Cuaderno-de-trabajo-Biologia1-2019-SEPABI

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Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela Nacional Colegio de Ciencias y Humanidades
Plantel Naucalpan

Área de Ciencias Experimentales

Seminario de Estrategias para el Aprendizaje en Biología
(SEPABI)

CUADERNO DE TRABAJO PARA BIOLOGÍA I
PROGRAMA DE ESTUDIO ACTUALIZADO (2016)

Imagen recuperada de: https://bit.ly/2PHNbwi, el 26 de julio de 2017

Coordinadoras:
Monroy Pulido Diana
Pérez Ávila Sandra Soledad

ELABORADORES: Anaya Soto Alejandro; Enríquez Barajas María Isabel
Olimpia; Govantes Morales Gabriela; López Flores Nancy Minerva; Mendieta
Saavedra Marina; Mendiola Ruiz Guadalupe; Molina Reyes Claudia; Monroy
Pulido Diana; Palacios García Norma Aurora; Pérez Ávila Sandra Soledad;
Ramírez Granados Gabriela Saraith; Sánchez Martínez Tania Citlalín; Valencia
Ciprés José Miguel.

Enero de 2019
https://bit.ly/2PHNbwi

Índice
Presentación ............................................................................................................... 1
Guía de uso del cuaderno de trabajo ........................................................................ 3
Propósitos del cuaderno de trabajo .......................................................................... 4
UNIDAD I ...................................................................................................................... 6
¿Por qué la Biología es una ciencia y cuál es su objeto de estudio? ..................... 6
Aprendizaje: Identifica la teoría celular y la teoría de la evolución por selección
natural, como modelos unificadores que proporcionaron las bases científicas de la
biología moderna. ..................................................................................................... 7
Aprendizaje: Reconoce que el panorama actual del estudio de la biología permite
entender la dinámica y cambio en los sistemas biológicos. ..................................... 16
Aprendizaje: Distingue las características generales de los sistemas biológicos. .. 22
Identifica los niveles de organización de los sistemas biológicos. ........................... 22
Autoevaluación Unidad 1 ...................................................................................... 31
Bibliografía y Cibergrafía recomendada para la Unidad I. .................................. 33
UNIDAD II ................................................................................................................... 35
¿Cuál es la unidad estructural y funcional de los sistemas biológicos? ............. 35
Aprendizaje: El alumno reconoce que la formulación de la Teoría celular es
producto de un proceso de investigación científica y del desarrollo de la microscopía.
................................................................................................................................ 36
Aprendizaje: El alumno identifica a las biomoléculas como componentes químicos
de la célula. ............................................................................................................. 48
Aprendizaje: El alumno describe las semejanzas y diferencias estructurales entre
las células procariotas y eucariotas. ........................................................................ 57
Aprendizaje: El alumno describe los componentes de la membrana celular y los
tipos de transporte y regulación a través de ella. ..................................................... 66
Aprendizaje: El alumno identifica que el citoesqueleto, cilios y flagelos son
componentes celulares que proporcionan forma y movimiento. .............................. 78
Aprendizaje: El alumno reconoce a la mitocondria y el cloroplasto como los
principales organelos encargados de la transformación energética. ........................ 82
Aprendizaje: El alumno relaciona el tránsito de moléculas con el sistema de
endomembranas a partir de la información genética contenida en la célula. ........... 93
Aprendizaje: Identifica a la mitosis como parte del ciclo celular y como proceso de
división celular. ...................................................................................................... 104
Autoevaluación de la Unidad II ........................................................................... 122
Bibliografía y Cibergrafía utilizada para la Unidad II ........................................ 126
UNIDAD III ................................................................................................................ 130
¿Cómo se transmiten los caracteres hereditarios y se modifica la información
genética? ................................................................................................................. 130

Aprendizaje: Explica la meiosis como un proceso que antecede a la reproducción
sexual y produce células genéticamente diferentes. .............................................. 131
Aprendizaje: Compara diferentes tipos de reproducción asexual y sexual, tanto en
procariotas como en eucariotas............................................................................. 137
Aprendizaje: Reconoce las leyes de Mendel como la base de la explicación de la
herencia en los sistemas biológicos. ..................................................................... 148
Aprendizaje: Distingue a la herencia ligada al sexo y la codominancia como otros
modelos de relación entre cromosomas y genes. .................................................. 156
Aprendizaje: Distingue a la teoría cromosómica de la herencia como la explicación
en la transmisión de los caracteres. ...................................................................... 164
Aprendizaje: Aprecia que las mutaciones son fuentes de cambio en los sistemas
biológicos. ............................................................................................................. 171
Aprendizaje: Reconoce las implicaciones biológicas y éticas de la manipulación del
material genético. .................................................................................................. 182
Autoevaluación Unidad III ................................................................................... 195
Bibliografía y Cibergrafía utilizada para la Unidad III ....................................... 200
Anexo 1. Unidad 1. ............................................................................................... 202
Anexo 2. Unidad 2. Recortables para memorama ................................................ 209
Anexo 3. Unidad 3. Recortables para línea del tiempo. ........................................ 213
Anexo 4. Unidad 3. Recortables cariotipo ............................................................. 215

SEPABI 2019 1

Presentación

Debido a la actualización del Programa de Estudios de la Escuela Nacional
Colegio de Ciencias y Humanidades aprobada en mayo de 2016, los
profesores pertenecientes al Seminario de Estrategias para el Aprendizaje en
Biología (SEPABI), elaboraron el presente cuaderno de trabajo, con la finalidad
de proporcionar a profesores y alumnos un material que apoye el desarrollo del
curso de Biología I.

El presente cuaderno es el resultado de más de tres años del trabajo, en los
que se diseñó el programa operativo, se elaboraron y revisaron las estrategias
de aprendizaje, las cuales se implementaron durante el semestre 2018-1 con la
primera generación en la que se aplicaron los programas de estudio
actualizados (2016) para pilotear las estrategias y posteriormente hacer las
correcciones y adecuaciones correspondientes.

El material cuenta con diversas estrategias que están diseñadas para fomentar
la autonomía, facilitar la comprensión de los diferentes temas y promover la
adquisición de aprendizajes significativos en los alumnos de Biología del tercer
semestre. Lasestrategias contienen actividades de inicio, desarrollo y cierre. El
cuaderno de trabajo también contiene diferentes instrumentos que favorecen la
evaluación del estudiante, como son: rúbricas de evaluación para mapas
conceptuales, mapas mentales, listas de cotejo para evaluar actividades como
carteles, exposiciones, líneas de tiempo, entre otras. Así como una
autoevaluación para cada unidad.

Con el uso de este material, se pretende contribuir en la formación integral de
los alumnos, a través de la adquisición de los conocimientos y principios
propios de la biología, así como propiciar el desarrollo de habilidades, actitudes
y valores que les permitan enfrentar con éxito los problemas relativos al

SEPABI 2019 2

aprendizaje de nuevos conocimientos en este campo, tal como lo señala el
Programa de Estudios de Biología I y II1.

El programa de Biología I está estructurado por las siguientes unidades:

Unidad 1. ¿Por qué la biología es una ciencia y cuál es su objeto de estudio?
Unidad 2. ¿Cuál es la unidad estructural, funcional y evolutiva de los sistemas
biológicos?
Unidad 3. ¿Cómo se transmiten los caracteres hereditarios y se modifica la
información genética?

En la unidad 1 se identifica el panorama actual del estudio de la biología, las
bases que la sustentan como ciencia, así como su objeto de estudio.
En la unidad 2 se analiza a la teoría celular para que reconozca a la célula
como la unidad estructural y funcional de los sistemas vivos, sus estructuras,
sus componentes y funciones.
En la unidad 3 se identifican los mecanismos de transmisión y modificación de
la información genética que permiten la continuidad y cambio en los sistemas
biológicos.

El cuaderno de trabajo está conformado por:

● Propósitos generales y contenido temático del curso de Biología I.
● Estrategias de aprendizaje para cada temática, las cuales contienen de
manera detallada los aprendizajes que se pretenden lograr y las
instrucciones de cada actividad.
● Actividades de laboratorio
● Instrumentos de evaluación
● Actividad de autoevaluación para cada unidad
● Bibliografía y cibergrafía consultada y recomendada para los alumnos.
● Anexos.

1
Tomado de: Programa de Estudios Actualizado de Biología I y II 2016.
http://www.cch.unam.mx/sites/default/files/programas2016/BIOLOGIA_I_II.pdf

SEPABI 2019 3

Guía de uso del cuaderno de trabajo

Los materiales de apoyo que integran el presente cuaderno de trabajo están
ordenados de acuerdo con los aprendizajes y secuencia de los contenidos
temáticos del programa actualizado de Biología I.

Cada estrategia de enseñanza aprendizaje incluye actividades de apertura,
desarrollo y cierre. Para el uso del cuaderno de trabajo se recomienda que
leas con atención cada una de las actividades propuestas. La guía para su uso
es la siguiente:

Las actividades de inicio constituyen una serie de preguntas guía para
establecer los conocimientos previos con los que cuentas. Estas actividades
son una propuesta de evaluación diagnóstica que te permitirá vincular de
manera adecuada los conocimientos previos con la nueva información por
aprender.

Las actividades de desarrollo son una propuesta de enseñanza aprendizaje, las
cuales incluyen: investigaciones documentales, líneas de tiempo, lecturas,
cuadros comparativos, cuestionarios, ejercicios, prácticas de laboratorio
elaboración de escritos, presentaciones, infografías, mapas mentales y
conceptuales que te permitirán alcanzar los aprendizajes señalados en el
programa indicativo. La resolución de dichas actividades se realizará de forma
individual y por equipos, con el fin de que desarrolles habilidades y actitudes
que te permitan acceder al conocimiento científico para aprender a aprender,
aprender a hacer y aprender a ser.

Las actividades de cierre comprenden actividades que, una vez realizadas te
permitirán construir un gran número de evidencias, algunas escritas otras a
través de exposición de temas o presentación de productos. Es importante que
recuerdes que además de presentar la información, la manera en que lo hagas
determinará el nivel de calidad de tu trabajo. Por ello se te invita siempre a
realizar tu mejor esfuerzo en cada una de las actividades.

SEPABI 2019 4

Las rúbricas propuestas son herramientas prácticas y concretas que permitan
conocer las características de los trabajos a desarrollar y así poder mejorar tu
desempeño. Así mismo, se propone que, al finalizar cada unidad, realices el
ejercicio de autoevaluación para que identifiques los logros obtenidos y puedas
reforzar los temas que se te dificultan y así obtener mejores resultados en las
evaluaciones que realice tu profesor.

Propósitos del cuaderno de trabajo

El propósito del cuaderno de trabajo es proporcionar a los profesores y a los
alumnos, materiales didácticos, adecuados al enfoque del programa de la
asignatura y, además, que les sirva de apoyo para lograr los aprendizajes de
los contenidos temáticos del programa actualizado de Biología I.

Las estrategias didácticas propuestas que conforman este material fueron
elaboradas de acuerdo con los aprendizajes señalados en el programa
indicativo de Biología I, el cual considera los contenidos declarativos,
procedimentales y actitudinales en cada una de las unidades.

El cuaderno de trabajo proporciona una ayuda para que los alumnos puedan
obtener los conocimientos propuestos en la asignatura de Biología I y contribuir
a formar una cultura básica que le permita dar mejores explicaciones a los
fenómenos que le rodean, los conocimientos y habilidades adquiridas serán la
base para adquirir nuevos conocimientos en cursos posteriores, además del
desarrollo de actitudes y valores que le permitan convivir mejor dentro y fuera
del aula.

Propósitos generales de la asignatura de Biología I

Para contribuir a la formación de los estudiantes en el curso de Biología I se
plantean como propósitos educativos que el alumno:
• Reconozca que la biología estudia a los sistemas biológicos.

SEPABI 2019 5

• Interprete que la biología es una ciencia que emplea métodos, entre ellos, el
científico experimental para construir conocimiento.
• Identifique la Teoría celular y la Teoría evolutiva por selección natural, como
unificadoras para el estudio de la biología.
• Relacione las evidencias que fundamentan la Teoría celular y el
reconocimiento de la célula como unidad estructural y funcional de los sistemas
biológicos.
• Reconozca que las biomoléculas son componentes químicos importantes de
la célula y las relacione con la estructura y función de los sistemas biológicos.
• Identifique los componentes celulares y establezca las diferencias entre célula
procariota y célula eucariota.
• Distinga los mecanismos que permiten la transmisión y modificación de la
información hereditaria en los sistemas biológicos.
• Relacione los conocimientos adquiridos sobre la estructura del DNA con la
manipulación genética, sus beneficios y riesgos.

Unidades temáticas del curso
Las unidades temáticas que integran el programa de Biología I son:
Unidad Nombre de la unidad Horas
1 ¿Por qué la Biología es una ciencia y cuál es su objeto de
estudio?
10
2 ¿Cuál es la unidad estructural, funcional y evolutiva de
los sistemas biológicos?
35
3 ¿Cómo se transmiten los caracteres hereditarios y se
modifica la información genética?
35

Tomadas de: Programa de Estudios Actualizado de Biología I y II 2016.
http://www.cch.unam.mx/sites/default/files/programas2016/BIOLOGIA_I_II.pdf

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UNIDAD I

¿Por qué la Biología es una ciencia y
cuál es su objeto de estudio?

Propósito:
Al finalizar, el alumno reconocerá que la biología es una ciencia enconstante desarrollo, a través del estudio de los sistemas biológicos
para que le permitan comprender su dinámica y cambio.

Imagen recuperada de https://bit.ly/2ALaJrA, el 26 de julio de 2017

https://bit.ly/2ALaJrA

SEPABI 2019 7

Tema 1. Panorama actual del estudio de la biología

Subtema: Importancia de la Biología

Aprendizaje: Identifica la teoría celular y la teoría de la evolución por selección
natural, como modelos unificadores que proporcionaron las bases científicas de
la biología moderna.

Tiempo aproximado: 2 horas

Inicio
Actividad 1.
Instrucción: Contesta las siguientes preguntas. Al terminar, comenta en
plenaria.

1. ¿Qué es ciencia? Defínelo con tus propias palabras.
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
2. ¿Qué es una célula?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
3. Explica ¿Por qué todos los sistemas biológicos tienen células?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

4. Explica ¿Por qué todos los sistemas vivos evolucionan?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

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5. ¿Por qué es importante estudiar a los sistemas biológicos?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

Desarrollo
Actividad 2.

Instrucción: Escucha el podcast “Y se hizo la Biología”, cuyo guion se anexa a
este documento, en donde se narra la influencia de las Teorías Celular y de la
Evolución por selección natural como bases de la Biología moderna, y la
relevancia actual de esta ciencia. Anota las ideas principales en tu libreta.

Realiza junto con tu equipo una infografía, también puede ser un cartel en
rotafolio o cartulina, relacionadas con el contenido del podcast, el título principal
será “Importancia de la Biología”, esta se evaluará con una rúbrica, la cual se
anexa en esta estrategia. Si tienes dudas acerca de cómo realizar una
infografía, revisa el tríptico en donde se muestran los elementos de esta y el
ejemplo de un tema en específico. Dos equipos al azar expondrán su infografía
o cartel ante el grupo.

Para realizar tu infografía, puedes utilizar alguna de las siguientes
páginas, en donde se muestran plantillas preestablecidas y revisa el
anexo 1 el cual te orienta en el diseño de la infografía y otros
organizadores gráficos.
https://www.easel.ly/
https://piktochart.com/

SEPABI 2019 9

Guión de podcast: “Y se hizo la Biología”
Antonio, cursa el tercer semestre del CCH Naucalpan, es muy curioso, y
participativo en proyectos en el SILADIN, le gusta aprender y conocer, él ha
decidido estudiar biología.
Escribió una nota para pulso, dedicada a la biología y en donde manifiesta la
importancia de dicha ciencia y la influencia de algunas teorías para que esta
haya avanzado de una manera tan impresionante. Antonio lo comenta de la
siguiente manera:
La biología es una ciencia que ha tenido un avance considerable para el
hombre en los últimos dos siglos; podemos conocer nuestro origen, función,
composición, así como el del resto de los seres vivos del planeta, también las
relaciones entre los seres vivos y su ambiente. Gracias a estos conocimientos
podemos avanzar en muchos aspectos relacionados con la vida humana y de
todas las especies del planeta, plantas, animales u hongos, microscópicas o
macroscópicas.
Esta ciencia es muy amplia, el estudio y nuevo conocimiento de esta aportará
bienestar a la especie humana, pero también a todas las especies del planeta
que presentan una interrelación entre ellas para poder mantener las
condiciones del planeta.
La Biología es una ciencia porque se basa en la observación de la naturaleza y
la experimentación para explicar los fenómenos relacionados con la vida. El
término fue introducido en Alemania en 1800 y popularizado por el naturalista
francés Jean Baptiste de Lamarck con el fin de reunir en él un número
creciente de disciplinas que se referían al estudio de las “formas vivas”.
Más específicamente, la Biología estudia no sólo a los sistemas vivos y los
fenómenos biológicos involucrados, sino también su origen, evolución y
propiedades: nutrición, metabolismo, reproducción, patogenia, etc. Se ocupa
tanto de la descripción de las características y los comportamientos de los
organismos individuales como de las especies en su conjunto, así como de la
reproducción de los seres vivos y de las interacciones entre ellos y el entorno.
Aunque el término `biología´ apareció a principios del siglo XIX, el estudio de
los seres vivos es muy anterior. La descripción de plantas y animales, así como
los conocimientos anatómicos y fisiológicos, se remonta a la antigua Grecia y

SEPABI 2019 10

surgió como propuesta de científicos como Hipócrates, Aristóteles, Galeno y
Teofrasto.
El siglo XIX, fue fundamental para el desarrollo de la ciencia de la que estamos
hablando, en 1839, dos científicos alemanes, Theodor Schwann, histólogo
(estudia tejidos) y fisiólogo (función), y Jakob Schleiden, botánico, se
percataron de cierta coincidencia fundamental en la estructura microscópica de
animales y plantas, en particular la presencia de centros o núcleos, que el
botánico británico Robert Brown había descrito. Propusieron el inicio de uno de
los paradigmas de la biología: la teoría celular, que décadas más adelante, fue
corregida por Rudolph Virchov, quien postuló la Teoría celular moderna que
indica que todos los seres vivos están formados por células, y por lo tanto la
célula es la unidad básica de la vida.
Ese mismo siglo, los avances de la biología y con esto su historia, se
enriquecen aún más con los trabajos de uno de los naturalistas que
posiblemente sea una de las figuras más representativas para la Biología,
hacemos referencia a Charles Robert Darwin, naturalista inglés que postuló
que todas las especies de seres vivos han evolucionado con el tiempo a partir
de un antepasado común mediante un proceso denominado selección natural.
¿Qué significa lo anterior?, ¿Cuál es la aportación fundamental de Darwin que
hace de él el biólogo más eminente de la ciencia moderna? El afirmó las
especies animales y vegetales han resultado no de actos de creación
independientes, sino de un proceso de evolución en cuyo transcurso se han ido
transformando unas en otras, ya que esta idea había sido propuesta
inequívocamente por Lamarck en su obra Filosofía zoológica publicada en
1809, justamente el año del nacimiento de Darwin. Lo que Darwin descubre es
una causa verosímil de la evolución de los vegetales y animales: la selección
natural, la reproducción diferencial de los individuos más aptos para sobrevivir
en su medio. Además, Darwin reunió con gran consecuencia pruebas
racionales y de muy diversos campos en favor de sus tesis, como son los
resultados de la selección artificial sobre las especies domésticas, la
consideración de otras causas posibles de la evolución aparte de la selección
natural, la respuesta a objeciones posibles a la evolución de las especies y en
https://es.wikipedia.org/wiki/Theodor_Schwann
https://es.wikipedia.org/wiki/Histolog%C3%ADa
https://es.wikipedia.org/wiki/Fisiolog%C3%ADa
https://es.wikipedia.org/wiki/Matthias_Jakob_Schleidenhttps://es.wikipedia.org/wiki/Bot%C3%A1nica
https://es.wikipedia.org/wiki/Animalia
https://es.wikipedia.org/wiki/Plantae
https://es.wikipedia.org/wiki/Robert_Brown

SEPABI 2019 11

particular al mecanismo postulado por él de la selección natural, las pruebas
aportadas por la paleontología, por la distribución geográfica, por la anatomía y
embriología comparadas y por la existencia de órganos rudimentarios.
Cualquiera de estos tipos de prueba es ya muy convincente, pero el conjunto
de ellos, expuesto con evidente prudencia y veracidad, tiene un enorme poder
de convicción que impuso a la ciencia, como verdad firmemente establecida, la
evolución de las especies por selección natural de los más aptos.
Lo anterior fue el inicio de una serie de propuestas que actualmente presenta
alcances impresionantes. Ambas teorías junto con otras engrandecieron a
partir de entonces a la ciencia en cuestión, logrando que cada vez se
especialice más a favor del planeta, los seres vivos y la humanidad, de tal
forma, que, por ejemplo, la biología molecular, permite el conocimiento sobre la
estructura y función de los ácidos nucleicos y proteínas, moléculas claves de
toda la materia viva; el avance más importante para la ciencia moderna fue el
descubrimiento de los mecanismos de la herencia. otro gran progreso de esta
rama de la biología, así como el avance en las investigaciones acerca del
metabolismo celular, es decir, de cómo las moléculas procesan la energía
necesaria para la vida.
La biología celular está estrechamente ligada a la biología molecular. Para
comprender las funciones de la célula, unidad estructural básica de la materia
viva, los biólogos celulares estudian sus componentes a nivel molecular., la
propuesta de Matthias Schleiden y Theodor Schwann en 1839, sentó las bases
que marcarían el desarrollo de la citología (estudio de la célula) y la histología
(estudio de los tejidos).
La biología de los organismos se relaciona con la biología celular, ya que las
funciones vitales de los organismos multicelulares están gobernadas por las
acciones e interacciones de sus componentes celulares. Su estudio abarca el
crecimiento y desarrollo (biología del desarrollo) y su funcionamiento
(fisiología). Las investigaciones sobre el cerebro y el sistema nervioso
(neurofisiología) y sobre el comportamiento animal (etología) son
especialmente importantes. La biología de poblaciones consolidó el eje central
es el estudio de la evolución, en la que destacan las contribuciones de Charles

SEPABI 2019 12

Darwin. La genética, es decir, el estudio de las variaciones del material
genético en las poblaciones, y la ecología, o estudio de poblaciones en sus
hábitats naturales, se convirtieron en materias de estudio a partir de la década
de 1930. En estrecha relación con estas ciencias se hallan las investigaciones
sobre el comportamiento animal que se centran en la contribución de la
genética a las relaciones sociales entre poblaciones animales (sociobiología).
La biología también incluye el estudio de los humanos en el ámbito molecular,
celular y de organismos. Si su objetivo es la aplicación de los conocimientos
biológicos a la salud, el estudio se denomina biomedicina. La biología estudia
también los factores de entorno que rodean a los seres vivientes; y por medio
de la rama conservacionista/ambientalista busca maneras más efectivas para
reducir los inconvenientes del ambiente preservando así la existencia de todos
los seres vivientes que habitan el planeta.
Los límites y las subdivisiones de la biología son tan variables hoy en día como
lo han sido siempre, y cabe esperar aún más modificaciones. Todos los
campos de la Biología implican una gran importancia para el bienestar de la
especie humana y de las otras especies vivientes. El conocimiento de la
variedad de la vida, su explotación y conservación es de gran importancia en
nuestro diario vivir, y, por lo tanto, el conocimiento de la biología nos permitirá
el conocimiento de nosotros, como seres vivos y como especie.
Información tomada y modificada de:
● http://elpais.com/diario/1982/04/03/sociedad/386632802_850215.html revisado el 8 de
diciembre del 2016.
● http://importancia.biz/importancia-de-la-biologia/ revisado el 8 de diciembre del 2016.
● http://repasosdebiologia.blogspot.mx/2013/08/importancia-de-la-biologia.html revisado
el 16 de diciembre del 2016.
● https://bibliotecadeinvestigaciones.wordpress.com/biologia/ revisado el 17 de diciembre
del 2016.
● https://educacion.elpensante.com/importancia-de-la-biologia/ revisado el 8 de diciembre
del 2016.
● https://noeliapsicolo.files.wordpress.com/2012/11/darwin.pdf revisado el 12 de enero
del 2017.
● https://www.importancia.org/estudio-de-la-biologia.php revisado el 18 de enero del
2017.

SEPABI 2019 13

Rúbrica para evaluar la infografía presentada por equipo

Criterios Excelente Bien Regular Insuficiente
Partes de la
infografía
Incluye todas las
partes de la
infografía
Incluye la
mayoría de las
partes de la
infografía
faltan algunas
partes de la
infografía, pero
se comprenden
No cumple con
las partes de la
infografía
Coherencia y
pertinencia
Todos los
gráficos se
relacionan con el
tema principal,
se entiende, y
las fuentes están
citadas.
La mayor parte
de los gráficos
se relacionan
con el tema, en
general se
comprenden.
Casi todas las
fuentes de
consulta están
citadas.
Algunos gráficos
se relacionan
con el tema. No
presentan
referencias.
Los gráficos no
tienen relación
con el tema, no
se entiende y no
hay citas.
Organización
de la
información
El tema es claro,
bien enfocado,
destaca la idea
principal, cuya
información es
adecuada
Destaca la idea
principal, pero la
información de
apoyo no es
suficiente.
La idea principal
no destaca, hay
poca
información y
está
desorganizada.
No hay idea
principal, la
información no
es adecuada.
Diseño y
composición
Las imágenes y
gráficos
muestran orden
y precisión, y
combinan
perfecto con el
texto.
Las imágenes y
gráficos no
muestran orden
en todo
momento, no
siempre
combinan con el
texto
Las imágenes y
gráficos no son
adecuados, no
coinciden con su
texto
No muestra
ningún tipo de
orden y
precisión entre
texto e imagen
Creatividad La infografía es
original, muestra
ideas propias y
explica el tema
Es un buen
trabajo, pero
puede mejorar,
no es del todo
creativa
Muestra ideas
de otras
personas, no
propias
La infografía es
una copia de
otra

SEPABI 2019 14

Rúbrica para evaluar un cartel
Criterios de
evaluación
Cumplió (6) Correcto (7) Bien Excelente
Cantidad de
la
información
(20 %)
Los temas no
fueron revisados,
Aunque revisaron
los temas, su
información no es
trascendental
Los temas fueron
revisados y la mayor
parte de la información
correcta
Todos los temas
fueron revisados,
interesante, correcta y
buscaron en varios
sitios
Calidad de la
información
(30%)
La información no
tiene que ver con
el tema
La información
tiene que ver con
el tema, pero
pudieron
encontrar mejor
información
La información está
claramente
relacionada con el
tema principal y
mencionan ejemplos
La información está
claramente
relacionada con el
tema principal y da
varios y diversos
ejemplos.
Ortografía y
gramática
(15%)
Muestra muchas
faltas de
ortografía y
gramaticales
Algunas faltas
ortográficas y/o
gramaticales se
muestran
Hay muy pocas faltas
ortográficas y/o
gramaticales
Excelente ortografía y
gramática
Partes del
cartel
(10%)
No contaba con
cada una de sus
partes, faltaba
estructura, la
poca información
era incorrecta
Los apartados no
tenían la
información que
le correspondíay/o era
insuficiente
Cumplió con la
información propuesta
para cada apartado,
pero pudo ser mejor
La información es
adecuada, cada
apartado es
adecuado e integra
las expectativas de un
cartel
Diseño
(25%)
Los colores
utilizados son
demasiado
brillosos, u
opacos no
sobresalen las
letras y/o son
poco legibles
Las
combinaciones de
colores son
visibles, pero
poco atractivas a
la vista
El diseño es bueno,
combina con las letras,
aun así puede mejorar
El diseño es atractivo,
letra clara y legible,
colores llamativos.

SEPABI 2019 15

Cierre
Actividad 3.
Instrucción: En el siguiente cuadro, realiza una carta dirigida a alguno de los
personajes mencionados en el podcast, basándote en la pregunta siguiente:
¿Cuál es la importancia de la biología como ciencia, y para qué me sirve en mi
vida cotidiana?
Al terminar, se leerán algunas en plenaria.

RÚBRICA PARA EVALUAR UNA INFOGRAFÍA

SEPABI 2019 16

Tema 1. Panorama actual del estudio de la biología

Subtema: Bases de la biología como ciencia.
Aprendizaje: Reconoce que el panorama actual del estudio de la biología
permite entender la dinámica y cambio en los sistemas biológicos.

Tiempo aproximado: 4 horas

Actividad extraclase.

Instrucción: Indaga las siguientes cuestiones, responde de acuerdo a una
investigación documental.
1. En la siguiente tabla, se muestran algunos aspectos del conocimiento,
explicar en cada columna como se desarrollan dichas características en
el conocimiento empírico y cómo en el conocimiento científico.
Conocimiento
Empírico Científico
¿Cómo se
adquiere?

Verificación

En que se apoya

Exactitud

Objetividad

Pensamiento
crítico

SEPABI 2019 17

2. Investiga y explica por lo menos 5 características de la ciencia.
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
______________________________________________________________
3. ¿Por qué la Biología se considera una ciencia?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

4. Explica qué estudian las siguientes ramas de la biología:
Ciencia Se encarga de
Citología
Ecología
Biología del
desarrollo

Bioquímica
Genética
Biología evolutiva
Bioética

SEPABI 2019 18

5. Investiga y explica cómo se relacionan las siguientes ciencias con la
biología:
Ciencia Se relaciona con la biología porque:
Química
Física
Matemáticas
Geografía
Historia
Geología

Inicio
Actividad 1.
Instrucción: La siguiente tabla presenta diferentes conceptos relaciónalos con
la imagen que corresponda. Coloca el número a la imagen correspondiente. Se
revisará en plenaria.

Conceptos
1. Ciencia 2. Biología del
desarrollo
3. Física 4. Geografía
5. Química 6. Matemáticas 7. Conocimiento
empírico
8. Citología
9. Biología
evolutiva
10. Historia 11. Genética 12. Conocimiento
científico

SEPABI 2019 19

Imágenes

SEPABI 2019 20

Desarrollo
Actividad 2.
Instrucción: Atiende a la presentación que el profesor explicará, con base en
ella, considera los principales puntos y realiza en un rotafolio o cartulina, en
equipo un árbol de problemas cuyo tema central será “La Biología como
Ciencia” y en donde se debe incluir, características de la ciencia, ramas de la
biología, ciencias auxiliares de la biología y aplicaciones de la biología.
Al finalizar, se expondrán dos trabajos al azar frente al grupo.
Si hay dudas acerca de la elaboración del árbol de problemas, consulta el
tríptico que se encuentra en la parte final de esta estrategia. Esta actividad se
evaluará por medio de una rúbrica, la cual se adjunta en los anexos, revisarla
antes de comenzar.

Rúbrica para evaluar árbol de problemas
Criterio Excelente
10
Bueno
8
Suficiente
6
Insuficiente
5
Tema central y
relación de
conceptos
Contempla los
aspectos
principales del
tema, y los
conceptos están
relacionados de
manera
adecuada
Contempla los
aspectos
principales del
tema, pero hay
algunos errores
de relación de
conceptos
El tema central
no es el que se
solicitó y los
conceptos están
aislados
No hay relación
entre el tema y
los conceptos
Organización del
árbol
Se inicia desde
el centro de la
hoja colocando
el tema central
que está
desarrollada
hacia fuera de
manera
irradiante, hay
jerarquía de
temas y van en
sentido de las
manecillas del
reloj
Inicia en el
centro con el
tema central,
pero se va
perdiendo el
orden y
jerarquía en
algunas
ocasiones.
No inicia en el
centro, las
conexiones son
erróneas, no se
apoya de
palabras clave,
no hay conexión
de conceptos,
no presenta
jerarquía de
temas.
No hay ningún
tipo de relación
ni organización.
Imágenes
utilizadas
La idea central y
los subtemas
está
representados
con imágenes
claras, que
explican y
sintetiza el tema
general

La mayor parte
de las imágenes
son claras y
representan los
conceptos, pero
algunas no lo
son.
Las imágenes
se ven
distorsionadas
Las imágenes
además de ser
de mala calidad
no representan
el concepto.

SEPABI 2019 21

Claridad y
comprensión
El Mapa Mental
es creativo, se
apoya de
colores, flechas,
subraya y hay
claridad y
comprensión
Es creativo,
pero no se
apoya de otros
elementos
Es muy simple,
cumple con lo
mínimo, puede
mejorar, se
pierden las
ideas y por lo
tanto no es fácil
de comprender.
No muestra
creatividad, no
hay claridad ni
acomodo de
ideas

Cierre
Actividad 3
Instrucción: Revisa alguno de los siguientes medios: periódico en alguna
sección de ciencia como por ejemplo, la Jornada de en medio: ciencias, revista
de divulgación científica, por ejemplo, ¿Cómo ves? o la Gaceta UNAM, buscar
una noticia de alguna investigación científica, y a partir de su revisión, en
equipo, realizar un anuncio publicitario visual, puede ser virtual o físico,
recordar que el objetivo de un anuncio de este tipo es vender un producto, por
lo que se sugiere revisar la lista de puntaje para evaluar esta actividad. Cada
equipo expondrá su anuncio.

Lista de puntaje para evaluar un anuncio publicitario

La siguiente lista intenta evaluar de manera objetiva el anuncio publicitario en donde
vendes una investigación científica. La escala de cada rubro va de 1 a 10, al final
obtén el promedio para obtener tu evaluación.

Rubro Valor Observaciones
1. Da a conocer el “producto”
2. Destaca la noticia científica
3. Incluye características de la ciencia
4. Incluye ramas de la biología
5. Incluye ciencias auxiliares
6. Muestra la importancia de la noticia en su
vida cotidiana

7. Es creativo y original
8. Llama la atención
9. Integra los elementos del anuncio: la cabeza,
el texto, el diseño, el pie, el logotipo.

SEPABI 2019 22

Temática 2. Objeto de estudio de la Biología

Subtema: Niveles de organización biológica

Aprendizaje: Distingue las características generalesde los sistemas
biológicos.
Identifica los niveles de organización de los sistemas biológicos.

Tiempo aproximado: 9 horas

Actividades extraclase: Realizar una indagación en su cuaderno sobre las
características generales de los sistemas biológicos y cada uno de los niveles
de organización biológica.

Inicio
Actividad 1.
Instrucción. Menciona tres características de biomoléculas, célula, tejido,
sistema vivo y ecosistema. Compartir las respuestas con sus compañeros de
equipo y después en plenaria.

Biomoléculas:
1. ________________________
2. ________________________
3. ________________________

Imagen modificada de https://bit.ly/2cHnyo

Célula:
1. ______________________
2. ______________________
3. ______________________

Imagen modificada de https://bit.ly/2rizfJP

SEPABI 2019 23

Tejido:
1. ________________________
2. ________________________
3. ________________________

Imagen modificada de https://bit.ly/2sC2SJS

Sistema vivo:
1. ________________________
2. ________________________
3. ________________________

Imagen modificada de https://bit.ly/2tovvGZ

Ecosistema:
1. ________________________
2. ________________________
3. ________________________

Imagen modificada de https://bit.ly/2surjsR

SEPABI 2019 24

Desarrollo
Actividad 2.
Instrucción: Tomando como base la investigación del tema, elaboren por
equipo una presentación en PowerPoint o una lotería sobre las características
generales de los sistemas vivos e identifique los niveles de organización
biológica. Se indicará que podrán terminar la actividad fuera de su horario de
clases en la sala TELMEX.
Cada presentación de PowerPoint constará de: a) Primera diapositiva, una
definición de sistema vivo. b) Siguientes imágenes características generales de
los sistemas vivos con palabras claves e hipervínculos “internos” de dichas
palabras.

Actividad 3.
Instrucción: En la segunda sesión, cada equipo, expondrá su presentación en
PowerPoint o lotería realizada.

Actividad 4.
Instrucción: Realizar en equipos la siguiente práctica y entregar el reporte a
manera de informe (título, objetivo, introducción de una cuartilla y media,
desarrollo, resultados, conclusiones y bibliografía) o en formato V de Gowin.

Práctica: Características de los sistemas vivos y niveles de organización
biológica

Objetivo: Que el alumno distinga algunas características de los sistemas vivos
e identifique los niveles de organización biológica.

Introducción
La Biología es la ciencia de la vida. Definir vida es complejo, por ello, es
preferible indicar las características que identifican a los seres vivos. Entre ellas
encontramos que todos están constituidos por células, tienen un ciclo de vida
(incluyendo reproducción), obtienen energía del medio y la transforman a
través de reacciones anabólicas y catabólicas, tienen irritabilidad y se adaptan,
entre otras características. Pero para su estudio se ha dividido en varios niveles

SEPABI 2019 25

de organización, desde partículas subatómicas hasta biosfera. En cada nivel
emergen características exclusivas, sin embargo, son la base del siguiente.

Material
Microscopio Óptico
Microscopio Estereoscópico
Caja de Petri
Aguja de Disección
Gotero
Palillos de dientes
Regla de 30 cm.
2 Portaobjetos y 2 cubreobjetos
Zanahoria
Apio
Insecto

Desarrollo

Irritabilidad: A un alumno de cada equipo se le pide que cierre los ojos y que
extienda su mano. Un compañero del mismo equipo le acerca en la palma de la
mano, dos palillos juntos como se ilustra en la siguiente figura y se le pregunta
¿cuántos palillos percibes? Si la respuesta es uno, entonces se abren los
palillos y se le acercan nuevamente hasta que perciba dos palillos. Anotar en la
tabla la distancia que se requirió para percibir los dos palillos. Hacer lo mismo
para cada uno de los integrantes del equipo.

SEPABI 2019 26

Nombre Yemas Palma Antebrazo Mejilla Frente
1
2
3
4
5

Observaciones:__________________________________________________
_______________________________________________________________

Organización específica:
Realiza un corte longitudinal a una zanahoria. Dibujar el corte y señalar sus
partes con sus respectivas funciones.
Observaciones:___________________________________________________
_______________________________________________________________

Morfología y movimiento:
Observa en el microscopio estereoscópico un insecto y describe sus
características (tamaño, partes, color) y su movimiento. Dibújalo
Observaciones:___________________________________________________
_______________________________________________________________

Niveles de organización específica:
Dibuja un prado de la escuela. En el dibujo realizado señalar con pequeños
círculos la comunidad (C), población (P) y sistema vivo (S.V).
Observaciones:___________________________________________________
_______________________________________________________________
Observar al microscopio una preparación fresca de una hoja de apio e
identificar tejido, célula y organelos.
Observaciones:___________________________________________________
_______________________________________________________________

SEPABI 2019 27

Conclusiones generales

_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

Bibliografía consultada

Cierre
Actividad 5.
Instrucción: Establece de forma grupal, conclusiones de algunas
características generales de los sistemas vivos y los niveles de organización
biológica.
El profesor propondrá al grupo participar en la feria “La célula y el metabolismo”
que se realiza en el plantel, exponiendo su lotería elaborada.

SEPABI 2019 28

Rúbrica para la elaboración y su exposición de su presentación en PowerPoint

Criterios Muy bien Bien Suficiente Requiere mejora
Elementos
que
conforman
su
presentación
o lotería
Se presentan con
exactitud las
características de
los sistemas
biológicos.
Identifica
claramente todos
los niveles de
organización
biológica.
Se presentan
bastante bien las
características de
los sistemas
biológicos,
Identifica la
mayoría de cada
nivel de
organización
biológica.
Se presentan de
manera regular
las características
de los sistemas
biológicos. Se
identifican
claramente la
mitad de los
niveles de
organización
biológica.
La presentación o
lotería requiere
mejorar debido a
que las
características de
los sistemas
biológicos y los
niveles de
organización son
confusas.
Exposición
Explican las
características de
los sistemas
biológicos y cada
nivel de
organización
biológica.
Explican las
características de
los sistemas
biológicos y la
mayoría de cada
nivel de
organización
biológica
Explican las
características de
los sistemas
biológicos y
algunos niveles
de organización
biológica.
Explican las
características de
cada nivel de
organización
biológica y
confusa
Intervención
Todos los
integrantes
participan de
manera
equitativa.
Aclaran dudasLa mayoría de los
integrantes
domina en la
exposición.
Aclaran la
mayoría de las
dudas.
Los integrantes
se contradicen en
la información.
La mayoría no
aclaran las dudas.
Sólo un integrante
expone.
No aclaran dudas.

SEPABI 2019 29

LISTA DE COTEJO PARA ACTIVIDAD DE LABORATORIO

Nombre _____________________________________________________

Práctica _____________________________________________________

Grupo________

Desarrollo de actividades

Si No Observaciones
Se presentan con bata.

Llevaron material.

Siguieron las indicaciones
otorgadas por el profesor (a).

Utilizan adecuadamente el equipo y
material.

Aplican adecuadamente la
metodología.

Realizan preguntas al Profesor (a)
sobre sus dudas.

Entrega en tiempo y forma el
reporte de la práctica.

El reporte (V de Gowin) cuenta con
todos los puntos señalados para el
mismo.

El reporte (V de Gowin) cuenta con
una adecuada distribución y
claridad de los puntos señalados
para el mismo.

El reporte (V de Gowin) cuenta con
conclusiones claras.

Participa en la discusión grupal de
las conclusiones.

SEPABI 2019 30

Actividad de integración de la Unidad 1 para trabajar en equipos
Tiempo estimado: 2 horas.
Instrucción: Realiza una visita al invernadero y a algún laboratorio del
SILADIN, realiza dos entrevistas a profesores basándose en el siguiente
cuestionario y con base en ello, complementa el siguiente formato.
Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela Nacional Colegio de Ciencias y Humanidades
Biología I

FORMATO DE VISITA A INVERNADERO Y SILADIN

Lugar: ____________________________ Fecha: ___________________
Nombre del entrevistado: ___________________________________________________
Cuestionario.
¿Cuál es el nombre del proyecto?
______________________________________________
¿Me puede explicar brevemente en que consiste el trabajo de investigación que están
realizando?_______________________________________________________________
_________________________________________________________________________
__
¿Cómo surgió este proyecto?
__________________________________________________
¿Cuál es el procedimiento que han seguido para poder obtener resultados?
_________________________________________________________________________
_
¿Para realizarlo, necesitan el apoyo de maestros de otra asignatura? ¿Por qué?
_________________________________________________________________________
¿Cómo podríamos aplicarlo en nuestra vida? ____________________________________
Con base en las respuestas, complementa el siguiente formato.
Este proyecto, pertenece a la(s) siguiente(s) rama (s) de la biología: __________________
El método utilizado para realizarlo es: ___________________ lo anterior debido a
________________________________________________________________________
Para realizar este proyecto, es necesario apoyo de otras ciencias como son:
________________________________________________________________________
Esto debido a ____________________________________________________________
Creo que este trabajo puede ser importante en mi vida debido a que
________________________________________________________________________

SEPABI 2019 31

Autoevaluación Unidad 1

Instrucción: Lee atentamente las siguientes preguntas y subraya la opción
correcta.

1. Se consideran características de la ciencia:
a) Inflexible y precisa
b) Empírica y subjetiva
c) Verificable y constante
d) Azarosa e impredecible

2. Se consideran ciencias auxiliares de la biología
a) Física y química
b) Genética y medicina
c) Matemáticas y botánica
d) Paleontología y filogenética

3. Las siguientes son ramas de la biología
a) Matemáticas y química
b) Física y medicina
c) Ecología y química
d) Genética y biología molecular

4. Estas teorías fueron la base para el desarrollo de la biología
a) Termodinámica y genética
b) Celular y de la evolución
c) De los átomos y de la relatividad
d) La ciencia y la evolución

5. La biología es una ciencia muy importante en la actualidad ya que ha
permitido explicar aspectos como:
a) Evolución- función celular
b) Transformación de materia y energía
c) Cambios geológicos e hidrológicos
d) Fenómenos naturales de la materia

6. Es la unidad estructural y funcional de todo ser vivo.
a) Átomo
b) Biomolécula
c) Célula
d) Órgano

SEPABI 2019 32

7. Capacidad de todo ser vivo de responder a los estímulos externos.
a) Irritabilidad
b) Adaptación
c) Evolución
d) Metabolismo

8. Los ecosistemas como bosques, desiertos, selvas conforman la
________________ de todo el mundo.
a) comunidad
b) población
c) biosfera
d) biomasa

9. Es una característica de los sistemas biológicos.
a) Intercambian materia y energía con el medio.
b) Están constituidos por tejidos.
c) Sólo se reproducen sexualmente.
d) Todos respiran de forma aerobia.

10. Nivel de organización que incluye interacción de seres vivos de la misma
especie en un lugar determinado.
a) Biosfera.
b) Ecosistema.
c) Comunidad.
d) Población.

SEPABI 2019 33

Bibliografía y Cibergrafía recomendada para la Unidad I.

● Audesirk, Teresa, Gerald Audesirk y Bruce E. Byers (2008), Biología, La
vida en la Tierra, México, Pearson Educación.
● Baker, Jeffrey J. W., et al. (1970). Biología e investigación científica, México,
Fondo Educativo Interamericano.
● Biggs, A., et al. (2000). Biología. La dinámica de la vida. México: Mc Graw-
Hill Interamericana.
● Campbell, A. Neil, Lawrence G. Mitchel y Jane B. Reece (2001) Biología,
Conceptos y relaciones, México, Pearson Educación.
● Curtis, Helena, N. Sue Barnes, Adriana Shenk y Graciela Flores (2007),
Invitación a la Biología. Buenos Aires. Editorial Médica Panamericana.
● De Erice, Elena Victoria. y Jesús Arturo González. (2012). Biología. La
ciencia de la vida, 2ª. Edición. México: Mc Graw-Hill Interamericana.
● Oram, F. Raymond (2007), Biología, Sistemas vivos. México, McGraw-Hill
Interamericana
● Sadava David, Graig Heller, Gorden Orians, Willians Purves y David Hillis
(2009), Vida, la ciencia de la biología, México, Editorial Médica
Panamericana.
● Solomon Eldra P. et al. BIOLOGÍA. (2008). 8a Edición. Editorial Mc Graw
Hill/Interamericana Editores S. A. de C. V. México, D. F. p. 371

Cibergrafía
 http://repasosdebiologia.blogspot.mx/2013/08/importancia-de-la-
biologia.html revisado el 16 de diciembre del 2016.
 https://bibliotecadeinvestigaciones.wordpress.com/biologia/ revisado el 17
de diciembre del 2016.
 https://educacion.elpensante.com/importancia-de-la-biologia/ revisado el 8
de diciembre del 2016.
 https://noeliapsicolo.files.wordpress.com/2012/11/darwin.pdf revisado el 12
de enero del 2017.
 https://piktochart.com/ revisado el 28 de noviembre del 2016
 https://www.easel.ly/ revisado el 28 de noviembre del 2016
http://repasosdebiologia.blogspot.mx/2013/08/importancia-de-la-biologia.html
http://repasosdebiologia.blogspot.mx/2013/08/importancia-de-la-biologia.html
https://piktochart.com/
https://www.easel.ly/

SEPABI 2019 34

 https://www.importancia.org/estudio-de-la-biologia.php revisado el18 de
enero del 2017.
 http://www.biologia.edu.ar/introduccion/3intro.htm#caracteristicas
 http://www.biologia.edu.ar/biodiversidad/niveles.htm

https://www.importancia.org/estudio-de-la-biologia.php
http://www.biologia.edu.ar/introduccion/3intro.htm#caracteristicas
http://www.biologia.edu.ar/biodiversidad/niveles.htm

SEPABI 2019 35

UNIDAD II

¿Cuál es la unidad estructural y
funcional de los sistemas biológicos?

Propósito:
El alumno Identificará las estructuras y componentescelulares a
través del análisis de la teoría celular para que reconozca a la célula
como la unidad estructural y funcional de los sistemas biológicos.

Imagen recuperada de https://bit.ly/2RigOSk, el 26 de julio de 2017
.
https://bit.ly/2RigOSk

SEPABI 2019 36

Temática 1. Teoría celular

Subtema: Construcción de la teoría celular, sus principales aportaciones y
postulados.

Aprendizaje: El alumno reconoce que la formulación de la Teoría celular es
producto de un proceso de investigación científica y del desarrollo de la
microscopía.

Tiempo aproximado: 5 horas

Actividad extraclase: Realiza una búsqueda de información de los siguientes
puntos:
 Teoría celular: Personajes, nacionalidad, aportaciones a la biología.
 Antonie van Leeuwenhoek
 Robert Hooke
 Robert Brown
 Matthias Jacob Schleiden
 Theodor Schwann
 Rudolf Virchow
 Características de los microscopios de disección, óptico y
electrónico. Considera el número de aumentos, componentes
ópticos-mecánicos y su aplicación.
 Búsqueda de imágenes de muestras de material biológico en cada
uno de los microscopios.
Inicio
Actividad 1.
Instrucción: Completa de manera individual el siguiente esquema relacionado
a las características de la célula. Posteriormente intercambia las respuestas
con el equipo y después elige a un integrante para que exponga en plenaria.

SEPABI 2019 37

SEPABI 2019 38

Actividad 2.
Instrucción: Contesta la siguiente pregunta y comparte tu respuesta en el
grupo.
¿Consideras importante el uso del microscopio en la Biología? ¿Por qué?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

Desarrollo
Actividad 3.
Instrucción: El profesor expone el tema de la Teoría Celular y del avance de la
microscopia. Toma notas en tu cuaderno de las características generales,
como:
● Aportaciones que sirvieron como antecedentes de la Teoría Celular:
Antonio van Leeuwenhoek, Robert Hooke, Lazzaro Spallanzani Robert
Brown.
● Los trabajos y postulados de Matthias Jacob Schleiden, Theodor
Schwann y Rudolf Virchow para el desarrollo de la Teoría celular

Actividad 4
Instrucción: Anota en la siguiente tabla las características de los diferentes
microscopios basado en tu búsqueda previa de información y en la
presentación.

Características
Microscopio de
Robert Hooke

Figura. Microscopio de
Robert Hooke.
Recuperado de
https://bit.ly/2QpDhjg el
28 de Nov 2018
Microscopio
óptico

Figura. Microscopio óptico.
Recuperado de
https://bit.ly/2ztheh2 el 28
de Nov de 2018

Microscopio
electrónico

Figura. Microscopio
electrónico.
Recuperado de
https://bit.ly/2PdZLDR
el 28 de Nov de 2018

SEPABI 2019 39

Componentes
mecánicos

Componentes ópticos

Número de aumentos
con los que se puede
observar la muestra

Estructuras u
organismos que se
observan

Imagen de muestras

SEPABI 2019 40

Actividad 5.
Instrucción: Completa la línea del tiempo de la teoría celular con base en tu
investigación y la presentación del profesor, anota en cada recuadro las
aportaciones de los personajes.

SEPABI 2019 41

SEPABI 2019 42

Actividad 6
Instrucción: Realiza la práctica “Observación de Células”, de acuerdo con el
siguiente procedimiento. Esta actividad se realiza en equipo y el reporte con
una V-Gowin.
Práctica: Observación de células y manejo de microscopio

Introducción
La Teoría Celular unifica a todos los sistemas vivos porque: Todos están
formados por células, una célula siempre va a proceder de otra célula, por lo
que la célula es la unidad estructural y fundamental en la cual se lleva a cabo el
metabolismo. En esta práctica se reconocerá que los organismos presentan
células de diferentes formas, tamaños y se podrán observar estructuras
celulares como el núcleo y cloroplastos. También se valorará el manejo del
microscopio en la observación adecuada de las muestras.

Objetivo: El alumno reconoce que los sistemas vivos están formados por
células.

Material
1 microscopio óptico
4 portaobjetos
4 cubreobjetos
1 lanceta
2 abateleguas

20 ml de agua destilada
1 gotero y pipeta
Pasteur
1 par de agujas de
disección
2 sanitas

1 trozo de tela (opalina)
1 bisturí
Televisión y videoflex

Material impreso
Imágenes del microscopio óptico con el nombre de sus componentes.
Material biológico: 1 trozo de cebolla, 1 trozo jitomate, 1 champiñón, epitelio
bucal, eritrocitos humanos, elodea, una muestra de agua estancada.

SEPABI 2019 43

Procedimiento
1. Transportar a tu mesa de trabajo el microscopio sujetándolo del brazo y la
base, ten cuidado de evitar accidentes y colócalo en el centro de la mesa.
2. Si se encuentran sucios, limpiar con el trozo de tela; para las lentes utiliza el
papel seda
3. Para las preparaciones verter las muestras en el portaobjeto y adicionar una
gota de solución requerida, colocar el cubreobjetos como se ilustra en la figura,
para no producir burbujas. Repite el procedimiento para cada muestra.

Figura. Preparación de muestra. Recuperado de https://bit.ly/2zsLsS4 el 29 de noviembre de 2018.

4. Limpiar el exceso con el papel absorbente (sanita o servitoalla).
5. Colocar tu preparación sobre la platina del microscopio.
6. Observar tu preparación realizando los subsecuentes pasos.
7. Mover el tornillo macrométrico, alejar la platina del objetivo y fijar tu
preparación.
8. Prender tu microscopio y procurar que el material a observar quede al centro
del orificio de la platina.
9. Colocar el objetivo de 10x en posición vertical; observar por el ocular y
regular el paso de la luz abriendo o cerrando el diafragma, y subir el
condensador.
10. Observar lateralmente y acercar con el tornillo macrométrico el objetivo de
10x lo máximo posible a la preparación.
11. Observar por el ocular, retirar lentamente dicho objetivo con el tornillo
macrométrico, hasta ver la imagen de la preparación en el campo de
observación.
https://bit.ly/2zsLsS4

SEPABI 2019 44

12. Afinar el enfoque de la imagen obtenida girando para uno y otro lado el
tornillo micrométrico.
13. Obtener mejor iluminación usando el diafragma y el condensador.
14. Si te interesa señalar a tus compañeros algo que hayas observado, te
puedes referir a ello usando la flecha móvil, o dividendo el campo de
observación en cuatro cuadrantes (superior, derecho, inferior, izquierda)
15. Esquematizar y describir sus observaciones: Forma de la célula,
comparación de tamaños. Si es oportuno tomar una fotografía del campo visual
o de la muestra que se esté proyectando desde la videoflex.
16. Centrar en el campo de observación. Girar el revólver hasta colocar
verticalmente el objetivo de 40x.
17. Observar a través del ocular; afinar el enfoque moviendo hacia uno y otro
lado el tornillo micrométrico. No debes girar en más de una vuelta.
18. Apaga tu microscopio, alejar la platina por medio del tornillo macrométrico y
quitar la preparación. Esto lo realizarás para cada muestra.

Preparación de muestras
Cebolla: Realizar un corte de la epidermis y extiéndela sobre el portaobjetos,
adiciona dos gotas de azul de metileno. Realizarobservaciones
correspondientes.
Jitomate: Realizar un corte de 5 mm del mesocarpo, extender la muestra en el
portaobjetos cúbrelo y con la goma de un lápiz comprime la muestra. Realizar
observaciones correspondientes.
Champiñón: Realizar un corte de 5 mm del himenio del píleo (observar
esporas), extender la muestra en el portaobjetos, cubrir y con la goma de un
lápiz comprime la muestra. Realizar observaciones correspondientes.
Epitelio bucal: Realizar un frotis suavemente sobre el epitelio bucal con el
abatelenguas, adicionar una gota de azul de metileno y realizar observaciones
correspondientes.
Eritrocitos: Con una lanceta el profesor realizar una punción en la yema del
dedo índice de un integrante del equipo para extraer una gotita de sangre
capilar. Realizar observaciones correspondientes.

SEPABI 2019 45

Elodea: Tomar una hoja de elodea se coloca en el portaobjetos, adicionar una
gota de agua destilada y colocar el cubreobjetos. Realizar observaciones
correspondientes y elaborar dibujos o sacar fotografías.
Agua estancada: Tomar una muestra con pipeta Pasteur del fondo del
recipiente que contenga el agua y colócala en portaobjeto y cubrirla. Buscar en
todo el campo óptico hasta observar organismos.

Preguntas guía para el análisis de resultados y conclusión que se
incluirán en la V-Gowin:

1. ¿Con las muestras observadas, puedes concluir que todos los sistemas
vivos tienen células?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

2. ¿Todas las células son iguales? Explica
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

3. ¿Qué tienen en común las muestras biológicas observadas?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

SEPABI 2019 46

4. ¿Consideras importante el desarrollo del microscopio para el estudio de las
células? Explica.
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

Cierre
Actividad 7.
Instrucción: Responde lo que se solicita a continuación.
¿De qué manera contribuyó el desarrollo de la microscopía para la formulación
de la Teoría celular?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

Instrumento de evaluación
Lista de cotejo para práctica: “Observación de células y manejo de
microscopio”

Indicadores/Criterios Si No Observaciones
Todos los integrantes presentaron bata
durante la práctica de laboratorio.

Todos los integrantes colaboraron en la
elaboración de la práctica.

Todos los integrantes cumplieron con el
material.

Todos los integrantes realizaron notas de
práctica.

Todos los integrantes presentaron esquemas
o fotografías de las muestras observadas.

SEPABI 2019 47

Lista de cotejo para V-Gowin

Indicadores/Criterios Si No Observaciones
El reporte de la práctica realizado en V-Gowin
presenta la parte teórica: Célula, postulados
de la Teoría celular, importancia del estudio
de la célula en la Biología

El reporte de la práctica realizado en V-Gowin
presenta la parte metodológica:
Procedimiento de cada muestra.

El reporte de la práctica realizado en V-Gowin
presenta pregunta guía.

El reporte de la práctica realizado en V-Gowin
presenta resultados con imágenes.

El reporte de la práctica realizado en V-Gowin
presenta conclusiones a partir de las
preguntas planteadas

El reporte de la práctica realizado en V-Gowin
presenta bibliografía en formato APA

El reporte de la práctica realizado en V-Gowin
presenta datos de identificación: Integrantes,
grupo y turno

SEPABI 2019 48

Temática 2. Estructura y función celular

Subtema: Moléculas presentes en las células: carbohidratos o glúcidos,
lípidos, proteínas y ácidos nucleicos: Importancia, clasificación y función

Aprendizaje: El alumno identifica a las biomoléculas como componentes
químicos de la célula.

Tiempo Aproximado: 5 horas

Actividad extraclase: Traer un libro de biología sugerido en el programa de
estudios, marcadores de diferentes colores, cinta adhesiva y papel bond blanco
por alumno.

Inicio
Actividad 1.
Instrucción: Responde las siguientes preguntas y posteriormente coméntalas
con el grupo.

1. ¿Qué biomoléculas están presentes en las células?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

2. ¿Cuál es la función de las biomoléculas en las células?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

SEPABI 2019 49

Desarrollo
Actividad 2.
Instrucción: En equipos de 4 a 5 integrantes investiguen el grupo de
biomoléculas asignado por el profesor (carbohidratos, lípidos, proteínas y
ácidos nucleicos), desarrollen y expongan el tema con el apoyo del papel bond
que contenga la siguiente información:
● ¿Qué son?
● Composición química
● Clasificación
● Funciones e importancia
● Alimentos donde se encuentran algunos de estos compuestos
● Ejemplos

Actividad 3.
Instrucción: Con la información proporcionada de cada tema, llena de forma
individual el siguiente cuadro comparativo.

SEPABI 2019 50

Biomoléculas presentes en las células

Biomolécula ¿Qué son? Composición
química
Clasificación Funciones Importancia Alimentos que las
contienen
6 ejemplos

Carbohidratos

Sacarosa

Lípidos

Proteínas

Ácidos
nucleicos

SEPABI 2019 51

Actividad extraclase:
Instrucción: Descarga e imprime el artículo de Domínguez, G.
J., Flores H. E. & Melgoza P.G. (2013). Biomoléculas o del
¡cómo como! al ¿cómo comer? Ciencia Compartida, 6, 20-26.
Link: http://cienciacompartida.mx/assets/biomoleculas-num-6.pdf
Lee y subraya las ideas principales y secundarias del artículo.

Cierre
Actividad 4.
Instrucción: Realiza en clase un escrito donde se relacione la importancia y
función de las biomoléculas como componentes de la célula y en plenaria
compartir la información.

Actividad opcional:
Instrucción: Realiza la práctica “Identificación de biomoléculas” con base en el
siguiente procedimiento. Esta actividad se realiza en equipo y el reporte en una
V-Gowin.

Práctica. Identificación de biomoléculas

Introducción
Los sistemas vivos estamos conformados principalmente por cuatro
biomoléculas: carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Los
principales carbohidratos son: la glucosa, sacarosa o azúcar de caña; fructuosa
o azúcar contenida en las frutas y lactosa o azúcar de la leche. Otro tipo de
carbohidratos de composición química más complejason los almidones que los
encontramos en la papa. Las proteínas son sustancias indispensables para el
organismo sobre todo durante el desarrollo y crecimiento. Son compuestos que
forman parte de todas las estructuras celulares por lo que se les considera
elementos formadores de estructuras, Además participan en otras funciones
como transporte, catalizadores biológicos, entre otras funciones. Los lípidos
son sustancias de reserva de energía en el organismo y sirven como aislantes,
ya que lo protegen de cambios de temperatura. Los lípidos más abundantes en

SEPABI 2019 52

los seres vivos son los triglicéridos. Otras biomoléculas importantes en las
células son los ácidos nucleicos que constituyen el material genético de los
organismos y son necesarios para el almacenamiento y la expresión de la
información genética. El ácido desoxirribonucleico (ADN) y el ácido ribonucleico
(ARN); se encuentran en todas las células procariotas y eucariotas.

Objetivo: Identificar algunas biomoléculas presentes en algunos alimentos de
consumo diario.

Material Soluciones
8 tubos de ensayo
3 goteros o
micropipetas
1 agitador de vidrio
2 probetas de 10 ml
1 baño maría
1 mortero con pistilo
1 gradilla
4 vasos de precipitado
de 50 ó 100 ml
1 pinzas para tubo de
ensayo
1 parrilla
Solución saturada de
sudan III
3 ml de almidón al 14%
3 ml de fructosa al 14%
Tintura de yodo o Lugol
3 ml de grenetina al 14%
Biuret y Benedict

Nota 1: Por equipo traer entre 3 y 4 muestras diferentes de alimentos para que
al final todos tengan en una tabla los resultados de los 12 ó 15 alimentos. Evita
desperdiciar alimentos.

Alimentos
Un poco de aceite comestible
5 cacahuates molidos
Una cucharada de pasta cruda
remojada
Una naranja
Un poco de leche fresca
Un poco de clara de huevo
Una cucharada de caldo de pollo
Un poco de refresco
Un trozo pequeño de aguacate
Un trozo pequeño de papa
Un trozo de pan de caja
Un limón
Un poco de arroz molido remojado
Un poco de frituras
Un trozo pequeño de jamón
Jugo de manzana natural

Colores y un poco de masking-tape, 1 bata de laboratorio por alumno, un trapo
para limpiar y secar.

SEPABI 2019 53

Nota 2: Antes de iniciar deberán revisar que el material esté limpio, si no lávalo
con agua y jabón. Al terminar la práctica deberán lavar nuevamente todo el
material. Se recomienda tener mucho cuidado con el manejo y transporte de
los materiales.

Procedimiento: Enumera 4 tubos con tu masking-tape del 1 al 4
Testigos
1. Al tubo 1 agregar 3 ml de solución de grenetina al 14%, luego se agregaron
12 gotas de reactivo de Biuret. Observa cambios que demuestran la
presencia de proteínas
2. En el tubo 2 de ensaye agregar 5 ml de aceite comestible y verter 10 gotas
de Sudán III, agita y observa, marca el tubo 3 como testigo y anota tus
resultados. (Determina presencia de lípidos)
3. En el tubo 3 de ensaye colocar 5 ml de almidón al 14% y vierte 8 gotas de
lugol, agita y observa, marca el tubo 3 como testigo y anota tus resultados.
(Determina presencia de polisacáridos)
4. En el tubo 4 de ensaye 5 ml de solución de fructosa al 14% (o jugo natural
de manzana o pera) con 12 gotas de reactivo Benedict (Determina
presencia de monosacáridos y disacáridos)

Muestras de alimentos
1. Repetir el mismo procedimiento con cada una de las muestras de alimentos
que tenga cada equipo. Las muestras sólidas se colocarán en los vasos de
precipitado de 100 ó 50 ml. Muestras líquidas se colocan en tubos de
ensaye
2. Con la pasta de sopa cruda, pan en trocitos, arroz molido y papa en trocitos,
agregar gotas de agua y macerarlos y luego hazles la prueba para cada
biomolécula, en caso de ser necesario.
3. Observar lo que sucede en cada caso, anota los cambios observados y la
presencia o ausencia de las biomoléculas presentes. Comparar con los
testigos. Dibujar las reacciones de testigos y las reacciones de tus
muestras.

SEPABI 2019 54

Resultados.
Testigos. Anotar las observaciones y cambios de los testigos para determinar
cada biomolécula

Alimento/Compuesto Mono o
disacáridos
Polisacáridos Proteínas Lípidos
Grenetina
Aceite comestible
Almidón
Fructosa

Muestras de alimentos (12 mínimo). Anotar la presencia o ausencia de las
biomoléculas identificadas con un signo de más (+) y de menos (-).

Alimento/bebida Mono o
disacáridos
Polisacáridos Proteínas Lípidos

Preguntas guía para el análisis de resultados y conclusión que se
incluirán en la V-Gowin:
1. ¿Cuáles son los alimentos que contienen mayor cantidad de lípidos,
proteínas y carbohidratos?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

SEPABI 2019 55

2. ¿Qué cambios ocurren en tus testigos para detectar presencia de
lípidos, proteínas y carbohidratos?
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________

3. ¿Qué semejanzas y/o diferencias encontraron con tus muestras de
alimentos?
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________

4. ¿Cuáles es la importancia de las biomoléculas en las células?
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________

5. Los alimentos tienen todos los componentes identificados, ¿Cuáles
consideras son los más completos y cuáles no?
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________

Referencias consultadas: Citar los libros o páginas que hayan consultado
para realizar su práctica de acuerdo al formato de la APA.

SEPABI 2019 56

Lista de cotejo para evaluar elaboración y presentación de cartel

Instrucciones: Marca con una X la columna que corresponda.

Indicadores/Criterios Si No
Observaciones

Contiene toda la información solicitada
● Composición química
● Clasificación
● Funciones e importancia
● Ejemplos
● Alimentos donde se encuentran
algunos de estos compuestos

Presenta ortografía correcta.

Escritura de letra legible y tamaño
adecuado.

Diseño de formato adecuado con
alguna imagen alusiva al tema.

Presentación: Limpieza y colorido.

Expone de forma clara, con un buen
manejo de la información

SEPABI 2019 57

Temática 2. Estructura y función celular

Subtema: Estructuras de las células procariota y eucariota. Semejanzas y
diferencias estructurales
Aprendizaje: El alumno describe las semejanzas y diferencias estructurales
entre las células procariotas y eucariotas.

Duración: 5 horas

Inicio
Actividad 1.
Instrucción: Responde las siguientes preguntas y mediante una lluvia de ideas
comparte las respuestas con el resto del grupo.

1. ¿Qué es una célula?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

2. ¿Cuántos tipos de células hay de acuerdo a las estructuras que poseen?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________