CRECIMIENTO BACTERIANO FASES

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CRECIMIENTO 
BACTERIANO
F A S E S
Referido al 
crecimiento de 
células individuales, 
este consiste en el 
aumento
del tamaño y peso de 
las células que 
precede a la división 
celular. 
Esta división trae
un aumento en el 
número de células 
(proliferación de la 
población). 
Las bacterias se 
dividen por fisión 
binaria. 
El proceso de fisión
binaria consiste en la 
autoduplicación del 
material hereditario 
seguido de la 
repartición en
las dos células hijas, 
las cuales 
posteriormente se 
separaran.
CONCEPTO
Temperatura
Acidez y alcalinidad
Relación con el oxígeno
Presión osmótica
• Determina la velocidad del crecimiento
• Temperatura óptima: propicia para el desarrollo
• Instrumentos: estufas, incubadoras
• Varían, generalmente, en un intervalo de 4 a 9 de pH
• Aerobias estrictas
• Anaerobias estrictas 
• Anaerobias facultativas 
• Impide el desarrollo bacteriano
FACTORES AMBIENTALES DETERMINANTES
• FASE LAG
• FASE EXPONENCIAL
• FASE ESTACIONARIA
• FASE DE MUERTE
CURVA DE CRECIMIENTO
✓ Aparente reposo, las células sintetizan 
enzimas necesarias para la actividad 
metabólica que realizarán
✓ Velocidad de crecimiento es máxima.
✓ Depende de diversos factores ambientales 
(temperatura, pH, oxigenación, etc). 
✓ Control y regulación del crecimiento
✓ Equilibrio entre el número de células nuevas 
con el número de células que mueren. 
✓ El número de células que mueren se va 
haciendo mayor. 
Medición de densidad 
bacteriana
• Técnica en la que se mide la masa de
microorganismos en una suspensión
• Relaciona la transmitancia con la
densidad bacteriana haciendo curvas
patrón de densidad conocidas
Conteo microscópico 
directo
• Técnica común, rápida y barata que
utiliza un equipamiento disponible en
un laboratorio de microbiología
• Conteo de bacterias en un
determinado volumen utilizando un
microscopio
Conteo de células 
viables
• Se basa en la consideración que el
crecimiento implica el aumento de
los microorganismos capaces de
formar colonias
MÉTODOS DE MEDICIÓN DE CRECIMIENTO
GRACIAS¡¡
P O R S U A T E N C I Ó N
CURSO: MICROBIOLOGÍA
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