Programa-final-seminario-internacional-Alimentacion-para-el-Posconflicto-

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Hora Titulo	
  de	
  la	
  conferencia Conferencista
8:00-­‐8:40 Instalación	
  (inscripciones)
Gabriel	
  Tobón	
  Quintero
Universidad	
  Javeriana	
  de	
  Bogotá
Flavio	
  Bladimir	
  Rodríguez	
  Muñoz
Facultad	
  de	
  Ciencias	
  Sociales	
  y	
  Humanas
Universidad	
  Externado	
  de	
  Colombia
10:00-­‐10:30
William	
  Chavarro	
  Rojas
Facultad	
  de	
  Ciencias	
  Económicas
Universidad	
  Nacional	
  de	
  Colombia
Carlos	
  Arturo	
  Duarte	
  Torres
Universidad	
  Javeriana	
  de	
  Cali
Milton	
  Pérez	
  Espitia
Facultad	
  de	
  Derecho,	
  Ciencias	
  Políticas	
  y	
  Sociales
Universidad	
  Nacional	
  de	
  Colombia
12:20-­‐14:00
Alvaro	
  Rivas	
  Guzman
Departamento	
  de	
  Desarrollo	
  Rural,	
  Facultad	
  de	
  Ciencias	
  Agrarias
Universidad	
  Nacional	
  de	
  Colombia
Eberto	
  Dias	
  Montes
Presidente
FENSUAGRO
15:20-­‐15:40
Jimena	
  Andrade
Servicios	
  Agrícolas	
  Comestibles,	
  Furia	
  y	
  Colmillo
Fabián	
  Parada	
  Alfonso
Grupo	
  de	
  Investigación	
  Estudio	
  de	
  Cambios	
  Químicos	
  y	
  
Bioquímicos	
  de	
  Alimentos	
  Frescos	
  y	
  Procesados
Universidad	
  Nacional	
  de	
  Colombia
Horario Titulo	
  de	
  la	
  conferencia Conferencista
Sara	
  Milena	
  Alayon	
  Guevara
Grupo	
  de	
  Investigación	
  en	
  Espacio,	
  Tecnología	
  y	
  
Participación-­‐ESTEPA
Universidad	
  Nacional	
  de	
  Colombia
Jaime	
  Torres
Comercio	
  Internacional	
  y	
  Finanzas
Universidad	
  Jorge	
  Tadeo	
  Lozano
Carolina	
  Sachica
Abogada	
  de	
  la	
  Comunidad	
  Wayúu	
  ante	
  la	
  Comisión	
  
Interamericana	
  de	
  Derechos	
  Humanos-­‐CIDH
Universidad	
  Jorge	
  Tadeo	
  Lozano
Sara	
  Eloisa	
  del	
  Castillo	
  Matamoros
Observatorio	
  de	
  Seguridad	
  Alimentaria	
  y	
  Nutricional	
  
Universidad	
  Nacional	
  de	
  Colombia
10:40-­‐11:10
Orlando	
  Acosta	
  Losada
Facultad	
  de	
  Medicina
Universidad	
  Nacional	
  de	
  Colombia
Elena	
  Ibáñez
CIAL-­‐CSIC,	
  España
Alejandro	
  Cifuentes
CIAL-­‐CSIC,	
  España
13:10-­‐13:30
10:30-­‐11:10
Ficciones	
  alimentarias	
  en	
  Colombia,	
  una	
  mirada	
  desde	
  la	
  
química
Desarrollo	
  rural	
  alternativo,	
  una	
  mirada	
  desde	
  el	
  arte
Territorio,	
  formas	
  de	
  producción	
  y	
  naturaleza
11:50-­‐12:20
14:00-­‐14:40
11:10-­‐11:50
14:40-­‐15:20
SEMINARIO	
  INTERNACIONAL	
  ALIMENTACIÓN	
  PARA	
  EL	
  POSCONFLICTO
Café
Almuerzo	
  (tiempo	
  libre)
PROGRAMACIÓN	
  MIÉRCOLES	
  20	
  de	
  abril
Mujeres	
  y	
  proyectos	
  de	
  desarrollo.	
  Una	
  aproximación	
  a	
  la	
  
transversalización	
  del	
  enfoque	
  de	
  género
Conflictos	
  interetnicos	
  e	
  interculturales	
  y	
  ordenamiento	
  
territorial	
  agroalimentario
Síntesis	
  de	
  los	
  aspectos	
  político	
  sociales
15:40-­‐16:20
El	
  abordaje	
  multifuncional	
  del	
  territorio	
  en	
  el	
  posacuerdo,	
  
experiencias	
  del	
  laboratorio	
  de	
  paz	
  	
  y	
  desarrollo	
  Montes	
  de	
  
María
8:00-­‐8:40
Soberania	
  alimentaria,	
  una	
  cuestión	
  de	
  paz	
  y	
  justicia	
  social
Café
16::20-­‐17:00
8:40-­‐9:20 Conflicto	
  armado	
  y	
  social-­‐acuerdos	
  en	
  La	
  Habana	
  
9:20-­‐10:00
Clausura
PROGRAMACIÓN	
  MARTES	
  19	
  de	
  abril
Construccion	
  de	
  represa	
  en	
  la	
  Guajira:	
  modifica	
  
drasticamente	
  acceso	
  al	
  agua	
  a	
  comunidad	
  Wayúu
9:20-­‐10:00
10:00-­‐10:40
Café
Medidas	
  cautelares	
  de	
  la	
  CIDH	
  a	
  favor	
  del	
  pueblo	
  Wayúu:	
  
protección	
  de	
  derechos	
  alimentarios	
  de	
  la	
  niñez	
  y	
  la	
  
adolescencia
8:40-­‐9:20
11:50-­‐12:30
11:10-­‐11:50
12:30-­‐13:10
Procesos	
  verdes	
  y	
  sostenibilidad:	
  revalorización	
  de	
  residuos	
  
agroalimentarios
Alimentación,	
  salud	
  y	
  alimentómica:	
  una	
  nueva	
  trilogía	
  para	
  
la	
  era	
  postgenómica
Alimentos	
  transgénicos	
  y	
  la	
  salud	
  pública
Malnutrición	
  y	
  hambre	
  en	
  medio	
  de	
  la	
  riqueza
Conflictos	
  agroalimentarios-­‐geopolítica	
  alimentaria,	
  huella	
  
alimentaria