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Tema 2: Célula y sus funciones
Tenemos 100 billones Os es una estructura viva sobrevive meses o años entorno con nutrientes.
Os: Elemento básico organismo, aporta estructura a tj y org, ingiere nutrientes y convierte en ATP y realiza funciones 
especiales. Contienen código hereditario, que controla sust sintetizadas y permite realizar copias.
Organización Célula
Formada 2 partes: Núcleo y citoplasma separadas por membrana nuclear, y citoplasma 
LEC por membrana plasmática.
Protoplasma: Dif sust componen la Ol: agua, electrolitos, prot, lípidos e hidratos.
Agua: Principal medio liq de Os(excepto adipocitos) en una concentración 70-85%
Iones: K, Mg, P, sulfatos, bicarbonato y pequeña cantidad Na, Cl y Ca. Iones son productos químicos inorgánicos de 
reacciones celulares y necesaria funcionar del Mec controlan las Ol. Ej.: Transmisión imp electroquímico Msc y fibra
Proteínas: Son 10-20% masa Ol, hay 2 tipos:
Prot estructural: En forma polímeros son filamentos largos(muchas mol prot) forman Microtúbulos proporciona 
citoesqueleto de orgánulos-->Cilios, axones, husos mitóticos y masas arremolinadas mantiene unidas citoplasma y 
nucleoplasma en sus compartimentos. Prot fibrilares fuera Ol en fibras colágeno y elastina del tj conj y pared vasos…
Prot Funcionales: Compuesto por combinación pocas mol en forma tubular-globular, 
estas son + enzimas a menudo móviles LIC, muchas adheridas a estructuras 
membranosas en Ol. 
Enzimas: Entrar en contacto directo sust liq y catalizar reacciones químicas intraOl. 
Ej.: Reacciones dividen glucosa componentes y combinan O2 forman CO2, H2O y ATP.
Lípidos: Tipo sust agrupa por su propiedad disolverse en ac grasos. + importantes fosfolípidos y colesterol. Son 2% 
masa Ol, insolubles en agua, forman las barreras de membrana Ole intraOl. Algunas Ol hay triglicéridos o grasas neut
Adipocitos: Los triglicéridos son 95% masa Ol, la grasa almacena nutrientes energéticos usa cuando necesite.
Hidratos de Carbono: Escasa función estructural(salvo mol glucoproteicas), + tiene un papel nutrición Ol. Solo tiene 
reserva hidratos 1% masa total, 3% Msc y 6% hepatocitos. Hidrato esta forma glucosa disuelta LEC le es fácil entrar Ol. 
Pequeña cantd almacena en glucógeno(es polímero insoluble de glucosa puede despolarizar y usar rápido dar energía)
Estructura Física de Célula
Ol tienen Orgánulos es fundamental como químicos. Ej.: Mitocondria da 95% energía
Estructura Membranosas 
Mayoría orgánulos están cubiertos membranas compuestas lip y prot. Ej.: Membranas 
Os, nuclear, RE, mitocondrial, lisosomas, ap. Golgi.
Membrana Ol►
Lípidos proporciona una barrera impide mov agua y sust hidrosolubles, pero en mol 
prot suelen atravesar por poros dan paso. Otras prot(enzimas catalizan)
Estructura elástica, fina y flexible, grosor 7,5-10nm; formada 55 prot, 25% fosfolípidos, 
13% colesterol, 4% otros lípidos y 3 % hidratos.
Es una bicapa lipídica: Doble capa lípidos con 1 mol grosor, formada: +fosfolípidos, 
esfingolípidos y colesterol. Un extremo mol fosfolípidos es:
Hidrófobo: Del ac graso, son repelentes agua, pero atraen mutuamente, unen en la 
zona1/2 es impermeable sust hidrosolubles (glucosa, urea…) por el contrario 
hidrosolubles como O2, CO2 y alcohol son permeables.
Esfingolípidos: Derivados aminoalcohol esfingosina, grupo hidrófobos e hidrófilos 
pequeña cantidad, + Os neuronales, cree función proteger, transmisión señales y sitio 
adhesión a prot extraOl.
Colesterol: Son lípidos por núcleos esteroideos, función es determinar grado 
permeabilidad y fluidez membrana.
Hidrófilo: De fosfato constituye 2 superf estan en contacto con agua intr y extraOl
Pedro Leonardo Caballero Arroyo
viernes, 6 de marzo de 2020 16:01
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Proteínas membrana Ol integrales y periféricas►
Masa flotan en bicapa son Glucoproteínas hay:
Prot Integrales: Toda membrana, componen canales pasan mol agua y sust hidrosoluble, 
tienen preferencias a sust especiales. Otras actúan Prot transportador a sustancias 
dirección contraria gradiente electroquímico(transporte activo)
Receptores: Pasan prod químicos hidrosolubles(hormonas peptídicas), interacción de 
receptores con ligados específicos provocan cambios en receptor-->Activa enzimas intraOl o 
induce interacción segundos mensajeros(solo transportaría la información)
Prot Periféricas: Unen superf, no penetra ,frec prot integrales funcionan como enzimas o controladores del transp
Hidratos carbono en membrana: Glucocálix Ol: ►
Combinados forma glucoproteínas(+ prot integradoras) y glucolípidos(1/10 mol lipídicas membrana).
Proteoglucanos: Hidratos unidos núcleos prot pequeñas, se unen su vez superf pared Ol, es recubrimiento débil 
hidratos:Glucocaliz
Funciones de hidratos en superf Ol:
1.Tinen y proporciona carga eléctrica (-)
2.Glucocaliz une a otro de otra Ol
3.Componentes receptores pa unión hormonas. Ej.: Insulina combinación 
act prot internas, activan cascada enzimática IntraOl
4.Participar en reacciones inmunitarias.
Citoplasma y sus orgánulos
Citosol: Liq gelatinoso del citoplasma y contiene prot, electrolitos y glucosa
Citoplasma: Están dispersos glóbulos grasa neutra, granulo glucógeno, ribosomas, vesículas secretoras 5 orgánulos(RE, 
ap. Golgi, mitocondrias, lisosomas y peroxisomas
Retículo Endoplásmico►
Red de estructuras vesiculares tubulares y planas, ayudan procesar las mol formadas por 
Os y transportan destino dentro o fuera Ol. Los túbulos y vesículas conectadas y sus 
paredes formadas por membranas de bicapa lipídica con grandes prot. Superf puede ser 
30-40 veces + hepatocitos.
Lleno matriz(medio acuoso dif citosol), espacio está conectado con espacio memb nuclear
Supf RE y sist enzimático forma maquinaria resp funciones metabólicas Ol
Ribosomas: Formados mezcla ARN y prot, con función sintetizar nuevas mol prot, cuando esta es RE Rugoso
REL o agranular: No ribosomas, función sintetizar sust lipídicas y procesos promovidos enzimas interreticulares
Aparato de Golgi►
Intima rel. RE, con membrana similar agranular y formado por 4 o más capas apiladas de 
vesículas cerradas, finas y planas que se alinean cerca núcleo.(grande Os secretoras)
Lisosomas►
Vesículas transporte o RE: Salen RE y se fusionan ap. Golgi, se procesan y forman 
lisosomas, vesículas secretoras y componentes citoplasmáticos.
Son orgánulos vesiculares se forman por rotura ap. Golgi se dispersa en citoplasma, 
constituyendo ap. digestivo intraOl para: 
1.Estructuras dañadas 2.Particulas alimento 3.Sust no deseadas(bacterias
Diámetro 250-750nm, rodeado bicapa lipídica llena de gránulos pequeños 5-8nm, son agregados prot contiene 40 tipos 
enzimas(dig)tipo hidrolasa(un compuesto orgánico, en 2 o + al combinar H(hidroxilo) de una mol agua con parte 
compuesto. Ej.: Prot hidroliza da aminoácido; glucógeno a glucosa y lípidos en ac grasos y glicerol
Peroxisomas►
Similar a lisosomas , se diferencia por: 
1. Formados autorreplicación o quizás REL. 
2.Tiene oxidasa(en vez hidrolasas)
Oxidasas: Combinan O2 con H derivados de prod químicos intraOl 
forma H2O2(peróxido de hidrogeno) es sust muy oxidante actúa junto 
catalasa(otra oxidasa de peroxisomas)para oxidar sust serian 
venenosas. Ej.: 1/2 alcohol se detoxifica acetaldehído en peroxisomas 
hepatocitos. Función catabolizar ácidos grasos cadena larga.
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Vesículas secretoras►
Son las sust forman Sist RE- ap. Golgi y se liberan ap. al citoplasma. Ej.: Os acinares páncreas
Almacenan proenzimas prot(no activas) segregan por membrana Os al cond pancreático-->Duodeno 
donde se activa y realiza funciones digestivas
Mitocondrias o centros neurálgicos►
Son # variable-100 a miles. En Msc cardiaco(cardiomiocitos) más que adipocitos - activa
Son responsables mayor Met energético. Miden nm a 1mm x 7mm
Compuesta: Bicapa lip-prot: membrana ext. e int forma plegaduras crea comparto o 
túbulos(crestas) unen las enzimas oxidativas, todo lleno de matriz tiene enzimas 
disueltas pa extraer energía de nutrientes actúa asociadas enzimas oxidativas cresta da s 
forma CO2 y agua y ATP se transporta, difunde liberarse sea necesario
Reproducción: Por sí misma, siempre Ol necesite más ATP, ADN mitocondrial similar ya controla su replicación.
Os aumento demanda energía por ejercicio incrementa la intensidad para aportar energía adicional
Citoesqueleto: Estructuras filamentosas y tubulares►
Es una red de prot fibrilares organizadas en filamentos o túbulos originan como mol 
proteicas precursoras sintetizadas por ribosomas. Estas se polimerizan forman Filamentos
Ej.: Frecuente filamentos actina zona ext. citoplasma: Ectoplasma, forma un soporte 
elástico pa membrana; además actina y miosina esta miocitos forma maquina contráctil.
Estructura tubular cilios, centriolos y huso mitótico en mitosis formados por microtúbulos.
Funciones: Actúa citoesqueleto, proporciona estructura, participa en división, permite 
mov e indica ruta de orgánulos.
Núcleo►
Es centro control, envía mensaje pa crezca, madure, replique o muera. 
Contiene: ADN, comprende genes determina características de prot Ol y estructurales o 
enzimáticas controla actividad citoplasmática y nucleares.
Reproducción, genes duplican y se divide: Mitosis formar 2 Os hijas iguales. En interfase ve 
cromatina(material oscuro) por todo nucleoplasma, se organiza forma cromosomas.
Membrana nuclear: Bicapa , membrana ext. y expansión entre 2 membr continua RE; hay varios poros nucleares 
atraviesan membr están unidos b complejos mol prot, cada pro mide 9nm, fácil acceso mol peso mol hasta 44.000.
Nucleolo: Contiene núcleo 1 o +, no tienen membrana, es una acumulación simple de ARN y prot(tipo esta ribosomas), 
aumenta su tamaño Ol está sintetizando prot act
Formación y ribosomas: Comienza en núcleo genes específicos ADN dan lugar síntesis ARN , se almacenan en nucleolo, 
mayoría transp fuera por porros nucleares al citoplasma, usa junto prot específicas para ensamblar ribosomas.
Comparación Os animal y formas vida precelulares►
Apareció 1 forma vida, organismo similar virus. Componente vital virus es ac nucleico (ADN o 
ARN) en recubrimiento proteico, capaz de reproducirse. Evolucionando aparece membrana 
con matriz, enzimas prot pa catalizar reacciones químicas.
Rickettsias y bacterias: Desarrollan orgánulos
Célula: Con orgánulos + complejos(import núcleo), proporciona centro control act Os y reprd 
Ingestión por Ol: Endocitosis►
Sistemas Funciones de Ol
Vivir, crecer y reproducirse necesita nutrientes mayoría atraviesa difusión y transp activo.
Difusión: Mov simple a través membrana, mov aleatorio sust por poros membrana, sust liposolubles por matriz lipídica.
Transporte Activo: Carácter prot, transporta sust a través membrana.
Endocitosis: Partículas grandes, divide: 
Pinocitosis: Ingiere parte diminutas forman vesículas(100-200nm) LEC y dentro Ol 
Produce continuo, muy rápida macrófagos 3% membrana engullido en vesículas x min.
Proceso: Mol prot unen receptores prot espcf superf memb, están concentrado orificios peq 
(hendiduras revestidas) y debajo prot fibrilar(clatrina, actina y miosina. Mol prot une y 
hendidura se invagina, prot fibrilares cierren prot y algo LEC, separa membr forman Vesc 
pinocitosis. Necesita ATP, Ca reacción filamentos prot contráctiles dar fuerza pa separación
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Fagocitosis: Ingesta mismo modo excepto es partículas grandes(bacterias, Os enteras o tj 
degenerado), realizan macrófagos tisulares y leucocitos sanguíneos.
Proceso: Os muerta o tj dañado une receptores, excepto bacteria (Opsonización: Bacteria une Ig 
y este al receptor). Etapas:
1.Receptores membrana Ol une ligados de superf partícula
2.Zona membrana se invagina hacia fuera pa rodear partícula, receptores más fuerte partículas, brusco 
formar vesículas fagocíticas cerrada
3.Actina y otras fibrillas contráctil rodean vesícula fagocítica empujan interior, separa membrana
Digestión sust extrañas por pinocitosis y fagocitosis por lisosomas►
Vesículas unen uno o + lisosomas que vaciasen hidrolasas acidas forma vesícula digestiva, las hidrolasas descompone 
prot, hidratos,, lípidos, otras sust. Darán aminoácidos, glucosa, fosfatos… pueden difundir citoplasma y queda (cuerpo 
residual) excreta por exocitosis
Regresión tj y autolisis Os dañadas: ►
Regresa tamaño Ej.: Útero después embarazo, Msc inactivos y Gland mamarias final lactar, lisosomas son encargados , y 
eliminación Os o porción dañadas causado calor, frio, traumatismo o pro químico. Hidrolasa digieren sust org, pequeño 
repara, es imp digiere toda Ol: Autolisis elimina y forma nueva por mitosis Ol adyacente.
Lisosomas: Contienen sust bactericidas: Lisozima(disuelve membranas Ol bact); lisoferrina(une Fe e impida crecimiento 
bact),medio acido(Ph5 act hidrolasas e inactivan Sist Met bacterianos)
Funciones RE:►
Síntesis estructuras Ol en RE y ap. Golgi
Bicapa lipídica cargan enzimas proteicas catalizan, RE productos pasan ap. Golgi procesan antes liberarse en citoplasma
Prot forman RER: Ribosomas unidos superf ext., sintetizan proteínas dan directo citosol y a matriz endoplasmática.
Síntesis lípidos REL: Principal fosfolípido y colesterol incorporan rápido bicapa del RE hace crezca, evitar crezca arto , las 
vesículas RE o transp separan continuo migran rápido ap. Golgi.
Otras funciones: 1.Da enzimas controla escisión del glucógeno 
2.Da enzimas detoxificación sust dañar Ol(fármacos) por: coagulación, oxidación, hidrolisis, conjugación ac glucurónico
Reciclado de orgánulos Ol: Autofagia►
Lisosomas comerse a sí mismo, autofagia es proceso limpieza orgánulos 
dañados transfieran Autofagosomas forma en citosol, invaginación 
memb lisosómica y vesículas dan una ruta dentro orgánulos son dig y 
nutrientes reutilizados, clave desarrollo, supervivencia, homeostasis o 
escases nutrientes. Ej.: Hepatocitos las mitocondria dura 10 días.
Función especificas ap. Golgi►
Función síntesis: Procesa sust formadas RE, y tambn sintetiza hidratos, no se forman RE, pa formación grandes 
polímeros de sacáridos unen prot: Ac hialuronato y susfato de condroitina, son principales componentes de 
proteoglucanos segrega moco y secreción Gland; son componentes sust fundamental o como no fibrosos MEC fuera Ol 
relleno entre colágeno y Ol; componentes en cartílagos y huesos; importantes # act Ol(migración y proliferación).
Proceso RE-Golgi: Forma RE transp vesículas envueltas REL difunde ap. Golgi, vacía 
en espacios vesiculares añaden mol hidratos, 

Función: Compactar secreciones RE medida pasa capas. Ult separan vesículas difunden por Ol
Tipos de vesículas formadas ap. Golgi: Vesículas y lisosomas
Tiempo: RER forma prot 3-5min, -20 min llega Ap. Golgi y antes 1-2h segrega prot por superf
1.Vesiculas secretoras: Contienen prot segregan a superf membrana, se fusionan y vacían su 
sustancia al exterior por exocitosis(mayoría estimula por entrada Ca ), algunas uso intraOl
Uso vesículas IntraOl para reponer membrana: fusionarse membrana u otras membr 
mitocondria RE, aumenta superf . Ej.: Membrana Ol pierde sust cada vez fagocita o pinocita.
Mitocondria extrae energía de nutrientes►
Alimentos reaccionan con O2: grasas(en ácidos grasos), prot(aminoácidos)e hidratos 
(convertidos en glucosa en ap. dig e hígado antes alcance Ol), todo bajo influenza 
enzimas controlan las reacciones y canalizan energía liberada, estas reacciones oxidativas 
energía libera en ATP, se usa reacciones metabólicas intraOl.
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Características funcionales ATP►
ATP es nucleótido compuesto:Base nitrogenada(adenina), azúcar pentosa(ribosa) y 3 radicales 
fosfato. Ult 2 radicales conecta con resto mol por enlace fosfato de alta energía(~)
Condiciones fisicoquímicas cada enlace alta energía tiene 12.000 calorías energía x mol ATP
Carcateristicas: Lábil, libera su energía va 1 radical de ac fosfórico y forma ADP, energía usa 
func Ol: sint sust y contracción Msc. Moneda energética gastar y recompone con 1 ciclo Met 
en min Creación ATP en mitocondria:►
Entra Glucosa por enzimas convierte ac pirúvico(proceso de glucolisis), una pequeña 
cantidad ADP cambia ATP(menos 5% Met energético)
95%: Forma mitocondria, ac pirúvico derivado de hidratos, ac graos de lípidos y aminoácidos 
de prot se convierte acetil coenzima A(CoA) en matriz mitocondria, esta disuelve por serie 
enzimas secuencia reacción(ciclo ac cítrico o Krebs) así extraer su energía.
Ciclo la cetil-CoA divide en sus componentes: CO2(excreta fuera dirigirlo pulmones) y H es muy reactivo y combina O2 
esto libera energía utiliza convertir ADP en ATP, por participación #enzimas forma parte espacios mitocondriales.
Inicia: Con eliminación de 1 electrón del átomo H, convierte ion H
Termina: Combinación de ion H con O2 forma agua, liberan energía hacia prot globulares protruyen de membrana 
espacios mitocondriales: ATP sintetasa.
Enzima ATP sintetasa usa energía ion H causar conversión ADP a ATP se transporta fuera a citoplasma y nucleoplasma
Usos ATP pa funciones Ol:►
Mecanismo quimiosmótico de formación ATP: Proceso global cond a formación ATP
1.Transporte sust membr. Ej.: Da energía transp Na, k, Ca, Mg, P, Cl, otros sust orga.
2.Sint de compuestos químicos. Ej.: Favorece Sist proteica en ribosomas
3.Trabajo Mec. Ej.: Da energía contracción Msc
Importante funciones de Ol, como túbulos renales consumen 80% ATP.
Ej.: 1 mol prot compone varios aminoácidos unidos por enlace peptídico, formación 
cada enlace requiere 1 ATP, algunas Os usan 75% ATP Sist nuevos componentes.
Principal uso ATP dar energía trabajo mecánico. Ej.: Contr Msc, mov ciliar y amebiano.
Movimiento Amebiano►
Locomoción de las Ol
Mov toda Ol en rel. entorno(mov leucocitos en tj). Comienza seudópodo proyecta lejos Ol se adhiere y tira la Ol
Mecanismo: Formación continua membrana y absorción mov anterógrado.
1.Union seudópodo a los ligados tj circundante, une prot receptoras alinean dentro 
vesículas exociticas, forma parte membrana seudópodo abre verter ext. Ext opuesto 
forman nuevas vesículas endocitosis corre Extr seudópodo formar nueva membr
2.Energia tirar, por prot actina, se polimerizan forman red filamentos se contraen con 
prot unión; Miosina, con ATP esto sucede seudópodo, esta red filamentos actina forma 
un soporte int aumenta tamaño, contracción produce tambn en ectoplasma.
Poseen: Leucocitos salen sangre al tj forma macrófagos tisulares; fibroblastos mueve zona a reparar; Ol germinales Piel 
cuando hay un desgarro; Os embrionarias migran largas distancias de lugar origen.
Control mov amebiano: Quimiotaxia es iniciador, proceso sucede por sust quimiotácticas en tj, utilizan mayoría 
Ol se desplazan mov amebiano, quimiotaxis post y otras alejan quimiotaxis negativa.
►
Cilios y Mov ciliares
Modo de látigo están superf Os, existe 2 lugares: Vías aéreas y superf int de trompas uterinas
Cavidad nasal y vías bajas: Hace capa moco desplace 1cm/min a Faringe, así moco y partículas 
atrapadas estén limpiando
Trompas: Mov lento liq transp Ovulo cavidad Uterina.
Aspecto: Pelo recto o curvo con punta fina 2-4mm, 200 cilios x Ol epitelial, cubierto membrana, 
apoya 11 microtúbulos, 9 túbulos dobles en periferia y 2 tubos sencillos centro.
Desplaza: Forma de látigo 10-20 veces x seg , dobla brusco(anterógrado) y atrás lentamente(retrogrado no tiene efecto)
Mecanismo: Los 9 túbulos dobles y 2 tubo sencillos están unidos entre sí por un compl ret prot: Axonema
Destruye elementos cilio aún puede batir, con 2 condiciones: La disponibilidad ATP y condiciones ion(+Mg y Ca)
Brazos varias prot compuestas por prot dineína, con actividad enzimática ATPasas(adenosina trifosfatasa) proyecto doble 
enlace tubular, entra contacto con brazos hace cabezas de brazos repten rápido. Y Doble tubo frontal rectan fuera.
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