EXAMEN FINAL 2023 caso de marketing

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EXAMEN FINAL, CURSO MARKETING, 2023 (60 minutos)
King Kong de manjar blanco
La magnificencia del King Kong –un alfajor elaborado a base de galletas hechas de harina, yema de huevos, margarina y leche, con relleno de manjar blanco, dulce de maní o de piña– le merecieron el título de “Patrimonio de la Región de Lambayeque”. Es un dulce característico de la gastronomía peruana que se vende alrededor del mundo, desde Estados Unidos hasta Japón.
El dulce emblema de Lambayeque
Detrás de la creación del alfajor conocido como King Kong están las ingeniosas manos de una mujer, cuyo nombre es Victoria Mejía de García, una residente de la calle San Roque de Lambayeque. En 1920, junto con un grupo de amigas, tuvo la iniciativa de crear este dulce y venderlo en la región. No obstante, a este no se le conocía todavía con el nombre por el que hoy es famoso.
¿Por qué se llamó “King Kong”? Este postre debe su nombre al ingenio popular. Transcurría el año 1933, época en la que se estrenó en la pantalla grande la película King Kong, un filme dirigido por Merian Cooper y Ernest Schoedsack.
Fue en el año 1943 cuando la empresa de la familia García Mejía, denominada San Roque, decide patentar la receta original del dulce bajo el nombre “King Kong de manjar blanco”, también conocido como “King Kong San Roque”. Y así se dieron las circunstancias del éxito de uno de los dulces peruanos más consumidos alrededor del mundo.
Lanzan el primer helado de King Kong, postre representativo de Lambayeque
Uno de los dulces más tradicionales y representativos de la región Lambayeque se reinventa a través de la propuesta de Mr. Paleta, una empresa de helados de Daniela y Nayib, que nació en la misma tierra norteña.
Para desarrollar este producto innovador se generó una alianza con la reconocida empresa San Roque, marca que creó el delicioso King Kong y la única que ha podido llevar este dulce a paladares extranjeros gracias a experiencia en el mercado peruano, en el que ya tienen más de 100 años.
Producto de la colaboración se han lanzado tres combinaciones
· King Kong Manjar blanco, una mezcla de helado estilo artesanal hecho a base de manjar con la receta tradicional de San Roque, trozos de la misma galleta de King Kong (hojarasca) y manjar de receta tradicional.
· King Kong Chirimoya, cremoso helado artesanal hecho con manjar de chirimoya, trozos de hojarasca y manjar de chirimoya.
· “Antojo” de San Roque, helado de manjar de “Antojo” con trozos de hojarasca bañada en chocolate y manjar de antojo.
Todos vienen en una primera presentación de 460 ml con un precio de S/ 29.90, pero este mes se lanzarán promociones para que más personas se animen a probarlos y disfrutarlos en familia.
Tomando los como producto los nuevos helados responder lo siguiente:
1. Aplique el proceso de compra al producto para este nuevo helado. 3pts
Es importante mencionar el proceso de compra para este nuevo helado implicaría la búsqueda del producto en tiendas de conveniencia, supermercados como plaza vea, Metro o tiendas especializadas en helados. Una vez que el cliente lo encuentre, examinará el envase y la etiqueta del producto, leyendo la descripción de los sabores y los ingredientes. Si el cliente está interesado en probar el producto, lo agregará a su carrito de compras y pagará en la caja registradora antes de llevarlo a casa. Es por esta parte que los nuevos helados de King Kong de Mr. Paleta pueden tener una forma de compra de la siguiente manera:
1. Reconocimiento del problema: El consumidor tiene la necesidad de comprar un postre dulce y refrescante ya que la temperatura es alta hoy en día, es por esto que requiere el producto para disfrutar con su pareja o con su familia.
2. Elección del nivel de participación: El consumidor busca información sobre opciones de postres cerca de su ubicación y se encuentra con la propuesta de Mr. Paleta de un helado de King Kong, que le llama la atención por ser una versión innovadora de un dulce tradicional de la región.
3. Identificación de alternativas: El consumidor compara el helado de King Kong de Mr. Paleta con otras opciones de postres, teniendo en cuenta factores como la calidad, el gusto o el precio y la disponibilidad. También puede leer reseñas de otros consumidores que ya han probado el producto, esto se puede encontrar en información de google maps.
4. Evaluación de alternativas: El consumidor encuentra varias marcas también de reconocimiento, lo cual es la competencia del helado de King Kong de Mr. Paleta, identifica precios y si es accesible su compra y si es conveniente comprar dicha marca o buscar otras heladerías.
5. Decisión de compra: Si el consumidor decide comprar el helado de King Kong de Mr. Paleta. Se acerca a la tiendas físicas o supermercados que vendan el producto. Donde decide la compra de 460 ml o esperar a las promociones que se lancen este mes.
6. Postcompra: Después de probar el helado de King Kong de Mr. Paleta, el consumidor puede evaluar su experiencia y decidir si volverá a comprar el producto en el futuro. También puede dejar reseñas y comentarios en línea para compartir su opinión con otros consumidores.
2. Indique, la estrategia genérica aplicada, el tipo de producto y en qué ciclo de vida se encuentra. Explique su rspta. 4pts.
El ciclo de vida de este producto se encuentra en la introducción, ya que se acaba de lanzar al mercado y aún no se ha popularizado ampliamente. Se están realizando promociones para incentivar su consumo y difundir su existencia entre los consumidores, por lo que es necesario un esfuerzo de marketing para lograr una mayor penetración en el mercado y alcanzar el éxito comercial. Por otro lado, es importante mencionar la estrategia genérica aplicada en este caso es la diferenciación. La empresa Mr. Paleta ha creado un producto innovador al combinar el sabor del King Kong con el helado, y además se han hecho alianzas con la empresa San Roque, que es la creadora del King Kong original. Esta diferenciación les permite destacarse en un mercado cada vez más competitivo, ofreciendo una experiencia de consumo única que no se encuentra en otros productos similares.
Un dato para acotar mi respuesta es que el tipo de producto es novedoso ya que busca un helado que combina los ingredientes tradicionales de este postre peruano con helado artesanal y trozos de hojarasca. Además, se han lanzado dos variantes más, King Kong Chirimoya y Antojo de San Roque, que ofrecen una experiencia de sabor distinta a la original.
3. ¿Qué estrategia de precio y de distribución se aplicó? Explique su rspta. 3pts
Según el caso se menciona que los nuevos helados de King Kong fueron lanzados en una presentación de 460 ml con un precio de S/ 27, personalmente he estudiado la psicología de número del marketing y el número 7 es mas atrayente para productos que tengan que ver como dulce o deseo, es por ello que colocaría este precio para el caso. Además, se menciona que se lanzarán promociones este mes para que más personas se animen a probarlos y disfrutarlos en familia. Esto indica que la estrategia de precio utilizada es de un precio inicial relativamente alto, pero con la posibilidad de ofrecer promociones y descuentos para incentivar la compra. En cuanto a la estrategia de distribución, se menciona que la empresa Mr. Paleta, que creó los helados, generó una alianza con la empresa San Roque, marca que creó el dulce King Kong original, lo que sugiere que se utilizará una estrategia de distribución en colaboración con la empresa que tiene experiencia en el mercado peruano y en llevar el dulce King Kong a paladares extranjeros.
4. ¿Qué herramienta del mix de comunicación Utilizaría?, explique su rspta. 3p
El presente caso, según mi punto de vista, deberiamos promocionar los nuevos helados de King Kong, se podría utilizar una herramienta del mix de comunicación como la publicidad.
La publicidad es una herramienta de comunicación masiva que busca persuadir a los consumidores sobre los beneficios de un producto o servicio y crear una imagen positiva de la marca. En estecaso, dado que los helados de King Kong son un producto innovador y representativo de la región de Lambayeque, la publicidad podría ser una herramienta efectiva para informar al público sobre su lanzamiento y las características únicas de cada sabor.
Se podrían utilizar medios publicitarios como, la radio, Facebook o Instagram, y vallas publicitarias para llegar a un público amplio y variado. También se podría utilizar publicidad en puntos de venta, como folletos y carteles en tiendas y supermercados, para atraer la atención de los clientes en el punto de compra.
5. ¿Qué es la extensión de línea?, la empresa, ¿lo aplicó? explique su rspta. 4pts
La extensión de línea es una estrategia de marketing que simplemente trata de agregar nuevos productos a una línea, como lo hace Alicorp o Coca Cola, gracias a esto amplían el alcance del mercado y aumentar las ventas. En este caso, la empresa Mr. Paleta ha utilizado nuevas extensiones de línea al lanzar nuevos sabores de helado basados en el King Kong, un dulce tradicional de la ciudad de Lambayeque.
Ya entendiendo esto podemos identificar que la empresa aplicó la estrategia de extensión de línea al lanzar estos nuevos sabores de helado basados en el King Kong, lo que les permitió ampliar su oferta de productos y atraer a nuevos clientes interesados en probar esta variante del dulce tradicional peruano. Además, al asociarse con la empresa San Roque, que es la creadora original del King Kong, la empresa Mr. Paleta también se beneficia de su experiencia y reputación en el mercado peruano, lo que podría ayudarles a tener éxito con esta nueva línea de productos.
6. Aplique la matriz de Ansoff. explique su rspta. 3pts
	
		Productos
	
	Actuales
	Nuevos
	Actuales
	Penetración de mercado: La empresa Mr. Paleta está utilizando la marca y la receta original de San Roque para crear nuevos productos que se comercializarán en el mercado peruano y posiblemente en otros mercados internacionales. Por lo tanto, esta estrategia corresponde a la penetración de mercado, ya que están vendiendo nuevos productos en un mercado existente.
	Desarrollo de productos: Los helados de King Kong representan una nueva línea de productos que se están introduciendo en el mercado peruano, principalmente para los ciudadanos de Lambayeque. Por lo tanto, esta estrategia corresponde al desarrollo de productos.
	Nuevos
	Desarrollo de mercado:
Se puede inferir que la empresa Mr. Paleta ha desarrollado un nuevo producto para el mercado de helados utilizando la receta original del King Kong de San Roque para ofrecer una experiencia innovadora y atractiva a los consumidores.
	Diversificación: La empresa de helados Mr. Paleta se ha aliado con la marca San Roque. Esta alianza y la creación de estos nuevos productos son una forma de diversificar el uso del King Kong y llevarlo a nuevos mercados y consumidores a través del formato de helado.