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INGENIERÍA EN LOGÍSTICA PROGRAMA EDUCATIVO INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA EN LOGÍSTICA MATERIA CASTILLO SAN JUAN LEHI LEMUEL ALUMNO 6 DE NOVIEMBRE, 2022 FECHA DE ENTREGA FRANCISCO FILIBERTO VELÁZQUEZ ARTEAGA DOCENTE INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DEL OCCIDENTE DEL ESTADO DE HIDALGO MIXQUIAHUALA DE JUÁREZ, HIDALGO GLOSARIO TERMINOLOGÍA LOGÍSTICA TEMA Contenido A ...................................................................................................................................................6 Aprovisionamiento. ...................................................................................................................6 Administrador de Materiales. ....................................................................................................6 Almacenamiento caótico. .........................................................................................................6 Almacén automático .................................................................................................................6 Almacenaje en bloque. .............................................................................................................6 Analista Logístico .....................................................................................................................6 Administrador de Materiales .....................................................................................................6 Almacenamiento caótico ..........................................................................................................6 Almacén automático .................................................................................................................6 Almacenaje en bloque. .............................................................................................................6 Aprovisionamiento. ...................................................................................................................7 Almacenaje en bloque ..............................................................................................................7 Apilado directo. .........................................................................................................................7 Apilado en bloque. ....................................................................................................................7 Área de stock. ..........................................................................................................................7 Avisador de descarga de la batería. .........................................................................................7 B ...................................................................................................................................................7 Boletín de preparación .............................................................................................................7 Boxes de salida. .......................................................................................................................7 Bulto. ........................................................................................................................................7 C ...................................................................................................................................................7 Centro de distribución...............................................................................................................7 Consolidación. ..........................................................................................................................7 Contenedor. ..............................................................................................................................8 Cross Docking ..........................................................................................................................8 Consultor en Logística. .............................................................................................................8 Cajas palets. .............................................................................................................................8 Cajas picking ............................................................................................................................8 Capacidad de carga del suelo. .................................................................................................8 Carga total por módulo. ............................................................................................................8 Carga por nivel. ........................................................................................................................8 Centro de distribución – CD .....................................................................................................8 Consolidación. ..........................................................................................................................8 Cross – Docking .......................................................................................................................8 Consultor en Logística ..............................................................................................................8 D ...................................................................................................................................................8 Demanda. .................................................................................................................................8 Destinatario. .............................................................................................................................9 Distribución. ..............................................................................................................................9 Desconsolidación. ....................................................................................................................9 Diagrama de capacidades. .......................................................................................................9 E ...................................................................................................................................................9 Empresa de Transporte de Carga ............................................................................................9 Ensayo FEM. ............................................................................................................................9 Entrega de la mercadería. ........................................................................................................9 Expedidor. ................................................................................................................................9 Embalaje. .................................................................................................................................9 Envase .....................................................................................................................................9 Entrega (de los bienes): ...........................................................................................................9 Economía de escala ...............................................................................................................10 F .................................................................................................................................................10 Formato del artículo ...............................................................................................................10 Fondo de la estantería............................................................................................................10 First In, First Out (FIFO). ........................................................................................................10G ................................................................................................................................................10 Gerente de Abastecimiento ....................................................................................................10 Gerente de Almacenamiento ..................................................................................................10 Gerente de Análisis de Sistemas. ..........................................................................................10 Gerente de la Cadena Logística Integral. ...............................................................................10 Gerente de Logística. .............................................................................................................11 Gerente de Logística Internacional .........................................................................................11 Gerente de Inventarios ...........................................................................................................11 Gerente de Producción...........................................................................................................11 Gerente de Software de Logística ..........................................................................................11 Gerente de Transportes. ........................................................................................................11 Gestión de la cadena de abastecimiento – SCM. ...................................................................12 Gestión de calidad total – TQM. .............................................................................................12 Grupo de ubicación ................................................................................................................12 Gestión de stock .....................................................................................................................12 H .................................................................................................................................................12 Handling .................................................................................................................................12 Hueco de almacén. ................................................................................................................12 Hueco compartido ..................................................................................................................12 Hueco de picking ....................................................................................................................12 Hueco de stock .......................................................................................................................12 I ..................................................................................................................................................12 Inventario permanente............................................................................................................12 Ingeniero en Logística ............................................................................................................12 Indicadores de Desempeño (KPI). .........................................................................................13 Ingeniero en Logística. ...........................................................................................................13 Intermodal ..............................................................................................................................13 Inventario................................................................................................................................13 Inventario permanente............................................................................................................13 J .................................................................................................................................................13 Justo a tiempo – JIT. ..............................................................................................................13 K .................................................................................................................................................13 Kaizen ....................................................................................................................................13 L .................................................................................................................................................13 Levante libre. ..........................................................................................................................13 Línea de pedido. .....................................................................................................................14 Logística. ................................................................................................................................14 Logística Inversa. ...................................................................................................................14 M ................................................................................................................................................14 Mapa de almacén. ..................................................................................................................14 Marketing relacional ...............................................................................................................14 Mercancía ...............................................................................................................................14 Modo de transporte ................................................................................................................14 Mapa de almacén. ..................................................................................................................14 P .................................................................................................................................................14 Palet .......................................................................................................................................14 Picking. ...................................................................................................................................15 Plazo de entrega. ...................................................................................................................15 Preparación ............................................................................................................................15 Picking manual. ......................................................................................................................15 Preparación de pedidos..........................................................................................................15 R .................................................................................................................................................15 Radiofrecuencia. ....................................................................................................................15 Reubicación. ...........................................................................................................................15 Referencias – SKU’ s .............................................................................................................15 Rendimiento del preparador de pedidos.................................................................................15 Rotación de almacén. .............................................................................................................15 Responsabilidad social corporativa ........................................................................................15 Servicio al cliente. ..................................................................................................................16SKU. .......................................................................................................................................16 T .................................................................................................................................................16 Trazabilidad. ...........................................................................................................................16 Tiempo para preparación de pedidos. ....................................................................................16 Tiempo de recogida. ...............................................................................................................16 U .................................................................................................................................................16 Unitarización ...........................................................................................................................16 Ubicaciones transitorias. ........................................................................................................16 Unidad de almacenado...........................................................................................................16 Unidad de carga. ....................................................................................................................16 Unidades x caja. .....................................................................................................................16 V .................................................................................................................................................17 Ventaja competitiva. ...............................................................................................................17 Vendedor de Servicios Logísticos. .........................................................................................17 Z .................................................................................................................................................17 Zona de acopios. ....................................................................................................................17 Zona control entradas.............................................................................................................17 Zona de preparación de pedidos. ...........................................................................................17 Zona de reserva. ....................................................................................................................17 Zona de salidas. .....................................................................................................................17 Zona de stock .........................................................................................................................17 Referencias ................................................................................................................................17 A Aprovisionamiento. Función que describe todas las acciones enfocadas en abastecer a la empresa con las materias primas necesarias para su producción. Se calcula con base en las necesidades y los ciclos de la demanda, para la máxima rentabilidad del almacén. Administrador de Materiales. Gestiona el inventario de materias primas. Se coordina con compras, producción y proveedores para asegurar la confiabilidad y la eficiencia de la provisión de insumos. Almacenamiento caótico. Parámetro de optimización volumétrica, donde la definición de los huecos de almacenaje se basa en el criterio de utilización variada: alcanza la versatilidad de las posiciones, sin mantener ubicaciones fijas. Almacén automático. Sistema de almacenamiento en el que los elementos de manutención están completamente automatizados. Almacenaje en bloque. Sistema de almacenamiento por apilado directo de las cargas. Analista Logístico. Profesional que comprende, predice y perfecciona los procesos logísticos. Compila datos, analiza resultados, identifica problemas y produce recomendaciones de soporte. Administrador de Materiales. Administra el inventario de materias primas y/o partes necesarios para la producción. Responsable de los niveles del inventario de insumos. Coordinación con compras, producción y proveedores para asegurar la confiabilidad y la eficiencia de la provisión de insumos tal que permita la planificación de la producción. Frecuentemente responsable de la recepción, el depósito, el programa de abastecimiento y los movimientos internos. Almacenamiento caótico. Parámetro de optimización volumétrica de cualquier Plataforma, en donde la definición de los huecos de almacenaje debe regirse por el criterio de utilización variada, es decir, debe alcanzarse la versatilidad de las posiciones, sin mantener ubicaciones fijas. Almacén automático. Sistema de almacenamiento de alta densidad en el que los elementos de manutención actúan completamente automatizados, tanto en los movimientos de manipulación de entrada como de salida de las estanterías. Almacenaje en bloque. Sistema de almacenamiento por apilado directo de las cargas, sin soportes o elementos de constitución de cargas unitarias sin necesidad de ninguna estantería. Aprovisionamiento. Gestiona los suministros para que la empresa disponga de un flujo continuo y controlado de los materiales que necesita para llevar a cabo su actividad, ya sea la producción y/o la venta. Almacenaje en bloque. Sistema de almacenamiento por apilado directo de las cargas, sin soportes o elementos de constitución de cargas unitarias. Apilado directo. Apilado en bloque, en el cual los palets son colocados directamente unos sobre otros. No es adecuado para mercancías sensibles a la compresión (ver debajo). Apilado en bloque. En general, esta expresión se refiere también al apilado directo (encima), es decir, un palet sobre otro o un contenedor sobre otro formando bloques sin la intercalación de baldas etc., con cuyo sistema no se puede, desde luego, pretender tomar directamente un palet o un contenedor. Tratándose de géneros sensibles a la presión, el apilado en bloque solo es posible con ayuda de estanterías “drive-in”. Área de stock. Zona de la Plataforma sobre la que se efectúan las tareas de almacenamiento de cargas, no destinadas a picking en la actividad diaria de la instalación. Avisador de descarga de la batería. Es un aparato que funciona bajo igual principio que el indicador del estado de carga de la batería. En el caso de que se alcance el límite mínimo de seguridad del voltaje de la batería, este aparato da una señal o bien desconecta automáticamente la batería para evitar daños a ésta. B Boletín de preparación. Listado de los materiales y de las cantidades que deben recogerse en la preparación de un pedido, ordenados de manera que se realicen los mínimos recorridos posibles. Boxes de salida. Son unas estancias en el almacén donde se almacena los pedidos preparados. Bulto. Acondicionamiento de la mercadería para facilitar su identificación o individualización independientemente del embalaje que lo contenga carga que completa la capacidad de un camión. C Centro de distribución. La base de operaciones de almacenamiento y procesamiento del inventario. Su meta es optimizar la distribución de la cadena de suministro. Consolidación. Agrupación de cargas parciales, compatibles por naturaleza y destino, para aprovechar espacios de bodega y reducir costos de transporte. Contenedor. Unidad de transporte de carga que se ocupa del traslado de mercancías por tierra, mar o aire. Cross Docking. Operaciones de recepción y clasificación en bases de transferencia de cargas, que implican salida inmediata hacia distribución. Ofrece la mercancía en condiciones de manipulación y almacenamientomínimas. Consultor en Logística. Asesor que optimiza el rendimiento logístico a través de planeación estratégica y reingeniería de procesos. Permite que sus clientes desarrollen las herramientas logísticas, los procesos y la base de conocimientos necesarios para crear valor. Cajas palets. La capacidad, expresada en cajas, de un palet. Cajas picking. La capacidad, expresada en cajas, de la ubicación de picking. Capacidad de carga del suelo. Es importante su conocimiento para la utilización de apiladoras de horquilla en pisos o en muelles de carga no macizos. Se expresa en Kilogramos por metro cuadrado. Carga total por módulo. Se denomina así a la carga que experimentan los montantes de las estanterías y que es la suma de las cargas unitarias entre dos montantes sucesivos de la estantería. Carga por nivel. Es la carga que soporta cada nivel – balda – de la estantería. Centro de distribución – CD. Base de operaciones de almacenamiento y procesamiento del inventario destinado a optimizar la distribución bajo una filosofía de gestión integral de la cadena de abastecimiento. Consolidación. Proceso de agrupamiento de cargas parciales (LCL o LTL) compatibles por naturaleza y destino con el fin de aprovechamiento de bodega y abaratamiento de costos involucrados en el transporte. Cross – Docking. Operaciones de recepción y clasificación en bases de transferencia de cargas que implican salida inmediata hacia distribución. Es decir, la mercancía que no debe tener ninguna manipulación en el almacén. Normalmente no se ubica dentro de estantería ya que su estancia en el almacén es corta (TRÁNSITO). Consultor en Logística. Asesora a clientes para mejorar el rendimiento logístico a través de planeamiento estratégico, reingeniería de procesos y/o la implementación de tecnología informática. D Demanda. La cantidad de un bien/servicio que un público determinado desea adquirir en un momento dado, a cambio de un precio justo. Destinatario. El destinatario de un envío suele ser el cliente final, quien recibe del proveedor directamente o a través de algún canal de distribución la mercancía que ha adquirido tras finalizar su proceso de compra por algún medio tradicional o vía online. Distribución. Todos los medios a través de los cuales un producto llega al cliente final, en las condiciones acordadas por las partes, en un lugar determinado y a cambio del pago del precio estipulado. Desconsolidación. Proceso de desagrupamiento de cargas parciales con destino a su distribución a los respectivos consignatarios. Diagrama de capacidades. Indican la reducción de la capacidad de carga de la carretilla según aumenta la distancia al centro de gravedad de la carga y según aumenta la altura útil de elevación. E Empresa de Transporte de Carga. Transportista cuya solvencia patrimonial debe ser acreditada al inscribirse en el RUTA, en base a la cantidad de unidades de su propiedad o contratadas, y su infraestructura de depósitos, talleres, lavaderos y sucursales; también deberá acreditar solvencia técnica en el caso de transporte de mercaderías peligrosas. Ensayo FEM. La Federación Europea de Manutención (FEM) ha fijado en sus protocolos de pruebas y ensayos, entre otras, las exigencias mínimas con respecto a la estabilidad de los medios de manutención mecánica: sobre una plataforma basculante se simulan los esfuerzos de vuelco que se generan durante las operaciones de apilado y estibado sobre superficies planas. Entrega de la mercadería. El acto por el cual el operador de transporte multimodal pone las mercaderías a disposición efectiva y material del consignatario de conformidad con el contrato de transporte multimodal, las leyes y los usos y costumbres imperantes en el lugar de entrega. Expedidor. La persona que celebra un contrato de transporte multimodal de mercaderías con el operador de transporte multimodal, encomendando el transporte de las mismas. Embalaje. Los medios empelados para proteger y acondicionar la mercancía, dejándola lista para su transporte. Envase. Contenedor que recoge el producto, delimita su volumen y lo separa de su contacto con el exterior. Entrega (de los bienes): es el acto mediante el cual se produce de hecho el traspaso de propiedad sobre el bien, teniendo que procederse a esta puesta a disposición física en el lugar, momento y forma acordados por las partes (comprador y vendedor, importador y exportador). Economía de escala: concepto que hace referencia a la ventaja de costes que determinados procesos expansionistas a largo plazo pueden proporcionar a una organización, que logra un descenso del coste medio de un productor por unidad, causando la disminución del coste unitario de un producto o servicio. F Formato del artículo. Es la configuración de venta que adopta un artículo. Fondo de la estantería. Es la medida de la distancia entre los extremos de los largueros de la estantería. First In, First Out (FIFO). Es ideal para plataformas de alimentación. Este principio establece que las primeras mercancías almacenadas también deben ser las primeras en venderse o retirase. G Gerente de Abastecimiento. Dirige las compras de una organización. Responsable de ubicar fuentes de abastecimiento de recursos, seleccionar proveedores, negociar contrataciones. Coordinación con la gestión de materiales y de producción para asegurar la entrega a tiempo de los materiales adecuados. Es fuente de datos primarios para el análisis de aumento de los niveles de servicio a menores costos. Gerente de Almacenamiento. Debe lograr una operación eficiente de las instalaciones de almacenamiento comercial o industrial o de centros de distribución. Gestión de las actividades internas de recepción y depósito de mercaderías, inventario y reclamos. Involucra las actividades externas de seguimiento de pedidos, reposición de inventario y despacho. Responsable de presupuesto, servicio al cliente, operación de instalaciones y equipo. Administración global de la gestión de inventario, productividad, eficacia y prevención de faltantes para asegurar la obtención de los requerimientos del cliente. Gerente de Análisis de Sistemas. Realiza el soporte de análisis de información en la gestión de la planificación y los procesos logísticos. Abarca el diseño, el desarrollo y la implementación de los métodos y procedimientos de recopilación de datos y de elaboración de informes. Función de coordinación técnica y asesor interno en lo referido a necesidades y requisitos del procesamiento de datos. Produce soluciones tecnológicas para resolver problemas de usuarios. Gerente de la Cadena Logística Integral. Revisa los procedimientos y advierte las oportunidades de mejorar la fluidez de la producción, el abastecimiento, el almacenamiento, la distribución y la presupuestación financiera para obtener las necesidades de distribución del producto. Dirige las acciones de control de costos, de reducción de desvíos, de servicio al cliente y de seguridad. Toma decisiones que afectan al movimiento, depósito y procesamiento del inventario. Gerente de Logística. Abarca una variedad de funciones logísticas que incluye a operaciones de almacenamiento y distribución, pronóstico, planeamiento, sistemas logísticos, servicio al cliente y compras. Gestión del personal del área. Dirige las operaciones cotidianas. Coordina la tercerización de operaciones con proveedores logísticos y otros participantes de la cadena de abastecimiento. Gerente de Logística Internacional. Trabaja muy vinculado con producción, marketing y compras para crear cadenas de abastecimiento de importación y exportación eficientes en tiempo y costo. Se responsabiliza por el manejo técnico de las particularidades del transporte internacional: multimodalidad, documentación compleja, regulaciones aduaneras diversificadas, desarrollo de estrategias de distribución y de relacionescon los intermediarios logísticos. Funciona como un solucionador de problemas, interviniendo en los problemas inherentes al movimiento de cargas en largas distancias y al mantenimiento de inventarios en múltiples países. Gerente de Inventarios. Desarrolla e implementa planes para optimizar costos de inventario y metas de servicio al cliente en plantas, centros de distribución y/o bocas minoristas. Se responsabiliza por el pronóstico de necesidades, analizando los patrones de movimientos, despliegue de productos, informes de rendimiento y resolución de desvíos. Trabaja con las gerencias de compras y logística para establecer los lotes óptimos de compra, las metas de inventario y los objetivos de rotación. Gerente de Producción. Supervisa la producción en una planta. Responsable de los ingenieros de producción, los subproductores, los operadores de producción y de equipamiento de planta. Coordina la programación de la producción, el control de calidad, los requerimientos laborales, los requerimientos de insumos y el inventario de productos terminados. Gestión de costos dentro del área de producción. Gerente de Software de Logística. Gestión de los componentes tecnológicos de la distribución, comprendiendo los sistemas operativos de almacenamiento, las comunicaciones electrónicas y los sistemas de toma de pedidos, y los sistemas de soporte. Diseña herramientas para aumentar las mediciones de productividad. Desarrolla sistemas que sustentan la toma de decisiones aplicados al análisis y la optimización de la logística y el transporte. Gerente de Transportes. Dirige los sistemas de transporte propio, contratado y tercerizado. Gestión del personal y las operaciones para asegurar la eficiencia y puntualidad de los despachos entrantes y salientes. Planifica y asegura el equipamiento necesario para la estiba, la carga y la entrega de los productos. Responsable de la programación, el ruteo, el presupuesto, la recepción de cartas deporte y la negociación de contrataciones. Trabaja con transportistas y agentes de carga internacional para sincronizar el flujo de productos a través de fronteras y aduanas. Gestión de la cadena de abastecimiento – SCM. Gestión de la cadena logística entendida como servicio dado por un grupo de empresas comprometido con la satisfacción del consumidor final.(internacional, 2020) Gestión de calidad total – TQM. Filosofía de gestión que involucra a los sectores de servicios y a los proveedores, además de los sectores productivos y comerciales de una empresa, en la obtención de estándares de calidad ofrecidos al cliente. Grupo de ubicación. Dependiendo de la venta o del tamaño del artículo este se incluye en un grupo genérico. Gestión de stock. es la faceta de la administración de almacén que se ocupa de mantener el equilibrio entre riesgo y oportunidad, entre gasto y ahorro y entre cambios en la demanda y capacidad de respuesta. Competitividad, rendimiento y costes son las tres variables que esta forma de previsión y planificación ha de tener en cuenta a la hora de tomar decisiones que afecten a los niveles de inventario. H Handling. Reciben este nombre los medios de movimentación de un almacén. Hueco de almacén. Es una posición de ubicación dentro del almacén. Se conoce como de “picking” si dispone de mercancía susceptible de ser preparada en formato unitario y de “stock” si corresponde a niveles de almacenaje. Hueco compartido. Son huecos, normalmente de picking, los cuales comparten el mismo hueco con otro artículo. Hueco de picking. Es una posición dentro del almacén donde se prepara género. Hueco de stock. Es una posición dentro del almacén donde se almacena género. I Inventario permanente. Es la función que permite, mediante un debe y un haber, controlar la capacidad real dentro del almacén, efectuando un proceso de actualización en cada movimiento realizado. Ingeniero en Logística. Diseña procesos logísticos, la tecnología y/o la infraestructura para sustentar el gerenciamiento eficiente de los productos desde su concepción en el tablero de diseño y a lo largo de su producción, distribución y hasta cumplir su ciclo de vida. Desarrolla recomendaciones en materias tales como tiempos de actividad, localización de operaciones y los factores humanos y ambientales que repercuten en el rendimiento logístico. Trabaja estrechamente con clientes, proveedores de servicios logísticos, gerentes de logística y otros miembros de la cadena de abastecimiento para desarrollar soluciones innovadoras a problemas en las operaciones en marcha. (Chain, 2021) Indicadores de Desempeño (KPI). Medidas del rendimiento de una organización que permiten controlar su progreso. Se establecen con base en objetivos prefijados, respaldados por una estrategia establecida. Ingeniero en Logística. Diseña procesos logísticos, la tecnología y/o la infraestructura para sustentar el gerenciamiento eficiente de los productos desde su concepción en el tablero de diseño y a lo largo de su producción, distribución y hasta cumplir su ciclo de vida. Desarrolla recomendaciones en materias tales como tiempos de actividad, localización de operaciones y los factores humanos y ambientales que repercuten en el rendimiento logístico. Trabaja estrechamente con clientes, proveedores de servicios logísticos, gerentes de logística y otros miembros de la cadena de abastecimiento para desarrollar soluciones innovadoras a problemas en las operaciones en marcha. Intermodal. Sistema que utiliza distintos medios de transporte para impulsar costos, calidad y sostenibilidad. Inventario. La representación de los productos que se guardan en un almacén, pudiendo tratarse de materias primas, productos terminados o bienes sujetos a transformación. Su principal característica es la inmediatez de su disponibilidad para la venta, el consumo o el procesado. Inventario permanente. Es la función que permite, mediante un debe y un haber, controlar la capacidad real dentro del almacén, efectuando un proceso de actualización en cada movimiento realizado. J Justo a tiempo – JIT. Llegada de mercancía desde el proveedor directamente a los procesos productivos en el preciso momento en que se necesitan. K Kaizen: vocablo de origen japonés que hace referencia a cualquier proceso evolutivo o transformacional que implique un cambio a mejor. Estas transiciones requieren de la construcción de buenos hábitos perdurables, la búsqueda de la generación de valor y el aumento de la eficiencia. L Levante libre. Llamado también elevación libre. Es la elevación que experimenta la horquilla de una carretilla elevadora apiladora antes de que sobresalga por el extremo superior del conjunto del mástil el mástil interno. Existen diferencias entre lo que se conoce como levante libre normal (generalmente 280mm.) en los mástiles telescópicos de doble efecto. El levante libre especial se puede calcular en las apiladoras de horquilla libre por la fórmula: Altura de construcción menos 650mm. igual a levante libre especial. Los datos exactos de características de cada máquina los proporcionan las hojas técnicas individuales que publica el constructor de la carretilla. El levante libre especial es por regla general necesario para poder estibar dentro de locales cerrados con techos relativamente bajos. Línea de pedido. Parte del encargo a preparar como dato a suministrar a la ordenadora. Comprende la totalidad de las cantidades a tomar de un mismo artículo y facilita las correspondientes instrucciones bajo “posición”. Logística. Es aquella parte del Supply Chain (Cadena integral de abastecimiento) que planifica, implementa y controla de manera económica el flujo de almacenaje de materias primas, productos en proceso, y productos terminados, desde el punto de origen al punto de consumo (cliente), con la información relacionada para satisfacer las necesidades del cliente. LogísticaInversa. Se ocupa de la recuperación y reciclaje de envases, embalajes y residuos peligrosos, así como de procesos de retorno de excesos de inventario, devoluciones de clientes, productos obsoletos e inventarios estacionales. Incluso se adelanta al fin de vida del producto con objeto de darle salida en mercados con mayor rotación. M Mapa de almacén. Es el listado de huecos de picking y de stock que existe en el almacén. También se incluyen los huecos no utilizables. Marketing relacional. es la estrategia de mercadotecnia que se centra en las personas, relegando a las transacciones y las operaciones a un segundo plano, en busca del fortalecimiento de los vínculos con el cliente (y, por extensión, los proveedores, socios de la cadena y cliente interno) que desembocará en el mantenimiento de relaciones a largo plazo, provechosas para ambas partes y en las que se disfruta de la confianza y la fidelidad. Mercancía. Bienes de cualquier clase susceptibles de ser transportados, incluidos los animales vivos, los contenedores, las paletas u otros elementos de transporte o de embalaje análogos, que no hayan sido suministrados por el operador de transporte multimodal. Modo de transporte. Cada uno de los distintos sistemas de porte de mercaderías por vía acuática, aérea, carretera o ferroviaria, excluidos los meramente auxiliares. Mapa de almacén. Listado de huecos de picking y stock en el almacén. Mercancía. Bienes del negocio que pueden almacenarse, transportarse y distribuirse. Incluye animales vivos, contenedores, paletas y otros elementos. (Copyrigth, Movint, 2020) P Palet. Soporte de madera o plástico destinado a facilitar el almacén (manual o automatizado) o transporte (nacional o internacional y por cualquier medio) de mercancías. Este elemento se puede comprar o alquilar y debe, en todo caso, adecuarse a la legislativa que le es de aplicación según su destino y finalidad de su uso. Picking. término logístico aplicado al método de preparación de pedidos que, en base a una organización del espacio óptima en el almacén, la eficiente identificación y localización de los bienes, y gracias también a la adecuada planificación que garantiza tiempos de respuesta mínimos, consigue agilizar el proceso de gestión de cada orden confirmada por el cliente. Plazo de entrega. El tiempo entre la entrada del pedido y la salida del almacén. Preparación. Acopio de diversos artículos de acuerdo con el pedido de los clientes. Picking manual. Se le llama picking manual al picking que se realiza sin la utilización de ningún medio de movimentación. Preparación de pedidos. Acopio de diversos artículos de acuerdo con el pedido del cliente para con todos ellos juntos constituir un lote R Radiofrecuencia. Elementos a través de los cuales se obtiene el control y gestión de los movimientos internos en una Plataforma, así como de distribución de productos al exterior, y siempre con información a tiempo real. Reubicación. Es la acción de cambiar las bases de picking de algunos artículos. Referencias – SKU’ s. Unidades de existencias administradas en una base de operaciones o planta. Es la parte más pequeña, indivisible, de un pedido. Todos los artículos existentes en un almacén forman el surtido. Un producto que aparece en tres embalajes distintos (p.e., una bebida en botellas de tamaños distintos) está considerado como tres artículos. Rendimiento del preparador de pedidos. Es la cantidad acopiada en un tiempo determinado. Por ejemplo, toneladas / día; paquetes / hora; posiciones / día, etc. Rotación de almacén. Es el número de veces que la totalidad de los géneros en el almacén han salido y han sido repuestos, dentro de un periodo de tiempo determinado. El parámetro más común es el económico, si bien, también suele utilizarse el plazo temporal en días. Responsabilidad social corporativa. es el compromiso que las empresas asumen, en base a sus principios y valores, como muestra de coherencia y respeto con la sociedad y el entorno; y que se pone de manifiesto en sus modelos de gestión, sus estrategias y sus modos de relacionarse con clientes, proveedores, socios, empleados y comunidad. S Servicio al cliente. es la atención que la organización proporciona a sus consumidores y usuarios en persona, vía telefónica, por correo, medios sociales o alguna otra modalidad telemática en el momento de perfeccionarse la compra de productos o contrato de servicios, durante las acciones comerciales o publicitarias que se dirijan a él antes o después de dicho momento y también cuando se trate de resolver sus cuestiones o solucionar problemas técnicos. SKU. se trata de la referencia asociada a un artículo guardado en almacén. Estas siglas provienen de la expresión anglosajona «stock keeping unit» y no necesariamente se asocian a un bien físico, ni a un solo producto, sino que tienen que ver con las diferentes agrupaciones de stock susceptible de ser usado para la venta, transformación o consumo, por tanto, se diseñan en base a criterios de facturación y gestión. T Trazabilidad. Es el seguimiento de un producto desde que es fabricado hasta que se localiza en el punto de venta. Tiempo para preparación de pedidos. Es el tiempo empleado y necesario para la confección de un encargo. Para poder determinar el rendimiento general de un sistema de manutención, respectivamente, de un sistema de almacenado, hay que calcular el valor del tiempo promedio empleado por posición. Tiempo de recogida. Comprende los movimientos de sacar un artículo de la carretilla y depositarlo en la estantería, respectivamente, retirar el artículo de la estantería, llevarlo hasta la carretilla y depositarlo en ésta. U Unitarización. El proceso de ordenar y acondicionar correctamente la mercadería en unidades de carga para su transporte. Ubicaciones transitorias. Son ubicaciones que serán utilizadas por un breve espacio de tiempo. No siendo ésta su ubicación definitiva. Unidad de almacenado. (ver continuación unidad de carga) Unidad de carga. Conjunto de mercancías que se agrupan formando un solo bloque y se colocan sobre un soporte de movimentación, siendo el más utilizado el palet. Unidades x caja. Es la cantidad de unidades que dispone cualquier unidad de servicio definida como “caja”. V Ventaja competitiva. elemento diferenciador que mejora el posicionamiento de mercado de la empresa respecto de sus competidores y que puede basarse en costes, servicio o innovación. Su potencial reside en una percepción positiva por parte de la demanda que atribuye a un bien o servicio el valor de único; cualidad que, no obstante, no perdura en el tiempo a no ser que la organización se esfuerce por mantenerla mediante procesos iterativos de innovación e imitación. Vendedor de Servicios Logísticos. Venta de servicios especializados, de transporte y de distribución a otras empresas. Desarrolla contactos comerciales con clientes actuales y potenciales. Detecta posibles contratos de servicios logísticos que puedan beneficiar a clientes. Integra los sistemas logístico, informático y la satisfacción de necesidades de los clientes. Z Zona de acopios. Se califica como tal a las baldas más bajas de una estantería a partir de las cuales se hace la preparación de pedidos. Con el empleo de medios técnicos auxiliares (carretillas elevadoras), se puede extender considerablemente la zona de acopios y preparación. Zona control entradas. Es la zona donde se disponen los artículos que han sido recepcionados en espera recibir la orden de entrada en el almacén. Zona de preparación de pedidos. (paquetería) Superficie de estanterías dispuesta para tener listas los palets de distribución para la preparación de pedidos. Zona de reserva. Baldas de estantería, situados por encima de las zonas de acopio y de preparación. Zona de salidas. Es la zona donde se disponen los artículos que han sido preparadosen espera de ser cargados en el camión para su posterior reparto. Zona de stock. Es la zona del almacén donde se guarda el sobrante de picking. (Copyrigth, 2018) Referencias Chain, S. (2021). Business School. Obtenido de https://retos-operaciones- logistica.eae.es/glosario-de-logistica/ Copyrigth. (2018). Logistica flexible. Obtenido de https://www.ld.com.mx/blog/logistica/breve- glosario-de-logistica-y-supply-chain/ Copyrigth. (2020). Movint. Obtenido de https://www.movint.es/glosario-terminos-logisticos/ internacional, L. (14 de ENERO de 2020). OLCA. Obtenido de https://volca.com/terminos- logisticos/
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