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MENÚ UNIVERSITARIO Semana del 11 al 16 de junio Ensalada mixta Picante de pollo Arroz blanco Mazamorra de naranja o piña encanelada LUNES Ensalada Popeye Tallarines rojos con pollo Flan MARTES Ensalada multicolor Corazón en salsa de anticucho Panamitos, arroz Alfajor MIÉRCOLES Ensalada americana Pollo al horno Arroz a la primavera Budín de pan JUEVES Huevo en salsa golf Pollo broaster Ensalada fresca, arroz Fruta VIERNES Ensalada de legumbres Cerdo al horno Camote glaseado, arroz Mazamorra Arriba Perú SÁBADO ¿Qué es la Stevia? Es una planta de sabor muy dulce que se utiliza como sustituto natural del azúcar, no aporta calorías a la dieta, es rica en minerales como: magnesio, potasio y zinc. COORDINACIÓN DE NUTRICIÓN PUCP RECOMENDACIONES NUTRICIONALES El menú incluye refresco