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El material que figura a continuación se armó en base al cuadernillo de Química del Proyecto “Articulación entre la Universidad Nacional del Nordeste y el Nivel Medio/ Polimodal”. ESTRUCTURA ATÓMICA DE LA MATERIA (2022) INTRODUCCIÓN La materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. La materia se presenta de diversas formas, tales como personas, plantas, rocas, objetos, bacterias, etc. Si recordamos que la Química es la ciencia que estudia la materia y los cambios que puede sufrir, podremos comprender la importancia de su estudio para saber cómo funciona el mundo que nos rodea. Desde tiempos antiguos, los pensadores y filósofos se han preocupado por entender la naturaleza de la materia. Las ideas modernas sobre la estructura de la materia se basan en la Teoría Atómica de Dalton (1807). Actualmente se sabe que toda la materia está formada por átomos, moléculas e iones. Está compuesta por diferentes combinaciones de formas simples de materia llamadas elementos químicos. Se han descubierto más de 100 elementos químicos (recuerda que la palabra elemento designa a un determinado tipo de átomos. Ej: cuando decimos el elemento calcio nos referimos a todos los átomos de calcio que existen, en general). Aquí exploraremos el mundo fascinante de los átomos y consideraremos la formación de moléculas e iones. El átomo. Partículas fundamentales. Se puede definir el átomo como la partícula más pequeña que puede existir de un elemento, que mantiene su identidad química a través de todos los cambios físicos y químicos. Actualmente se sabe que los átomos poseen una estructura interna y están constituidos por partículas de menor tamaño llamadas partículas fundamentales o subatómicas. Desde el punto de vista químico, solo nos interesan tres de esas partículas : protones, neutrones y electrones. Los protones y neutrones forman el núcleo del átomo; los electrones se distribuyen en el espacio que rodea al núcleo como si fueran una nube. Este modelo atómico recibe el nombre de átomo nuclear. Las propiedades de estas partículas subatómicas se presentan en la Tabla 2.1. Tabla 2.1. Propiedades de las partículas subatómicas. Partícula Símbolo Carga * Masa,g electrón protón neutrón e− p+ n −1 +1 0 9,109x10-28 1,673x10-24 1,673x10-24 Las cargas se dan como múltiplos de la carga de un protón, 1,602 x 10-19 culombios en unidades del SI . Un átomo es eléctricamente neutro porque la carga positiva del núcleo contrarresta exactamente la carga negativa de los electrones que lo rodean. Al número de protones que hay en el núcleo de un átomo de un elemento se le da el nombre de número atómico, Z, del elemento. La cantidad de protones en el núcleo de un átomo es lo que determina la identidad del átomo. En la tabla periódica, los elementos se disponen en orden de números atómicos crecientes. Teniendo en cuenta que el átomo es eléctricamente neutro, el número de electrones deberá ser exactamente igual al número de protones. ¡A trabajar con la Tabla Periódica ! Antes de empezar a trabajar debes mirar con atención tu tabla periódica y ver la ubicación de la información. Para ello toda tabla presenta un casillero aclaratorio o de referencia. Búscalo y ubica el número atómico y másico. El número másico no figura como tal, pero se lo obtiene aproximando la masa atómica o peso atómico a un número entero. La siguiente imagen muestra cómo podrían ser las referencia de las propiedades de los elementos químicos en una tabla periódica. En el ejemplo el número másico sería entonces 11 Usando tu tabla periódica, escribe el símbolo de los elementos que corresponden a los siguientes valores de Z: a) Z = 11; b) Z = 24; c) Z = 35; d) Z = 60; e) Z = 92 b) ¿Qué significado tienen estos valores de Z para los átomos respectivos? c) Dar el símbolo químico y el número atómico del: i) arsénico; ii) azufre; iii) paladio; iv) oro. Los átomos son extremadamente pequeños. Sus diámetros oscilan entre 100 y 500 pm (picometros). Es común expresar las dimensiones atómicas en ángstrom, ä (1 angstrom = 10-10 m); por tanto los átomos tienen diámetros que oscilan entre 1 y 5 ä. NÚMERO DE MASA. ISÓTOPOS El número de masa, A, es el número total de protones y neutrones presentes en el núcleo de un átomo de un elemento. Debes tener claro, que es un número entero y no una masa. A = N° protones + N° neutrones ; A = Z + N Teniendo en cuenta esta relación es fácil deducir cómo se calcula el número de neutrones de un átomo. N° de neutrones = A – Z Los protones y neutrones son partículas muy similares que en conjunto se denominan nucleones. Te animas a calcular? a) ¿Cuál es el número de masa de un átomo de hierro que tiene 28 neutrones? b) ¿Cuántos neutrones hay en un átomo de neón de número másico 22? Puede ocurrir que los átomos de un mismo elemento difieran en el número de neutrones y por tanto, en su masa. A estos átomos de un elemento que tienen el mismo número atómico pero distintos números másicos se los denomina isótopos de dicho elemento. El nombre de un isótopo se obtiene escribiendo su número másico detrás del nombre del elemento, por ejemplo: neón –20; neón –21; neón – 22 El símbolo de un isótopo se obtiene escribiendo el número másico como superíndice a la izquierda del símbolo químico del elemento: 20 Ne, 21 Ne; 22 Ne. En general, la forma aceptada para indicar el número atómico y el número de masa de un átomo de un elemento X es: Z A X ; pero dado que todos los átomos de un elemento tienen el mismo número atómico, el subíndice puede omitirse. 12 12 Un átomo de un isótopo específico es un núclido, así un átomo de 6 C es un núclido de 6 C .En el caso de los isótopos del hidrógeno, reciben nombres y símbolos especiales: protio, 1H; deuterio 2H (D) y tritio 3H (T). Cada elemento se presenta en la naturaleza en forma de una mezcla de isótopos, los cuales no se presentan en la misma cantidad . El porcentaje de los átomos que se presentan en forma de un isótopo dado, se llama abundancia natural de ese isótopo. Comprueba cuánto has aprendido, resolviendo los siguientes ejercicios: a) Calcula el número de protones, neutrones y electrones de los isótopos del hidrógeno. b) Calcula el número de protones, neutrones y electrones que contiene un átomo de uranio- 238. c) Escribe el símbolo químico completo para el núclido que contiene 18 protones, 18 electrones y 22 neutrones. d) El isótopo de uranio que se emplea para generar energía nuclear tiene 143 neutrones en su núcleo. El isótopo más común de uranio tiene 146 neutrones en su núcleo. Escribe los símbolos químicos completos (con subíndice y superíndice) de estos isótopos del uranio. Las partículas con carga eléctrica que se forman cuando se añaden o quitan electrones a un átomo, se llaman iones. Cuando a un átomo neutro, se le quita uno o más electrones, se obtiene un ion cargado positivamente llamado catión. Al quitar un electrón al átomo de sodio, que contiene 11 protones y 11 electrones, se obtiene un ion, Na+, que tiene 10 electrones y 11 protones, entonces su carga neta es 1+ . Si un átomo gana uno o más electrones, se transforma en un ion con carga negativa llamado anión. Por ejemplo, un átomo neutro de cloro tiene 17 protones y 17 electrones. Si gana un electrón, se obtiene un ion , Cl− ,que tiene 18 electrones y 17 protones y su carga neta es 1– Agudiza tu ingenio! a)Calcula la cantidad de protones, neutrones y electrones en cada uno de los siguientes iones: i) 1224Mg2+ ; ii) 147N3- b)Escribe el símbolo del ion isotópico que contiene: i) 13 protones,14 neutrones y 10 electrones, ii) 43 protones, 45 neutrones y 36 electrones.Ahora sabrás cuánto aprendiste los temas del capítulo hasta aquí desarrollados, resolviendo los ejercicios siguientes: AUTOEVALUACIÓN 1.-Escribe el símbolo adecuado para cada uno de los siguientes isótopos: a) Z = 74, A = 186; b) Z = 28, A = 64 2.-Escribe el símbolo del átomo que contiene 24 protones, 21 electrones y 28 neutrones. 3.- Indica el número de protones y neutrones que tiene cada núclido: a) fósforo-32; b) cobalto-60; c) yodo-131. 4.-Completa la tabla siguiente: Símbolo 15 3- N 46 3+ Sc Protones 23 33 Neutrones 28 69 43 Electrones 21 48 Carga neta 2+ 3− LA TABLA PERIÓDICA 1 2 18 La tabla periódica es la disposición de los elementos en orden creciente de sus números atómicos, de tal manera que los elementos con propiedades similares quedan ubicados en columnas verticales. La ley periódica expresa que “Las propiedades de los elementos son funciones periódicas de sus números atómicos”. Los elementos de una columna de la tabla periódica, se conocen como grupo. Los elementos de un grupo tienen propiedades físicas y químicas similares. Estos grupos identifican las principales familias de los elementos. Las columnas más altas se denominan grupos principales de la tabla. Existen tres esquemas diferentes de designación de los grupos: a) el que numera los grupos altos de 1A a 8A y los bajos de 1B a 8B (puede usarse números romanos en vez de arábigos), conocido como convención norteamericana; b)el que numera primero las columnas de la 1A (IA) a la 8A (VIIIA) y luego de 1B (IB) a 8B (VIIIB); c)el propuesto por la IUPAC, designa los grupos de 1 a 18 sin designaciones A o B. La más usada es la convención norteamericana. Ahora observa tu tabla periódica, ¿Con qué convención están numerados los grupos?. Los grupos cortos ubicados en el centro de la tabla corresponden a los elementos conocidos como metales de transición y el bloque que aparece debajo de la tabla principal contiene a los metales de transición interna. Este esquema obedece a la necesidad de ahorrar espacio, ya que así se evita una tabla periódica demasiado ancha. Las filas, horizontales, se numeran de arriba abajo y reciben el nombre de períodos. Hay siete períodos. Las propiedades de los elementos de un período varían progresivamente a lo largo de la tabla. Muchos grupos de la tabla periódica tienen nombres especiales, por ejemplo el IA es el de los metales alcalinos; el IIA el de los alcalinos térreos. Los elementos del lado izquierdo y la parte media de la tabla son metales y tienen propiedades características comunes; los metales están separados de los no metales por una línea gruesa escalonada que va del boro (B) al astato (At). El hidrógeno, es un no metal y se lo encuentra en el grupo IA, aislado o en el grupo VIIA, según la tabla. Esto se debe a que el hidrógeno es un elemento muy especial. Los elementos situados a ambos lados de la línea divisoria , como el antimonio (Sb) y el germanio (Ge) se denominan metaloides (semimetales) y tienen propiedades intermedias entre las de los metales y los no metales. Solo hay 17 elementos que son no metales y se agrupan en el ángulo superior derecho de la tabla periódica. Dado que la tabla periódica correlaciona de manera sistemática las propiedades de los elementos y ayuda a hacer predicciones respecto del comportamiento químico, se convierte en una herramienta muy útil. Te invitamos a trabajar con la tabla periódica para responder lo siguiente: 1.- Localiza todos los metaloides e indica: nombre, símbolo y número atómico. 2.-Escribe el símbolo de cada uno de los elementos del grupo IVA e indica si se trata de un metal, no metal o metaloide. ¿Qué ocurre con las propiedades de los elementos al descender en el grupo?. 3.-Clasifica a los elementos del tercer período en metales, no metales y metaloides. ¿Qué sucede con las propiedades de los elementos al ir de izquierda a derecha en el período?. 4.-Cuáles de los siguientes elementos crees que pueden exhibir propiedades físicas y químicas más similares: Na, Ca, P, F, Se, Cl.? Por qué? 5.-Escribe los nombres, símbolos químicos y números atómicos de los halógenos e indica el estado físico normal de cada uno de ellos. MOLÉCULAS De todos los elementos, sólo los gases nobles existen en la naturaleza como átomos sencillos, por lo que se dice que son gases monoatómicos. La mayor parte de la materia que nos rodea se compone de moléculas o iones formados a partir de los átomos. Una molécula es un conjunto de dos o más átomos que se mantienen unidos por fuerzas químicas llamadas enlaces químicos . Un compuesto es una sustancia integrada por dos o más elementos distintos en una proporción determinada. Ejemplo: agua, H2O. Una molécula, no siempre es un compuesto. Esto se cumple en el caso de muchos elementos que se presentan en la naturaleza en forma molecular, por ejemplo: nitrógeno (N2); oxígeno(O2), que en la nomenclatura moderna se denominan dinitrógeno y díoxígeno. El subíndice detrás del símbolo del elemento, indica el número de átomos en una molécula. Las moléculas que contienen dos átomos se denominan moléculas diatómicas . La mayoría de las moléculas contienen más de dos átomos y se llaman moléculas poliatómicas. Algunos elementos existen en más de una forma; las diferentes formas de un elemento en el mismo estado físico se denominan alótropos o variedades alotrópicas. Son ejemplos de alótropos: dioxígeno (O2) y ozono (O3); carbono (grafito) y carbono (diamante) . Los compuestos formados por moléculas se llaman compuestos moleculares. La composición de cada compuesto está dada por su fórmula química. La mayor parte de los compuestos moleculares contienen sólo no metales. IONES En los cambios químicos comunes (llamados reacciones químicas), el núcleo de un átomo no cambia, sólo se pierden o ganan electrones ( recuerda que tienen carga negativa). Un ión es una partícula cargada formada a partir de átomos o moléculas neutras que han perdido o ganado electrones en una reacción química. El modelo del átomo nuclear explica la existencia de iones monoatómicos en los que el número de cargas positivas o negativas están directamente relacionadas con el número de electrones perdidos o ganados por el átomo respectivamente. Ejemplo: K+, ion potasio (átomo de potasio que ha perdido un electrón); Ca2+, ion calcio (átomo de calcio que ha perdido dos electrones); Cl−, ion cloruro (átomo de cloro que ha ganado un electrón); S2−, ion sulfuro (átomo de azufre que ha ganado dos electrones). Los iones poliatómicos son aquellas especies eléctricamente cargadas que están formadas por más de un átomo; por ejemplo: NH +4 (ion amonio); SO24− (ion sulfato); OH − ( ion hidróxido). Los compuestos iónicos son aquellos que están formados por iones positivos (cationes) y negativos (aniones) que se mantienen unidos por fuerzas de atracción electrostáticas entre las cargas eléctricas opuestas. Un ejemplo típico es el cloruro de sodio (NaCl). Cada cristal de este compuesto es un conjunto ordenado de un enorme número de iones Na+ y Cl− dispuestos en forma alternada. Un compuesto iónico no está formado por moléculas individuales. Ya que no existe la molécula discreta de cloruro de sodio, la fórmula NaCl es la fórmula mínima o empírica para esta sustancia. Los iones se combinan de tal forma que las cargas positivas y negativas se contrarrestan; es decir, todos los compuestos iónicos son eléctricamente neutros. Los iones de los compuestos iónicos se acomodan en estructuras tridimensionales. Generalmente, los compuestos iónicos son combinaciones de metales y no metales (recuerda que los cationes son iones metálicos y losaniones son iones no metálicos). Aclaración : Esta forma de clasificar compuestos iónicos y moleculares es una primera aproximación. En el tema uniones químicas se darán criterios más específicos. Comprueba cuánto has aprendido..... 1.-Cuáles de los siguientes compuestos esperas que sean iónicos: Cl2O; K2O; MgI2; P4O6. 2.- Cuáles de los siguientes compuestos son iónicos y cuáles moleculares: a) CO; b) CaCl2; c) CS2; d) PCl5; e) Ba(NO3)2 . 3.- Identifica los compuestos : a) CO2; b) H2; c) P4; d) NO; e) S8; f) SO2. 4.- Para cada ítem, escribe dos ejemplos: a) molécula diatómica que contiene átomos del mismo elemento; b) molécula diatómica que contiene átomos de distintos elementos; c) molécula poliatómica que contiene átomos de distintos elementos; d) molécula poliatómica que contiene átomos del mismo elemento; e) ion monoatómico con carga neta 2+; f) ion monoatómico con carga neta 3 − ;
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