RESEÑA BIMBO ESTRATEGIA DE ÉXITO EMPRESARIAL, DE LORENZO SERVITJE - Aldemar Vs

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RESEÑA “BIMBO: ESTRATEGIA DE ÉXITO EMPRESARIAL”, DE LORENZO SERVITJE.
La obra “Bimbo: estrategia de éxito empresarial”; escrita por nada menos que, el fundador de dicha compañía, el empresario y filántropo, Lorenzo Servitje; nos habla sobre la trayectoria que trazó su compañía para poder alcanzar el éxito. Es por ello por lo que, resulta una lectura enriquecedora, la cual, nos muestra la amplia gama de valores que posee dicha empresa, los cuales resultan clave al momento de la toma de decisiones. 
Para empezar, Bimbo sirve como ejemplo cuando se habla de la filosofía de crecimiento, tanto en el ámbito de la organización como en el aspecto humano. También, toma en cuenta el liderazgo y la inculcación de valores, los cuales fortalecen las relaciones tanto internas como externas.
Al principio de la obra de Servitje, se nos relata sobre los inicios de Bimbo, una empresa que fue fundada en 1944, sobre una parte de un terreno que contaba con una extensión de 10,000 metros. Misma que ocuparon apenas cuatro años después de iniciadas sus operaciones. Décadas después, particularmente hablando, ya bien entrado el año 2008, su extensión abarcaba 78 plantas y 9 comercializadoras, 97,000 colaboradores y unas ventas que ascendían a los 6.5 millones de dólares; razón por la que cotizan en la BMV desde 1980. Además, posee marcas de renombre como lo son: Lara, Marinela, Barcel, Wonder, Milpa Real, Ricolino, etc. Aunado a esto, los productos que más destacan entran en las categorías de panes, pasteles, galletas, tortillas, dulces, chocolates, botanas saladas, entre otros. 
Un aspecto que destacar de todo esto, es la estrategia de expansión (internacionalización) que tomaron los líderes de la organización, llegando a países como España en el año de 1963, y años después, llegando a otros países de América Latina, así como Estados Unidos y la República Popular China. Para lograr una exitosa expansión, fue necesario incursionar en los mercados internacionales a través de la adecuación de sus productos y precios y asociaciones con empresas locales.
Como resultado de dicha expansión, pronto, los proveedores de productos intermedios tales como las envolturas o mermeladas tuvieron dificultades para cumplir con los requerimientos que Bimbo exigía, por lo que prefirieron incursionar en estos ámbitos también.
Los factores clave que llevaron a la organización la consecución del éxito fueron, entre varios, la reinversión, las políticas de calidad-austeridad-precio, la exportación, la calidad y la modernización. Otro aspecto importante que menciona el autor es desde el punto de vista del marketing, la importancia de la publicidad y promoción de sus productos. 
Posteriormente, nos habla sobre los valores, tales como el respeto y la confianza. Y también, el punto central, la filosofía empresarial: la cual tiene como objetivo el crecimiento de manera cualitativa como cuantitativa; esta, está estrechamente ligada con la preservación del medio ambiente, el cumplimiento de las obligaciones fiscales, el apoyo a la reinversión, así como la promoción del ahorro y la austeridad, y, la responsabilidad tanto ética como política.
En el cuarto capítulo, se retoma el importante punto referente a los valores y principios que maneja Bimbo, que son fundamentales como ya se ha mencionado con anterioridad, lo que los distingue principalmente es la personalidad y la excelencia, así como el querer ser más. Además, menciona a algunos autores importantes tales como Jack Welch que se focalizó en la visión de la empresa, así como el mítico Kaoru Ishikawa, el cual impulsó al Japón del Siglo XX a implantar el modelo japonés basado en la calidad total.
Una parte interesante de la lectura, particularmente al quinto capítulo es el referente al empresario, y lo describe (en resumen) como personas innovadoras que producen riqueza. Y estos se encargarán de la creación o del bien o del mal, por lo que llevan consigo una gran responsabilidad y papel de autoridad. Un aspecto esencial es el ver los problemas como oportunidades.
Asimismo, para que una empresa salga adelante debe existir una motivación, y Servitje ve como un aspecto central la participación de la gente, motor de la misión de la compañía.
Por otro lado, es necesario tomar en cuenta los propósitos, la ética (compromiso con toda la cadena de valor). Ya que, a ausencia de este aspecto desvirtuaría el propósito de la organización.
Si una empresa carece de los aspectos mencionados anteriormente, las relaciones dentro del ambiente laboral llevarían a una empresa a problemas reales de motivación dentro de la estructura organizacional. Por ello, es necesario enfocarse en el beneficio de la sociedad, en el desarrollo de los empleados, fomentar el respeto, impulsar la solidaridad y promover el bien común. Otras cualidades importantes son la dinámica de crecimiento, la innovación, la mejora continúa y creciente, la capacitación, así como la austeridad y la búsqueda permanente de la rentabilidad. 
Otro tema crucial de la lectura es el referente a los líderes, menciona que hay que tener ciertas características, tales como la toma de riesgos y el innovar, buscar soluciones para cumplir los objetivos de la empresa, así como tener una fuerza tanto moral como física para tomar la posición de líder y ayudan a otros a alcanzar sus metas. Esto, resulta en un aspecto fundamental, ya que en ellos se traducen los valores de toda la organización, y es por esto por lo que, los líderes deben fomentar el respeto y ser responsables, además de mantener la humildad, ante todo.
Por otro lado, se habla de la importancia de los retos, en los que resalta productividad: conseguir con menos esfuerzo, con menos desperdicio y con costos menores. O, conseguir más con los mismo esfuerzos o costos. 
En otro punto de la obra, menciona a la globalización, en la cual nace la preocupación por posicionarse expandirse. Sin embargo, para lograr la internacionalización como lo hizo Bimbo y ya fue mencionado con anterioridad, es necesario considerar aspectos tales las tradiciones y costumbre o la cultura del país al cual se va a incursionar.
En la parte final y para concluir, nos lleva por un enfoque en el cual traslada los valores e ideologías mencionados a lo largo de la lectura, a la organización de un país. Así es como menciona las limitantes que tenemos al encontrarnos en un país con las características que tiene México, el cual enfrenta retos que deben enfrentarse a través de la cooperación y los valores.