Prodcutos light - Vanessa Robledo

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PRODUCTOS LIGHT
Son alimentos y bebidas que han sido modificados para reducir su contenido
calórico o de ciertos nutrientes, como grasas y azúcares. Su elaboración consiste en
reemplazar sus componentes alimentarios, químicos o naturales que aportan
calorías, por otros que no las aportan o lo hacen pero de manera mínima.
PROS:
Suelen tener menos calorías que sus contrapartes regulares, los convierte en una
opción atractiva para los que buscan reducir su ingesta calórica.
Y también son una opción conveniente para aquellos que no tienen tiempo o
recursos para preparar alimentos frescos y saludables.
CONTRAS:
Pueden contener aditivos y conservantes artificiales para mejorar su sabor y textura,
lo que puede no ser saludable a largo plazo, también contienen edulcorantes
artificiales para reducir su contenido de azúcares, los cuales se han visto envueltos
con efectos negativos para la salud, como un mayor riesgo de enfermedades
crónicas.
Algunas personas pueden consumir más de estos productos porque piensan que
son más saludables.
En conclusión, los productos "light" son una opción conveniente para los que buscan
controlar su ingesta calórica o de ciertos nutrientes, solo que es importante leer las
etiquetas y evaluar el contenido nutricional general de los productos que se
compran. Lo mejor es seguir una dieta equilibrada y variada, basada en alimentos
frescos y naturales.