cantidad o lote de ese ítem que se adquiere cada vez, será: n = D / q (2) Remplazando en (1): Ca = K D / q (3) FIGURA A Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 5 / 24 Gestión de inventarios En un sistema de ejes coordenados, en el cual la abscisa tiene como variable el lote q a comprar, y en la ordenada el costo de adquisición Ca, se tendrá que la ecuación (3) es la correspondiente a una hipérbola equilátera. El grafico de la Figura A muestra la disminución del costo anual de adquisición (Ca) al aumentar el tamaño del lote que se adquiere cada vez, ya que mientras mayor sea este, menor será la frecuencia n de compra, para una demanda dada D. De acuerdo con lo que se acaba de analizar, parecería que la mejor política es comprar una sola vez al año determinado ítem, con lo cual se reduciría al mínimo el costo de adquisición. Esto es cierto considerando solo este punto de vista. Pero, por otro lado, existe un costo de almacenamiento que depende de factores tales como: Interés del capitel inmovilizado Obsolescencia de los ítems Espacio ocupado por estos Mantenimiento de locales Costo financiero Seguros Etc. Es evidentemente difícil poder apreciar el peso de cada uno en forma individual. Por este motivo, se los agrupa bajo un factor P, llamado Tasa de almacenamiento, en forma de porcentaje. El valor de P es variable en función de los componentes, ya que se comprende que un aumento o disminución de la tasa de interés bancario incide en forma directa. Por otro lado, depende de la naturaleza de los elementos almacenados y el cuidado que requieren los mismos, dado que estibar materiales a la intemperie no cuesta lo mismo que tenerlos almacenados bajo techo, o en estanterías especiales, o necesitando elementos específicos de transporte y manipuleo como los auto elevadores. El espacio ocupado por los ítems analizados es también importante, ya que hay firmas que deben alquilar locales para almacenar su materia prima, o construirlos con ese propósito. No obstante, hay determinados valores de P que suelen tomarse como base. En compañías norteamericanas o francesas es común el empleo de un valor de P comprendido entre un 20 y un 30 % del monto inmovilizado durante un año. Para la Argentina, un valor de P entre un 20 y 40 % se estima que es adecuado. Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 6 / 24 Gestión de inventarios En formasimilar a lo mencionado para el costo de adquisición, se comprende que es necesario, también agrupar los materiales de acuerdo con su tasa P de almacenamiento y emplear una común a todos los ítems que compongan un determinado grupo. El costo de almacenamiento se determina teniendo en cuenta lo siguiente: En un sistema de ejes coordenados, teniendo como abscisa el tiempo y las cantidades almacenadas como ordenada, se tiene que en el instante t = 0, por ejemplo el 01/01/71 hay un stock que q unidades de un ítem dado (véase figura B). En el instante t = t1, por ejemplo el 31/12/71, no hay existencias, o sea stock cero. La línea q t1 grafica el consumo del ítem en función del tiempo FIGURA B El valor medio de la cantidad almacenada a lo largo del año es 1/2 q, o sea, es como si en el transcurso de dicho año se hubiese mantenido en forma constante una cantidad de ese ítem igual a 1/2 q unidades. Si se llama b al precio unitario del articulo o ítem, el capital inmovilizado por haberlo mantenido durante todo el año será: Cinmov = 1/2 q b (4) Y el costo que ha producido dicho capital inmovilizado será: Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 7 / 24 Gestión de inventarios Calm = 1/2 q b P (5) Dado que P, o sea, la tasa de almacenamiento, es lo que cuesta tener inmovilizado un peso durante un año. Si la expresión anterior (5) se lleva a un sistema de ejes coordenados que tenga lotes de compra q en abscisa y costo de almacenamiento Calm en ordenada, se tendrá el diagrama de la figura C. FIGURA C O sea, el costo de almacenamiento de un ítem aumenta en proporción directa a los lotes de compra, supuesto que b (precio unitario del artículo) se mantiene constante. Es decir, se admite que no hay descuento o bonificación en el precio de compra b en función de la cantidad que se compra. Esto es cierto en determinados artículos (por ejemplo los combustibles) pero no lo es con respecto a otros. La teoría de los stocks, de la cual aquí solo se da un esbozo, contempla también este caso de descuentos por cantidad, y puede consultarse en cualquier libro especializado de control de stocks o de inventario. Se verifica que los diagramas de las figuras A y C, que representan la variación del costo de adquisición y de almacenamiento respectivamente, en función del lote de compra, emplean los mismos parámetros y la misma escala razón por la cual ambas representaciones pueden resumirse en un solo diagrama. Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 8 / 24 Gestión de inventarios Observando la figura D se comprueba que el costo de adquisición aumenta a medida que disminuye q, en tanto que el costo de almacenamiento aumenta a medida que lo hace q. Es necesario, por lo tanto, encontrar una solución de compromiso que concilie estos intereses opuestos. FIGURA D Para ello hay que tener en cuenta que el Costo Total Esperado (CTE) de un articulo o ítem es: CTE = Ca + Calm + b D (6) Siendo: CTE = Costo Total Esperado Ca = Costo de adquisición Calm = Costo de almacenamiento b D = Precio del articulo (b) por el numero de unidades de demanda (D) Remplazando en (6) por (3) y (5), se tiene: Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 9 / 24 Gestión de inventarios CTE = K D / q + 1/2 q b P + b D (7) La representación grafica de esta ecuación se obtiene, como se sabe, por la suma de los tres costos para cada valor de q (véase figura E). Los dos primeros términos del segundo miembro de la ecuación (7) son variables en función de q. El producto b. D se supone una constante cualquiera sea el valor de q, pues ya se menciono que se admitía en este primer análisis que el precio unitario de compra b no variaba con la cantidad de unidades que se compraban. Se observa que la curva CTE parte de un cierto valor, alcanza un mínimo y luego crece nuevamente. El valor del mínimo es el Costo Total Esperado económico (CTEe) para el cual el lote correspondiente es el lote económico de compra (qe). FIGURA E Este qe se halla en la intersección de las líneas representativas de las ecuaciones (3) y (5). Por lo tanto, se comprende que el qe y el CTEe se verifican para valores iguales del costo de adquisición y del costo de almacenamiento. K D / q = 1/2 q b P Despejando q se tiene: Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 10 / 24 Gestión de inventarios qe = √(2 K D / (b P)) (8) Esta formula es la expresión del lote económico de compra Si se remplaza este valor del qe en la formula (7) se halla la expresión analítica del CTEe: CTEe = √(2 K D b P) (parte variable) (9) Conocido qe, es posible determinar la frecuencia de compra n, por medio de la expresión: n = D / qe (10) La formula del lote económico (8) puede también obtenerse minimizando la expresión (7), para lo cual basta derivarla respecto de q e igualarla a cero. CTE = K D / q + 1/2 q b P + b D (7) δ CTE / δ q = -K D / q2 + 1/2 b P = 0 qe = √(2 K D / (b P)) ANALISIS DE LA CURVA DEL CTE Viendo la figura E, es interesante el análisis de la curva resultante. En efecto, se observa que: La curva tiene diferentes pendientes a uno y otro lado del qe Esto es muy importante y a que si el qe hubiese resultado, por ejemplo, de 150 kg y el articulo solo se provee en envases de 100 o de 200 kg; se verifica, debido a que la pendiente de la rama derecha de la curva es menos pronunciada que la de la izquierda, que es mas económico comprar 200 kg que 100 kg Alrededor del punto de mínimo, la curva presenta un aplastamiento. Esta particularidad es también muy interesante, ya que prueba que es posible trabajar con variaciones grandes del lote, sin que varíe significativamente el CTE La real importancia de este hecho radica en que, como es muy difícil la determinación exacta de la relación K/P en una empresa, esta puede estimarse dentro de ciertos limites sin que ello altere de manera notable el CTE. Se demuestra prácticamente que si por ejemplo el qe = 1000 unidades, es posible estimar K/P con un error tal que permita, por ejemplo, que el lote varie entre Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 11 / 24 Gestión de inventarios 730 (-27 %) y 1370 (+37 %) unidades, variando, sin embargo, el CTE en tan solo un 5 % Esta particularidad del achatamiento de la curva permite la construcción de tablas de compras para trabajar en forma practica, evitando tener que extraer la raíz cuadrada para calcular el qe. SECUENCIA DEL TRABAJO Las empresas industriales suelen poseer un inventario de decenas de miles de artículos, que incide en forma notable sobre el aspecto económico-financiero de cada una. Por lo tanto, el control de los stocks no puede ser considerado un hecho aislado dentro de la estructura de la empresa, ni tan siquiera dentro del Control de Producción. Nada se gana con hacer cálculos de lotes económicos de compra y sus respectivas frecuencias si no se tienen en cuenta los factores propios de la firma, como el modo de operación, el tramite interno de pedidos o requisiciones de compra, la política de inspección del material que ingresa a planta, etc. Por este motivo, la gestión de stocks debe integrarse con el resto de las actividades de la empresa, de modo que el funcionamiento sea armónico Considerando este aspecto, es importante entonces tener en cuenta que antes de implantar un sistema de control de stocks se impone realizar las siguientes tareas: Inventario físico de las existencias, para conocer que es lo que se posee y en que estado se encuentra Análisis de los ítems que han registrado movimiento en los distintos años, lo cual indicara, por decantación, aquellos que no emplean Calculo de la demanda anual promedio de los ítems que registran movimiento,a fin de poder emplear ese dato para la determinación de los lotes económicos y de las frecuencias Establecimiento de un código y de un nomenclador, con el objeto de poder individualizar en forma correcta cada elemento, evitando pedirlo dos veces con distinto nombre y/o número. Agrupación de los ítems según valores comunes de K y de P Cuando se hayan realizado todas estas tareas, el inventario estará depurado y clasificado y se podrá comenzar con el cálculo de los lotes económicos y de las frecuencias de pedido. Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 12 / 24 Gestión de inventarios DETERMINACION DEL STOCK DE PROTECCION Hasta ahora se ha supuesto que la reposición del artículo era instantánea. Esto naturalmente no es cierto, ya que existe un cierto periodo de reaprovisionamiento, desde el momento en que se detecta la necesidad de reponer un ítem hasta que este llega y se estiba en el depósito. Por lo tanto, es imperioso determinar un nivel de existencias del artículo en estudio, alcanzado el cual, se inicia el trámite de pedido. Este nivel depende de la demora (d) de reaprovisionamiento y del consumo diario (c) y se determina empleando el criterio de pedir un reaprovisionamiento cuando la existencia en depósito alcanza para cubrir ese lapso d. Es así que según el diagrama de la figura F se aprecia que el punto de pedido es el que corresponde cuando las existencias del ítem llegan al punto e. En este momento se solicita una cantidad del ítem igual a su lote económico de compra qe Este reaprovisionamiento demora un tiempo d, consumiéndose durante el mismo una cantidad c d, que hace que al llegar al punto f, las existencias alcancen un nivel de cero. FIGURA F En ese momento arriba el material solicitado, incrementándose el stock al nivel máximo g, y reiniciándose el ciclo. El punto de pedido se determina como se explica mas adelante y recibe también el nombre de stock de pedido. Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 13 / 24 Gestión de inventarios El sistema contempla de esta manera el lapso real de un reaprovisionamiento, pero no hay que descartar la posibilidad de una variación en mas del consumo, tal como la ah, la cual ocasiona un agotamiento o ruptura del stock, ya que si bien se mantiene el paso d, la cantidad a consumir c, d en dicho periodo varia al haber aumentado el consumo diario c. Se impone, por lo tanto, el mantenimiento de un stock de seguridad o stock de protección (Sp). Este stock se mantiene a lo largo del periodo considerado y es en realidad una carga económica no deseable pero su conservación es indispensable si se quieren evitar rupturas de stocks, con los inconvenientes graves que tal circunstancia puede acarrear. Lo que hay que lograr es determinar cuanto debe valer este stock de protección de manera tal que sea el mínimo compatible con la seguridad del abastecimiento. El diagrama queda, entonces, de la forma ilustrada en la figura G. El stock de protección se emplea, como se ha visto, para absorber las variaciones debidas a la demanda y a la demora del proveedor. Existen varios criterios para determinar la cantidad del ítem que debe mantenerse en stock o en reserva para cubrir esos imprevistos. Hay que tener en cuenta que es necesario llegar a una solución de compromiso, ya que almacenar una cantidad excesiva significa una considerable inversión de capital inmovilizado. Por otro lado, un pequeño stock de protección no es eficaz contra los imprevistos y puede ocasionar faltantes de elementos que pueden llegar a provocar la interrupción de las líneas de fabricación y montaje. FIGURA G Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 14 / 24 Gestión de inventarios Uno de los sistemas para calcular este stock de protección consiste en relacionarlo con el punto de pedido (e, en la figura G). En efecto, se admite que durante el periodo d de reaprovisionamiento, que transcurre desde que se detecta la necesidad de reposición de un artículo hasta que este llega al depósito, la demanda durante dicho periodo sigue una ley de distribución de probabilidades del tipo Poisson. En ese caso, aplicando la formulación correspondiente a dicha distribución se tiene que: S pedido = c d + H √(c d) (11) Siendo: S pedido = Stock de pedido, o sea el nivel del articulo llegado al cual se debe cursar un nuevo pedido c = consumo diario del ítem o articulo en estudio d = demora de reaprovisionamiento H = factor que depende del riesgo que se esta dispuesto a aceptar, y de la frecuencia de los pedidos Por lo tanto, el producto c.d representa el consumo promedio o valor medio del consumo durante el periodo de reaprovisionamiento. El producto H √(c d) es, entonces, la expresión del stock de protección, tal como se grafica en la figura H. Para el cálculo del factor H conviene clasificar los artículos según su importancia, desde el punto de vista de la implicancia o de los perjuicios que pueden ocasionar su agotamiento o faltante FIGURA H Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 15 / 24 Gestión de inventarios Así es posible agrupar los elementos que solo admiten un agotamiento cada cinco años (elementos de clase V). Otro grupo, reúne los ítems en los cuales se tolera un agotamiento cada tres años (clase X), y así sucesivamente. Se puede construir, entonces, el siguiente cuadro: ARTICULOS Críticos: Un agotamiento cada 5 años Importantes: Un agotamiento cada 3 años Obtención normal: Un agotamiento cada año Remplazables: Un agotamiento cada 6 meses Forma o frecuencia de compra H H H H n = 12 (mensual) n = 6 (bimestral) n = 3 (cuatrimestral) n = 2 (semestral) n = 1 (anual) 2.17 1.84 1.23 1.29 0.85 1.93 1.60 1.51 0.97 0.42 1.39 0.97 0.42 0.97 0.42 V X Y Z Con lo estudiado hasta el presente, se ha podido determinar para cada ítem lo siguiente: ¿Cuanto se compra? Se determina usando ábacos, tablas de compras, o por medio de la formula qe = √(2 K D / (b P)) ¿Cuando se compra? n = D / qe ¿Qué stock de protección se adopta? Sp = H √(c d) Hay que tener en cuenta que esta formula es valida para valores pequeños del producto c.d, por ejemplo hasta 30. Cuando la demora de reaprovisionamiento (d) es grande, es necesario emplear otra expresión, basada en la distribución de GAUSS. Una formula adecuada suministra el valor de stock de protección en función del desvío estándar, según lo siguiente: Sp = H Ϭest (12) Siendo Ϭest el desvío estándar de la distribución de GAUSS. Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 16 / 24 Gestión de inventarios En la práctica, generalmente se conoce el desvío medio de un consumo, obtenido como promedio de los desvíos absolutos respecto del consumo mensual promedio. Entonces tendremos: Ϭest = 1,2533 x desvío medio Y luego Sp = H x 1,2533 x desvío medio (13) ¿Cómo se calcula el nivel de re-orden, punto de pedido o stock de pedido? (punto e de la Figura F) S pedido = c d + Sp ¿Cuál es el limite mínimo a que debe llegar el stock? (punto f de la Figura G) L mínimo = Sp ¿Cuál es el limite máximo a que debe llegar el stock? (punto g de la Figura H) L máximo = Sp + qe Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 17 / 24 Gestión de inventarios EJEMPLO DE APLICACIÓN Un artículo tiene las siguientes características: Demanda anual (D) = 600000 unidades Precio unitario (b) = $ 2,80 Costo de comprar (K) = $ 12000 Tasa de almacenamiento (P) = 0,35 Demora de reaprovisionamiento (d) = 1 mes Articulo clase V Consumo diario (c) = 2000 unidades Desvío medio = 15000 unidades Se pide determinar: 1. Lote económico de compra 2. Frecuencia de la compra 3. Stock de protección4. Stock de pedido 5. Limite máximo 6. Limite mínimo Resolución: 1. qe = √(2 K D / (b P)) = √(2 12000 600000 / (2,80 0,35)) = 120000 unidades 2. n = D / qe = 600000 / 120000 = 5 3. El consumo durante el periodo de reaprovisionamiento es: c.d = 2000 x 30 = 60000 unidades Por lo tanto es precisa la formula (13): Sp = H x 1,2533 x desvío medio Para determinar H se entra en la tabla de la columna de artículos tipo V y en la fila de n = 6, ya que es mas cercano hallándose que H = 1,84. Entonces: Sp = 1,84 x 1,2533 x 15000 = 34700 unidades 4. S pedido = c.d + Sp = 2000 x 30 + 34700 = 94700 unidades 5. L máximo = Sp + qe = 34700 + 120000 = 154700 unidades 6. L minino = Sp = 34700 unidades Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 18 / 24 Gestión de inventarios EL GRAFICO ABC El gráfico ABC es una técnica utilizada en la gestión de inventarios. Un aspecto importante para el análisis y la administración de un inventario es determinar qué artículos representan la mayor parte del valor del mismo - midiéndose su uso en dinero - y si justifican su consecuente inmovilización monetaria. Estos artículos no son necesariamente ni los de mayor precio unitario, ni los que se consumen en mayor proporción, sino aquellos cuyas valorizaciones (precio unitario x consumo o demanda) constituyen % elevados dentro del valor del inventario total. Generalmente sucede que, aproximadamente el 20% del total de los artículos, representan un 80% del valor del inventario, mientras que el restante 80% del total de los artículos inventariados, alcanza el 20% del valor del inventario total. El gráfico ABC (o regla del 80/20 o ley del menos significativo) es una herramienta que permite visualizar esta relación y determinar, en forma simple, cuáles artículos son de mayor valor, optimizando así la administración de los recursos de inventario y permitiendo tomas de decisiones más eficientes. Según este método, se clasifican los artículos en clases, generalmente en tres (A, B o C), permitiendo dar un orden de prioridades a los distintos productos: ARTICULOS A: Los más importantes a los efectos del control. ARTICULOS B: Aquellos artículos de importancia secundaria. ARTICULOS C: Los de importancia reducida. La designación de las tres clases es arbitraria, pudiendo existir cualquier número de clases. También el % exacto de artículos de cada clase varía de un inventario al siguiente. Los factores más importantes son los dos extremos: unos pocos artículos significativos y un gran número de artículos de relativa importancia. Esta relación empírica formulada por Vilfredo Pareto, ha demostrado ser una herramienta muy útil y sencilla de aplicar a la gestión empresaria. Permite concentrar la atención y los esfuerzos sobre las causas más importantes de lo que se quiere controlar y mejorar. El método o gráfico ABC puede ser aplicado a: Las ventas de la empresa y los clientes con los que se efectúan las mismas (optimización de pedidos). El valor de los stocks y el número de ítems de los almacenes. Los costos y sus componentes. Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 19 / 24 Gestión de inventarios Los beneficios de la empresa y los artículos que los producen (determinar aquellos productos que, teniendo una alta penetración en el mercado - facturación-, disponen de baja rentabilidad; detectar por prioridades aquellos productos que, teniendo una baja penetración -comercialización-, disponen de alta rentabilidad). Ejemplo de aplicación A continuación se desarrollará un ejemplo que permitirá visualizar cómo se determinan las tres zonas (A-B-C) en un inventario constituido por 20 artículos: TABLA Nº 1: Datos a obtener del inventario Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 20 / 24 Gestión de inventarios Resolución 1. Se debe determinar la participación monetaria de cada artículo en el valor total del inventario. Para ello se debe construir una tabla de acuerdo a lo siguiente: Columna nº 1: Corresponde al nº de artículo. Columna nº 2: Los porcentajes de participación de cada artículo en la cantidad total de artículos. Para nuestro ejemplo, como tenemos un inventario constituido por 20 artículos, cada artículo representa el 5% dentro del total (100%/ 20 art.= 5%) Columna nº 3: Representa la valorización de cada artículo. Para obtenerla, multiplicamos su precio unitario por su consumo. Al pie de la columna obtenemos el valor de nuestro inventario de los 20 artículos. Columna nº 4: Nos muestra el % que representa cada una de las valorizaciones en el valor total del inventario. TABLA Nº 2: Determinación de la participación monetaria de cada artículo en el valor total del inventario. Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 21 / 24 Gestión de inventarios 2. Ahora se deben reordenar las columnas 1 y 4, tomando las participaciones de cada artículo en sentido decreciente, lo que dará origen a la tabla nº 3: TABLA Nº 3: Participación de los artículos en % de la valorización. 3. Trazado de la gráfica y determinación de zonas ABC: GRAFICO n° 1 Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 22 / 24 Gestión de inventarios A partir de los datos de la tabla 3 y la gráfica se puede observar que unos pocos artículos son los de mayor valorización. Si solo se controlaran estrictamente los tres primeros, se estaría controlando aproximadamente el 60% del valor del inventario. Asignamos la zona A para estos artículos. Controlando también los art. 3, 6 y 11, se estaría controlando, en forma aproximada, el 82% del valor del inventario. (Zona B). Se ve claramente en la gráfica que el 15% del inventario justifica el 60% del valor, mientras que el 30% del mismo justifica el 82% de dicho valor; a su vez, el 70% del inventario justifica el 18% del valor. Si se tiene en cuenta los costos de mantenimiento y de control de estos últimos, se llega a la conclusión que no es necesario controlarlos estrictamente, ya que son de poca valorización, y que debe mantenerse el mínimo stock posible de los mismos. La asignación de las zonas A, B y C en la gráfica que estamos analizando se realizó en función del alto % de valorización de los tres primeros artículos (25,47%, 18.55% y 16.08%, respectivamente), sin embargo, las zonas pueden asignarse de forma diferente, por ejemplo, incluyendo en la zona A los seis primeros artículos, que representan alrededor del 80% del valor del inventario, en la zona B los siguientes tres artículos, y los restantes en la zona C. De esta forma, controlando el 30% del inventario (zona A) se estaría controlando aproximadamente el 80% del valor del mismo. Observando las zonas A y B de la gráfica que se da a continuación, se puede ver que el 45% del inventario justifica alrededor del 90% de su valor y que el 55% del inventario justifica, aproximadamente, el 10% del mismo valor. GRAFICO n° 2 Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 23 / 24 Gestión de inventarios Conclusiones Si bien cada almacén tiene distintos tipos de curvas ABC, lo importante es recordar que: Para los artículos A se debe usar un estricto sistema de control, con revisiones continuas de los niveles de existencias y una marcada atención para la exactitud de los registros, al mismo tiempo que se deben evitar sobre-stocks. Para los artículos B , llevar a cabo un control administrativo intermedio. Para los artículos C , utilizar un control menos rígido y podría ser suficiente una menor exactitud en los registros. Se podría utilizar un sistema de revisión periódica para tratar en conjunto las órdenes surtidas por un mismo proveedor. Los sistemas informáticos permiten hacer uso de niveles uniformes de control para todos los artículos, sin embargo,el establecimiento y análisis de prioridades que se pueden realizar con la técnica ABC resultan muy útiles a los fines de mejores tomas de decisiones. Ing. Eléctrica Organización y Administración de Empresas 24 / 24 Gestión de inventarios TRABAJO PRACTICO ABC GRAFICO DE CONTROL A B C Número de artículo Descripción Consumo anual Unidad Precio unitario $ Unidad 1013015 Arandelas grower 10 kg 15000 kg 1015998 Pinzas para anillos Seeger 20 c/u 45000 c/u 1002038 Reloj medidor de presion 1000 c/u 25000 c/u 1004025 Tornillos micrometricos 1000 c/u 10000 c/u 1014438 Alambre para resorte 200 kg 2500 kg 1000018 Llaves especiales 600 c/u 5000 c/u 1015963 Anillos Seeger 100 kg 6500 kg 1015004 Tacos de goma 400 c/u 1000 c/u 113002 Destornilladores 500 c/u 4000 c/u 1014123 Alambre para distanciador 260 kg 2000 kg 1003039 Tacometros 500 c/u 20000 c/u 1015940 Tornillos para chapa 1400 c/u 100 c/u 1013048 Arandelas planas 15 kg 10000 kg 1011020 Clavos 7/2" 500 kg 6000 kg 1014001 Tuercas RW 1/4" 2200 c/u 200 c/u 1015142 Burletes de goma 20 c/u 15000 c/u 1012002 Remaches 1/4" 250 kg 8000 kg 1015052 Perillas plásticas 800 c/u 750 c/u 1001042 Rodamientos de rodillos 2000 c/u 40000 c/u 1014593 Arandelas espesor hojalata 50 kg 5000 kg
Compartir