resueltaTAREA UD N13 MET DE AMINOACIDOS - Angelica M Cabrera

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE FORMOSA – CARRERA DE LICENCIATURA EN OBSTTRICIA – CATEDRA DE FISICO QUIMICA BIOLOGICA-
TAREA -UNIDAD DIDACTICA Nº13-METABOLISMO DE PROTEINAS.
UD Nº 13 -ACTIVIDADES
METABOLISMO DE PROTEINAS Y AMINOACIDOS
 1: Complete el siguiente acróstico
	1.
	
	
	
	
	
	H
	E
	P
	A
	T
	O
	S
	I
	T
	O
	
	
	2.
	
	
	
	S
	A
	N
	G
	R
	E
	
	
	
	
	
	
	
	
	3.
	
	
	
	A
	M
	I
	N
	O
	A
	C
	I
	D
	O
	S
	
	
	
	4.
	
	E
	S
	T
	R
	U
	C
	T
	U
	R
	A
	L
	
	
	
	
	
	5.
	
	
	
	
	C
	A
	T
	E
	C
	O
	L
	A
	M
	I
	N
	A
	S
	6.
	
	I
	N
	T
	E
	S
	T
	I
	N
	O
	
	
	
	
	
	
	
	7.
	
	T
	I
	R
	O
	S
	I
	N
	A
	
	
	
	
	
	
	
	
	8.
	
	
	
	
	
	
	
	A
	L
	I
	M
	E
	N
	T
	O
	S
	
	9.
	
	
	
	
	
	
	I
	S
	O
	L
	E
	U
	C
	I
	N
	A
	
1. Principal célula encargada de la síntesis hepática
2. Luego de absorbidos los aminoácidos pasan a…….
3. Producto de la degradación de las proteínas 
4. Principal función de las proteínas
5. Compuesto de importancia fisiológica derivado de los aminoácidos
6. Lugar donde se absorben los aminoácidos
7. Hormona derivada de los aminoácidos
8. Uno de los orígenes del pool de aminoácidos
9. Aminoácido esencial 
2: Complete el siguiente cuadro, en la fila de la izquierda indicar los probables orígenes de los aminoácidos y en la fila de la derecha los probables destinos de los aminoácidos
	1 Alimentos
	 
	 
	
	 
	 
	1 Sintesis de proteinas corporales
	
	
	 
	
	 
	
	
	2 degradación de proteinas.
	 
	 
	AMINOACIDOS
	 
	 
	2 sintesis de compuestos nitrogenados no proteicos 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	 
	
	 
	
	
	3 síntesis de aminoacidos.
	 
	 
	
	 
	 
	Producción de energía
3: Complete los espacios en blanco
Si el aminoácido va a ser utilizado como fuente de energía entonces:
Grupo amino
 Esqueleto carbonado
Formación de úrea
(Ocurre en el hígado y este compuesto 
Se elimina por orina)
 Da lugar a la formación de: 
1°) glucosa
2°) cuerpos cetonicos
4- señale cuál de las siguientes afirmaciones NO es cierta:
Seleccione una:
a. la digestión de proteínas se completa en el interior de células intestinales.
b. la formación de bicarbonato por el páncreas es estimulada por acción de la
colecistoquinina. 
c. el pepsinógeno es activado en el estómago por acción del ácido clorhídrico.
d. la activación del tipsinógeno es llevada a cabo por la enteropeptidasa.
e. el omeprazol actúa inhibiendo a la H ,K -ATPasa a nivel gástric
5-El cerebro no dispone de los enzimas implicados en la ureogénesis, por lo que no puede eliminar amonio por esta vía. ¿Cuál de los siguientes aminoácidos puede unir de forma
covalente amonio, permitiendo así el transporte y almacenamiento de amonio en forma
no tóxica? Seleccione una:
a. prolina.
b. glutamato.
c. glutamina. 
d. aspartato.
e. glicina.
6-Indique cuál de las siguientes coenzimas es el que participa en todas la reacciones de
transaminación:Seleccione una:
a. biotina.
b. fosfato de piridoxal. 
c. CoA.
d. FAD (flavina adenina dinucleótido).
e. NADH (nicotinamida adenina dinucleótido).
7-Indique cuál de los siguientes coenzimas es el que participa en todas la reacciones de
transaminación: Seleccione una:
a. biotina.
b. fosfato de piridoxal. 
c. CoA.
d. FAD (flavina adenina dinucleótido).
e. NADH (nicotinamida adenina dinucleótido).
8-con respecto al amoníaco
a) ¿ de donde proviene el amoniaco formado en el organismo? 
La principal fuente de amoniaco en el organismo es la desaminación oxidativa del glutamato en diferentes tejidos. Además, se produce amoniaco a partir de las bacterias de la flora intestinal. Este amoniaco se absorbe y pasa a la circulación. 
b) ¿Por qué el organismo debe eliminarlo, o para que lo usa?
Parte del amoníaco generado en este proceso se recicla y se utiliza en diversas rutas biosintéticas. El exceso se excreta directamente o se convierte en urea o ácido úrico para su excreción, según el organismo de que se trate. El exceso de amoníaco generado en otros tejidos (extra hepáticos) se transporta al hígado (en forma de grupos amino) para ser convertido en la forma adecuada para su excreción. DEBE ELIMINARSE O REUTILIZARSE PORQUE EN GRANDES CANTIDADES ES TÓXICO PARA EL ORGANISMO.
c) cuales son las vías de eliminación del amoniaco
El problema de los aminoácidos radica en la presencia de su grupo amino, que puede rendir amoniaco (NH3), un compuesto altamente tóxico en estado libre para un organismo; por tanto, los organismos han tenido que desarrollar mecanismos que lo hagan desaparecer. Algunos de ellos son:
1.Reutilizar este compuesto para sintetizar otros compuestos nitrogenados, como las bases nitrogenadas de los ácidos nucleicos, tanto púricas como pirimidínicas.
2.Obtener glutamina, que no resulta es tóxica y se puede transportar por la sangre hasta el riñón donde se elimina el amoniaco, todo ellos a partir de un ácido glutamínico y ATP.
3.Excretar por productos finales del metabolismo de los músculos.
4.Sintetizar urea.
9- ¿ en que lugar de la célula se lleva a cabo el ciclo de la urea? ¿en uno solo?
Se lleva a cabo sólo en el hígado.
10 –¿ con qué otro ciclo metabólico se relaciona el ciclo de la urea?
La formación de glutamina es también una vía de eliminación de amoníaco en ciertos tejidos como: hígado, músculo, riñón y cerebro que poseen la enzima glutamino sintetasa; el cerebro sobre todo es muy sensible a la presencia de NH3 , por eso trata de deshacerse rápidamente de él.
Esta reacción es irreversible. La glutamina es hidrolizada a NH3 y glutamato por la glutaminasa. Esta enzima es importante en hepatocitos periportales y en otras células como las renales , donde la producción a amoníaco y su eliminación por orina es uno de los mecanismos de regulación del equilibrio ácido-base y de conservación de cationes.
11- Nombra y explica brevemente algunas patologías relacionadas con el metabolismo de los aminoácidos.
 
Patologías del metabolismo de aminoácidos:
 Se han descrito varias enfermedades genética: 
· FENILCETONURIA, es una enfermedad hereditaria con incapacidad para convertir fenilalanina en tirosina, posiblemente causada por déficit de la fenilalanina hidroxilasa. En estos pacientes la tirosina es un aa esencial. La fenilalanina se acumula en la sangre y los tejidos y se elimina por la orina. Frecuencia: 1/10.000 nacimientos Los niños afectados sufren alteraciones del SNC y marcado retraso mental. 
· ALBINISMO, en esta enfermedad, está alterada la producción de melanina. En general, se debe a la falta de tirosinasa, enzima a través de la cual se produce melanina a partir de tirosina. Estos pacientes carecen de pigmentación en piel y cabello, tienen gran sensibilidad a la radiación solar y tendencia a producir carcinomas de piel.