5 Z Vertebrados PECES CARTILAGINOSOS - Adelfo Morales Gonzalez

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DISECCION DE UNA RAYA 
OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES:
· El propósito de esta actividad de laboratorio fue disecar un animal para observar la anatomía externa e interna del mismo En términos generales, la actividad consistía de aprender acerca de la anatomía y la fisiología de un animal específico, en este caso la de una raya.
· Establecer los conocimientos básicos que tenemos sobre la anatomía y morfología de la raya.
· Realizar la descripción de los órganos externos de la raya, reconocer los órganos internos de la misma y sus funciones, identificar sus sistemas con su respectiva funciones, describir los órganos del con su respectiva función y evaluar los logros alcanzados que hemos logrado alcanzar.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
· Al finalizar la práctica podremos estar en la capacidad de describir los órganos internos y externos de la raya con sus funciones específicas. 
· Manipular o manejar los diferentes tejidos y órganos del mamífero. 
· Observar la disposición y las relación del os órganos que componen los diferentes aparatos y sistemas.
· Aprender técnicas de disección. 
· Analizar los diferentes mecanismos fisiológicos en animales para comprender la dinámica de la vida.
INTRODUCCION
La raya procede del latín raía y se refiere a un pez aplanado con aspecto de rombo que se caracteriza por su larga cola (en ciertas especies finalizada en un aguijón venenoso). La raya posee un contenido bajísimo de grasa: enfatizando en que 100 gramos de raya, el cual aporta solo 0,9 gramos de grasa y 79 calorías, lo cual expresa que la raya es un organismo el cual en consumo no es tan perjudicial.
Las rayas pertenecen al orden de peces cartilaginosos conocido como rajiformes, el cual posee una estrecha relación con el tiburón ya que la estructura de sus esqueletos coincide casi en su totalidad, así como la morfología de sus branquias y la cantidad y el tipo de aletas que poseen. Las diferencias principales entre ambos se aprecian en la forma exterior de sus cuerpos, ya que los rajiformes presentan un cuerpo plano muy característico.
MARCO TEÓRICO
los rajiformes o rayiformes (Rajiformes) son un orden de peces cartilaginosos del superorden Batoidea; estrechamente emparentados con los tiburones, comparten con ellos la estructura general del esqueleto, el número y tipo de aletas y la morfología de las hendiduras branquiales; se distinguen por la posición ventral de estas últimas y por la forma aplanada del cuerpo, en el que las aletas pectorales se unen al tronco formando un "disco".. Alimentación: Crustáceos y moluscos. Lugar donde habita: Todos los mares.
Datos característicos: Forma aplanada, parecida a la de un disco. Cola fina. Boca en la parte inferior del cuerpo.
Sus características: Por su forma, y hasta por su modo de vivir, las rayas se diferencian grandemente de los demás peces, porque tienen aplanada la cabeza, la parte delantera del cuerpo y el primer par de aletas perfectamente unidas les da un aspecto de discos ovalados. Dónde habitan: Hay rayas en casi todos los mares del mundo; son animales marinos por excelencia, aunque excepcionalmente alguna especie penetra en los ríos. Normalmente viven en las proximidades de la costa. Los ojos de la raya se encuentran en la parte dorsal, mientras que la boca, orificios nasales y hendiduras branquiales están en el vientre. Por lo tanto, los científicos no creen que los ojos jueguen un papel importante en la caza. Al igual que sus parientes los tiburones, las rayas tienen sensores eléctricos llamados ampollas de Lorenzini situados alrededor de la boca y que perciben la carga eléctrica natural de los potenciales depredadores. Muchas rayas tienen dientes que les permiten romper moluscos como almejas, ostras y mejillones. 
Hendiduras branquiales ventrales; borde anterior de las aletas pectorales muy ancha y unida a los lados de la cabeza, por delante de las aberturas branquiales; aleta anal ausente; ojos y espiráculos en la superficie dorsal, vértebras anteriores fusionadas; suprascapulares de la cintura escapular unidos dorsalmente por encima de la columna vertebral y articulados con las vértebras fusionadas; membrana nictitante ausente, córnea unida directamente a la piel alrededor de los ojos; cuerpo, en general, muy deprimido, en la mayoría las mandíbulas son proyectables y los dientes aplanados; el agua para respirar ingresa principalmente a través de los espiráculos en vez de por la boca (a excepción de aquellos que no viven en el fondo), la mayoría son vivíparas y dan a luz a crías vivas (algunas ponen huevos envueltos en una cápsula córnea), el hocico puede funcionar como un órgano electro receptor (lo que puede ser cierto para todos los elasmobranquios). Cuando quieren moverse, la mayoría de las rayas nadan ondulando sus cuerpos como una ola, otras ondean sus costados como si fueran alas. 
La cola también puede ayudarles a moverse en el agua, pero la usan principalmente para protegerse.
La espina de la raya a veces tiene filos dentados y una punta afilada. La parte inferior produce veneno, que puede ser letal para los humanos y que lo sigue siendo incluso después de morir la raya. Según la mitología griega, Ulises, rey de Ítaca, fue asesinado por su hijo Telégono, que le clavó una lanza cuya punta era la espina de una raya venenosa.
La especie que se utilizó en laboratorio fue la de una Dasyatis pastinaca, La raya látigo común o pastinaca (Dasyatis pastinaca) es una especie de elasmobranquio rajiforme de la familia Dasyatidae que se encuentra en todo el Mar Mediterráneo, en el Mar Negro y en el Atlántico Oriental. Forman grupos que pueden llegar a ser numerosos. Se alimenta de crustáceos, peces, cefalópodos y bivalvos. Es ovovivíparo. De escaso o nulo interés comercial.
CARACTERISICAS: Mide normalmente entre 1,2 y 2,1 m de ancho y posee una púa venenosa de unos 20 centímetros en la cola. Su veneno no es mortal, pero sí doloroso y causa graves lesiones o parálisis. La pastinaca, por lo general, ataca cuando se está sobre ella en aguas poco profundas.
NOMBRES COMUNES: En español, Dasyatis pastinaca se conoce como escorsana, escursana, escurso, ferrasa, pastinaca, pastinaga, pombo, raya látigo común, raya látigo común, rayavaca, romaguera, serreta, totina y vela latina
	Taxonomía
	Reino:
	Animalia
	Filo:
	Chordata
	Clase:
	Chondrichthyes
	Subclase:
	Elasmobranchii
	Orden:
	Rajiformes
	Familia:
	Dasyatidae
	Género:
	Dasyatis
	Especie:
	D. pastinaca
PROCEDIMIENTO 
I. Se tomó primeramente a la raya y se procedió a enjuagar con agua para retirar su viscosidad y sangre.
II. Luego se tomó la raya y se observó su morfología externa (aletas, epidermis, forma de las aletas, cola, boca, fosas nasales, branquias, etc.) se le tomaron sus respectivas mediciones obteniendo un largo de: 34 cm, un ancho de: 28 cm y un peso de: 1.60 kg. 
	PESO
	1.60 kg
	ANCHO
	28 cm
	ANCHO
	34 cm
III. Disección de la raya: 
Luego de haber tomado todas las mediciones correspondientes se procedió a hacer su respectiva disección. Inicialmente se tomó la raya y se colocó boca arriba (Fig. 1), se tomó el bisturí y se hizo un corte circular alrededor de las branquias logrando así, un perfecto corte de su piel (epidermis) sin dañar sus órganos internos. Nuevamente se hizo otro pequeño corte circular pero en la parte de abajo donde se encontraban sus órganos, después de haber hecho las pequeñas incisiones logramos ver toda su estructura interna (sus órganos internos). 
(Fig.1) Corte de la raya puesta boca arriba lista para la disección.
Luego procedimos a hacer la identificación y separación de cada uno de los órganos internos de la raya, observamos q posee 10 haces branquiales, su estómago contenía acido glutámico el cual se encontraba en un estado bastante desfavorable, en cuanto al olor. Una vez ya identificados y separados todos sus miembros se procedió a hacer pequeños cortes y se llevó al microscopio y al estereoscopio, se observaron para una mejor visión de ellos. Se hicieron algunas anotaciones de lo observado y se pesaronpor separado cada uno de ellos.
IV. Estos fueron los órganos y partes encontradas e identificadas en nuestro pez.
	Pulmones
	61 gr
	Hígado
	11 gr 
	Corazón
	3,5 gr
	Branquias
	49 gr
	Aletas pélvicas
	60 gr
	Aletas pectorales
	189,5 gr
	Intestino
	38 gr
	Estomago
	42 gr 
V. Realizamos una tabla con unas respectivas mediciones:
	Cola
	17 cm
	Aletas pélvicas
	2.5 cm
	Aleta pectoral
	11 cm
	Branquias
	4.5 cm
ANÁLISIS Y DISCUSIÓN
En la Anatomía Externa podemos observar lo siguiente:
Las rayas tienen cuerpos planos con grandes aletas pectorales que utilizan para propulsarse. Las especies más grandes mueven estas aletas como alas. Poseen un hígado lleno de aceite, como los tiburones, que las ayuda a mantener la flotación, pero el suyo es más pequeño y les permite permanecer en las profundidades. La mayoría es del mismo color que el fondo del mar, aunque también puede enterrarse parcialmente en el sedimento. Cuando lo hacen, respiran a través de aberturas, llamadas espiráculos, que se encuentran detrás de los ojos. El agua entra en los espiráculos y sale por las aberturas de las branquias, sin llegar a la boca, que se encuentra en el costado inferior. Muchas noriegas y rayas carecen de escamas o bien cuentan con enormes escamas semejantes a espinas para protegerse. Las rayas tienen espinas con púas en sus colas, que están cubiertas con componentes tóxicos. 
Anatomía interna
En La anatomía interna de la raya se pudo observar que tienen las branquias muy grandes porque tienen un metabolismo alto, requieren gran cantidad de oxígeno. En el fondo de su habitad el contenido de oxígeno es bajo, por lo que tienen que llevar mucha agua para respirar por sus branquias. A diferencia de los tiburones, que pasan automáticamente durante el nado el agua a través de las branquias, las rayas se mantienen durante periodos inactivas por lo que su respiración debe ser más activa. En su hábitat natural, les gusta descansar en aguas poco profundas, probablemente porque cerca de la superficie el contenido de oxígeno es mayor.
Todos los peces cartilaginosos no tienen la vejiga natatoria para regular la flotabilidad. Algún tipo de compensación hace que el gran hígado tenga bastante aceite. Sin embargo, las rayas no son capaces de flotar libremente en el agua. Si no se realizan los movimientos de la natación, se hunden hasta el fondo.
Visto desde el lado ventral detrás del hígado, se encuentra el estómago y los intestinos.
El intestino tiene otra particularidad, que se encuentra en los tiburones y las rayas, en especial, la doble espiral. Esta estructura helicoidal aumenta la superficie del intestino por lo que los alimentos pueden ser mejor utilizados. Cuando una raya está totalmente lleno de comida se aprecia una curvatura aguda de la columna vertebral y el abdomen.
En las hembras embarazadas también sobresale la parte posterior de ambos lados de la base de la cola, porque aquí es el útero.
CONCLUSIONES
A partir de la separación de tejidos orgánicos realizado en el organismo, en este caso la raya se logró conocer la anatomía, se pudo identificar sus órganos internos y externos, mediante el proceso de disección del organismo se identificó que a medida que este se mantiene en un lugar aislado se forma una sustancia que presenta un olor muy penetrante es decir no muy agradable. Cabe resaltar que los objetivos formulados para el desarrollo de la práctica se efectuaron tal y como se había planteado.
BIBLIOGRAFÍA
· Fotos: celular
· http://potamotrygon.forosactivos.net/t9-anatomia-de-las-rayas-de-agua-dulce
· http://www.mantarayapedia.com/caracteristicas-mantas-rayas/
· https://docs.fajardo.inter.edu/Acad/lycrespo/Shared%20Documents/ECOLOGIA/2_TIBURONES_YOLANDA_LORENA.pdf
· http://exa.unne.edu.ar/carreras/docs/clave%20de%20condrictios.pdf
Libros:
· Hall,D. (1999). An Illustrated Dissection Guide to the Frog. RANACO, Tucson, AZ.
· Wingerd, B. (1988) Frog Dissection Manual. The Johns Hopkins University Press, Baltimore, Maryland.
ANEXOS
Boca
Cavidad branquial 
Aleta pélvica
Aleta pectoral 
Cloaca 
Cola 
Ojo 
Espiráculo
Branquias 
Pulmones 
Intestino 
Estomago 
Haces branquiales 
	
	
Branquias 
Estomago 
Haces branquiales 
Lengua 
Corazón 
Hígado 
Pulmones 
Intestino 
Epidermis observada al estereoscopio
Branquias observadas al estereoscopio 
Lengua observada al microscopio en 10X
}Aleta pectoral