Digestion animal - Maria Bolla (1)

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UNIDAD
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La función de nutrición
Ciencias de la Naturaleza 
LA DIGESTIÓN EN DIFERENTES 
ANIMALES
UNIDAD
2
La digestión en diferentes animales
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
• La digestión es la transformación de los alimentos llevada a 
cabo por los animales para aprovechar sus nutrientes. 
Recuperar monómeros de construcción que ingresarán en las 
vías catabólicas (recuperar energía) o anabólicas (síntesis)
¿Qué es la digestión?
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UNIDAD
2
La digestión en diferentes animales
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
DIGESTIÓN
ANIMALES 
SIN APARATO 
DIGESTIVO
ANIMALES 
CON APARATO 
DIGESTIVO
CON CAVIDADES
GASTROVASCULARES
RUMIANTECARACOLPulsa sobre cada recuadro 
para saber más
AVE
como
CON TUBO 
DIGESTIVO
UNIDAD
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La digestión en diferentes animales
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
• Las esponjas carecen de aparato digestivo.
• Absorben el agua a través de sus poros.
• Dentro de su cuerpo, unas células especializadas captan 
los nutrientes disueltos en el agua, y los digieren en 
el citoplasma.
Animales sin aparato digestivo
Recorrido del 
agua en el 
interior de una 
esponja
Célula especializada 
en captar nutrientes 
del agua
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UNIDAD
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La digestión en diferentes animales
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
• La digestión con aparato digestivo es propia de la gran 
mayoría de animales (la excepción son las esponjas).
• Ocurre según las etapas siguientes:
• El alimento se tritura por procesos mecánicos y se 
separan sus moléculas por procesos químicos.
• Los nutrientes son absorbidos y se llevan a las células.
• Los restos no aprovechables se expulsan al exterior.
Animales con aparato digestivo
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UNIDAD
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La digestión en diferentes animales
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
• Son los cnidarios y los platelmintos. 
• Las cavidades gastrovasculares tienen forma de saco que,
a veces, puede estar ramificado.
• Sólo tienen una salida al exterior, que sirve tanto para 
la entrada de alimentos como para la salida de desechos.
• Dentro de la cavidad se realiza la digestión. Las células de 
las paredes de la cavidad absorben los nutrientes.
Animales con cavidades gastrovasculares
Cavidad 
gastrovascular
Abertura al 
exterior
Cavidad 
gastrovascular 
de un cnidario
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las zooxantelas se clasifican dentro del género Symbiodinium. Cuando
se encuentran libres se denominan Symbiodinium microadriaticum.
Las zooxantelas poseen clorofila “A” y “C” y diversas xantofilas que
son los pigmentos fotosintéticos responsables de dar a los
corales un color verdoso. Las zooxantelas se encuentran en la
gastrodermis que es la zona donde más fácilmente pueden
recibir la luz solar (hasta 30 mil células por mm cúbico).
UNIDAD
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La digestión en diferentes animales
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
• El tubo digestivo es un largo conducto con una abertura de 
entrada (boca) y una de salida (ano).
• Los más sencillos, como los de los anélidos, tienen zonas 
especializadas en triturar el alimento, pero carecen de 
glándulas digestivas.
Animales con tubo digestivo
Tubo digestivo 
de un anélido
Ano
Boca
Molleja (tritura el alimento)
UNIDAD
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La digestión en diferentes animales
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
• Los más complejos, como los de los moluscos, los 
artrópodos y los vertebrados, tienen tramos especializados
y glándulas digestivas para facilitar la digestión al producir 
sustancias que rompen las moléculas.
Tubo digestivo 
de un mamífero 
rumiante
Boca
Esófago
Estómago:
P: panza
R: redecilla
L: libro
C: cuajar
Intestino 
delgado
Intestino 
grueso
Ano
Glándulas 
digestivas:
Páncreas
Hígado
P
R L
C
Animales con tubo digestivo
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UNIDAD
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La digestión en diferentes animales
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
1) La digestión comienza cuando el caracol toma los alimentos con una 
especie de lengua dentada a la que se denomina rádula.
2) De ahí pasa a una cavidad bucal donde el alimento se mezcla con 
la saliva.
3) Un corto esófago lleva el alimento al estómago. Las glándulas salivales se 
encuentran rodeando al estómago, aunque vierten a la cavidad bucal.
4) Del estómago pasa al intestino, que tiene forma espiral, y desemboca en 
el ano que, curiosamente, está cerca de la cabeza. 
Digestión en un caracol
Ano
Glándulas 
salivales
Estómago
Intestino Cavidad bucal
Rádula
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La digestión en diferentes animales
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
1) El animal toma el alimento sin masticar y lo envía a la panza.
2) En la panza unos microorganismos que viven allí comienzan la digestión.
3) Partes del alimento vuelven a la boca del animal, donde se mastican. 
Decimos que el animal rumia.
4) El alimento masticado se traga de nuevo, pero esta vez pasa a la redecilla, 
el libro y el cuajar, donde terminan su digestión.
5) El alimento va al intestino, donde se absorben los nutrientes y se forman 
las heces.
Digestión en un rumiante
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La digestión en diferentes animales
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
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Digestión en un ave
Buche
Molleja
Cloaca
Proventrículo
1) El alimento pasa de la boca al esófago, donde hay un ensanchamiento 
llamado buche, en el que se humedecen y ablandan los alimentos para una 
mejor digestión, e incluso para luego regurgitarlo para las crías. 
2) Luego sigue hasta el estómago, formado por un proventrículo que segrega 
jugos digestivos, y una molleja cuya pared, muy musculosa, termina de 
triturar el alimento.
3) De la molleja pasará al intestino, donde se mezclará con los jugos del 
hígado y del páncreas.
4) El ano desemboca en la cloaca.