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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍ FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS QUÍMICO FARMACOBIÓLOGO LABORATORIO DE BIOQUÍMICA I NOMBRE DE LA PRÁCTICA ___6: “Determinación de la actividad enzimática Succinato deshidrogenasa, Citocromo oxidasa y ATPasa”__________________________________ GRUPO ____” B” _______HORA _8:00 – 11:00_______. EQUIPO: __3___ INTEGRANTES: 1____OLVERA FLORES GILBERTO_____________________________________ 2____ZAPATA RODRIGUEZ XIMENA MONSERRAT________________________ 3__________________________________________________________________ 4__________________________________________________________________ CRITERIO EVALUADO VALOR DEL CRITERIO (%) CALIFICACIÓN OBTENIDA (%) 1 2 3 4 Cálculos previos a la practica 10 Participación 10 Reporte 30 Discusión y conclusiones de la práctica 50 TOTAL 100 PRACTICA 6. Determinación de la actividad enzimática Succinato deshidrogenasa, Citocromo oxidasa y ATPasa 1. Succinato deshidrogenasa a) ¿Para qué se añade el aceite a las muestras? El aceite sirve para crear una barrera para evitar la entrada de oxígeno y que este no interfiera con la reacción b) Represente en imagen o dibujo el resultado obtenido y describa los cambios observados. En el tubo 2 no hay cambio porque no tiene enzima y aceite impide la entrada de oxígeno, en el 1 se lleva a cabo la reacción y el oxígeno no interfiera y tiene enzima, en el tubo 3 si hay enzima, pero también oxígeno y se oxida el azul de metileno. 2. Citrocomo oxidasa. a) Represente en imagen o dibujo el resultado obtenido y describa los cambios observados. La reaccion se lleva en el tubo 1 porque no hay nada que impida la reacción de color vino el cianuro de potasio inhibe la citocromo oxidasa, en su forma reducida la p-fenilendiamina es claro e incoloro en su forma reducida es color café más fuerte o color vino, en el tubo dos el cianuro inhibe la enzima por esta razón no llega a ser color vino. 3. Fosforilación oxidativa a) Calcule la concentración de los tubos la curva patrón de fosfato de potasio monobásico en cada tubo en mM y complete el siguiente cuadro: Tubos Fosfato de potasio monobásico 1mM (ml) Absorbancia Concentración de fosforo inorgánico (mM) 1 0.5 0.062 0.1 2 1.0 0.107 0.2 3 1.5 0.114 0.3 4 2.0 0.129 0.4 Cálculos: 𝐶1𝑉1 = 𝐶2𝑉2 𝐶1𝑉1 𝑉2 = 𝐶2 • (1𝑚𝑀)(0.5 𝑚𝑙) 5 𝑚𝑙 = 0.1 𝑚𝑀 • (1 𝑚𝑀)(1.0 𝑚𝑙) 5 𝑚𝑙 = 0.2 𝑚𝑀 • (1 𝑚𝑀)(1.5 𝑚𝑙) 5 𝑚𝑙 = 0.3 𝑚𝑀 • (1 𝑚𝑀)(2.0 𝑚𝑙) 5 𝑚𝑙 = 0.4 𝑚𝑀 b) Elabore la curva patrón de fósforo inorgánico, graficando absorbancias vs concentración (mM). 4 c) Obtenga la concentración de fósforo inorgánico libre por acción de la ATPasa en cada tubo problema (interpolando o por regresión línea). Utilizando la curva patrón de fosfato de potasio monobásico y complete el siguiente cuadro: Tubos Absorbancia Concentración de fosforo inorgánico (mM) 1 0.081 0.1442 2 0.088 0.1778 3 0.069 0.0865 Cálculos: 𝑦 = 0.208𝑥 + 0.051 𝑦−0.051 0.208 = 𝑥 y = 0.208x + 0.051 R² = 0.8674 0 0.02 0.04 0.06 0.08 0.1 0.12 0.14 0.16 0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 0.35 0.4 0.45 A b s o rb a n c ia [fosforo inorganico] (mM) Universidad Autonoma de San Luis Potosi Facultad de Ciencias Quimicas Laboratorio de Bioquimica Metabolica I Practica 6: " “Determinación de la actividad enzimática...” Curva Patron de fosforo inorganico Absorbancia Vs. [fosforo inorganico] (mM) (Fosforo inorganico) Absorbancia 0.1 0.062 0.2 0.107 0.3 0.114 0.4 0.129 • 0.081−0.051 0.208 = 0.1442 𝑚𝑀 • 0.088−0.051 0.208 = 0.1778 𝑚𝑀 • 0.069−0.051 0.208 = 0.0865 𝑚𝑀 4. Discuta los resultados obtenidos en el experimento de succinato deshidrogenasa, Citrocomo oxidasa y fosforilación oxidativa. Hechas y enviadas de manera individual. 5. Escriba sus conclusiones. Hechas y enviadas de manera individual.
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